Το οχυρό Mehrangarh στο Τζοντπούρ
ΚΟΙΜΗΣΕ ΣΤΟ ΠΟΥΣΚΑΡ
Ananta Spa & Resorts _(Village Leela Sevri, Pushkar; +91 145 3054000; από €60) _. Ζητήστε το αγιουρβεδικό μασάζ στο Mudra The Spa, ο κύριος λόγος για να επιλέξετε αυτό το θέρετρο. Inn Seventh Heaven _(Chotti, Choti Basti, Pushkar; τηλ. +91 145 510 5455; από €20) _. Σε ένα αναπαλαιωμένο παλιό χαέλι (αρχοντικό), Τα δωμάτια αυτού του λιτού ξενοδοχείου είναι τοποθετημένα γύρω από το αίθριο.
ΦΑΓΕ ΣΤΟ ΠΟΥΣΚΑΡ
Θέα στη λίμνη _(Main Market Rd, Badi Basti, Pushkar) _. Δίπλα στην αγορά, ένας απλός χώρος αλλά με εξαιρετική θέα (στη βεράντα του ξενοδοχείου Lake View). Το γράμμα του είναι μικρό αλλά εξαίσιο: γιαούρτια, φρέσκα φρούτα, ωμές σαλάτες, ρύζι... όλα φτιαγμένα με βιολογικά προϊόντα και με πολύ καλό χέρι.
Η ειρήνη σας περιμένει στο Ananta Spa & Resorts
ΚΟΙΜΗΣΤΕ ΣΤΗ JODHPUR RAAS
Τζοντπούρ _(Tunwar ji ka Jhalra, Makrana Mohalla, Jodh-pur; τηλ. +91 291 2636455; από €170) _. Το πρώτο boutique ξενοδοχείο στο Τζοντπούρ, με την καλύτερη θέα στο οχυρό Mehrangarh.
Παλάτι Umaid Bhawan _(Jodhpur; τηλ. +91 291 2510101; από 280 €) _. Σε ένα παλάτι που χτίστηκε μεταξύ 1928 και 1943 (το οποίο εξακολουθεί να καταλαμβάνεται από απογόνους της πρώην βασιλικής οικογένειας της Τζοντπούρ), επιλέξτε από οποιοδήποτε από τα 64 αρ ντεκό δωμάτια και σουίτες του. Περιβάλλεται από κήπους και με τη σφραγίδα της διάκρισης Taj.
Chhatra Sagar _(Περιφέρεια Pali-Marwar; τηλ. +91 94141 23118; από 450€: περιλαμβάνει γεύματα, ποτά και ορνιθολογική ξενάγηση) _. Ένα πολυτελές στρατόπεδο – στα μισά του δρόμου μεταξύ Jodhpur και Pushkar – με σκηνές που στηρίζονται σε ένα φράγμα για να δώσουν ένα νέο νόημα σε αυτή την κατασκευή του s. XIX, επινοήθηκε από έναν ευγενή από την έρημο του Marwar.
ΦΑΤΕ ΣΤΗΝ ΤΖΟΝΤΠΟΥΡΗ
Darikhana (στο ξενοδοχείο RAAS Jodhpur). Ξεχωρίζουν τα νόστιμα ινδικά και διεθνή πιάτα του με βάση τα εποχικά λαχανικά, τις σαλάτες και τα αρωματικά βότανα που συγκομίζονται στον δικό του βιολογικό κήπο.
Η καλύτερη θέα στο οχυρό Mehrangarh είναι στο Jodhpur Hotel
ΚΟΙΜΗΣΤΕ ΣΤΟΝ JAISALMER
Το Σεράι (Village Bherwa, Chandan, Jaisalmer; τηλ. +91 11 4617 2700, πακέτο «Discover Rajasthan» μίας εβδομάδας: από 600 € ανά διανυκτέρευση) . ΕΝΑ Relais & Château που αποτελείται από πολυτελείς σκηνές εμπνευσμένες από τα παλιά βασιλικά καραβάνια.
Suryagarh _(Kahala Phata, Sam Roa, Jaisalmer; τηλ. +91 7827 151151; από 190 €) _. Ένα φρούριο ψαμμίτη στο πιο αγνό στυλ Ρατζαστάνι που βρίσκεται 16 χλμ. από το Jaisalmer, πολύ κοντά στην εγκαταλελειμμένη πόλη Kuldhara.
ΦΑΤΕ ΣΤΟ JAISALMER
1η Πύλη Home-Fusion _(Dhibba Para, κοντά στο πάρκινγκ του οχυρού, Jaisalmer; τηλ. +91 2992 254 462) _. Ένα εξαιρετικό εστιατόριο που τα πιάτα του συνδυάζουν την ιταλική έμπνευση και όλο τον ινδικό εξωτισμό. Που βρίσκεται στην ένα ξενοδοχείο με μόλις οκτώ δωμάτια αρμονικά διακοσμημένα με μοντέρνα και παραδοσιακά έπιπλα Rajasthani (από 10€).
Εμπειρίες που πρέπει να θυμάστε στο The Serai
ΚΑΙ ΑΝ ΠΕΡΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΖΑΙΠΟΥΡ...
Σαβίστα _(Village Sanjharia, δίπλα στην Ajmer Road, Jaipur; τηλ. +91 9829214453; από 130 €) _. Βρίσκεται 22 χιλιόμετρα νότια της Τζαϊπούρ, κάτι που εγγυάται καθαρό αέρα για να απολαύσετε γιόγκα, μαθήματα μαγειρικής και εργαστήρια εκτύπωσης υφασμάτων που διδάσκονται παραδοσιακοί τεχνίτες από την Bagru.
Shahpura Bagh _(περιοχή Bhilwara; τηλ. +91 1484 222088; από 175 €) _. Μεταξύ Τζαϊπούρ και Ουνταϊπούρ υπάρχει μια όαση σε σχήμα οικογενειακό ξενοδοχείο – συνδεδεμένο με ινδικά δικαιώματα – με μόλις εννέα πολυτελείς σουίτες και ονειρεμένους κήπους.
Εργαστήρια εκτύπωσης υφασμάτων που διδάσκονται παραδοσιακοί τεχνίτες στη Σαβίστα
Pearl Palace Heritage _ (54, Gopal Bari, Lane 2, Ajmer Road, Jaipur; τηλ. + 91 0141 2375242; από 38 €) _. Μπορεί να είναι ένα οικογενειακό ξενοδοχείο όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τυπική κουζίνα του Ρατζαστάν, αλλά το μέγεθός του και ο πλούτος της διακόσμησής του το κάνουν πιο κοντά στο ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο.
Ξενώνας Mosaic _(Amber, Jaipur; τηλ. +91 1412530031; από €47) _. Ο ιδιοκτήτης του είναι ένας Γάλλος καλλιτέχνης που δεν έχει κανένα πρόβλημα να ανοίξει το στούντιό του στο κοινό, καθώς και να σερβίρει πιάτα στα οποία ανακατεύει Κουζίνες Ρατζαστάνι και Προβηγκία μεγάλο.
Pearl Palace Heritage: A Small (Grand) Luxury Boutique Hotel
ΝΑ ΚΑΝΩ
Ρατζαστάν στο μπαλόνι (από 227€). Πετάξτε πάνω από τις πόλεις Jaipur, Ranthambore, Pushkar και, ακόμη και επιδεικτικά και πολύχρωμα πανηγύρια.
Τζαϊπούρ σε δύο τροχούς (από 25€). Διαφορετικές διαδρομές –λίγο πάνω από τρεις ώρες– στις οποίες γίνεται και γαστρονομική περιήγηση στους πάγκους του δρόμου.
ζωγραφίζουν ελέφαντες (65€). στην πόλη του κεχριμπαριού μπορείτε να εξασκήσετε την αρχαία τέχνη της εφαρμογής φυσικών χρωστικών σε ελέφαντες και μετά την αφαίρεσή τους σε μια πισίνα.
Τι θα λέγατε για το Ρατζαστάν σε ένα μπαλόνι;
ΨΩΝΙΑ
Αγορές. Τα πιο απροσδόκητα αντικείμενα, τα πιο ευαίσθητα υφάσματα, τα πιο πολύχρωμα μπαχαρικά... Ό,τι και να ψάχνεις στην Ινδία, θα το βρεις εδώ. Φυσικά, θα πρέπει να παζαρέψετε.
IDLI Design (Narain Niwas Palace Hotel, Τζαϊπούρ). Ρούχα, παπλώματα, διάφορα κ.λπ. με ινδικό πνεύμα και πολύ παριζιάνικο σχέδιο.
ΦΕΣΤΙΒΑΛ
Αυτός με τον ελέφαντα. Συμπίπτοντας με το γνωστό ινδουιστικό φεστιβάλ των χρωμάτων, Holi, αυτό το ανοιξιάτικο φεστιβάλ γιορτάζεται στην Τζαϊπούρ (συνήθως στα τέλη Μαρτίου), στο οποίο ελέφαντες παίζουν πόλο και διαγωνίζονται σε έναν διαγωνισμό ομορφιάς.
γαγγούρα . Φεστιβάλ αφιερωμένο στη θεά της αφθονίας, Gauri. Θα είναι στις 9 Απριλίου και σε πόλεις όπως Το Udaipur είναι πλήρες με μια πομπή με βάρκες στη λίμνη Pichola.
Από πού θα ξεκινήσετε;
* Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε στο τεύχος Απριλίου 94 του περιοδικού Condé Nast Traveler. Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (**11 έντυπα τεύχη και μια ψηφιακή έκδοση για 24,75 €, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από τον ιστότοπό μας**) και απολαύστε δωρεάν πρόσβαση στην ψηφιακή έκδοση του Condé Nast Traveler για iPad. Το τεύχος Απριλίου του Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για να το απολαύσετε στη συσκευή που προτιμάτε.
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._*
- Απόδραση στο Χαϊντεραμπάντ: η άλλη (και αληθινή) Ινδία
- Γεια! Συμβουλές για να ζήσετε το φεστιβάλ χρώματος στην Ινδία
- Βόρεια Ινδία: ένα ταξίδι στους θησαυρούς του ινδουιστικού πολιτισμού
- Bundi, μια πραγματική γωνιά της Ινδίας
- Η Ουνταϊπούρ είπε από τα τείχη της
- Κυριακάτικα σχέδια στη Βομβάη
- Bundi, μια γωνιά στην πραγματική Ινδία
- Κεράλα, οι ήρεμοι τροπικοί
- Pondicherry, οι ρυθμίσεις του "Life of Pi"
- Βομβάη, μια βόλτα στα 100 χρόνια του Bollywood
- Το Βαρανάσι και ο φόρος τιμής στον θάνατο
- Βαρανάσι, πόλη των χηρών