Κανταβρία με θέα: τέσσερα εστιατόρια για να φάτε και να χαρείτε
GERRUCA (_San Vicente de la Barquera)_
Αν κοιτάξετε λίγο έξω, εκτός από τη θάλασσα, θα δείτε και το Picos de Europa . Προσπαθήστε να ξεχωρίσετε το Naranjo de Bulnes, φαίνεται τέλεια. Αν και σου τραβάει την προσοχή να ζητήσεις «θάλασσα» στη μέση του «βουνού», εδώ πρέπει να παραγγείλεις τον γαύρο τους και τα καλαμαράκια τους. Και πηγαίνετε δεξιά για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα!
** THE SPA OF LA CONCHA _(Santander) _**
Σαν να ήταν πίνακας ζωγραφικής, τα παράθυρα του Balneario de la Concha μας δείχνουν ένα γαλήνιο, διασκεδαστικό και φυσικό τοπίο χωρίς να χάνουμε την αστική πινελιά. Πρόκειται για τα κύματα του παραλία σαρδινέρου, των ανθρώπων που κάνουν βόλτες και βουτάνε τα πόδια τους στον Βισκαϊκό Κόλπο... εδώ, ζητήστε το προϊόν σας, φυσικά, θαλασσινό. Θα τολμήσεις με τις γαύρους τους νιγκίρις;
Καταφύγια της Κανταβρίας με θέα στο Sardinero
JOSEIN _(Εισαγωγικά) _
Υπάρχουν κάποιο τραπέζι που είναι κυριολεκτικά κρεμασμένο πάνω από την παραλία ... Η ατμόσφαιρά του είναι οικεία, τα προϊόντα του από το περιβάλλον και η στενή του αντιμετώπιση. Δεν θα εκπλαγείτε αν δείτε πελάτες που μόλις έχουν καβαλήσει τα κύματα των παραλιών του Εισαγωγικά : Είναι απαραίτητο μεταξύ των σέρφερ που έρχονται εδώ για να πιάσουν τα καλύτερα κύματα.
ΑΝΤΛΙΟΚΑΤΟΙΚΙ (Σανταντέρ)
Ένα πιο αστικό όραμα: στον κόλπο του Σανταντέρ και την παραλία του Σόμο. Τι να ζητήσω; Δαχτυλίδια καλαμαριού με λεμόνι από τη Novales. Ο τόπος του ανήσυχου επιχειρηματία και καλοφαγά Ο Κάρλος Ζαμόρα, δεν θα σας απογοητεύσει.
Περισσότερη αστική θέα: στον κόλπο του Σανταντέρ και την παραλία του Σόμο
ΤΟ ΣΥΝ
** Justina de Liébana _(Liébana) _**
Δεν είναι εστιατόριο, αλλά ποτό: ο παραδοσιακός πυρήνας που Ελίζαμπεθ Γκαρσία ανακάμπτει με αυθεντικότητα, πάθος και πρωτοπορία. Γδάρει λίγο, μετά μαλακώνει και αφήνει μια γλυκιά γεύση (και επίγευση) στον ουρανίσκο. Η Justina σε ανεβάζει, σε κάνει να σκαρφαλώσεις στους ουρανούς της Κανταβρίας και να αγαπήσεις τη γη όσο ποτέ άλλοτε.