Είτε είστε λάτρης του ασιατικού φαγητού είτε όχι, χρειάζεστε ΑΥΤΟ
Μάλλον θα ονομάσουμε τον Dale Talde και ένα ελαφρύ κρίκετ ακούγεται στο κεφάλι σας. Από την άλλη, αν προφέρουμε αυτό το όνομα στις Ηνωμένες Πολιτείες, η αντίδραση είναι πολύ διαφορετική: Ο Dale είναι ο σεφ του εστιατορίου Talde Brooklyn αλλά είναι γνωστός, πάνω απ' όλα, για την εμφάνισή του στην αμερικανική εκδοχή του γαστρονομικού ριάλιτι. κορυφαίος μάγειρας.
Μπαίνουμε στο ντουλάπι του εστιατορίου του στην καρδιά της γειτονιάς της Νέας Υόρκης και τον ρωτάμε: Ποια είναι τα βασικά σου, Ντέιλ; Βγάλτε μολύβι και χαρτί γιατί σήμερα η λίστα αγορών σας θα γεμίσει με ασιατικά προϊόντα.
ΠΟΥ ΝΑ ΤΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ;
Στη Μαδρίτη υπάρχει ένας δρόμος όπου μπορείτε να επιλέξετε ασιατικό σούπερ μάρκετ. Είναι περίπου Στρατηγός Margallo , όπου τρεις αλυσίδες καταστημάτων Oriental Market κάνουν αυτόν τον δρόμο τοτέμ για τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας. Το τέταρτο υποκατάστημά της βρίσκεται στην κατ' εξοχήν γειτονιά Κίνας-Μαδρίτης: Usera. Χωρίς αμφιβολία, ένα άλλο από τα hot spot για την κινεζική γαστρονομία στην πρωτεύουσα (αν και λίγο σε παρακμή, πρέπει να το πούμε) είναι το γνωστό εστιατόριο στο πάρκινγκ Plaza de España. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τη μυρωδιά των τηγανητών νουντλς και θα φτάσετε σε αυτό το εστιατόριο. δίπλα του, ένα πλήρες σούπερ μάρκετ στο οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε όλα τα noodles, τις σάλτσες, τα κινέζικα ψωμιά και τα κινέζικα ζυμαρικά που μπορείτε να φανταστείτε.
η σκιά του Oriental Market είναι μακρόστενο και η Βαρκελώνη έχει πέσει και στα προϊόντα της (το μαγαζί το βρίσκεις στο Carrer de Sicília). Επιπλέον, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση στον εκτενή κατάλογό του και να φτιάξετε διαδικτυακές παραγγελίες από οποιοδήποτε σημείο της χερσονήσου στον ** web ** της.
Χρησιμοποιήστε σάλτσα στρειδιών ή σάλτσα ψαριού για να βελτιώσετε τη γεύση του pad thai σας