Τα καλύτερα παγωτά και οι πιο τρελές γεύσεις στη Μαδρίτη
Οι ηλιόλουστες μέρες μας αντιστέκονται, αλλά η νέα και ζεστή εποχή είναι ήδη στο προσκήνιο γράμματα από τα παγωτατζίδικα της Μαδρίτης, ανυπομονούμε να μπορέσουμε να ανανεωθούμε το συντομότερο δυνατό με τις νέες και περίεργες γεύσεις του. Πάμε τριγύρω;
ΤΟΥ ΝΙΤΡΟ
Το πιο πρόσφατο προέρχεται από Ο Κήπος της Αλμερία _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, που στοιχηματίζει στο φυσικό παγωτό nitro , δηλαδή φτιαγμένο με υγρό άζωτο στους -200°C. Πρόκειται για γεύσεις φρούτων, φτιαγμένες με φυσικά προϊόντα, μερικές περιέχουν βιολογικό γάλα, καμία δεν περιέχει συντηρητικά ή πρόσθετα.
ΜΕΓΑΛΟΥΝΤΑΙ
Αυτό λέγεται το τελευταίο Bico του Xeado _(Calle Luchana, 3) _, το παγωτατζίδικο που χρησιμοποιεί μόνο τοπικά προϊόντα και φρέσκο γάλα από τη φάρμα του στο Μίνιο. Το Grué είναι ένα έγχυμα κακάο με κομματάκια σοκολάτας και υπόσχεται να γίνει ένα από τα απαραίτητα για τους εθισμένους στη σοκολάτα.
Bico του Xeado
ΞΥΠΝΗΣΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ
Με αυτό το υποβλητικό όνομα, το ιταλικό παραδοσιακό παγωτό στο Lavapiés, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _, κάλεσε το νέο έγχυμα από πορτοκάλι, μανταρίνι, μήλο, πέταλα καλέντουλας και φύλλα φράουλας . Μια αληθινή ωδή στη Μεσόγειο και τα αρώματά της.
ΜΟΝΟΚΕΡΟΣ
Ναι κύριοι, πώς να μην υπήρχε παγωτό μονόκερος! Η ιδέα ήρθε στο μυαλό Άλμα Ομπρέγκον , ο διάσημος ζαχαροπλάστης που κατέχει Cookies & Dreams _(Calle Fuencarral, 43) _, που μας προσφέρει ένα μπισκότο (μιλκσέικ, μπισκότο και επικαλύψεις) από μονόκερος με παγωτό.
ΟΙ ΠΙΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΙ
Μόνο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και τόσο για τους επισκέπτες όσο και για όσους δεν μένουν στο ξενοδοχείο, το Ευγενία Μπαρ του Ξενοδοχείο Barcelo Emperatriz _(Calle de López de Hoyos, 4) _ εξυπηρετεί α Παγωτό βιολέτα, το αγαπημένο λουλούδι της Eugenia de Montijo, η αυτοκράτειρα στην οποία εμπνέεται όλος ο χώρος, με σημαδεμένο κλασικό στυλ και διακοσμημένο με βιολέτες.
Παγωτό βιολέτα από το Bar Eugenie
ΤΡΕΛΛΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΦΡΑ
Οι γεύσεις εσπεριδοειδών είναι αναμφίβολα οι πιο δροσιστικές και Μαμά Έλμπα (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), το **παγωτό που ειδικεύεται στο παγωτό χωρίς γλουτένη και vegan**, ποντάρει σε αυτά φέτος. Από τις καινοτομίες ξεχωρίζουμε το Λεμόνι με μέντα και τζίντζερ, το Blood orange, το Tangerine με lemon verbena ή το Lemon με βασιλικό.
Με την αγάπη της μητέρας και χωρίς γλουτένη
ΤΟ ΠΙΟ ΤΡΟΠΙΚΟ
Σε Λώλος Πόλος _(Calle Espíritu Santo, 16) _ μας καλωσορίζουν με μερικές τροπικές γεύσεις, όπως π.χ. Coconut Lime, Pineapple Papaya ή Pink Mojito. Ως συνήθως, όλα έχουν πολύ λίγη ζάχαρη, αφού παρασκευάζονται με ώριμα φρούτα και είναι κατάλληλα για vegan και κοιλιοκάκη, μάλιστα, κανένα από αυτά δεν περιέχει γλουτένη .
Τροπικές γεύσεις για ανανέωση του ουρανίσκου
ΞΗΡΑΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΚΟΚΤΕΪΛ
Σε Sherbet Gelateria Artigianale _(Calle Santa Engracia, 55) _ η ερχόμενη καλοκαιρινή σεζόν γεύεται ξηρούς καρπούς και κοκτέιλ και μας προσφέρει γεύσεις τόσο υποβλητικές όσο το πικραμύγδαλο, Φιστίκια με καραμέλα και μαύρη σοκολάτα, AperolSpritz και Gin-tonic , μεταξύ άλλων. Επιπλέον, έχουμε καλά νέα για όσους από εσάς ανησυχείτε για τη λειτουργία του μπικίνι: όλα τα παγωτά τους έχουν πολύ λίγη ζάχαρη.
** PURE HYGGE STYLE **
Σύμφωνα με Νόρδικος _(Calle Pez, 2) _, το παγωτατζίδικο που ειδικεύεται σε φρούτα και φρούτα από το Βορρά, καλοκαίρι 2018 έχει γεύση Ιπποφαές (μούρο) με γάλα και μαύρη σοκολάτα ή Artisan Vanilla Berry . Και αν θέλετε να νιώσετε σαν Ο Χάρι και η Μέγκαν για μια μέρα, δοκιμάστε το κοντάρι Σαμπούκος με λεμόνι και μαύρη σοκολάτα. Οι νεόνυμφοι επέλεξαν αυτή τη γεύση για τη γαμήλια τούρτα τους!
Οι παλέτες Nordikos σας περιμένουν στην οδό Πεζ
ΜΕ ΙΤΑΛΙΚΟ ΑΕΡΑ
Από ** Zúccaru ** (Calle Vergara, 16), το h σικελικό ελαδέρι που έκανε επανάσταση το περασμένο καλοκαίρι στη Μαδρίτη με το δικό του παγωμένο μπριός , μας προσκαλούν να δοκιμάσουμε μια από τις πιο γνωστές γεύσεις της Ιταλίας, όπως π.χ αμάρενα (κεράσια και κρέμα), καθώς και άλλα πιο καινοτόμα, ανάμεσα στα οποία βρίσκουμε Καραμέλα με αλάτι, ελληνικό γιαούρτι με σουσάμι ή λεμόνι, μέντα και τζίντζερ, με συνταγή vegan.
Ίσως το πιο εκπληκτικό στη λίστα;