Ανακαλύπτοντας τη χερσόνησο Kii, την αυθεντική πνευματική καρδιά της Ιαπωνίας
Όλα όσα λένε για Ιαπωνία Είναι αλήθεια και πληροί όλες τις προϋποθέσεις για να απολαύσετε ιδανικές διακοπές. είναι μια από τις πιο ασφαλείς και καθαρές χώρες στον κόσμο , το φαγητό εκεί είναι εξαιρετικό και οι Ιάπωνες είναι γνωστοί για την ευγενέστατη φιλοξενία τους σε όλους όσους έρχονται από το εξωτερικό.
Η Ιαπωνία είναι ζωντανή, συναρπαστική, μαγική ... Ένα σταυροδρόμι όπου συγκλίνουν οι πιο κοσμοπολίτικες πόλεις, με βαθύ σεβασμό στην ιστορία και την παράδοση. Μόλις ένα βήμα μακριά από τις πολυσύχναστες πόλεις όπου βασιλεύει το νέον, είναι το ολοκαίνουργιο χερσόνησος kii , μια περιοχή νότια της Οσάκα που θεωρείται ως η πραγματική πνευματική καρδιά της Ιαπωνίας . Και το αναφέρουμε ως πνευματικός γιατί για αιώνες ήταν το σταυροδρόμι των αρχαίων μονοπατιών, του προσκυνήματος των σαμουράι και των αυτοκρατόρων, που έτρεχαν κατά μήκος της διαδρομής γνωστής ως Kumano Kodō.
Ανακαλύπτοντας τη χερσόνησο Kii, την αυθεντική πνευματική καρδιά της Ιαπωνίας
Σήμερα δεν είναι πια αυτοί που περνούν από τα δικά τους εντυπωσιακά τοπία, ιερά βουνά και αρχαίοι ναοί , αλλά σύγχρονοι προσκυνητές και ταξιδιώτες, ντυμένοι με αθλητικά ρούχα, ηλεκτρονικά gadgets και κάμερες, αναζητώντας κάτι που λίγοι μπορούν να προσφέρουν: αυθεντική φυσική ομορφιά και ένα από τα πιο γνήσια μέρη της χώρας . Είναι τόση η σημασία του που είναι η μοναδική διαδρομή προσκυνήματος, μαζί με το Camino de Santiago, που θεωρείται μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς από την UNESCO.
Όταν ξεκινάτε μια περιήγηση στη χερσόνησο Kii, το κάνετε για το Νομοί Wakayama και Nara , ιστορικά πολιτιστικά, θρησκευτικά και πολιτικά κέντρα της χώρας. Και τα δύο είναι σε απόσταση αναπνοής από άλλους νομούς όπως Οσάκα και Κιότο και καλά συνδεδεμένο με το σιδηροδρομικό δίκτυο Japan Rail, Kintetsu και Nankai . Και, επιπλέον, περιμένουν να τους ανακαλύψουμε. Έτοιμοι για το ταξίδι;
ΝΟΜΟΣ WAKAYAMA
Λένε ότι είναι ένα από τα πιο λαμπερά κρυμμένα πετράδια στην Ιαπωνία και είναι ακόμα άγνωστο σε πολλούς επισκέπτες. Άλλοι δεν το έχουν καν ακούσει . Πως είναι δυνατόν? Τα κίνητρα δεν λείπουν. Προσφέρει υπαίθριες δραστηριότητες, ήρεμες εμπειρίες και σύνδεση με τον εαυτό του , ορεινά τοπία που σε αφήνουν με κομμένη την ανάσα και ένα πολύ ενδιαφέρον πολιτιστικό και θρησκευτικό παρελθόν. Βρίσκεται νότια του Κιότο και της συναρπαστικής Οσάκα, ο νομός Wakayama είναι το ιδανικό μέρος για να βρείτε μια Ιαπωνία του παρελθόντος. ένας κόσμος που πλαισιώνει μια μυστικιστική και ιερή Ιαπωνία και όλη τη γοητεία του φεουδαρχικού της παρελθόντος.
Τουριστικό τρένο Tenku
Το ταξίδι που συνδέει την πόλη της Οσάκα και τη Νάρα με αυτά τα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς γίνεται μια εμπειρία. Τα τελευταία 20 χιλιόμετρα, από τον σταθμό Hashimoto μέχρι το Koyasan , γίνονται επί του σκάφους του Τουριστικό τρένο Tenku , ειδικά σχεδιασμένο για να απολαμβάνει τη θέα, με μεγαλύτερα από το κανονικό παράθυρα και τα καθίσματα τοποθετημένα στραμμένα προς αυτά. Σε σκούρο πράσινο χρώμα που κοσμείται από λεπτές κόκκινες γραμμές, που σχεδόν δένουν με το περιβάλλον, αυτό το τρένο περνά μέσα από μέρη ασυνήθιστης φυσικής ομορφιάς, που περιβάλλεται από βουνά, μέχρι να φτάσει στον προορισμό του, τον σταθμό Gokurakubashi . Ήρθε η ώρα να ανεβείτε στο τελεφερίκ που θα ανηφορίσει μέχρι την τελευταία στάση της γραμμής Koya, στα 867 μέτρα ύψος. Θα έχουμε φτάσει στο Κογιασάν.
Αλλά μιλήστε για Koya-san είναι να το κάνουμε ένα από τα πιο όμορφα και ιερά καταφύγια στην Ιαπωνία. Σχεδόν κρυμμένο από τη θέα στις πλαγιές του όρους Kansai, έχει παραμείνει από αμνημονεύτων χρόνων ως το μέρος που επέλεξε Ο Κουκάι, ο ιδρυτής μοναχός της εσωτερικής αίρεσης Σινγκόν του Βουδισμού , να ιδρύσει εκεί μοναστήρι. Μετά τον θάνατό του (ή, μάλλον, την «κατάσταση του αιώνιου διαλογισμού» του) το έτος 835, έγινε γνωστός ως Kōbō Daishi Kukai . Έκτοτε, είναι ένας από τους κύριους προσκυνηματικούς δρόμους της χώρας λόγω των πολυάριθμων ναών του, οι οποίοι κάποτε αριθμούσαν περισσότερους από 2.000. Το 2015, το Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς γιόρτασε τα 1.200 χρόνια του.
Okuno-in
Η πνευματικότητα είναι πάντα παρούσα. Δεν μπορείς να φύγεις χωρίς να κάνεις μια βόλτα Okuno-in, το πιο ιερό μέρος στο συγκρότημα επειδή είναι εκεί όπου βρίσκεται το μαυσωλείο του Kōbō Daishi Kukai . Είναι ένα νεκροταφείο με όμορφους τάφους καλυμμένους με βρύα, πολλοί αφιερωμένοι σε Ιάπωνες προσωπικότητες όπως ποιητές, ηθοποιούς ή σογκούν (φεουδάρχες). ανάμεσα στους ναούς, είναι το Kongobu-ji . Είναι το πιο σημαντικό και επικεφαλής ολόκληρου του περιβόλου. Σε αυτό, σε όμορφες συρόμενες πόρτες, Απεικονίζεται το ταξίδι του Kukai στην Κίνα και το άνοιγμα του Koyasan . κρύβει επίσης Το Banryutei, ο μεγαλύτερος βραχόκηπος στην Ιαπωνία, με πέτρες φερμένες από το Σικόκου τοποθετημένες σε σχεδόν λευκή άμμο , που αναπαριστούν δράκους που βγαίνουν από τα σύννεφα. Το πολύχρωμο θα τραβήξει την προσοχή σας Παγόδα Konpon Daito του συγκροτήματος του ναού Danjō Garan , επίσης σχεδιασμένο από τον Kōbō Daishi Kukai, καθώς και την επιβλητική είσοδο στο Koyasan, την πύλη του Daimon.
Πέρα από την επίσκεψη, πολλοί συνιστούν να διανυκτερεύσετε, γιατί σήμερα συνεχίζει να λειτουργεί ως βουδιστικό καταφύγιο, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία . 51 από αυτά προσφέρουν διαμονή στον ίδιο τον ναό, γνωστό ως Σουκούμπο , όχι μόνο να γνωρίζουν πώς η ζωή του Σίνγκον μοναχοί , αλλά για να είστε μέρος του, να σηκωθείτε στις 6 το πρωί για να διαλογιστείτε μαζί τους, να μάθετε καλλιγραφία σούτρα ή να δοκιμάσετε τη νόστιμη χορτοφαγική κουζίνα τους. Πολλοί από τους ναούς έχουν επίσης δημόσιες τουαλέτες , ιδανικό για χαλάρωση μετά από μια μέρα ανακαλύπτοντας όλα τα μυστικά ενός από τα κοσμήματα της Ιαπωνίας.
Εμπειρία διαλογισμού Shukubo
Η χορτοφαγία είναι η βάση της διατροφής των μοναχών Shingon και είναι ένα άλλο από τα σπουδαία αξιοθέατα της Wakayama, το shojin ryori , που κυριολεκτικά σημαίνει λατρευτικό μαγείρεμα . Αποτελείται από νόστιμες και προσεγμένες συνταγές που εκπλήσσουν και τους πιο δύσπιστους, όσον αφορά τη χορτοφαγία. Οι σπεσιαλιτέ του είναι το gumadofu, ένα είδος tofu που παρασκευάζεται από πάστα σουσαμιού, και το koyadofu, το οποίο φτιάχνεται από λυοφιλοποιημένο tofu.
shōjin ryori
Δεν μπορεί κανείς να αφήσει την Ιαπωνία χωρίς να την ανακαλύψει. Εκτός από τους ναούς, μπορείτε να δοκιμάσετε τόφου σουσαμιού στο Kadohama Goma Tofu Sohonpo , ένα εστιατόριο λίγα βήματα από την πύλη του Daimon, όπου αυτό το προϊόν,** νικητής του χρυσού Monde Selection για 10 συναπτά έτη, είναι το αστέρι**. Είναι ένα πολύ θρεπτικό πιάτο, το οποίο φτιάχνεται με λευκό σουσάμι, νερό πηγής και kudzu . μπορεί να παραγγελθεί σε α μενού kaiseki όπου το παρασκευάζουν σε διάφορες υφές και το σερβίρουν με διάφορα ντρέσινγκ και σάλτσες, και τα δύο σε ζεστή κατσαρόλα τους χειμερινούς μήνες, και το παίρνουν σπίτι σε μικρά πακέτα έτοιμα για γεύση.
Αν και το Κογιασάν είναι το πιο σημαντικό κέντρο του βουδισμού Σινγκόν και πνευματικό σημείο αναφοράς, Ο νομός Wakayama κρύβει πολλούς ακόμη θησαυρούς Υ ένα εντυπωσιακό δίκτυο προσκυνηματικών διαδρομών σε άλλους εξίσου σημαντικούς ναούς και ιερά . Στο ναό Niutsuhime-jinja , ένα από τα καλύτερα κτίρια σε στιλ kasuga, μπορείτε να επισκεφθείτε τις θεότητες που κατοχυρώνονται ως προστάτες του συγκροτήματος Koyasan.
ναός kōgobuji
Στους πρόποδες του Κογιασάν, στην Κουντογιάμα , βρίσκεται το Ναός Jison-in , τέλειο δείγμα βουδιστικής αρχιτεκτονικής με κάτι που τραβά την προσοχή: το πλήθος των γυναικείων μαστών ως προσφορά, που έχουν γίνει σύμβολο του ναού. Σύμφωνα με το μύθο, εδώ ήταν η μητέρα του Kōbō Daishi Kukai . Δεδομένου ότι οι γυναίκες δεν επιτρεπόταν να εισέλθουν στο Κογιασάν μέχρι τον 19ο αιώνα, οι Kōbō Daishi Kukai Περπάτησα 20 χιλιόμετρα για να την επισκεφτώ και το έκανα 9 φορές το μήνα. Εξ ου και η πόλη του Το Kudoyama έχει το όνομα «το βουνό των εννέα καιρών» . Μια επίσκεψη σε αυτήν την περιοχή θα ήταν ατελής χωρίς να χαθείτε στην πορεία Koyasan Choisi Michi , μια διαδρομή 20 χιλιομέτρων -όπως αυτές που περπάτησε ο Kōbō Daishi Kukai-, που συνδέει αυτήν την περιοχή με το νεκροταφείο Okuno-in.
ΝΟΜΟΣ ΝΑΡΑ
Πολλοί έχουν ταξιδέψει μόνο στην πρωτεύουσα και συγκεκριμένα στην πόλη Νάρα . Στη φαντασία οποιουδήποτε, όταν μιλάς για τη Νάρα, ισχυρισμοί όπως ο Ναός Todai-ji και το περίπτερο που στεγάζει τον Μεγάλο Βούδα (Daibutsuden), το μεγαλύτερο στην Ιαπωνία , ή το ελάφι sika, αγγελιοφόροι των θεών για τον Σιντοϊσμό. Αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα. Πέρα από την πρωτεύουσα της Νάρα, Ο νομός Νάρα μπορεί να καυχηθεί για μια ιστορία που τον καθιστά το λίκνο της ιαπωνικής κυβέρνησης . Επίσημα γνωστός ως γιαμάτο , επιλέχθηκε το 710 για να εντοπίσει εκεί την πρωτεύουσα της Ιαπωνίας, την πόλη της Heijo-kyo Νάρα σήμερα. Ήταν ακριβώς εδώ, όπου σφυρηλατήθηκαν πολλά θεμέλια του ιαπωνικού πολιτισμού και εθίμων...
Ιστορικά συνδεδεμένη με το Koyasan, υπάρχει μια μικρή περιοχή της πόλης Uda, γνωστή ως Murouji
Θα φτάσουμε έτσι σε μια μικρή περιοχή της πόλης Uda, τον ναό Murouji, που βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα του νομού Nara. Αυτός ο ναός είναι διάσημος για την όμορφη πενταώροφη παγόδα του, αλλά είναι επίσης γνωστός ως "Koyasan για γυναίκες" (Onnin Koya), γιατί δεν επιτρεπόταν στις γυναίκες να επισκέπτονται τον Κογιασάν μέχρι τον 19ο αιώνα, έτσι επισκέφτηκαν αυτό, επίσης από τον κλάδο Shingon του Βουδισμού.
Μια από τις πιο ιδιαίτερες περιοχές της Νάρας είναι η Όρος Yoshino . Βρίσκεται στο κέντρο του νομού, είναι ένα από τα καλύτερα μέρη στην Ιαπωνία για να το παρακολουθήσετε sakura ή άνθος κερασιάς . Στο Yoshino υπάρχουν περίπου 30.000 κερασιές που όταν ανθίζουν βάφουν όλο το τοπίο σε ροζ αποχρώσεις από τη βάση μέχρι την κορυφή του βουνού. Αξίζει να ανεβείτε στην κορυφή και να απολαύσετε τη θέα στο Παρατηρητήριο Hanayagura ή ναός Yoshimizu-Jinja . Το σχέδιο? Αφήστε τον εαυτό σας να ξεγελαστεί από ένα σχεδόν εναέριο πανόραμα αυτού του απαράμιλλου τοπίου.
Όρος Yoshino
Ως σύνολο Είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς και στεγάζει πολλούς ναούς και κτίρια μεγάλου ενδιαφέροντος. Ο ναός Kinpusen-ji Είναι γνωστό ως ένα από τα μέρη του λατρεία του μεγάλου Shugendo, μια αποκλειστική θρησκεία από την Ιαπωνία.
Διατηρεί ακόμη και σήμερα το περίπτερο Zaodo. , μια ξύλινη κατασκευή που φιλοξενεί τρία γλυπτά από Ζάο Γκονγκέν , θεότητα φύλακα του Shugendo, βαμμένα μπλε, τα οποία είναι ορατά στον επισκέπτη μόνο σε ειδικές στιγμές. Λίγα βήματα από εκεί από τον κήπο Chikurin-in, μπορείτε επίσης να απολαύσετε θέα σε ολόκληρη την κοιλάδα.
Fukunishi Washi Honpo
Εκτός από φυσική ομορφιά και θρησκευτικό κέντρο, Το όρος Yoshino φιλοξενεί μια από τις παραδοσιακές πρακτικές της Ιαπωνίας , Η κατασκευή του washi , ένα είδος χαρτιού που κατασκευάζεται από το φλοιό του κούζο μουριάς τοπικό και το κρυστάλλινα νερά του ποταμού Yoshinogaw ένα. Η παράδοση χρονολογείται πριν από 1300 χρόνια και για αυτό ήταν το μέρος που επέλεξε μια οικογένεια τεχνιτών για να εγκατασταθεί εδώ. Fukunishi Washi Honpo . Υπάρχουν ήδη έξι γενιές στο τιμόνι αυτού του εργαστηρίου, όπου μπορείτε να ανακαλύψετε όλα τα μυστικά της κατασκευής του, τόσο εξαιρετικά που έχουν γίνει προμηθευτές του Βρετανικό Μουσείο, το Λούβρο ή το Smithsonian . Το καλύτερο απ 'όλα? Ότι μπορείτε να εγγραφείτε στα εργαστήριά τους για να μάθετε πώς να φτιάχνετε το δικό σας χαρτί πλύσης.
Εκτός από την πόλη Νάρα, ο νομός διαθέτει σημαντικά ιστορικά κέντρα όπως π.χ σακουράι , μια αγροτική πόλη που συνδέθηκε με εκείνες τις απαρχές της πολιτικής και οικονομικής ζωής της αρχαίας Ιαπωνίας. Όχι μάταια, Το Ohmiwa Jinja Shrine βρίσκεται εκεί θεωρείται ως πιθανή το παλαιότερο σιντοϊσμικό ιερό σε ολόκληρη τη χώρα του οποίου αναφορές βρίσκονται ήδη σε χρονικά του 8ου αι. Έχει μεγάλες διαφορές με τους υπόλοιπους ναούς και ιερά. Εδώ δεν υπάρχει κύριο δωμάτιο αφιερωμένο σε μια θεότητα, αλλά η λατρεία απευθύνεται στον Όρος Miwa.
σακουράι
Miwa, στην πόλη Sakurai , μπορεί να καυχηθεί ότι έχει μεγάλες αξιώσεις σε γαστρονομικό επίπεδο. Πολλοί ισχυρίζονται ότι ήταν εδώ που το Κάποιοι , τα noodles από αλεύρι σίτου που ήταν πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία τις ημέρες πριν από την εισαγωγή του ramen ή του udon (αν και μπορείτε να τα απολαύσετε ακόμα και σήμερα). Συνήθως παρασκευάζονται ειδικά το καλοκαίρι, που οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, γιατί τρώγονται κρύα συνοδευόμενα από ντάσι ή ζωμό σόγιας. Παρασκευάζονται και το χειμώνα, ως ζεστό πιάτο ( νιουμέν ). Στο Miwa μπορείτε να τα δοκιμάσετε σεντζουτέι , ένα εστιατόριο που ειδικεύεται σε ζεστό και κρύο μερικές.
Το εθνικό ποτό της Ιαπωνίας, sake, βρίσκει τον λόγο ύπαρξής του στον νομό Nara. Λένε ότι, τον έκτο αιώνα, η χώρα βυθίστηκε σε μια επιδημία. Στα όνειρά του, του εμφανίστηκε μια θεότητα και επέμενε να παρασκευάσει σάκε και να το προσφέρει στον ναό. Μετά από αυτό το γεγονός, λένε ότι η επιδημία άρχισε να υποχωρεί. Ο σάκε είχε σώσει τη χώρα; Ακριβώς, Η Miwa είναι αφιερωμένη στη θεότητα του sake και κάθε 14 Νοεμβρίου οι κύριοι ζυθοποιοί μαζεύονται για να προσευχηθούν για μια καλή παραγωγή . εκεί είναι Ζυθοποιία Imanishi Sake , το τελευταίο εναπομείναν εργοστάσιο στην περιοχή, που λειτουργεί από το 1660 και το μέρος για να μάθετε περισσότερα για αυτό το ποτό και όλη τη συναρπαστική ιστορία που σχετίζεται με το Miwa.
Οι νομοί Wakayama και Nara έχουν εργαστεί για το εφαρμογή μέτρων για την ασφάλεια των επισκεπτών του , Όπως το συνιστώμενη χρήση μασκών και τοποθέτηση σημείων υδροαλκοολικής γέλης. Θα έρθει η ώρα να τα εξερευνήσουμε και θα το κάνουμε με τη βεβαιότητα ότι θα είναι ασφαλή.