Hutspot, το «concept store» που σαρώνει
**1- Καλύτερη μηλόπιτα: Winkel ** Δυνατό και αγενώς αμβλύ. Έτσι είναι και το τάρτα μήλου που υπηρετούν σε Winkel (Noordermarkt 43), που θεωρείται το πλουσιότερο σε ολόκληρη την πόλη. Αυτό εξηγεί τις ουρές που σχηματίζονται στην πόρτα σας, κάθε μέρα στην αγορά στο πλατεία noordermarkt (Σάββατα, βιολογικά τρόφιμα και Δευτέρα, υφάσματα) .
**2- Το πιο πρόσφατο concept store: Hutspot ** Ειπώθηκε και έγινε. Αυτό σκέφτηκαν αυτοί οι τέσσερις φίλοι όταν αποφάσισαν να οδηγήσουν hutspot , το νέο concept store στο Άμστερνταμ μόλις δύο μηνών. Νέοι (ο μεγαλύτερος είναι 23 ετών), δημιουργικοί και ενθουσιώδεις θέλησαν να δώσουν ένα πλήγμα στην κρίση και επίσης ρισκάρουν δίνοντας ευκαιρίες “σε όλους τους σχεδιαστές στο Άμστερνταμ ή στη γύρω περιοχή που έχουν ενδιαφέροντα πράγματα να δείξουν” . Εκτός από ρούχα, πωλούν ποδήλατα μπαμπού που εισάγονται από Κίνα , vintage ρούχα από διάφορες χώρες της Ασίας (από τα αγαπημένα μας ρούχα ήταν ένα ιαπωνικό παλτό πυροσβέστη) . Όπως σχεδόν όλα τα ενδιαφέροντα μέρη Άμστερνταμ, Έχει επίσης χώρο για να δουλέψετε, να πιείτε έναν καφέ ή να διαβάσετε.
Η τέλεια απόλαυση μήλου βρίσκεται στο Winkel
3- Το πιο φρικτό μουσείο: Μουσείο της Παναγίας της Αττικής Στην πραγματικότητα αυτή η δήλωση δεν είναι απολύτως αληθινή, γιατί φρικτά μουσεία σε αυτή την πόλη υπάρχουν πολλά, αλλά μας αρέσει το όνομά της γιατί έχει ένα όνομα κάπου ανάμεσα σε ένα αστείο και μια ερωτική ταινία. Η επίσκεψή του (αν και λίγο ακριβή: αξίζει 8 ευρώ), είναι πολύ ενδιαφέρουσα, καθώς περπατάει μια παλιά υπόγεια εκκλησία όταν η καθολική λατρεία απαγορεύτηκε στη χώρα από καλβινιστές.
**4- Ο πιο ακριβός δρόμος: P.C Hoofstraat (γνωστός ως PC) ** Είναι πολύ κοντά στην πλατεία του μουσείου και θα μπορούσε να είναι άλλος ένας: ο πολυτελής. Όλα τα πιο αποκλειστικά καταστήματα είναι συγκεντρωμένα εκεί. Μερικές εκπλήξεις πέρα από τα συνηθισμένα είναι το κατάστημα υποδημάτων Shoebaloo, στο νούμερο 80, με χώρο σχεδόν χωροταξικής αισθητικής, και design γνωστό σε όλη τη χώρα.
**5- Το πιο όμορφο κατάστημα τζιν: Tenue de Nimes ** Απλωμένο σε τεράστιους ξύλινους πάγκους από πιο σκούρο σε ανοιχτόχρωμο. οποιοδήποτε φινίρισμα, πλύσιμο ή χρώμα ντεμιν μπορεί κανείς να φανταστεί ότι είναι μέσα Dim of Nîmes που είναι επίσης σαν ένα μουσείο με παράξενα αντικείμενα επιλεγμένα με εξαίσιο γούστο. Λατρεύουμε τη λεπτομέρεια που λαμβάνουν με μια καράφα νερό με μέντα και σμέουρα και έναν καφέ. Έχει δύο υποκαταστήματα, στο Ιορδανία και στο pipj.
Όλο το τζιν που θέλεις στο Tenue de Nimes
6- Ο πιο hipster καφές: Latei Είναι αυτός φρίκη άδεια έφτιαξε καφέ. Στενό, μικροσκοπικό, ακόμη και συντριπτικό. Αν δεν προσέξεις, μπορείς να το χάσεις. Θα είναι σφάλμα. Παραγγείλετε στον εαυτό σας ένα σάντουιτς ενώ κοιτάτε ψηλά στην οροφή και αποφασίστε ποιο από τα περισσότερα 30 λαμπτήρες θέλετε να αγοράσετε, στους τοίχους, και να αναλύσετε το εικόνες σταυροβελονιάς χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων , ή κάντε ένα άλμα πίσω στην παιδική ηλικία διαβάζοντας τα ονόματα των επιτραπέζιων παιχνιδιών που είναι στοιβαγμένα ανάμεσα σε εκατοντάδες άλλα σκουπίδια στα ράφια τους.
**7- Τα καλύτερα κοκτέιλ: Njoy ** Μπαρ φωτισμένα με led και σκαμπό, πιο οικεία χαμηλά τραπέζια, τα χαρά Είναι το μέρος όπου συναντώνται όλοι οι ειδικοί που εργάζονται στον κλάδο της φιλοξενίας όταν θέλουν να πάρουν τα καλύτερα κοκτέιλ της πόλης. Για να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει, αρκεί να διαλέξεις ανάλογα με την προσωπικότητά σου: ονειροπόλος, trendsetter, αλχημιστής, γνώστης... Κάνουν και εργαστήρια για να μάθουν να φτιάχνουν κοκτέιλ.
Το βράδυ πηγαίνει στο Njoy
**8-Το νεοαφιχθέν ξενοδοχείο: Hotel Andaz ** Σε αυτό το ξενοδοχείο όλα προκαλούν έκπληξη. Από πότε σε κάνουν check in με α iPad σε ένα ψηλό τραπέζι και ένα ποτήρι κρασί ακόμα κι όταν κουτσομπολεύεις το άνεσεις (κυκλοφορούν σε κουτί νυχιών και είναι τόσο ιδιόμορφα όσο το αφαιρετικό βερνικιού νυχιών, η λακ ή μια ξύλινη βούρτσα) ή περιηγηθείτε στην επιλογή βιβλία και μυθιστορήματα διαθέσιμο σε κάθε δωμάτιο. Και, φυσικά, η διακόσμηση, που βγαίνει από τον βιταμινοποιημένο χυμό νευρώνων του Marcel Wanders , ένας από τους πιο γνωστούς σχεδιαστές της χώρας. Απομακρυνόμαστε από το ασπρόμαυρο και τον πολύ κουρασμένο μινιμαλισμό για να βυθιστούμε σε έναν κόσμο σχεδιαστικών λεπτομερειών που παίζουν με τα ολλανδικά κλισέ (τσόκαρα, τουλίπες και χρυσή εποχή) πολύχρωμη και σύγχρονη ανατροπή . Η εμμονή του όταν φανταζόταν πώς θα ήταν αυτό το ξενοδοχείο ήταν να νιώθει ο επισκέπτης, αν όχι σαν στο σπίτι του, τότε στο σπίτι κάποιων φίλων. Σε μεγάλο βαθμό το έχει πετύχει.
Izakaya, το μοντέρνο εστιατόριο στο Άμστερνταμ
**9- Το μοδάτο εστιατόριο: Izakaya ** Ακόμα και τα κανάλια έχουν φτάσει στον ανατολίτικο αέρα. Izakaya , στις πύλες του Pijp , η αναδυόμενη γειτονιά του Άμστερνταμ, είναι ένα από εκείνα τα εστιατόρια που πρέπει να πας αν θέλεις να είσαι trendy και να μιλάς χωρίς κόμπλεξ. Η επιστολή, με βάση ιαπωνική γαστρονομία ανοίγει την αγκαλιά του στις επιρροές της Νότιας Αμερικής, ειδικά Περουβιανό και Μεξικό , καθώς και το κοκτέιλ μπαρ του, για να δοκιμάσετε το μοχίτο με σιρόπι γιασεμί . Έχουν ζωντανό DJ.
**10- Το τελευταίο κόρνερ: Pllek ** Δεν είναι εύκολο να φτάσεις εκεί. Ούτε καν όταν έχει εξηγηθεί σε κάποιον, αλλά αξίζει να ρισκάρεις να χαθείς, παίρνοντας το πλοίο που πηγαίνει Ν.Δ.Σ.Μ και προσέγγιση με ποδήλατο στα τελευταία δοχεία δίπλα στο νερό. Το αποτέλεσμα είναι το Πλλέκ , ένα καταπληκτικό μέρος, με γιγαντιαία παράθυρα που επινόησε ένας παραγωγός ταινιών σε μια περιοχή της πόλης που τώρα δέχεται ολόκληρη συλλογική καλλιτεχνών που έχουν μετακομίσει από τα δυτικά νησιά σε μια περιοχή όπου πριν υπήρχαν μόνο ναυπηγεία.
*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- Άμστερνταμ: τα πράγματα που τοποθετούν περισσότερο
- Οδηγός Άμστερνταμ
- Όλα τα άρθρα του Arantxa Neyra
Πλλέκ, καταφύγιο καλλιτεχνών στο επάγγελμα και στην καρδιά