"Ξέχνα τα υλικά αγαθά. Η αληθινή ευτυχία βρίσκεται στο να εκτιμάς τον χρόνο και να τον χρησιμοποιείς για να ζεις στο έπακρο", Θεόφραστος.
Ζούμε σε μια εποχή όπου ο χρόνος έχει γίνει το πιο πολύτιμο αγαθό , στο αληθινή πολυτέλεια της εποχής μας. Χωρίς να προχωρήσω παραπέρα, βρίσκομαι να κλέβω χρόνο από καιρό για να γράψω αυτόν τον πρόλογο ενώ πετάω από τη Μαδρίτη στην Κωνσταντινούπολη για να συμμετάσχω σε ένα διεθνές συνέδριο γαστρονομίας.
Όλα πάνε πολύ γρήγορα, τα σύνορα και οι αποστάσεις φαίνονται όλο και πιο σύντομα, σχεδόν ανύπαρκτα, επομένως πρέπει να βασιστούμε σε διαφορετικά εργαλεία που κάνουν τη ζωή μας λίγο πιο εύκολη και να βελτιστοποιήσουμε τον πολυτελή μας χρόνο για να αξιοποιήσουμε στο έπακρο.
Και οι γαστρονομικοί και ταξιδιωτικοί οδηγοί δεν εξαιρούνται από αυτή την πραγματικότητα εάν θέλουν να παραμείνουν επίκαιροι στον 21ο αιώνα. Όχι μόνο πρέπει να είναι ενημέρωση για το περιεχόμενο , αλλά πρέπει να το κάνουν και αυτοί σε μορφή και τρόπο , όντας δυναμική και μοντέρνα, και αυτό Ντέιβιντ Μοραλέχο και όλη η ομάδα Conde Nast Traveller το έχουν ξεκάθαρο σε αυτό Γαστρονομικός και Οινικός Οδηγός Ισπανίας 2018.
Πέρα από το να δώσεις α πληροφορίες για τους προορισμούς στους οποίους ταξιδεύει κανείς, τη γαστρονομία και τα κρασιά του , πρέπει να προσπαθήσουν να εμπνεύσουν, να μεταδώσουν και, πάνω απ 'όλα, να δημιουργήσουν αυτή την ενσυναίσθηση μεταξύ οδηγού και ταξιδιώτη, δημιουργώντας έναν αόρατο και αδιαίρετο δεσμό που μας βοηθά να βελτιστοποιήσουμε το χρόνο μας και να τον απολαύσουμε στο έπακρο.
Λένε ότι ζεις μόνο μια φορά, αλλά αν ζεις καλά, φτάνει.
Το ταξίδι σας ξεκινά εδώ, μόλις γυρίσετε τις σελίδες αυτού του οδηγού και επιλέξετε τον προορισμό σας. Έτσι πλήρωμα καμπίνας, κατασκευάστε ράμπες και διασταυρώνω.
Απογειωνουμε!
*Μπορείτε να βρείτε τον Οδηγό φαγητού και κρασιού Condé Nast Traveler 2018 στο περίπτερο σας δίπλα στο τεύχος Δεκεμβρίου του Condé Nast Traveler και, σε ψηφιακή έκδοση για τις συσκευές σας, στο Μαντζάνα , Ζίνιο Υ Google Play .
ξεκινήστε το ταξίδι