Ο δρόμος που οδηγεί στην Câmara de Lobos διασχίζει όμορφα τοπία
Αρνείται κανείς να σκεφτεί την αδυναμία του αεροπλάνου να προσγειωθεί σε αυτόν τον μικροσκοπικό διάδρομο που δεσπόζει πεισματικά πάνω από τον Ατλαντικό. Αντίθετα, προτιμά να υποθέσει την απιθανότητα, αλλά ποιες επιλογές υπάρχουν. Όχι μάταια, οι πιλότοι, από τους πιο έμπειρους στην Ευρώπη, γνωρίζουν τον ελιγμό από έξω.
Στο μυαλό σου ήταν περίπλοκο, αλλά εδώ είσαι, πατώντας σε στέρεο έδαφος στη Μαδέρα, όπου δεν γίνεται λόγος για το αδύνατο, μόνο για το απίθανο.
Τα νερά του Ατλαντικού έχουν σμιλέψει τις άγριες ακτές του με χτυπήματα τις κακές μέρες
Η Μαδέρα είναι περισσότερο βουνό παρά παραλία, περισσότερο από το πράσινο μιας φύσης που κουνάει όποιον βουτήξει μέσα της παρά από το μπλε κάποιων νερών που έχουν σμιλέψει τις άγριες ακτές της με χτυπήματα τις κακές μέρες. Δεν είναι ότι αρνείται τη θάλασσα, μακριά από αυτήν! Μάλιστα, μερικές φορές της λείπει τόσο πολύ που, για να μην ξεχνάει ότι είναι εκεί έξω, κάνει τα κύματα του να ακούγονται στο βουητό των ευκαλύπτων δασών που, όντας αγνοί ψηλοί και αδύνατοι, αντί να απολαμβάνουν την αιώρηση του αερίου, φαίνεται ότι του αντιστέκονται ακόμη και με κίνδυνο να σπάσουν.
Και δεν ήταν η χώρα των ευκαλύπτων της Μαδέρα. Έφτασαν γύρω στον 19ο αιώνα, όταν Η παραγωγή ρουμιού στο νησί πυροδότησε τη ζήτηση για ξύλο. Αυτό που εισήχθη ως χωροκατακτητικό αποδεικνύεται κατέληξε να σώσει το δαφνοδάσος από την υλοτόμηση. Αδύνατο? Όχι, απλά απίθανο.
Η Λαουρισίλβα είναι το όμορφο κορίτσι της Μαδέρα. Από τα 740 τετραγωνικά χιλιόμετρα του νησιού, πάνω από το 20% καλύπτεται από αυτό το δάσος, είτε με βρύα, είτε με φτέρες και, κυρίως, με δέντρα περίπλοκων σχημάτων, των οποίων τα κλαδιά εκτείνονται σαρωτά και βουρκωμένα, όπως τα δάχτυλα μιας μάγισσας. , μέχρι να μπλέξουν μεταξύ τους και να εξαφανίσουν τον ουρανό.
Το 1999 ανακηρύχθηκε Φυσική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας και, αν και θα ήταν δίκαιο ότι η μαγεία του και η αύρα του θρύλου ήταν οι λόγοι για έναν τέτοιο διορισμό, Η UNESCO προτίμησε να τονίσει την εξαιρετική φύση του και το γεγονός ότι είναι το μεγαλύτερο από τα δάση αυτού του είδους που έχουν απομείνει στον κόσμο.
Η Μαδέρα είναι περισσότερο βουνό παρά παραλία, περισσότερο πράσινο της φύσης παρά γαλάζιο του ωκεανού
Ταξιδεύει με τα πόδια, ακολουθώντας τα περισσότερα από 3.000 χιλιόμετρα δρόμων που τρέχουν παράλληλα με τους λεβάδες, κανάλια που άρχισαν να χτίζονται τον 16ο αιώνα για να μεταφέρουν το νερό από τα βόρεια προς τα νότια του νησιού. Δεν έχουν καμία απώλεια, αλλά αν οι νεράιδες σας απομακρύνουν από το μονοπάτι (θυμηθείτε, δεν υπάρχουν αδύνατα πράγματα εδώ) για να επιστρέψετε, πρέπει απλώς να αφήσετε τον εαυτό σας να καθοδηγείται από τον ήχο των σταγονιδίων που πέφτουν.
Στο τέλος θα αποδειχθεί ότι όλα γίνονται νερό. Σε αυτόν του Ατλαντικού, που χωρίζει τη Μαδέρα από το Πόρτο Σάντο και λούζει τα εννέα χιλιόμετρα παραλίας με λευκή άμμο, πολύ λευκή, σε ένα νησί μήκους μόλις 11 χιλιομέτρων. στο νερό του καταρράκτη του Véu da Noiva (Πέπλο της Νύφης) που πέφτει κατευθείαν σε έναν ωκεανό που το επιστρέφει στη Μαδέρα για να γεμίσει τις ηφαιστειακές πισίνες λάβας του Πόρτο Μονίζ. Ναι, πισίνες, γιατί σε μια από αυτές τις απίθανες, Η Μαδέρα δεν έχει σχεδόν καθόλου παραλίες.
Δεν γνωρίζουμε αν θα μπορούσε να θεωρηθεί ως τέτοιο αυτό του Fajã dos Padres, μια στενή, κοντή, βραχώδη λωρίδα γης. Σε κάθε περίπτωση, Στο Fajã dos Padres πηγαίνει κανείς για φαγητό σε αυτό το πρακτικά απομονωμένο beach bar στα νότια του νησιού.
Βρίσκεται στους πρόποδες ενός γκρεμού, Μπορείτε να φτάσετε εκεί μόνο με τελεφερίκ. Συνολικά, δύο λεπτά και 48 δευτερόλεπτα κατάβασης που καταλήγουν σε ένα φοινικόδασος για να περάσετε για να φτάσετε σε ένα τραπέζι με θέα, φυσικά, στο νερό. Εδώ ετοιμάζουν λιχουδιές όπως π.χ τα τηγανητά limpets, το bolo do caco (τυπικό ψωμί της Μαδέρας), τον απαραίτητο ξιφία με τηγανητή μπανάνα και ένα τελευταίο πάρτι σαν cheesecake με μάνγκο από τον κήπο τους.
Σε ένα από αυτά τα απίθανα, η Μαδέρα είναι πιο φυσικές πισίνες παρά παραλίες
Παρεμπιπτόντως, παρέχεται με εξαλείφω , ένα ρόφημα παλιού ψαρά, με βάση το λικέρ από ζαχαροκάλαμο, το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού και το μέλι. Όχι μόνο στο τραπέζι, αλλά και στο ξεκίνημα βραδιές πάρτι στη Zona Velha του Funchal. Στη Μαδέρα δεν βγαίνεις από τα καλάμια, πηγαίνετε στο poncha και σας προτείνουν να πάρετε δύο: ένα ανά πόδι.
Το Funchal είναι κοκέτα. ήταν το έργο ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ ΤΕΧΝΗ αυτή που προώθησε την αναζωογόνηση της παλιάς πόλης, χρησιμοποιώντας τις πόρτες των σπιτιών και των επιχειρήσεων ως καμβά για την τέχνη του δρόμου. Τίποτα δεν πετιέται. Διατηρείται, αναζωογονείται και είναι ανθεκτικό. Σαν αυτό Αγορά δύο αγροτών που πωλείται από τη δεκαετία του 1940 τα πιο όμορφα λουλούδια του νησιού και δηλώνοντας αυθεντική αφοσίωση στα λαχανικά και τα φρούτα, στη γεύση και το χρώμα τους.
Ξέρει επίσης πολλά για την προσαρμογή Belmond Reid's Palace Hotel, ένα πεντάστερο που μετράει τα χρόνια του ανά αιώνες, δεν εγκαταλείπει την τελετή τσαγιού στις πέντε η ώρα και διαθέτει έναν υποτροπικό κήπο με περισσότερες από 500 ποικιλίες φυτών που διανέμονται σε βεράντες που φυσικά φτάνουν μέχρι το νερό.
Ο Ουίνστον Τσόρτσιλ έμεινε σε μια από τις προεδρικές του σουίτες μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. Μια ολοκληρωμένη στρατηγική μάρκετινγκ που χρησίμευσε για να αναζωογονήσει ένα ξενοδοχείο που έσερνε για χρόνια στο μισό βενζίνη και έπρεπε να ζητήσει από τις εύπορες αγγλικές οικογένειες του νησιού τα έπιπλα για να διακοσμήσουν το δωμάτιο. Αδύνατο? Όχι, ήταν απλά απίθανο.
Το ξενοδοχείο Belmond Reid's Palace διαθέτει έναν υποτροπικό κήπο με περισσότερες από 500 ποικιλίες φυτών
ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΤΑΞΙΔΙΟΥ
ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΙ
TAP Air Portugal
Η TAP Air Portugal προσφέρει πτήσεις από διάφορες ισπανικές πόλεις προς τα αεροδρόμια της Μαδέρα και του Πόρτο Σάντο με ενδιάμεσο σταθμό τη Λισαβόνα.
Ιβηρία
Από τις 2 Ιουνίου έως τις 31 Οκτωβρίου, η Iberia θα έχει απευθείας πτήσεις (που εκτελούνται από την Air Nostrum) από τη Μαδρίτη προς το Φουντσάλ τη Δευτέρα, την Τετάρτη, την Πέμπτη, την Παρασκευή και την Κυριακή.
AirNostrum
Θα συνεχίσει τις πτήσεις τσάρτερ προς το Φουντσάλ από τη Βαρκελώνη και το Μπιλμπάο κάθε Σάββατο μεταξύ 17 Ιουλίου και 11 Σεπτεμβρίου.
Θέα από ένα δωμάτιο στο Quinta Jardins do Lago
ΠΩΣ ΝΑ ΚΙΝΗΣΕΙΣ
με το αυτοκίνητο
Αφού δοκιμάσετε πεζοπορία και περιηγήσεις με τζιπ, μένει να εμπιστευτείτε τον εαυτό σας στο αυτοκίνητο για να εξερευνήσετε το νησί με τον ελεύθερο χρόνο σας. Υπάρχουν πολλές εταιρείες ενοικίασης, όπως η Funchaleasy.
ΠΟΥ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙ
Το παλάτι του Μπέλμοντ Ριντ (Monumental Road, 139; Funchal)
Δίνουν τόση σημασία στη λεπτομέρεια που το 2016, όταν άλλαξαν τα κλασικά κλειδιά του δωματίου για κάρτες, έδωσαν αναλογικά στους πιο πιστούς καλεσμένους τους.
Quinta da Casa Branca (Rua da Casa Branca, 7, Funchal)
Δωμάτια στο ισόγειο με θέα σε έναν βοτανικό κήπο με 280 είδη και σουίτες σε ένα κτήμα του 19ου αιώνα. XIX, ιδιοκτησία της οικογένειας Leacock (από τους πρώτους που αφοσιώθηκαν στο κρασί στο νησί).
Quinta Jardins do Lago (Rua Dr. João Lemos Gomes, 29; Funchal)
Το σπίτι σας στο Funchal, θέα στη θάλασσα και τα βουνά και μια πισίνα που πάντα θέλετε να μπείτε και να μην βγείτε ποτέ.
Porto Santo Hotel & Spa (Regional Road, 120 Campo de Baixo; Porto Santo)
Seventies αισθητική στην παραλία και ένα σπα που μόλις ανακαινίστηκε για να λατρεύει το σώμα.
Seventies αισθητική στην παραλία και ένα σπα που μόλις ανακαινίστηκε για να λατρεύει το σώμα
ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΩ
Villa Cipriani (Monumental Road, 143)
Ιταλική κουζίνα με θέα στον Ατλαντικό σε μια βεράντα από την οποία μπορείτε να ατενίσετε τον βράχο του Belmond Reid's Palace, του ξενοδοχείου στο οποίο ανήκει.
Γουλιέλμος (Monumental Road, 139)
Κάνοντας μαγεία με την περιποίηση των τοπικών προϊόντων έχει κερδίσει αυτό το εστιατόριο, με επικεφαλής τον Luis Pestana, ένα αστέρι Michelin.
Adega da Quinta (Rua Jose Joaquim da Costa)
Το κρέας είναι ο πρωταγωνιστής. Το χοιρινό μουλιάζεται σε κρασί και σκόρδο για τρεις ημέρες. Το de tenera είναι καρυκευμένο με σκόρδο, δάφνη και αλάτι.
Quinta do Furao (Δρόμος προς Quinta do Furão, 6)
Κουζίνα της Μαδέρα με διεθνείς πινελιές. Κάντε κράτηση για ένα τραπέζι στη βεράντα με θέα στα τοπία της Santana.
Fajã dos Padres (Father Antônio Dinis Henrique Road, 1)
Οι λιμπέδες στο τηγάνι θα σας κάνουν να ξεχάσετε τον ίλιγγο να κατεβείτε εκεί με το τελεφερίκ.
Ταξιδεύει κανείς στο πορτογαλικό αρχιπέλαγος για να καταλάβει ότι είναι πάντα καλύτερο να μιλάς για το απίθανο παρά για το αδύνατο.
ΤΩΝ ΜΠΑΡ
Castrinhos Bar (Caminho do Pinheiro das Voltas, 14)
Για να πιείτε την καλύτερη poncha, το χαρακτηριστικό ποτό της Μαδέρας.
***Αυτή η αναφορά δημοσιεύτηκε στον *αριθμό 145 του περιοδικού Condé Nast Traveler (Άνοιξη 2021) . Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (18,00 €, ετήσια συνδρομή, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από την ιστοσελίδα μας). Το τεύχος Απριλίου του Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για να το απολαύσετε στη συσκευή που προτιμάτε