Οι csikós, παραδοσιακοί καβαλάρηδες της περιοχής
"Είναι μέσα στο πλατιά πεδιάδα σαν τη θάλασσα εκεί που είναι το σπίτι μου και η ελεύθερη ψυχή μου πετάει σαν αετός στο άπειρη στέπα ". Έτσι περιέγραψε τον έρωτά του ο ρομαντικός ποιητής Sándor Petofi Great Alföld ή Great Plain , μια εκτεταμένη λιβάδι της στέπας μόλις δύο ώρες από Βουδαπέστη μέσω του οποίου να περιπλανηθεί αναζητώντας το η πιο αυθεντική ουγγρική κουλτούρα.
Σε Ουγγαρία , ο ποταμός Δούναβης φαίνεται να χωρίζει, με τον ρομαντισμό που κυριαρχεί , η ανατολική Ουγγαρία της δυτικής , αφήνοντας έτσι τη Μεγάλη Πεδιάδα να είναι άδεια στα ανατολικά της χώρας και εκτείνεται ακόμη και πέρα από τα σύνορά της, προς Σλοβακία, Ρουμανία, Ουκρανία, Κροατία και Σερβία.
Τα κοπάδια γεμίζουν τον κάμπο με ζωή
Το Puszta , όπως είναι γνωστή αυτή η έρημη ποώδης έρημος, είναι η μεγαλύτερη στέπα στην Ευρώπη . Η γύμνια της απεραντοσύνης του είναι συνέπεια διέλευση των Τούρκων από την επικράτεια , διώχνοντας τους κατοίκους και κόβοντας τα δέντρα ότι ήταν εδώ.
Αυτό το αφιλόξενο τοπίο έχει χρησιμεύσει ως συνεχής έμπνευση για Ούγγροι συγγραφείς και ποιητές παρασύρθηκε από τη γοητεία ενός ανεξιχνίαστου εδάφους στο οποίο η Τίζα, ο σημαντικότερος ποταμός της περιοχής και παραπόταμος του Δούναβη, ελίσσεται που δίνει την πινελιά του ζωή και πλούτος.
HORTOBÁGY ΕΘΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ
Ανάμεσα στα άνυδρα λιβάδια της Μεγάλης Πεδιάδας, το Εθνικό Πάρκο Hortobagy είναι μια από τις ισχυρότερες αμφιβολίες γνήσιος που η χώρα, παρά την περηφάνια της, κρατά χωρίς υπερβολική έμφαση.
Ωστόσο, είναι ένα προνομιακό μέρος για τους λάτρεις των πουλιών (με περισσότερα από 340 είδη) και την επαφή με τη φύση γενικότερα.
Η πρώτη εικόνα που γίνεται αντιληπτή για το πάρκο είναι κάτι ψυχρός, εισβολή από τόνοι ώχρας μέσα καλοκαίρι και φθινόπωρο και με λίγο περισσότερο χρώμα την άνοιξη. Αλλά εδώ είναι καλύτερα να παρασυρθείτε από το κρυφή γοητεία που δεν παράγει τίποτα και ναυάγιο ανάμεσα στους στίχους του Σάντορ Πετόφι αναζητώντας τη μαγεία του τόπου.
Στο πάρκο θα βρείτε περισσότερα από 300 είδη πουλιών
Το Hortobágy εγκαινιάστηκε στο 1973 Δεδομένης της ανάγκης διατήρησης τους πλούσια φύση και πολιτιστική αξία. Το 1999 δηλώθηκε Παγκόσμια κληρονομιά , και είναι επί του παρόντος το μεγαλύτερη προστατευόμενη περιοχή της Ουγγαρίας, με 82.000 εκτάρια.
Σε αυτήν την περιοχή, η ζωή φαίνεται απαθής με την πάροδο του χρόνου. ο στιβαροί βοσκοί έχουν το επίπονο καθήκον να τα κρατήσουν ασφαλή κοπάδια κακός καιρός, αλλά, κατά τις πιο ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αγωνίζονται επίσης να μην τους ξεγελάσουν τους αντικατοπτρισμούς που προκαλεί η ζέστη στην εξοχή. Μέσα στο χωριό Hortobágy, η ιστορία του αφηγείται το Μουσείο Ποιμένων , το κύριο αξιοθέατο του τόπου μαζί με ένα τουριστικό εστιατόριο διακοσμημένο από τσιγγάνοι μουσικοί.
Αλλά, πριν μπείτε στην πόλη, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ένα άλλο λεπτομέρεια. Συγκεκριμένα, στο πέτρινο γεφύρι του εννέα τρύπες, που έχει ιδιαίτερη σημασία στο τοπίο και στην ιστορία του πάρκου, γιατί για χρόνια ήταν το ο μόνος τρόπος να διασχίσεις το ποτάμι με τα βοοειδή. Είναι, επομένως, ένας εξαιρετικός θύλακας για τους ντόπιους, αλλά για τους ξένους περνάει τέλεια απαρατήρητος.
Μέσα στο πάρκο, λιμνούλες συμπληρώνουν το τοπίο, αμυντικοί ταφικοί τύμβοι αρχαίων νομαδικών λαών και μερικά πανδοχεία. Μπορείτε να διασχίσετε το Puszta επισκεπτόμενοι το αγροκτήματα.
Το εντυπωσιακό πρόβατο ράκα θα σας συναρπάσει
Σε αυτά αναδεικνύουν το πρόβατα ράκα , με σπειροειδή κέρατα, και το γουρούνια mangalica, χαρακτηρίζεται από μαλλιά που καλύπτει το σώμα του πολύ παρόμοιο με αυτό των προβάτων. Άλλα ζώα που μπορεί κανείς να δει στην περιοχή είναι οι γερανοί , χήνες ή νεροβούβαλοι.
Τα κτήματα Hortobágy προσφέρουν επίσης συναρπαστικές παραστάσεις αλόγων στο οποίο το csikós ή καβαλάρηδες επιδεικνύουν, με μεγάλη μαεστρία και ντυμένοι με φορεσιές παραδοσιακός , Τι κυριαρχούν στα άλογά τους κάνοντας δυνατούς θορύβους χτύπησαν τα μαστίγια τους στο έδαφος . Μια τεχνική που πέρασε από γενιά σε γενιά από τότε που χρησιμοποιήθηκε αρχικά για να φορεθεί ασφαλής από ληστές.
Τα καρότσια με βόδι είναι ένα άλλο από τα θεμελιώδη στοιχεία στη ζωή του πάρκου και, ως εκ τούτου, οι ιδιοκτήτες τους τα περπατούν με ιδιαίτερη ικανοποίηση, όπως το μεγάλα λείψανα Τι είναι.
Αυτή η γραφική εικόνα ενώνεται με την εικόνα του κοπάδια που βόσκουν μέσα από ατελείωτα λιβάδια, επιδέξιοι αναβάτες που εμφανίζονται από το πουθενά καβαλώντας τα άλογά τους και το βουκολικό σκηνικό που αξίζει να ανακαλυφθεί χωρίς βιασύνη, και που θα κάνει τον ταξιδιώτη να ονειρευτεί όπως έκανε Ούγγροι ποιητές.
Η παράδοση του «csikós» περνά από γενιά σε γενιά