Υπάρχουν αυτοί, όπως Gundula Deutschlander , πάρτε το κηπουρική στο αίμα. «Προέρχομαι από οικογένεια αγροτών, δασοκόμων και κηπουρών. Μελετημένος Καλές τέχνες , αλλά η επιστροφή στη φύση ήταν αναπόφευκτη», μας λέει αυτή η δασκάλα φυτευτής του Babylonstoren, ένα αγροτικό ξενοδοχείο 60 χλμ. από το Κέιπ Τάουν, κοντά στο Paarl.
«Τίποτα δεν με εμπνέει περισσότερο από ένα αδάμαστο τοπίο. Το λατρεύω η δυναμική μεταξύ φύση Υ Πολιτισμός , δουλεύοντας με δέντρα που θα ζήσουν περισσότερο από εμένα και βλέποντας μια χελώνα να διασχίζει το δρόμο μου για να πάω σε ένα πεσμένο ροδάκινο».
Γκουντούλα μεγάλωσε στην άλλη πλευρά του βουνού πίσω Babylonstoren , σε ένα σπίτι που περιβάλλεται από δέντρα. «Το 2007, οι νέοι ιδιοκτήτες έψαχναν κάποιον να ζωντανέψει το όραμά τους. Ήμουν τυχερός που ήμουν εκεί την κατάλληλη στιγμή, έχουν μεγαλώσει σε Νότια Αφρική , κατανοούν την ιστορία του και την πρόκληση της φύτευσης σε φτωχά εδάφη και σκληρές συνθήκες, καθώς και έχουν εργαστεί σε άλλες χώρες και γνωρίζοντας πώς να συνδέσω τον κήπο με άλλους στον κόσμο».
Στην καθημερινή της ζωή, ορίζει τον εαυτό της «σαν πεταλούδα που φτερουγίζει για να βοηθήσει όπου χρειάζεται. Συνήθως δεν έχω την πολυτέλεια να βυθίζω τα χέρια μου στο χώμα, παρά μόνο στο θεραπευτικός κήπος , κάνω εργαστήρια για υγιεινά βότανα εκεί”.
Θεραπευτικός Κήπος.
Μερικοί επισκέπτες που έχουν χάσει αγαπημένους Του λένε πώς ο κήπος τους τους βοηθά να επεξεργαστούν τον πόνο τους. «Το δύσκολο είναι να ικανοποιήσεις εκατοντάδες καθημερινούς επισκέπτες χωρίς να διαταράξεις την ισορροπία τους».
Πότε ταξίδια , του αρέσει να παρατηρεί τις δεξιότητες του επιβίωση απο ορόφους στο ξερός νοτιοαφρικανικά εδάφη από το Cedarberg ή το Richtersveld, και αγάπες Ισλανδία , «είναι σαν να βλέπεις τον κόσμο να γεννιέται μπροστά στα μάτια σου», και Ιράν , μέσα από τους κήπους του παραδείσου. «Εκτιμώ το ποίηση να δημιουργήσει αγιότητα μέσα σε α ερημική περιοχή”.
Η έκθεση αυτή δημοσιεύτηκε στο νούμερο 151 του περιοδικού Condé Nast Traveler της Ισπανίας. Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (18,00 €, ετήσια συνδρομή, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από την ιστοσελίδα μας). Το τεύχος Απριλίου του Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για να το απολαύσετε στη συσκευή που προτιμάτε