Φτάσαμε σε μια λιτή καφετέρια στο Alaró, όπου Η Κάρμεν μας περιμένει με χαμόγελο ενώ μια ψιλή βροχή μας συντροφεύει στο εσωτερικό. Μόλις προσγειώθηκε από τα γυρίσματα του Τσιντσόν, όπου μόλις σούταρε ο Γουές Άντερσον Αστεροειδής Πόλη, η επόμενη ταινία του, η Κάρμεν έχει χίλια κεφάλια. Ως συνήθως.
Καλλιτεχνικός Διευθυντής , εργάζεται εδώ και πολύ καιρό στο σχεδιασμό παραγωγής. Ήταν μεταξύ των γυρισμάτων και των γυρισμάτων που του ήρθε μια ιδέα «να διαχειριστεί και να εξελιχθεί στο χρόνο μεταξύ των ταινιών», η οποία υλοποιήθηκε σε μια ισπανική επιχείρηση γκουρμέ τροφίμων στο Λος Άντζελες –Españolita Foods & Imports– που διήρκεσε 3 χρόνια. Τώρα αυτή η ισπανική επιχείρηση street food στην Αμερική γίνεται ένα ενδιαφέρον έργο αναγεννητικού τουρισμού στην Ισπανία.
Ισπανικά γεννήθηκε με την πρόθεση να «Μοιραστείτε τον πολιτισμό» . Κάθε φορά που η Κάρμεν ταξίδευε στην Ισπανία, ένιωθε την ανάγκη να μοιράζεται φωτογραφίες από μέρη για να προσελκύσει ανθρώπους αρκετά ευαίσθητους ώστε να το εκτιμήσουν και να θέλουν να το γνωρίσουν.
«Θέλω να πάω στην Ισπανία μαζί σου», του σχολίασαν πολλοί Αμερικανοί μέσα από τις φωτογραφίες που ανέβασε στο Instagram ή τις έδειξε. Και κάπως έτσι αποφάσισε να το κάνει πραγματικότητα και μετατρέψτε το Españolita σε ένα έργο αφιερωμένο στα βιωματικά ταξίδια κατευθύνομαι για μυστικά και ασυνήθιστα μέρη «που δεν βρίσκονται στην παραδοσιακή τουριστική διαδρομή».
Εκείνα τα μέρη που γνώριζε ήδη ή ανακάλυπτε: σπίτια χαμένα στη μέση της εξοχής, επισκέψεις σε εργαστήρια αρχιτεχνιτών ή εκδρομές με σκάφος σε κρυφές γωνιές και κολπίσκους. Και μην μπείτε στον κόπο να τα βρείτε μόνοι σας γιατί δεν θα τα καταφέρετε: μόνο τα Ισπανικά μπορούν να σε οδηγήσουν σε αυτά.
Españolita: η ανακάλυψη μοναδικών γωνιών.
Τα ισπανικά δεν διαφημίζονται, η εσπανόλα βρίσκεται , όπως όλα τα μέρη που ανακαλύπτει η Κάρμεν στους καλεσμένους της και αυτά με τη σειρά τους μοιράζονται με φίλους και γνωστούς που απολαμβάνουν την ίδια ευαισθησία. Το κοινό επιλέγει και επιλέγει μόνο του ή, με τα λόγια της Carmen: «Το κοινό με ανακαλύπτει μέσα από τα σωστά κανάλια για να μην του δώσει τη λάθος ιδέα». [...]
«Η δική μου δεν είναι υπηρεσία πολυτελείας, είναι πολυτέλεια εμπειρίας Και τέτοιες εμπειρίες είναι υπεύθυνες για τη δημιουργία αυτών των αναμνήσεων που «μένουν μέσα για πάντα», λέει η Carmen.
Τα καταφύγια είναι σχεδιασμένα για ομάδες έως 12 ατόμων και οι κύριοι πελάτες της είναι επαγγελματίες με δημιουργικά προφίλ: σχεδιαστές, αρχιτέκτονες ή έμποροι αντίκες που, όπως λέει, «δημιουργούν έναν δεσμό που ξεπερνά το ταξίδι».
Γαστρονομία και καλές στιγμές.
Ως αποτέλεσμα ενός ταξιδιού στο Μεξικό, η δημοσίευση του 17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ για να μεταμορφώσει τον κόσμο και την άφιξη της πανδημίας, η Κάρμεν είχε μια αποκάλυψη: «Αυτό Είναι καιρός να ξανασκεφτούμε τον τουρισμό στην Ισπανία , για να ξανασκεφτούμε τον παγκόσμιο τουρισμό γενικά και να επιστήσουμε την προσοχή στους ανθρώπους που επηρεάζονται ή αλλάζουν από αυτή την παγκόσμια πανδημία.
Πώς μπορώ να εμβαθύνω με την Españolita; Παίρνοντας την ευκαιρία για αυτό παγκόσμιο αδιέξοδο για να ανακατευθύνω όλες τις ιδιότητες, τα ενδιαφέροντα και τις δυνατότητές μου προς μια κατεύθυνση που είναι πραγματικά διατήρηση της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς της Ισπανίας μέσα από βιωματικά ταξίδια και άλλες βιώσιμες δραστηριότητες και για τη δημιουργία ενός Πανεπιστημίου Heritage […] μέσω του οποίου οι άνθρωποι θα μπορούν να ζήσουν έναν μήνα βύθισης με έναν τεχνίτη, έναν αγρότη, έναν βοσκό…»
Μυστικά και άτυπα μέρη για να ανακαλύψετε.
Έχοντας κατά νου αυτόν τον σπουδαίο στόχο, η Carmen άρχισε να δουλεύει για να δει πώς θα μπορούσε να ανακατευθύνει την Españolita προς την Españolita ο νέος του στόχος: ο αναγεννητικός τουρισμός ; ένας βιώσιμος τρόπος ταξιδιού που επικεντρώνεται στην ενεργό βελτίωση, αναζωογόνηση και αναγέννηση των συνθηκών ενός προορισμού δημιουργώντας θετικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και τις κοινότητες που το κατοικούν.
Στην αρχή της, η Españolita επικεντρώθηκε στη «μετάδοση της αγάπης της φροντίδας», ενώ τώρα η αποστολή της έχει αποκτήσει «μια βαθύτερη και πιο αφοσιωμένη δέσμευση για τη διατήρηση και τη διατήρηση της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς της Ισπανίας» . Για να γίνει αυτό, ο δημιουργός του έχει χωρίσει το έργο της σε διάφορα μέρη που περιλαμβάνουν το ενεργοποίηση δικτύου θεματοφυλάκων πολιτιστικής κληρονομιάς : ιδιοκτήτες σπιτιών με κληρονομιά, αναγεννητές του τοπίου, τεχνίτες και ειδικοί στην ιστορία... όλα με μια σειρά στόχων, ώστε οι ταξιδιώτες να είναι αυτοί που βοηθούν στη διατήρηση και τη διάδοσή του.
Οι χειροτεχνίες αποτελούν θεμελιώδες μέρος των διαδρομών της Españolita.
«Δεν δουλεύω για σένα. Εργάζεσαι για μένα και είσαι μέρος του πώς θα διατηρήσω την πολιτιστική κληρονομιά της Ισπανίας», εξηγεί η Carmen. Το ζήτημα δεν είναι πλέον μόνο να επινοήσουμε καταφύγια γύρω από τη Μεσόγειο για να μεταφέρουμε τους ανθρώπους σε ξεχασμένα μέρη», αλλά διαμονές και εμπειρίες που διευρύνουν τη γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών και να τον μετατρέψουν σε αναγεννητικό τουρισμό: «Ενεργός τουρισμός που είναι μέρος της αλλαγής».
Ένα από τα ηθικά διλήμματα που αντιμετωπίζει η Κάρμεν είναι «Πώς μιλάμε για αναγεννητικό ή βιώσιμο τουρισμό όταν επιβιβάζεσαι σε αεροπλάνο;» Για αυτό, έχει σκεφτεί έναν τρόπο να το ανακατευθύνει μέσω ενός έργου κοινωνικής καινοτομίας μέσω του οποίου θα σχεδιάσει παραμέτρους που θα μετρούν τον αντίκτυπο στη διατήρηση της κληρονομιάς σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Ένας νέος τρόπος ταξιδιού.
Με αυτό το νέο πρόσωπο, η Españolita θέλει να επαναλανσάρει τον πιλότο στη Μαγιόρκα, την Ανδαλουσία και τη βόρεια Ισπανία και Έχει ήδη προγραμματισμένες δραστηριότητες για την ερχόμενη άνοιξη.
Ένα φιλόδοξο αλλά πολύ επίκαιρο έργο για τη στιγμή που ζούμε και της οποίας ο τελικός στόχος αξίζει τον κόπο.