Ένα «φορτηγό» με ξυλόφουρνο
Τι να περπατήσετε ένα μεσημέρι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας από το Οικονομική περιοχή του Σαν Φρανσίσκο μπορεί να είναι επικίνδυνο. Ειδικά αν πεινάτε και δεν σας αρέσει ιδιαίτερα να κάνετε ουρές. Και είναι ότι οι ομάδες των ανθρώπων που περιμένουν να παραγγείλουν το φαγητό τους είναι αυτό που φαίνεται περισσότερο στα πεζοδρόμια του κέντρου αυτής της πόλης το μεσημέρι. Οι τεχνικοί εκμεταλλεύονται το μεσημεριανό διάλειμμα για να αγοράσουν delicatessen σε ένα από τα πολλά φορτηγά τροφίμων που εξυπηρετούν την περιοχή. Αν κάνετε υπομονή και τα ενώσετε, θα μπορέσετε να γευτείτε νόστιμες γαστρονομικές προτάσεις και αποφασιστικά πιο φθηνα παρά αν επιλέξετε να καθίσετε σε ένα παραδοσιακό (και βαρετό) εστιατόριο. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα φορτηγά τροφίμων της Σαν Φρανσισκάνης:
** ΚΥΡΙΟΣ ΣΙΣΙΓ **
Ιδανικό για να μην μείνετε πεινασμένοι και να βιώσετε α έκρηξη γεύσεων . Το καλύτερο είναι να βγείτε όλα έξω και Παραγγείλετε ένα από τα μεξικάνικα και φιλιππινέζικα fusion burritos τους. Τολμήστε με το California Sisig με χοιρινό και γεμιστό με πατατάκια, τυρί, guacamole και pico de gallo. Ζητήστε τους επίσης να φτιάξουν ένα "σιλόγκο" με αυτό, να προσθέσουν ένα αυγό στο παρασκεύασμα και να προσαρμόσουν το επίπεδο πικάντικου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Το μείγμα μπορεί να φαίνεται λίγο περίεργο , αλλά είναι να γλείφεις τα δάχτυλά σου (που θα είναι αυτό που πρέπει να κάνεις γιατί το να φας ένα μπουρίτο χωρίς να το διαλύσεις είναι τέχνη). Το κλειδί είναι να αφαιρέσετε σιγά σιγά το αλουμινόχαρτο με το οποίο το τυλίγουν, αλλά υποψιαζόμαστε ότι έτσι κι αλλιώς θα χρειαστείτε πολλές χαρτοπετσέτες.
ΤΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ
Εξειδικευμένη στη ναπολιτάνικη πίτσα μαγειρεμένη σε ξυλόφουρνο μέσα σε δοχείο που έχει μετατραπεί σε κινητή κουζίνα. Περισσότερο από ένα φορτηγό τροφίμων, αυτό είναι απευθείας ένα φορτηγό. Το μενού είναι εξαιρετικά περιορισμένο, όχι περισσότερες από δύο ή τρεις πίτσες την ημέρα, αλλά η Margherita δεν λείπει ποτέ.
Πίτσα Del Popolo
ΡΟΛΗ ΡΟΤΗ
Το πράγμα του πουλάει πραγματικά ψητό κοτόπουλο και οι ουρές μόνο για αυτό και για τις ψητές πατάτες τους με δεντρολίβανο είναι ήδη καταπληκτικές. Αλλά, αν προτιμάτε να φάτε κάτι που δεν απαιτεί μαχαίρι και πιρούνι, σας προτείνουμε σάντουιτς πορτσέτα, ρόκα και καραμελωμένο κρεμμύδι.
ΜΠΕΙΚΟΝ ΜΠΕΚΟΝ
Το όνομα τα λέει όλα και στο μενού έχουν φροντίσει όλες οι προτάσεις τους να περιέχουν αυτό το συστατικό. Είναι παντού: υπάρχει διπλή βοήθεια στο μπιφτέκι με βοδινό κρέας angus, καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί τσένταρ και μπέικον. σε το σχεδόν χορτοφαγικό σάντουιτς με χόρτα γογγύλι, ψητές πιπεριές, τυρί provolone, πικάντικη σάλτσα sriracha και μπέικον ; ακόμη και τα μπισκότα σοκολάτας τους έχουν ζαχαρωμένο μπέικον.
Εδώ το μπέικον που δεν λείπει!
ΛΗΣΤΕΣ ΤΥΡΙΩΝ ΣΧΑΡΑΣ
Ένα αμερικάνικο κλασικό, σάντουιτς με λιωμένο τυρί με πολύ βούτυρο, που έχει φτάσει στα τελικά του αποτελέσματα με τη συμπερίληψη ορισμένων συστατικών όπως π.χ. ψωμί διπλής ζύμωσης, σαλάμι ή καπνιστός σολομός. Επιλέξτε ένα Jesse James για ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τσένταρ μια πινελιά από λάδι λευκής τρούφας . Αν προτιμάτε κάτι κατάλληλο για χορτοφάγους και με ιταλική πινελιά, το Giuliano έχει ντομάτες, πέστο και μοτσαρέλα.
ΤΟ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΦΟΡΤΗΓΟ
Ο σεφ του είναι Ιάπωνας, η κουζίνα του ασιατική fusion και η σπεσιαλιτέ τους είναι τα τσουρέκια ή μικρά γεμιστά ρολά. Προτιμήστε ψωμάκια στον ατμό αντί για ψημένα για μια πιο αυθεντική εμπειρία. Δοκιμάστε αυτό από χοιρινή κοιλιά με τουρσί ραπανάκι και πράσινο shiso . Αν ο ουρανίσκος σας έχει συνηθίσει τα πικάντικα, τολμήστε το κοτόπουλο με πουρέ σουσάμι, τουρσί καρότο, αγγούρι και κόλιανδρο.
Μια πολύ αυθεντική εμπειρία
HELLA VEGAN ΤΡΩΕΙ
Και δεν υπάρχει κίνημα φορτηγών τροφίμων σε μια πόλη της Καλιφόρνια που σέβεται τον εαυτό της χωρίς την πρότασή της για vegans. Αν και λέξεις όπως «κοτόπουλο», «μπέικον» ή «τυρί» μπορούν συχνά να διαβαστούν στο μενού τους, βρίσκονται πάντα σε εισαγωγικά. Το μπέικον εδώ είναι φτιαγμένο από τέμπε και τα υποκατάστατα κοτόπουλου και τυριού παρασκευάζονται επίσης από παράγωγα σόγιας. ή άλλα συστατικά φυτικής προέλευσης. Ανάμεσα στα κλασικά πιάτα του θα βρείτε τις βάφλες με τηγανητό «κοτόπουλο» και αβοκάντο ή το παντζάρι, το σεϊτάν, το musk squash και το μπιφτέκι με τυρί κάσιους. Για να μην αναφέρουμε το ντόνατς Φυσικά (παρά την έλλειψη συστατικών όπως το βούτυρο ή τα αυγά, μπορούν ακόμα να κάνουν κατάχρηση ζάχαρης και μη ζωικών λιπών).
Τα παιδιά στο Hella Vegan Eats
ΤΟ ΠΟΡΤΕΟ
Ποιος δεν κάνει το στόμα του βουρκωμένο ακούγοντας μόνο τις λέξεις empanadas argentinas; Και αυτή ακριβώς είναι η σπεσιαλιτέ αυτού του μικρού πάγκου στο Κτίριο του Ferry που σερβίρει επίσης τις λιχουδιές του σε ρόδες. Σας προτείνουμε το σέσκουλο, το τυρί και το κουκουνάρι εμπανάδα? αυτό με μανιτάρια με παρμεζάνα και κρεμ φρα ; ή το κλασικό ζαμπόν και τυρί. Βεβαιωθείτε ότι είστε ακόμα λίγο πεινασμένοι για να παραγγείλετε μια λευκή σοκολάτα alfajor για επιδόρπιο.
Φορτηγό "El Porteno"
Είναι δύσκολο για εσάς να αποφασίσετε; Κανένα πρόβλημα. Είναι τέτοια η εμμονή με τα φορτηγά τροφίμων που η πόλη διοργανώνει τα λεγόμενα πικνίκ εκτός πλέγματος . Αν και γιορτάζονται σε διαφορετικά σημεία του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο, προτείνουμε το Πάρκο Presidio. Είναι το τέλειο μέρος για να πάρετε μια κουβέρτα για πικνίκ, να συναντήσετε φίλους, να πάρετε πολλές από τις γαστρονομικές προτάσεις ορισμένων από τα φορτηγά που βρίσκονται στην περιοχή και απολαύστε τη θέα στη γέφυρα Golden Gate.
*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- Ακολουθήστε αυτό το φορτηγό τροφίμων! Το καλύτερο street food στη δυτική ακτή
- Ξεκινά η τάση των food truck στην Ισπανία;
- 10 λόγοι για τους οποίους αξίζει να επισκεφτείτε το Βανκούβερ
- Comfort food: έρχεται απλό μαγείρεμα
Νόστιμα αργεντίνικα ζυμαρικά