'ñ' με γεύση Μπαλί

Anonim

Το Kabron Bali

Το Kabron, προφανώς, ισπανικό

Το Kabron Η πιο αναμενόμενη ώρα του Μπαλί πλησιάζει, το ηλιοβασίλεμα, όταν η νύχτα αρχίζει να προγραμματίζεται και έχουμε ακόμα απολαύστε το θέαμα του ήλιου που δύει πάνω από τον Ινδικό Ωκεανό και βάφοντας τον ορίζοντα με πινελιές που κυμαίνονται από πορτοκαλί έως ροζ. Το καλύτερο ηλιοβασίλεμα στο νησί; Σίγουρα, αυτό στο ** Chiringuito El Kabrón **.

Με ένα όνομα που δεν αφήνει καμία αμφιβολία για την καταγωγή (και το χιούμορ) των ιδιοκτητών του, Ο Ντέιβιντ Ιγκλέσιας και τρεις Ισπανοί συνεργάτες , αυτό το μπαρ-εστιατόριο κρέμεται περίπου 40 μέτρα πάνω από το παραλία κοντά στο Uluwatu Εδώ και λίγους μήνες συγκεντρώνει θαυμαστές, που έρχονται για την ανεπανάληπτη θέα του συνοδευόμενη από γευστικά τάπας. Ο χώρος είναι ένα απλό λευκό σπίτι με αχυρένια στέγη και μαξιλάρια που ανοίγουν σε πανοραμική θέα στον ωκεανό. Μαύρο ρύζι, πατάτες μπράβας και ψητά καλαμάρια μεταξύ άλλων προέρχονται από την κουζίνα του Μαρκ Τορίκες , ο οποίος εργαζόταν στο παρελθόν στο Εστιατόριο San Pau στη Βαρκελώνη , πιστωτής 3 αστέρων Michelin.

Ο Ντέιβιντ ήρθε στο Μπαλί το 2003 για να σερφάρει και να μάθει γλώσσες, και συνεπάρθη από το περιβάλλον, τους ανθρώπους και τον καιρό. Σήμερα, χαμογελάει με δυσπιστία βλέποντας ότι το beach bar του έχει γίνει ένα από τα πιο μοδάτα μέρη του νησιού.

Nammos Beach Club Φανταστείτε να κατεβείτε στην παραλία με ένα τελεφερίκ που κατεβαίνει από έναν γκρεμό 85 μέτρα πάνω από την παραλία. Τα βράχια δίνουν τη θέση τους σε ένα έντονο γαλάζιο μεσογειακό αέρα και, στο βάθος, ανάμεσα στη λευκή άμμο, μπορείτε να δείτε ένα μπαμπού beach bar. Καλωσόρισες στο ** Nammos Beach Club ** μάλλον η πιο όμορφη παραλία στο Μπαλί . Το να φτάσετε σε αυτό το κομμάτι του παραδείσου δεν είναι δωρεάν, εκτός αν μένετε στο ξενοδοχείο Karma Kandara, αλλά μόνο η άφιξη αξίζει το κόστος των 20 ευρώ (εξαγοράσιμο για ποτά στο μπαρ). Η κατάβαση είναι από αυτές που δεν ξεχνιούνται.

Nammos Beach Club Bali

Μια γεύση από ισπανικό πάρτι στην πιο όμορφη παραλία του Μπαλί

κάτω μας περιμένει Honey Hoad , Ισπανός πατέρας και Αυστραλή μητέρα, διευθύντρια του Nammos. Ο Honey μας λέει ότι ένας πελάτης νοίκιασε το χώρο για να ζητήσει από την κοπέλα του να την παντρευτεί. Η βασική ερώτηση «Θα με παντρευτείς;» έγραφε στην άμμο με μεγάλα γράμματα που διάβασε ο ενδιαφερόμενος κατεβαίνοντας με το τελεφερίκ. Μια πρόταση που δεν πρέπει να ξεχνάμε!

Είναι μία το μεσημέρι, και πολλά τραπέζια είναι κατειλημμένα με κόσμο που τρώει. Μια παρέα φίλων με την τελευταία λέξη της μόδας - δίχρωμα μπικίνι, καπέλα borsalino και σορτς - χορεύουν στους ρυθμούς lounge του DJ και στην παραλία μισή ντουζίνα νεαροί γονείς φρυγανίζουν με σαμπάνια για τα 40α γενέθλια ενός από αυτούς, ενώ τα παιδιά τους τρέχουν γύρω από την άμμο. επιπλέουν στο περιβάλλον ένας αέρας χαλάρωσης, πολύ chic και με σέξι πινελιά που σε καλεί να μην φύγεις από εδώ όλη μέρα.

Το σίδερο Είναι Παρασκευή βράδυ και οι σέρφερ έχουν βγει από το νερό. Πού πηγαίνεις? Πολλοί από αυτούς να Το σίδερο , που επιλέχθηκε από το ταξιδιωτικό portal του CNN ως ένα από τα καλύτερα beach bar στον κόσμο και το οποίο έχει καταφέρει να εκτοπίσει βαρυβαρείς νυχτερινούς μπαλινέζους όπως το KU DE TA ή το Potatohead.

Η Μάλαγα Γκονσάλο Ασιέγκο άνοιξε αυτό το μπαρ , που φαίνεται να έχει μεταφερθεί από οποιαδήποτε ισπανική ακτή στο Μπαλί, πριν από δύο χρόνια. Το βράδυ που επισκεφθήκαμε, στην παραλία εισέβαλαν νέοι όλων των εθνικοτήτων που bintang (η τοπική μπύρα) παγωμένος στο χέρι ταλαντεύτηκε στους ρυθμούς της ρέγκε. απέναντι από το μπαρ, Ο Χουάντζο προσπαθεί να καλύψει τη ζήτηση για ποτά τρέχει από το ένα μέρος στο άλλο και απαντά σε πολλές γλώσσες. Το γλέντι κρατάει σχεδόν μέχρι τα ξημερώματα, και δύσκολο να πιστέψουμε ότι δεν είμαστε στην Ίμπιζα.

Το Σίδερο του Μπαλί

Ένα από τα καλύτερα beach bar στον κόσμο, σύμφωνα με το CNN

Bali Crazy Bags Λορέτο Καλντερόν Ήρθε στο Μπαλί από το Σικάγο για σχεδόν ένα χρόνο για να συνεργαστεί με ιδιοκτήτες γκαλερί και διοργανωτές. Μόλις πριν από λίγους μήνες αποφάσισε να δημιουργήσει τη δική της σειρά δερμάτινων τσαντών και αξεσουάρ. Με πολύ μοντέρνα αισθητική που μερικές φορές θυμίζει τον κόσμο των γκάνγκστερ, οι παραγγελίες πέφτουν βροχή χάρη στο στόμα σε στόμα και το λανσάρισμα της συλλογής του στο Facebook. Το βασικό του κομμάτι είναι μια μικρή τσάντα για να βάζετε τα απαραίτητα και να τα μεταφέρετε κρεμασμένα “Ταξίδια, χορός, περπάτημα ή τρέξιμο” με τα δικά του λόγια αυτού του Μαδριλένου που συχνά κάνει όλα τα παραπάνω την ίδια μέρα.

Bali Crazy Bags

Οι δημιουργίες από τσάντες και αξεσουάρ από τον Loreto Calderón

Βίλα Μερσούκα ο Ισπανός ζωγράφος Mersuka Dopazo και ο σύζυγός της, ο αρχιτέκτονας Felipe González, είχαν το θάρρος να αρπάξουν τα τέσσερα μικρά παιδιά τους και να φυτευτούν στο Μπαλί λίγο περισσότερο από ένα χρόνο πριν. Ήρθαν αναζητώντας περιπέτεια και φυγαδεύοντας από την κρίση , και η συνεργασία τους έχει οδηγήσει Βίλα Μερσούκα , ένα πολυτελές σπίτι ανάμεσα στους ορυζώνες του Canggu στο Μπαλί που νοικιάζουν για εποχές. Η Villa Mersuka είναι ένα ζωντανό σπίτι, για οικογένειες με παιδιά ή μεγάλες παρέες, που θα νιώσουν άνετα στα ευρύχωρα 1.000 τετραγωνικά μέτρα. Αυτό όμως που κάνει αυτή τη βίλα να διαφέρει από τις υπόλοιπες είναι ότι αποτελεί το ιδιωτικό σύμπαν των ιδιοκτητών της, οι οποίοι τυχαίνει να είναι καλλιτέχνες. Το αποτέλεσμα είναι α εμπνευσμένος χώρος, ζεστός, μεγάλη διασκέδαση και περιβάλλεται από το εντυπωσιακό πράσινο των ορυζώνων του Μπαλί, 5 λεπτά από το ηχώ παραλία . Η Mersuka έχει επίσης τη δική της γκαλερί στο Μπαλί όπου πουλά μέρος της δουλειάς της, Σουκύφ.

Villa Mersuka Bali

Εμπνευσμένη, ζεστή, διασκεδαστική... διαμονή κοντά στην παραλία Echo

Διαβάστε περισσότερα