Ο Παράδεισος βρίσκεται στην Κάλα Νόβα
Πόσες φορές έχετε ευχηθεί να σταματήσει ο χρόνος σε μια στιγμή; Ότι όλα ήταν τόσο εύκολα όσο το πάτημα του κουμπιού 'stop', το να πάρεις μια βαθιά ανάσα, να τα ξεχάσεις όλα και να συνεχίσεις.
Δεν έχουμε αυτό το κουμπί και δεν μπορούμε να κάνουμε τους δείκτες του ρολογιού να σταματήσουν να γυρίζουν, αλλά Συμπυκνώσαμε σε 48 ώρες την τέλεια εμπειρία για να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας μπροστά στη θάλασσα και να νιώσετε σαν βασιλιάς ή βασίλισσα, όχι του κόσμου, αλλά του νησιού της Ίμπιζα – που δεν είναι καθόλου κακό.
Το μότο σας; «Ηδονιστική πολυτέλεια». Η τοποθεσία σου? Η πανέμορφη Cala Nova, στο Es Canar, στα ανατολικά του νησιού. Το όνομα σου? Bless Hotel Ibiza , το δεύτερο κατάλυμα –μετά το Bless Hotel Madrid– της πολυτελούς μάρκας Palladium Hotel Group: Bless Collection Hotels.
Γιατί μερικές φορές δεν είναι απαραίτητο να σταματήσει κανείς τον χρόνο, αλλά να τον επενδύσει στον εαυτό του. Έπειτα, η τέλεια απόδραση, η οριστική ανάπαυλα, το απολαυστικό ξενοδοχείο, η πισίνα στα ύψη με την οποία θα ονειρεύεσαι τον υπόλοιπο χρόνο... Με λίγα λόγια, η εμπειρία Bless. Παραδίδω αποσκευές!
Η πισίνα υπερχείλισης όπου μπορείτε να κολυμπήσετε και να πετάξετε ταυτόχρονα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πριν μπούμε σε αυτό που θα είναι το καταφύγιο πολυτέλειάς μας για δύο ημέρες, ας μιλήσουμε για την τοποθεσία του: Cala Nova, μια παραλία με χρυσή άμμο που βρίσκεται στην περιοχή Es Canar, εντός του δήμου Santa Eulalia del Río.
Ένα φυλλώδες πευκοδάσος είναι το προοίμιο αυτού του φιλόξενου κολπίσκου μήκους περίπου 250 μέτρων, όπου, στρίβοντας προς τη θάλασσα, βρίσκουμε τον προορισμό μας: Bless Hotel Ibiza.
3 μ.μ. Check-in. Η εμπειρία Bless ξεκινά μόλις περάσετε τις πόρτες αυτού του ξενοδοχείου πέντε αστέρων που σας καλωσορίζει με ήρεμη κομψότητα και κομψότητα, με μια χρωματική παλέτα όπου κυριαρχεί το μαύρο και το άσπρο, συνοδευόμενη από γνέφια σε παστέλ και χρυσούς τόνους και γεωμετρικές γραμμές.
Όλη η εσωτερική διακόσμηση του ξενοδοχείου, περιλαμβάνεται στην αποκλειστική σφραγίδα του Τα κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμου , φέρει την υπογραφή δύο μελετών, Urcoisa και HBA: Concept Design , και ποτά από διάφορες εμπνεύσεις, το καθένα πιο υποβλητικό: η εκλεπτυσμένη ευαισθησία και η μινιμαλιστική αισθητική της Coco Chanel, της Belle Époque, της Μεσογείου που λούζει τις Βαλεαρίδες Νήσους, τη Γαλλική Ριβιέρα και τις ιταλικές ακτές...
Llum Pool Club
Αφού φύγαμε από την έκσταση στην οποία είχαμε βυθιστεί στοχαζόμενοι τα ψηλά ταβάνια του χώρου της δεξίωσης και ο χορός των φλόγων στο τζάκι –διακοσμητικά, προφανώς– και λήψη την εφαρμογή bliss –με όλες τις πληροφορίες για εκδηλώσεις, γαστρονομία, Τύπο και δυνατότητα κράτησης του σπα ή του γυμναστηρίου από το smartphone– παίρνουμε το ασανσέρ στο δωμάτιό μας, του οποίου ο σχεδιασμός συνεχίζει να εστιάζει στην κομψή χρωματική παλέτα του λόμπι.
Ολόκληρο το δωμάτιο αναπνέει ένα avant-garde και εξαιρετικά σικ στιλ που θα μπορούσαμε κάλλιστα να ορίσουμε ως «εκλεκτικό μεσογειακό». Λοιπόν, αν κοιτάξουμε πέρα από τον απαλό ροζ καναπέ, τη δρύινη συρταριέρα και το king size κρεβάτι που φωνάζει «ξεφορτωθείτε μια για πάντα», θα ξαναβρίσκουμε τη φύση: με εκείνο το πευκοδάσος που φτάνει σχεδόν μέχρι την άμμο και δίνει τη θέση του στη γαλάζια θάλασσα της Cala Nova.
Ας σταματήσουμε και στο κρεβάτι, από το οποίο μπορείτε να απολαύσετε τη θέα, αλλά πάνω από όλα αυτή την πολυαναμενόμενη ξεκούραση που αναζητούσαμε. Για αυτό, το ξενοδοχείο θέτει στη διάθεσή μας την εμπειρία Blessedbed®, χάρη στην οποία μπορούμε να κοιμηθούμε σαν άγγελοι ανάμεσα σε σεντόνια από αιγυπτιακό βαμβάκι 400 νημάτων και σε ένα στρώμα ειδικά σχεδιασμένο για ξενοδοχεία Bless Collection.
εκλεκτική Μεσόγειος
5:00 μμ. Αφρόλουτρο. Στο μπάνιο (όπου δεν παραβλέπουμε τις ανέσεις του Le Labo) μας περιμένει ένα μπάνιο με υδρομασάζ όπου μπορούμε να δούμε μια ταινία ανάμεσα σε φυσαλίδες και να απολαύσουμε ένα καταπραϋντικό αφρόλουτρο, ή όπως το λένε εδώ: η εμπειρία Bathology®. Τα συστατικά του; Χειροτεχνικά σαπούνια, αιθέρια έλαια, άλατα μπάνιου, κεριά και ειδικό στήσιμο στο δωμάτιο.
Ο λουτρός (ή μπάτλερ σαπουνιού) θα σας προτείνει το πιο κατάλληλο μπάνιο για τον τύπο του δέρματός σας: τονωτικό (με λάδι καλέντουλας), χαλαρωτικό (με λάδι άρνικας και αποστάγματα λεβάντας, μανταρινιού και πεύκου) αισθησιακός (με ροζ άργιλο, λάδι αγριοτριανταφυλλιάς και άρωμα γιασεμιού, βανίλιας και λιτσέτας) σφουγγάρισμα (με έλαιο σταφυλιού και αποστάγματα πορτοκαλιού, ευκαλύπτου και λεμονιού) ή ευλογώ (με αμυγδαλέλαιο, αλάτι Ίμπιζα και αποστάγματα πορτοκαλιού, ευκαλύπτου, λεμονιού και μέντας).
Τα άλατα προέρχονται από το φυσικό πάρκο Ses Salines, ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς και η ουσία του λαδιού είναι από τη Santa Inés, στη βορειοδυτική ακτή της Ίμπιζα. Επίσης, τα σαπούνια είναι 100% φυσικό και μαζί με τα αρωματικά βότανα του νησιού δημιουργούν τον τέλειο συνδυασμό αρωμάτων.
Υπάρχει κάτι πιο χαλαρωτικό από ένα αφρόλουτρο μπροστά στη θάλασσα;
8:00 μμ. Ετσέκο. Κάθε ηδονιστής ξέρει να εκτιμά τη γαστρονομία και το καλό φαγητό και σας το διαβεβαιώνουμε το εστιατόριο Etxeko, υπό τη σκυτάλη του σεφ Martín Berasategui, Εναπόκειται στους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
«Στο Etxeko Ibiza σας προτείνω να ταξιδέψετε στην καταγωγή μου στο παλιό τμήμα του Σαν Σεμπαστιάν και αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τις δημιουργίες μου, σύμφωνα με την ιδιοτροπία της θάλασσας, της εξοχής και των εποχών», έτσι εγκαινιάζει το μενού του Etxeko ο Martín Berasategui.
Etxeko σημαίνει «σπιτικό» στα βασκικά. κι έτσι νιώθουμε μόλις πατήσουμε το πόδι μας στο εστιατόριο του Βάσκου σεφ, που έχει στο ενεργητικό του δώδεκα αστέρια Michelin. Εχει δύο μενού γευσιγνωσίας, το ένα με επτά περάσματα και το άλλο με εννέα, εκτός από το μενού, που περιλαμβάνει αρκετά πιάτα και από τα δύο μενού.
Και τα δύο μενού ξεκινούν με μια τριάδα τσιμπημάτων που μας συμβουλεύουμε να πάρουμε από αριστερά προς τα δεξιά: οσμωτικό πεπόνι με καϊπιρίνια. τραγανό καλαμάρι με το δικό του μελάνι, κρέμες Ibizan sobrassada και ζελέ μελιού. και ημίρευστη κροκέτα κατσικίσιο Ibizan.
Συνεχίζουμε με χωριάτικο ψωμί και μια επιλογή από τέσσερα βούτυρα – κιτρονέλλα και φύλλα λεμονιού και κεφίρ. ντομάτα Ibizan, θυμάρι και λεμόνι και boletus– που εξαφανίζονται εν ριπή οφθαλμού
Το ορεκτικό είναι ένας δροσιστικός αφρός jalapeño με παγωτό μαύρο σκόρδο, μαγιονέζα αγγουριού και σασίμι σκουμπρί, το οποίο, αν επιλέξουμε το μακρύ μενού, ακολουθεί ένα από τα κλασικά του Berasategui: το καραμελωμένο μιλφέιγ από φουά, καπνιστό χέλι και πράσινο μήλο – που χαροποιεί (και φιμώνει) τα στόματα για 25 χρόνια.
«Αυτό το μιλφέιγ ήταν ένα από τα πρώτα πιάτα που έμαθα να φτιάχνω με το Berasategui το 2010, είναι έμβλημα του Martín και αυτή η μπουκιά στο στόμα είναι η πραγματική βόμβα», λέει. Paco Budía, σεφ υπεύθυνος για την κουζίνα στο Etxeko.
Καραμελωμένο μιλφέιγ φουά, καπνιστό χέλι και πράσινο μήλο
Ο φόρος τιμής στην ύπαιθρο και τη θάλασσα προέρχεται από το χέρι του Ντομάτα Ibizan σε ημιδιάφανο χυμό τουρσί, πινελιές από αλατισμένη σαρδέλα, χιόνι τυριού και υγρές ελιές. Συνιστούν να το πάρετε σύροντας το κουτάλι στο πιάτο για να πιάσετε όλες τις πιθανές γεύσεις.
Το επόμενο πέρασμα στο μακρύ μενού είναι το «La Dehesa», a Παλιό μοσχαρίσιο tataki μουσκεμένο με θυμάρι και πορτοκάλι, τουρσί κρεμμύδι σε σάλτσα teriyaki κεράσι και εσπεριδοειδών.
Παρουσιάζεται το πάσο «El Oceáno» στο σύντομο μενού ένα ρόσο γαρίδας, συνοδευόμενο από ajoblanco, ταρτάρ από παντζάρια και μωβ shiso granita. Στο μακρύ είναι νόστιμο μπακαλιάρος ψητός με κρεμώδη thai, μαλάκια σε υφές και πινελιές Bloody Mary.
Στη συνέχεια, «Η Παράδοση», που αντιπροσωπεύεται στο σύντομο μενού από τον α Ψητό φουά γκρα με φύκια, με τυρόπηγμα χρένου, ζωμό σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση και αλάτι φουντουκιού. Στο μήκος, το ολοκαίνουργιο Μοσχαρίσιο φιλέτο Luismi με χλωροφύλλη σέσκουλο, μπομπονιέρες τυριού και σάλτσα Ιβηρικής.
Ταράτσα του Etxeko
Συνεχίζουμε με το «La Frescura», μια μπομπονιέρα με υγρό γιαούρτι (ή ένα τζιν φιζ στην περίπτωση του σύντομου μενού) που δίνει τη θέση του στα επιδόρπια και μας προετοιμάζει να δώσουμε τη γλυκιά τελευταία πινελιά στη βραδιά με το «La Sorpresa», ένα κρέμα καφέ - καραμέλα με ελαφρύ αλεσμένο κακάο και παγωτό μασκαρπόνε.
Επιτέλους φτάνουν τα πτι φουρ, να δοκιμάσετε με την ακόλουθη σειρά: λεμόνι και αμύγδαλο χρηματοδότης? σύννεφο κακάο? Κρύα σούπα τσαγιού rooibos με κράκερ? Σπιτικό Ferrero Rocher και τσίχλα τάρτας φράουλα.
Στην ενότητα υγρών βρίσκουμε τόσο εθνικές όσο και διεθνείς ετικέτες. Ναι πράγματι, η ρύθμιση σας προσκαλεί να επιλέξετε επιλογές από Βαλεαρίδες όπως τα λευκά κρασιά Can Rich Ereso (V.T Ibiza. Malvasia, Chardonnay), Σαβίνα (V.T Formentera. Moscatel, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca) και chibia (V.T Mallorca. Callet, Prensal, Giró Ros); τα ροζέ Bes Rosat Grey (VT Ibiza. Monastrell) και τριαντάφυλλο της θάλασσας (VT Formentera. Merlot, Cabernet, Monastrell) και τα κόκκινα BlackNose VT Ibiza. Monastrell, Syrah) και τα κόκκινα Can Rich Lausos (VT Ibiza. Cabernet Sauvignon) και Μαύρη ψυχή (VT Mallorca. Callet, Fogoneu, Manto Negro).
Αφήσαμε το Etxeko σε ένα σύννεφο και φτάσαμε επιπλέοντας στο δωμάτιό μας, όπου μας περιμένει το καλύτερο κρεβάτι στον κόσμο. Δεν μπορείτε να ζητήσετε περισσότερα. Καληνύχτα Ibiza.
ΣΑΒΒΑΤΟ
10 π.μ. Το πρωινό σερβίρεται στη βεράντα του εστιατορίου Salao και ο μπουφές ξεδιπλώνεται σε κάθε γωνιά του Tris Vermutería Bar όπου βρίσκουμε φρέσκα φρούτα εποχής, αποξηραμένα φρούτα, όλα τα είδη ψωμιού, λουκάνικα, churros, δημητριακά, γιαούρτι, σπιτικές μαρμελάδες, ένα τμήμα χωρίς γλουτένη ακόμα και ένα τραπεζάκι γεμάτο γλυκά.
Ένας χυμός πορτοκαλιού γεμάτος βιταμίνες μας περιμένει στο τραπέζι και ένας φιλικός σερβιτόρος που θα μας ρωτήσει τι καφέ ή τσάι πρέπει να πιούμε και αν θέλουμε μερικές από τις επιλογές πρωινού που ετοιμάζουν στην κουζίνα: Γαλλική ομελέτα για γεύση. Αβοκάντο, ρόκα και τοστ με αυγά ποσέ (θα πούμε απλώς «ω θεέ μου»). μπολ açaí με φρούτα και δημητριακά. ή τηγανίτα με κρέμα γάλακτος, βατόμουρα και σιρόπι σφενδάμου.
12 το μεσημέρι να μουλιάσει Αφού έχουμε έναν καλό απολογισμό του πρωινού, είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε το πιο ηδονιστικό μας Σάββατο την πισίνα του ξενοδοχείου με τα υπερχειλισμένα στρώματα νερού και τη θέα στην Cala Nova. Μια ολοκληρωμένη ωδή στο dolce far niente όπου μπορείτε να αφήσετε τον εαυτό σας να σας χαϊδεύει η αύρα της θάλασσας και να απολαύσετε ο ήχος των κυμάτων και η χαλαρωτική μουσική (η οποία παίζει και υποβρύχια).
Ξέρουμε τι σκέφτεστε: δεν πρόκειται να φύγουμε από το ξενοδοχείο; Στην πραγματικότητα, δεν θα ήταν απαραίτητο, αλλά μας αρέσει να βάλουμε τα πόδια μας στην άμμο, έτσι Ας πάρουμε τη μικρή πόρτα που μας βγάζει κατευθείαν στην παραλία και ας κάνουμε και μια βουτιά στο αλμυρό νερό. Η πισίνα θα είναι ακόμα εκεί και θα μας περιμένει κατά την επιστροφή μας και επίσης το Llum Pool Club και τα υπέροχα κοκτέιλ του!
Μια άλλη από τις όμορφες γωνιές του ξενοδοχείου: ο μικρός κήπος δίπλα στην πισίνα
3 μ.μ. Σήμερα τρώμε με το πιο αγνό μεσογειακό στυλ στο Salao, ένα εστιατόριο με μια ανεπίσημη και ξέγνοιαστη ατμόσφαιρα από το οποίο δεν μπορείτε να χάσετε την πισίνα ή τη θάλασσα.
Ως πρώτο ορεκτικό, επιλέξαμε μια επιλογή από το πιο ορεκτικό σούσι: ρολό τόνου μπαχαρικών (με βάση τον γαλαζοπράσινο τόνο Balfegó και αβοκάντο με φύκια nori) και gon roll-avocado ebi tempura (με γαρίδες πανό και κρέμα τυριού).
Το δεύτερο ορεκτικό εξακολουθεί να είναι το ίδιο νόστιμο και φρέσκο: το ψάρι σεβίτσε ημέρας, συνοδευόμενο από κίτρινη πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, cancha, καλαμπόκι και γλυκοπατάτα.
Το κυρίως πιάτο πρωταγωνιστεί, πώς θα μπορούσε να γίνει αλλιώς, μια παέγια που μας ταξιδεύει στον έβδομο ουρανό και το οποίο ακολουθεί ένα επιδόρπιο που πρέπει να αφήσεις χώρο για ναι ή ναι: το piña colada taco, ένα σπαθί με ζελέ ανανά, παντεσπάνι καρύδας και κρεμώδης ανανάς.
Η πέψη; Στα 10 μέτρα περίπου, την αγαπημένη μας αιώρα με θέα στη θάλασσα, τα πεύκα και το νησί Tago Mago.
Βεράντα εστιατορίου Salao
6:00 μ.μ. Ηρεμία. Εκπληρώνουμε αυστηρά αυτό που είχαμε έρθει να κάνουμε: να επικεντρωθούμε αποκλειστικά και μόνο στον εαυτό μας. Ας συνεχίσουμε λοιπόν σε αυτό το μονοπάτι, που μας οδηγεί κατευθείαν Magness Soulful Spa, ένας ναός ευεξίας εμπνευσμένος από την ύπαιθρο της Ίμπιζα και τις χρήσεις των φυτών που φυτρώνουν σε αυτήν.
Εχει Τουρκική σάουνα ή χαμάμ, κύκλωμα νερού και υδροθεραπεία, ντους αρωματοθεραπείας, τζακούζι και καμπίνες περιποίησης και μασάζ.
Επιπλέον, μια πολύ ιδιαίτερη εκδήλωση πραγματοποιείται στο ίδιο το σπα (ελέγξτε το ημερολόγιο) που ονομάζεται Opera Spa Night, με ζωντανή παράσταση από τραγουδιστή της όπερας, χρωματοθεραπεία και υγιεινά ποτά και σνακ.
Το σπα όπου μπορείτε να ενεργοποιήσετε την αργή λειτουργία
Όσοι ηδονιστές δεν συγχωρούν την προπόνηση ακόμα κι αν είναι σε διακοπές, θα μπορούν να συνεχίσουν τη ρουτίνα τους στο Το Fitnic Power Gym, το γυμναστήριο του ξενοδοχείου, το οποίο διαθέτει μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας, προσωπικούς γυμναστές και την εμπειρία Sweat Box, μια προπόνηση υψηλής έντασης που προσφέρεται σε εικονικό δωμάτιο με εικόνα και ήχο surround 360º.
Για λόγους χωρητικότητας, είναι απαραίτητο να κάνετε κράτηση τόσο για το γυμναστήριο όσο και για το σπα, μέσω της εφαρμογής ή απευθείας στη ρεσεψιόν.
Παρεμπιπτόντως, αν δεν θέλετε να ετοιμαστείτε απόψε... Στο κέντρο ομορφιάς Rossano Ferretti θα το κάνουν για εσάς!
Εξωτερικό του Magness Soulful Spa
7:00 μμ. Ώρα για κοκτέιλ. Το Mixology είναι ένα ακόμη από τα δυνατά σημεία του Bless Hotel Ibiza, που προσφέρει στους επισκέπτες του την εμπειρία Mixology®, με οδηγό τους εξαιρετικούς μπάρμαν του. Επιλέξτε ένα κοκτέιλ από το μενού και ακούστε τις ιστορίες και τις περιέργειες για αυτή την τέχνη ενώ το μείγμα ανακινείται στο σέικερ.
Μπορείτε να απολαύσετε το κοκτέιλ στο δικό σας δωμάτιο αλλά και στο Llum Pool Club, στο Tris Vermutería & Bar ή στο αγαπημένο μας: Epic Infinity Lounge, η ταράτσα που δεν θα ξεχάσετε ποτέ –και στην οποία θα επιστρέφετε στο μυαλό σας ξανά και ξανά όταν είστε στο σπίτι–.
Στο μενού του κοκτέιλ βρίσκουμε την ενότητα Epic Signature, με επιλογές όπως: παλιό καρυκευμένο (Ουίσκι Glenmorangie, πιπέρι, τζίντζερ) μούρο σύμπαν (Βότκα εσπεριδοειδών Belevedere, κόκκινα φρούτα, κράνμπερι και χυμός λάιμ) πακέτο πακέτο (Don Papa Rum, μέλι, λάιμ και πικρό) ή το εκρηκτικό Chicano (Pisco, ginger ale, angostura και χυμός λάιμ).
Ρίξτε επίσης μια ματιά στις ενότητες Ηφαίστειο της Γης μου Υπογραφή (στο οποίο μείναμε με το Frozen Margarita με βάση το Volcán de mi Tierra blanco, triple sec, χυμό λάιμ) και αυτό του micheladas (ένα μεξικάνικο ποτό που παρασκευάζεται με μπύρα, χυμό λάιμ, σάλτσες, Clamato και πικάντικο). Ένα πηγούνι (ή πολλά) για τον ηδονισμό του Ibizan!
Το ηλιοβασίλεμα ξεδιπλώνει τη γοητεία του πάνω από την Cala Nova
8:00 μμ. Το ηλιοβασίλεμα, σιγά σιγά, κάνει την εμφάνισή του, βάφοντας την Cala Nova μωβ και δίνοντας τη θέση της στο φως του φεγγαριού, που φωτίζει την πισίνα υπερχείλισης στην οροφή (την οποία θα αναδημιουργήσουμε αργότερα, υποσχέθηκε).
Αποφασίσαμε να μείνουμε για δείπνο στα ύψη και να απολαύσουμε την τέχνη του μοιράσματος. Για αρχή, μια νόστιμη αιτία ελιάς χταπόδι με πατάτα, αβοκάντο και ελιές καλαμάτας και μια αγουαχίλι από γαρίδες, άνθος ιβίσκου και jalapeños.
Από το τμήμα ζεστών πιάτων, μας μένει το γουρουνάκι pibil (χοιρινό, μωβ κρεμμύδι, τσίλι habanero, κέικ αχιότε και καλαμποκιού) και το μοσχαρίσιο rib taco με σάλτσα μπάρμπεκιου και λάιμ.
Σας παρακαλούμε, αυτό απόψε και το κοκτέιλ που μόλις παραγγείλαμε -Έχουμε χάσει το μέτρημα πόσους έχουμε- ποτέ δεν τελειώνει.
Ελιά χταπόδι causa με πατάτα, αβοκάντο και ελιά Καλαμάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ
Οι τελευταίες μας ώρες στο Bless Hotel Ibiza θα περάσουμε στην πισίνα του τελευταίου ορόφου, ακριβώς δίπλα στο χθεσινό μας δείπνο. Δεν θα μπορούσαμε να φύγουμε χωρίς να απολαύσουμε τη θέα στο φως της ημέρας ή να βουτήξουμε σε αυτό που, για εμάς, είναι η καλύτερη πισίνα υπερχείλισης σε ολόκληρο το νησί (για να μην αναφέρουμε ολόκληρη τη Μεσόγειο).
Εδώ το νερό της πισίνας σμίγει με το γαλάζιο της θάλασσας, προκαλώντας μας ένας ανεξήγητος καθησυχαστικός ίλιγγος στον οποίο δεν θέλουμε να σταματήσουμε να κολλάμε.
Χωρίς υπερβολές και υπερβολές: θα παίρναμε χίλια αεροπλάνα στην Ίμπιζα, τα απαραίτητα φέρι, θα πηγαίναμε ακόμη και για μπάνιο αν δεν είχαμε άλλη επιλογή, για βουτήξτε πίσω στην πισίνα (και την πλήρη εμπειρία) στο ξενοδοχείο Bless. Θα καταλάβεις μόνο όταν το κάνεις και ξεπέρασε κατά πολύ όλες τις προσδοκίες σας, από την αρχή μέχρι το τέλος.