Το Madrid Warehouse είναι κάτι περισσότερο από μια βεράντα: είναι savoir vivre
το υπέροχο αρχοντικό Ο πέμπτος μαρκήσιος της Concordia της Μαδρίτης , που βρίσκεται στην Calle María de Molina 25 στη Μαδρίτη, είναι το νέο επιχειρησιακό κέντρο για αυτήν την προσέγγιση. Το κτίριο, του 19ου αιώνα και σε ρομαντικό στυλ, χτίστηκε με εντολή του José Fernando de Abascal, Marqués de la Concordia, και έχει ανακαινισμένο και σε νηφάλιο και εκλεπτυσμένο αποικιακό στυλ . Μπορείτε να αναπνεύσετε την τυπική γαλήνη των κλαμπ μιας άλλης εποχής, όπου περνούσαν οι ώρες, όπου ο χρόνος έφτασε σε άλλη διάσταση και επιβραδύνθηκε, ώστε τα μέλη και οι καλεσμένοι να συγκεντρωθούν χωρίς βιασύνη. στις απολαύσεις που έχουν πρόσβαση, ανάμεσά τους, η σιωπή.
«Μας αρέσει να ονομάζουμε αυτή τη νέα ιδέα του διαστήματος, ως «η λέσχη των εμπειριών» . Με άλλα λόγια, μια πρόσκληση να ανακαλύψετε μια αίσθηση χαλάρωσης που συνδέεται με την αριστεία της γαστρονομίας, του κρασιού και άλλων προϊόντων όπως το λάδι, το τυρί και το ρούμι, όλα με το όνομα Αποθήκη, είμαστε αγρότες από το 1366 », σχολιάζει Maria Fernandez de la Vega , ο Διευθυντής Επικοινωνίας του έργου.
Αποκλειστικότητα και τοπικά προϊόντα
Τα προϊόντα της γης είναι οι πρωταγωνιστές της αφύπνισης των αισθήσεων που μοιάζουν χαμένες στην αστική ζωή, γρήγορα και μεταβαλλόμενα. Το κύριο σύνθημα είναι: “από το αγρόκτημα στο τραπέζι σας” , ένας πολύ γραφικός τρόπος περιγραφής της εποχικής του κουζίνας, με σπιτική πινελιά. ο σεφ σου, Juan Martinez-Alonso , έχει δημιουργήσει μια φυσική και απλή κουζίνα του 21ου αιώνα, στην οποία η τεχνική μαεστρία του σεφ είναι στην υπηρεσία των συστατικών , ώστε να δείξουν όλες τις δυνατότητες της ποιότητάς τους.
Ωδή στο φυσικό προϊόν
Οι ρίζες αυτού του γαστρονομικού δέντρου του νέου συλλόγου είναι πολύ βαθιές, φτάνοντας σε έναν παλιό χασιέντα της Σαλαμάνκα που βρίσκεται σε μια από τις πιο εντυπωσιακές κοιλάδες της Ιβηρικής Χερσονήσου, την Κοιλάδα Douro . Το 1366, Άγκνες της Λιμόζ δώρισε το Hacienda στους Δομινικανούς μοναχούς με αντάλλαγμα να σώσει την ψυχή του αποθανόντος συζύγου της. Εκεί ζούσαν οι μοναχοί και καλλιεργούσαν τη γη και τα χωράφια με το σιτάρι. Σχεδόν έναν αιώνα αργότερα, το 1485, ο Χριστόφορος Κολόμβος έμεινε στο **Hacienda Zorita** ενώ προσπαθούσε να συγκεντρώσει κεφάλαια που θα τον οδηγούσαν να διασχίσει τον Ατλαντικό και να ακολουθήσει μια εναλλακτική διαδρομή προς αυτή του Μάρκο Πόλο για να φτάσει στην Κίνα… ή έτσι νόμιζε. Ο Κολόμβος περπάτησε στους κήπους του με κόκκινα ξύλα, σφεντάμια, κυπαρίσσια και βελανιδιές , ονειρευόμενος εκείνο το ταξίδι ανακάλυψης και εξερεύνησης του άλλου, αλλά και του εαυτού του.
Εδώ γεννιούνται τα υλικά που θα δοκιμάσετε στο Warehouse Madrid
ο tormes ποταμός κυριολεκτικά πηγαίνει κάτω από το κύριο σπίτι, μετατράπηκε σε ξενοδοχείο πρώτης κατηγορίας , που ανήκει στα Small Luxury Hotels of the World , και για την αποκατάσταση των οποίων είναι υπεύθυνοι οι αρχιτέκτονες Ignacio Lliso και Julián Manzano-Monís . Το οινοποιείο έχει το σχέδιο του José María Pérez, Peridis, συγγραφέα της μνημειακής στέγης του κυρίως σηκού. Στο σχεδιασμό της εσωτερικής διακόσμησης, α μοναστηριακή ατμόσφαιρα με νηφάλια επίπλωση και μερικά σύγχρονα κομμάτια ξύλου που προσθέτουν ζεστασιά και την ιδέα της γαλήνιας πολυτέλειας.
Η Hacienda Zorita από τον αέρα
«Μας αρέσει να αποκαλούμε το περιβάλλον μας ** Ισπανική Τοσκάνη ** λόγω του μεγέθους της φύσης που μας περιβάλλει και της ιστορικής αξίας κάθε γύρω πόλης και πόλης. Και επίσης, Κοιλάδα Douro , για να το συνδέσουμε με το διεθνές πλαίσιο, αν και είμαστε περήφανοι για την ιβηρική ουσία. Τα αλλαντικά μας και τα ιβηρικά ζαμπόν, το λάδι, τα τυριά και το κρασί μας έχουν λάβει διεθνή βραβεία σε πολλές περιπτώσεις», εξηγεί ο Duarte Gonçalves da Cunha, Γενικός Διευθυντής του Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa και του νέου κλαμπ της Μαδρίτης.
Σε μια από τις επιχειρηματικές περιοχές της Μαδρίτης, γεμάτη γραφεία και φοιτητές MBA από τα γύρω σχολεία, αυτό το κλαμπ σας προσκαλεί να χαλαρώσετε στη μέση της ημέρας, να απολαύσετε ένα καλό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο , και συναντηθείτε ή χαλαρώστε στον όμορφο εσωτερικό του κήπο.
Σύντομα θα μπορείτε επίσης να αγοράζετε φυσικά προϊόντα στο Αποθήκη Gourmet Store στην Ισπανία, με την ίδια φιλοσοφία, αργό φαγητό , η βραδύτητα της καλής δουλειάς. και θα επεκταθεί Η Λέσχη Haciendas , το σημείο συνάντησης στη Μαδρίτη για τα σχεδόν 1.000 μέλη του Λέσχη Μελών Χωρίς Τείχη γεννήθηκε στο Λονδίνο πριν από 5 χρόνια, από τους Richard Macadam και Jaime Boville Gª de Vinuesa.
Αποθήκη New Club Corner
Ως περιέργεια, έχουν επίσης ένα Μπάρα ρούμι , μια ιδέα κοκτέιλ από το St. Kitts & Nevis, δύο από τα νησιά των Δυτικών Ινδιών, όπου βρίσκεται το αποστακτήριο της μάρκας που αναπτύχθηκε αποκλειστικά για το κλαμπ, SISTER ISLES™ , ένα ρούμι περιορισμένης και χειροποίητης παραγωγής.
Παρά την αποκλειστικότητα όλων των εμπειριών που προσφέρει ο σύλλογος, δεν είναι κλειστό: είναι ανοιχτό σε όλους τους λάτρεις του εξαίσιου και ήρεμου, ένα κλαμπ για να ονειρευόμαστε το πιο σημαντικό ταξίδι που μπορούμε να ζήσουμε, η ανακάλυψη της «καλής ζωής».
Ακολουθήστε το @marisasantam