Cassis, όλη η γοητεία των χωριών της Γαλλίας
!Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, pou dire, 'n'ai rèn vist' " (όποιος έχει επισκεφτεί το Παρίσι και όχι ο Cassis, δεν έχει δει τίποτα), Φρεντερίκ Μιστράλ (1830-1914) .
Το γαλλικό βραβείο Νόμπελ Λογοτεχνίας περιέγραψε έτσι το μικρό ψαρολίμανο , που προκύπτει ανάμεσα στα δύο φυσικά μνημεία του Καπακιού ( ένας από τους ψηλότερους βράχους της Ευρώπης) και Οι Καλάνκες (σχηματισμοί από λευκό ασβεστόλιθο που δημιουργούν μια υπέροχη αντίθεση με το βαθύ μπλε της θάλασσας).
Έτσι είναι αυτό το γείσο μεσογειακής κηλίδας που θα σας κατακτήσει με τα αρώματά του, σε ένα ταξίδι εκτός χρόνου και χώρου. Ετσι είναι Cassis.
Καλλιτέχνες, συγγραφείς, ποιητές, ζωγράφοι ερωτεύτηκαν αυτό το γαλλικό στολίδι. Ήρθε η ώρα να το κάνετε.
Άποψη του λιμανιού Cassis
Παραδείγματα αυτού του ειδυλλίου θα μπορούσε να είναι, για παράδειγμα, ο νεοϊμπρεσιονιστής ζωγράφος Paul Signac , ο οποίος μας πρόσφερε στον πίνακα του μια θέα του λιμανιού του Cassis «The Jetty at Cassis» (1889).
Βιρτζίνια Γουλφ Από την πλευρά της, μόλις προσγειώθηκε στο Cassis με τον σύζυγό της, έμεινε στο Hôtel Cendrillon (σήμερα Hôtel Cassitel) και από εκεί έγραψε ένα γράμμα στην αδερφή της Vanessa Bell, περιγράφοντας αυτή τη μικρή πόλη ως «έναν παράδεισο στη Γη».
Τι θα γράψετε αφού το επισκεφτείτε;
Βρίσκεται στην περιοχή του Προβηγκία-Άλπεις-Κυανή Ακτή , η Κάσις είναι μια πόλη με περισσότερους από 7.000 κατοίκους που με τον πλούτο των τοπίων της θα σας αφήσει μαγεμένους σε μια οικεία και ιδιαίτερη 24ωρη απόδραση.
Λιμάνι Cassis
Εδώ πρέπει να έρθεις να φας. Ο Κάσις μπορεί να καυχηθεί για α ευρύ γαστρονομικό πανόραμα γεμάτη μικρές γαλλικές λιχουδιές: θα δοκιμάσετε τα πάντα, από την παραδοσιακή κουζίνα της Προβηγκίας μέχρι την ποικίλη κουζίνα της Μασσαλίας. : moules gratinées, à la provençale (μύδια au gratin ή Προβηγκίας), bouillabaisse... και φυσικά, κρουασάν και βούτυρο.
Πού να απολαύσετε αυτές τις λιχουδιές; Σας προτείνουμε το κοκέτα Bed and Breakfast Les Clos des Aromes , στη Rue 10 Abbe Paul Mouton, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο πρωινό που σερβίρεται στον κήπο που ανθίζει στην εσωτερική αυλή (από τις 8 έως τις 10 το πρωί) και στον οποίο μπορείτε να έχετε πρόσβαση ακόμα κι αν δεν μένετε στο ξενοδοχείο.
Σε αυτό το ρομαντικό μέρος, ιδανικό για ζευγάρια, μπορείτε επίσης να φάτε τόσο το μεσημέρι όσο και το βράδυ. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τα μύδια au gratin, επίσης το καλαμάρι προβηγκιανού τύπου, το ψητό ψάρι της ημέρας... Και αν αποφασίσετε να επαναλάβετε το βράδυ, όταν έρθει το φεγγάρι, ζωντανές μουσικές παραστάσεις , κυρίως το καλοκαίρι.
εσωτερική περιοχή κασσίας
Μια άλλη επιλογή για τους λάτρεις των θαλασσινών είναι Les Frangins, μόλις δέκα λεπτά με τα πόδια από το μικρό λιμάνι του Cassis (μια περιοχή με στενά δρομάκια, γεμάτη αρώματα και λουλούδια, ιδανική για να φωτογραφηθείς).
Εδώ το θέμα του είναι να ρωτήσει φρέσκο ψάρι ημέρας , και το νόστιμο bouillabaisse συνοδεύεται με ψωμί και βούτυρο για να απαλύνει την έντονη γεύση όλων των ψαριών της Μεσογείου. Πρέπει να κάνετε κράτηση μια μέρα νωρίτερα για τη μπουγιαμπέσα σας.
Για να ολοκληρώσουμε τη γαστρονομική εμπειρία του Cassis, κλείνουμε την πισίνα με τρίτο μέρος: Η αυλή . Βρίσκεται σε στρατηγικό σημείο στη διασταύρωση δύο δρόμων, θα σας κάνει να μπείτε πλήρως η ζωή του Cassis Tour Court : από εδώ μπορείτε να δείτε τα μικρά σπιτάκια σε διάφορα χρώματα, τις πράσινες πόρτες στολισμένες με λουλούδια, τις τοπικές χειροτεχνίες... όλα αυτά, ενώ τρώτε ένα γλυκό μετά από ένα Tartare of Thon (ταρτάρ τόνου) ή ριζότο θάλασσας (ριζότο με θαλασσινά) .
Πολύχρωμα σπίτια στο Cassis
ΜΙΑ ΒΟΛΤΑ ΣΤΟ CASSIS: Η ΘΑΛΑΣΣΑ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ ΣΟΥ
Μπορούμε να πούμε ότι το Cassis χωρίζεται σε δύο ζώνες, κυρίως: την περιοχή του λιμανιού και αυτος προς την ενδοχώρα της θάλασσας . Το πρώτο είναι το πιο γραφικό μέρος όπου υπάρχουν πολλά μπαρ, όπου μπορείτε να πιείτε κρασί, καφέ, κοκτέιλ, σέικ και αναψυκτικά, όλα πάντα λουσμένα σε αυτό Στυλ Γαλλικής Ριβιέρας.
Τονίζουμε την ** Bar Le Port ** για τους ιδιαίτερους μεζέδες του. Επιπλέον, σε αυτή την περιοχή υπάρχουν φιλόξενες και εύκολα προσβάσιμες παραλίες: Μπεστουάν , Υ Ο Μεγάλος Μερ.
Οι παραλίες της Κασσίδας
Η δεύτερη περιοχή, το εσωτερικό, αποτελείται από στενά δρομάκια που σκαρφαλώνουν ακολουθώντας το σχήμα των καλανκών: από εδώ, πηγαίνοντας κατά μήκος του δρόμου Βίκτωρ Ουγκό , θα φτάσετε στο διάσημο κρήνη των τεσσάρων εθνών . Σχεδόν βγαλμένο από ένα παραμύθι, διάσημο για το ότι χτίστηκε το 1686 για να γιορτάσει τις νίκες του Λουδοβίκου XIV, αναπαρήγαγε ένα παριζιάνικο σιντριβάνι και πάντα τη θαύμαζαν όλοι οι ξένοι για το κομψό στυλ της.
Η πόλη Cassis στέφεται από το Κάστρο της Κασσίδας , σύμβολο της μεσαιωνικής ιστορίας του και που σήμερα έχει μετατραπεί σε πολυτελές ξενοδοχείο. Από εκεί, μπορείτε να θαυμάσετε ένα απίστευτο πανόραμα σε ολόκληρο τον κόλπο του Cassis... αλλά μόνο εάν αποφασίσετε να μείνετε στο ξενοδοχείο, φυσικά.
Σαν να μην έφτανε αυτό, το Cassis θα σας προσφέρει εντυπωσιακή θέα στη θάλασσα, τα βουνά και τους αμπελώνες του.
Κάστρο της Κασσίδας
Η ΠΕΡΙΟΔΕΙΑ
Με αυτοκίνητο, λεωφορείο, ποδήλατο είναι το Εθνικό Πάρκο Calanques όπου μπορείτε να επωφεληθείτε από όλες τις οργανωμένες δραστηριότητες: εμπειρίες τόσο από ξηρά όσο και από τη θάλασσα, εκδρομές με ηλεκτρικό ποδήλατο, πεζοπορία, εκδρομές με σκάφος...
Στην πραγματικότητα, η οδήγηση στο Cassis από τη Μασσαλία (περίπου 40 λεπτά) είναι από μόνη της ένα ταξίδι, καθώς είναι ένα μαγευτικό ταξίδι με απίστευτη θέα. Οι Καλάνκες , με τα περίεργα σχήματα και τα χρώματά του.
Cassis