Ξεκινήστε τη μέρα σας με μπισκότα και όνειρα
The ** Pastry Chef by Le Cordon Bleu **, με τίτλο Master PME, Εκπαιδευτής Wilton, Βραβείο Blogger Golden Cook 2011 από το Canal Cocina , παρουσιάστρια δύο τηλεοπτικών προγραμμάτων και με έξι δημοσιευμένα βιβλία στο ενεργητικό της, είναι παθιασμένη αμερικανική ζύμη Στην πραγματικότητα, ήταν αυτή που εισήγαγε τα cupcakes στην Ισπανία πριν από περισσότερα από επτά χρόνια. Τώρα, μαζί με άλλους τρεις συνεργάτες, έχει βάλει σκοπό να φέρει τις μοναδικές του δημιουργίες στον κόσμο, χειροποίητο και φρεσκοψημένο.
Από το εργαστήριο του Cookies & Dreams – στο θέα – καθημερινά βγαίνουν μάφιν, μπισκότα και cupcakes. όλα είναι φρέσκα και 100% φυσικό , φτιαγμένο με αυγά ελευθέρας βοσκής, ζάχαρη δίκαιου εμπορίου, ποιοτικό γάλα και βούτυρο. «Δεν χρησιμοποιούμε καμία προετοιμασία», διευκρινίζει η Alma, «το κόκκινο βελούδινο μπισκότο ή το cupcake έχει χρώμα, αλλά χρησιμοποιούμε ένα φυσικό », προσθέτει ο σεφ.
Για την καλοκαιρινή σεζόν έχουν εφαρμόσει στο μενού τους το σέικ μπισκότου, ένα μείγμα παγωτού (ο τεχνίτης Παγωτατζίδικο Kalua ), milkshake και μπισκότο, διαθέσιμα σε έξι γεύσεις_: σοκολάτα, κόκκινο βελούδο, κέικ καρότου, μπισκότα και κρέμα_ και M&M's.
M&M's Cookie and Shake
Και για να συνοδεύσουν αυτούς τους γλυκούς πειρασμούς, έχουν βασιστεί στο Μεξικάνικος καφές . Προς το παρόν το μενού του καφέ δεν είναι πολύ εκτεταμένο, αλλά για το φθινόπωρο θα ενσωματώσουν κάποιες καινοτομίες, όπως το καπουτσίνο ή ζεστή σοκολάτα.
Αυτά τα μάφιν μοιάζουν σαν να έπεσαν από τον παράδεισο
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΤΕ
Γιατί μπορούμε να γευτούμε ζεστά cupcakes, muffins και cupcakes, φρέσκα από το φούρνο και γιατί μπορούμε να γευτούμε πολύ πρωτότυπες δημιουργίες, όπως π.χ. μπισκότα κόκκινο βελούδο είτε νεράιδα (μπράουνι και βανίλια), το μάφιν μπανάνας-σοκολάτας κυματιστά μπανόφι cupcakes (μπανάνα και dulce de leche), σοκολατέλα , guiness με σοκολάτα ή cheese cake και dulce de leche.
Επιπλέον, μπορούμε δοκιμάστε νέες γεύσεις όλο το χρόνο και μερικά από αυτά θα συνδέονται αυστηρά με συγκεκριμένες ημερομηνίες ή σημαντικά γεγονότα, όπως π.χ Απόκριες, Χριστούγεννα κ.λπ..
Δεν θα αγοράσετε ποτέ ένα προϊόν που ετοιμάστηκε την προηγούμενη μέρα, γιατί ό,τι δεν καταναλώνεται την ημέρα δωρίζεται στην κοντινή εκκλησία του San Antón , όπως μας είπε η Alma Obregón.
Φρεσκοψημένο και με ό,τι πρέπει για να το απολαύσετε χωρίς σταματημό
ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
τα αγόρια από Cookies & Dreams Έχουν επίσης σκεφτεί τους vegans και προσφέρουν ένα vegan muffin με κέικ καρότου. Για ΤΕΛΟΣ της ΧΡΟΝΙΑΣ θα ανοίξουν μια νέα, μεγαλύτερη τοποθεσία, και από εκεί θα κάνουν και προϊόντα χωρίς λακτόζη ή για κοιλιοκάκη.
Συνήθως συμμετέχουν σε εκδηλώσεις street food με τους δικούς τους φορτηγά τροφίμων και σχεδιάζουν συγκεκριμένες προτάσεις catering για εταιρείες και ειδικές εκδηλώσεις, δημιουργώντας εξατομικευμένα μενού προσαρμοσμένα σε κάθε περίσταση.
Συνεργαστείτε με πλατφόρμες Glovo και Just Eat, έτσι τώρα ξέρετε τι να κάνετε για να προσθέσετε λίγη σπίθα στο δικό σας πρωινό στο γραφείο...
ΣΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Τηλέφωνο: 910 57 37 07
Πρόγραμμα: από τις 10 έως τις 22 από Δευτέρα έως Κυριακή
μέσο εισιτήριο : 4-5 ευρώ