Εξασκηθείτε στο Nature for the Senses και συμμετάσχετε στον αειφόρο τουρισμό
Με το η φύση και η βιοποικιλότητα ως πρωταγωνιστές , η δημόσια ξενοδοχειακή εταιρεία Paradores εγκαινιάζει το πρόγραμμα Η Φύση για τις Αισθήσεις , του οποίου η αποστολή είναι να επαινεί α υπεύθυνος και σεβαστός τουρισμός που δημιουργεί κοινωνικά, περιβαλλοντικά και οικονομικά οφέλη στα περιβάλλοντα στα οποία βρίσκονται τα Paradores. Έτσι, αυτή είναι μια μοναδική ευκαιρία να επανασυνδεθείτε με τη φύση, να απολαύσετε τις μέρες χωρίς βιασύνη και να ανακαλύψετε τη ζωή των ανθρώπων όπως ήταν πριν, συμπεριλαμβανομένης της βιοποικιλότητας που απολαμβάνουμε σήμερα, η οποία είναι σε μεγάλο βαθμό το προϊόν της φροντίδας των κοινοτήτων που αιώνες έζησαν σεβόμενοι τις αντίστοιχες περιοχές τους.
Αυτό το νέο πρόγραμμα επιδιώκει να γίνει δύναμη δυναμισμού των αγροτικών κοινωνιών στην οποία έχουν παρουσία οι εγκαταστάσεις της, υποστηρίζοντας την μικρές επιχειρήσεις και τοπικούς παραγωγούς δημιουργώντας έτσι ευκαιρίες για ανάπτυξη και απασχόληση. Η πρωτοβουλία έχει επίσης το υποστήριξη διαχειριστών φυσικών και πολιτιστικών πόρων , που συνεισφέρουν τις γνώσεις τους στην εκτίμηση της φύσης, της ιστορίας και του πολιτισμού των φυσικών περιοχών που τους περιβάλλουν. Ετσι, Η Paradores προχωρά ένα βήμα παραπέρα στη δέσμευσή της να εργαστεί για πιο βιώσιμο τουρισμό , τονίζοντας τη σημασία της βιοποικιλότητας και τον βασικό ρόλο των αγροτών, των κτηνοτρόφων και άλλων επαγγελματιών που είναι θεματοφύλακάς της.
Η ενημέρωση είναι ουσιαστικό μέρος του προγράμματος , που επιτυγχάνεται χάρη στον διάλογο που έχει δημιουργηθεί μεταξύ των επισκεπτών και των τοπικών κοινωνιών, με φόντο εκείνους τους τρόπους ζωής που αποτελούν παράδειγμα βιωσιμότητας ανά τους αιώνες.
Οι εμπειρίες που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα, που δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με την Παγκόσμιο Ίδρυμα Φύσης , είναι πολύ ποικίλα, αλλά έχουν κοινά στοιχεία. Από τη γειτνίασή τους, καθώς δεν απέχει περισσότερο από μία ώρα από το Parador, μέχρι το γεγονός ότι είναι εύκολο να γίνουν με τα πόδια, ή ότι είναι δραστηριότητες που μπορούν να πραγματοποιηθούν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
Το πρώτο parador για την εφαρμογή του προγράμματος Η Φύση για τις Αισθήσεις , το οποίο θα είναι σύντομα διαθέσιμο σε περισσότερα καταστήματα του δικτύου, είναι μέσα Αστούριας . Είναι περίπου Cangas de Onis Parador , το παλιό Μοναστήρι του San Pedro de Villanueva , που βρίσκεται στις πύλες του Picos de Europa. Με οκτώ διαφορετικές εμπειρίες, το πρόγραμμα είναι πολύ εμπνευσμένο και προσφέρει στους επισκέπτες μια μοναδική ευκαιρία να εντρυφήσουν στην πραγματικότητα των κατοίκων της περιοχής.
Από την ανακάλυψη της αυτόχθονης χλωρίδας χάρη στο μοναστικό φαρμακείο του πρώην μοναστήρι του San Pedro de Villanueva , μέχρι να έχετε μια αυθεντική εμπειρία βοσκής με το πρόβατα ράτσας xalda –εγγενής στην Αστούρια–, και βεβαιωθείτε ότι τα σκυλιά μπορντούρας είναι σε θέση να χειρίζονται βοοειδή , ή κοιτάξτε προσεκτικά ένα από τα πιο εμβληματικά είδη της Αστούριας, ο γενειοφόρος γύπας . Η γκουρμέ εμπειρία λαμβάνει χώρα χέρι-χέρι με τους βοσκούς του Εθνικού Πάρκου Picos de Europa , αφού οι επισκέπτες έχουν το προνόμιο να μπορούν να περάσουν μια μέρα μαζί τους στις στάνη και τις καμπίνες και να δοκιμάσουν τα εκλεκτά τυριά και άλλες λιχουδιές τους.
Τα εντυπωσιακά τοπία της Αστούριας έχουν επίσης θέση στις εμπειρίες που προτείνει η Parador de Cangas de Onís, και το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσκεψη στην ακτή του Jurassic , ανακαλύψτε πώς ο χρόνος φαίνεται να έχει σταματήσει στο Φυσικό Πάρκο Πόνγκα , πρόκληση τον ίλιγγο στο Το φαράγγι Los Beyos και κάντε μερικά δασικά μπάνια για να επανασυνδεθείτε με τη φύση . Τέλος, το πρόγραμμα δίνει έναν πολύ άξιο ρόλο στην πολιτιστική και φυσική κληρονομιά του άμεσου περιβάλλοντος του Parador de Cangas de Onís.
Δασική κολύμβηση, απαραίτητη για επανασύνδεση
Από την άλλη πλευρά, ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στην πορεία της Paradores προς την τοποθέτηση της βιωσιμότητας στο επίκεντρο της διαχείρισής της είναι ότι έχουν εξαλείψει εντελώς τα πλαστικά μιας χρήσης από τα δωμάτιά τους. Επίσης, όλη η ηλεκτρική ενέργεια που χρησιμοποιούν είναι από ανανεώσιμες πηγές και τα τρόφιμα που γεμίζουν χρώμα τις κουζίνες τους είναι ντόπια.
Όλες αυτές οι προσπάθειες και οι αλλαγές έχουν έναν κοινό στόχο: να υψώσουν τη σημαία της βιωσιμότητας και να διευκολύνουν τους πελάτες του Parador να γνωρίσουν και να απολαύσουν τη ζωή των πόλεων όπως ήταν πάντα, εμπλέκοντάς τους με τις τοπικές κοινωνίες και με έναν τρόπο ζωής που αντιπροσωπεύει τέλεια τη βιωσιμότητα. Χωρίς αμφιβολία, ένας επιτακτικός λόγος για να τους επισκεφθείτε.