Ποιος χαράζει τη γαλοπούλα στο Carmine's;
1.**'Inflation' of balloons (Balloon Inflation)**.
Ξεχάστε την παραδοσιακή παρέλαση των Ευχαριστιών του Macy. Αυτό του να σηκώνεσαι στις έξι το πρωί για να βρεις ένα κενό μεταξύ των περισσότερα από τρία εκατομμύρια άτομα Το να παρακολουθείς το δεύτερο event με τις περισσότερες προβολές στην Αμερική (μετά το Superbowl) είναι βαρετό και παλιομοδίτικο. Το αστείο είναι να δεις πώς το σώμα του Μπομπ Σφουγγαράκης φουσκώνει έως και 528 ορόφους ή πώς ο μπαμπούλας της Hello Kitty φτάνει τα 226 ταξί πλάτος.
Την παραμονή των Ευχαριστιών, η περιοδεία Balloon Inflation ξεκινά στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας (79 Street with Columbus Avenue), γύρω στις 5 το απόγευμα, όταν οι γίγαντες έχουν ήδη μεγαλώσει, και κάνει κύκλους σε ολόκληρο το Central Park μέχρι να δείτε τα 16 μπαλόνια. Αν πάλι θέλετε να δείτε την παρέλαση, προσπαθήστε να πάρετε θέση στις 9:00 το πρωί στο δεύτερος όροφος του Time Warner Center από το Columbus Circle.
Αποδράστε από το (υπερβολικά) δημοφιλές Macy's Parade
δύο. Το πάρτι είναι την παραμονή: Παραμονή των Ευχαριστιών.
Η πιο τρελή νύχτα στη Νέα Υόρκη. Λένε. Πριν πάρουν αεροπλάνο για να περάσουν τις διακοπές με την οικογένεια ή αποσυρθούν για να μαγειρέψουν και να φάνε για τέσσερις ημέρες, οι Νεοϋορκέζοι, ειδικά οι φοιτητές, αποχαιρετούν την Πόλη με στυλ. Μια παράδοση είναι ήδη Ανίχνευση παμπ της Νέας Υόρκης Τουρκίας , που γίνεται το βασικό μας “πηγαίνετε από μπαρ σε μπαρ” . Η διαδρομή ξεκινά από το εστιατόριο Little Town (366W 46th Street), αφού εγγραφείτε, ακολουθήστε τους προσκυνητές και τους ιθαγενείς της Αμερικής για να μην χάσετε κανένα μπαρ.
Και αν προτιμάτε ένα πιο σικ σχέδιο Όταν ο Spider-Man τελειώνει το φούσκωμα, ανεβαίνει στο Rooftop of the Empire Hotel (44W 63rd Street).Έχουν επίσης ένα ειδικό πάρτι των Ευχαριστιών και η θέα πίσω από τα μυθικά κόκκινα φώτα νέον είναι εκπληκτική.
Εστιατόριο Little Town: Ξεκινά η ανίχνευση της παμπ πριν από την ημέρα των ευχαριστιών
Terrace of the Empire Hotel: παρακολουθήστε τους ταύρους από το πλάι (chic)
3. Μεσημεριανό-σνακ-βραδινό… αλλά πάντα γαλοπούλα.
«Ή δειπνάς στο σπίτι ή πας σε έναν Κινέζο». Dixit New Yorker Το ρητό έχει τους λόγους του, πολλά εστιατόρια κλείνουν την Ημέρα των Ευχαριστιών, αλλά όλο και περισσότερα (μη κινέζικα) ανοίγουν και σερβίρουν ένα ειδικό μενού για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Μάλλον για να χορτάσουν τους περίεργους τουρίστες. Την Πέμπτη μπορείτε να έχετε πρωινό γαλοπούλας, μεσημεριανό, σνακ και βραδινό αν θέλετε . Σερβίρουν το μενού από τις 10 το πρωί μέχρι τις 9-11 το βράδυ. Τα περισσότερα από αυτά εκμεταλλεύονται την ευκαιρία για να καρφώσουν τιμές που δεν είναι πολύ αυστηρές, αλλά μπορείτε να βρείτε από περισσότερα από 100 $ ανά άτομο έως 28 $ σε προσιτές τιμές.
Για να πάτε για έναν γνήσιο ιθαγενή Αμερικανό, φροντίστε το μενού να περιλαμβάνει πάντα γαλοπούλα, ιδανικά **σάλτσα cranberry και μια πίτα (γλυκοπατάτα, πεκάν ή κολοκύθα)**. Αυτά που επιλέξαμε είναι σύμφωνα με την παράδοση. Το κλασικό εστιατόριο ανάμεσα στα κλασικά είναι το Fraunces Tavern. Το αγαπημένο του πρώτου προέδρου των Ηνωμένων Πολιτειών, Τζορτζ Ουάσιγκτον, προσφέρει μενού 49 δολαρίων εάν μπορέσουν να ανοίξουν ξανά εγκαίρως μετά την καταστροφή του τυφώνα Σάντι. Εάν δεν ανοίξει, η παραδοσιακή δεύτερη επιλογή είναι η John Woods Foundry , με μενού 39 $ στο εστιατόριο και 25 $ για να πάτε. Στο άλλο άκρο είναι Η hipster γαλοπούλα του Reynard , το hot spot εστιατόριο ακόμα στο Williamsburg , το Ξενοδοχείο Wythe . Για 85 $ περιλαμβάνουν τέσσερα πιάτα (σούπα, φαγητά, γαλοπούλα με όλα τα συνοδευτικά και γευσιγνωσία γλυκού).
Και μεταξύ του ιδρυτή και των μουστακαλών μοντέρνων υπάρχουν πιο δημοφιλείς επιλογές όπως το PJ του Κλαρκ (για μόνο 28 $) και πιο άφθονα όπως το Carmine's και το οικογενειακό του μενού (ομάδες οκτώ ατόμων): για 225 $ έχετε μια γαλοπούλα άνω των οκτώ κιλών με όλα τα πιθανά συνοδευτικά της (υπόσχεται η γλυκοπατάτα με marshmallows και gratin maple syrup). Φυσικά, η τελευταία και σε καμία περίπτωση πεταμένη επιλογή είναι μια γρήγορη επίσκεψη στο βιολογικό σούπερ μάρκετ-παράδεισος της Νέας Υόρκης, Whole Foods, και βοηθήστε τον εαυτό σας.
Η πιο hipster γαλοπούλα, στο Williamsburg φυσικά!
Τέσσερα. Μόνο επιδόρπιο, ευχαριστώ.
Μηλόπιτα, Πίτα γλυκοπατάτα, Σοκολατόπιτα, Πικανόπιτα, Κολοκυθόπιτα, Πίτα Βατόμουρου… Σταματήστε Αρτοποιείο Magnolia , φυσικά, για να δοκιμάσετε τις σπεσιαλιτέ τους για την Ημέρα των Ευχαριστιών (κουπκέικ με καρύδι κολοκύθας, κέικ καρυδιάς σοκολάτας)**. Ή δοκιμάστε τις πίτες με πεκάν από το First Prize Pies** (την πραγματική εκδοχή του «The Waitress» της Keri Russell) στο Brooklyn Flea το Σαββατοκύριακο μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Ειδικά Cupcakes κολοκύθας «Thanksgiving».
Τάρτα μήλου και καραμέλας. Μόνο επιδόρπιο. Σίγουρα.
5. Όλη η ημέρα των Ευχαριστιών σε ένα κουλούρι.
Αν δεν έχετε χρόνο ή επιθυμία να σταματήσετε και να φάτε ένα μενού γάμου κατευθυνθείτε στο Momofuku Milk Bar, όπου μόνο για αυτές τις ημερομηνίες φτιάχνουν ένα πολύ ιδιαίτερο κρουασάν γεμιστό με όλα τα χαρακτηριστικά υλικά της τέταρτης Πέμπτης του Νοεμβρίου: γαλοπούλα με σάλτσα cranberry και θυμάρι και βούτυρο σέλινο. Αγοράστε ένα στο κατάστημά τους Upper West Side (561 Columbus Avenue) και Φάτε το ενώ βλέπετε τα μπαλόνια να φουσκώνουν ή να υψώνονται πάνω από το Central Park κατά τη διάρκεια της παρέλασης . Μια minimal, πρακτική και διαφορετική Ημέρα των Ευχαριστιών.
*ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Κάνε ό, τι κάνεις την παραμονή και κατά τη διάρκεια της Ημέρας των Ευχαριστιών, εξοικονομήστε δύναμη για να σηκωθείτε νωρίς την Παρασκευή 23 και παλέψτε για τις καλύτερες προσφορές κατά τη διάρκεια του διάσημου μαύρη Παρασκευή , η μεγάλη μέρα αγορών στις Η.Π.Α.. Νωρίς το πρωί, περιοχές όπως η Σόχο ή Νολίτα Θα είναι κάπως πιο βατά από το απόγευμα. Άλλα μέρη, όπως το Macy's, είναι σε πόλεμο όλη μέρα. Οι καλύτερες, σχεδόν πάντα, είναι οι προσφορές gadgets και ηλεκτρονικών ειδών (Apple, Best Buy, Circuit City…).
Την Μαύρη Παρασκευή νωρίς!