Η περιοχή Πινάρες είναι αναμφίβολα μια από τις πιο συναρπαστικές φυσικές γωνιές της χώρας μας. Έδωσε μια καλή αναφορά σε αυτό Antonio Machado, ο οποίος στην ανυπομονησία του να ανακαλύψει τη διάσημη Laguna Negra βρήκε στη συγκεκριμένη Εδέμ που περιβάλλει το Picos de Urbión περισσότερο από αρκετό υλικό για να συνθέσει τη Γη του Alvargonzález.
Μόνο ο Machado μπορεί να μιλήσει για έγκλημα και θεία δικαιοσύνη περιγράφοντας την ομορφιά αυτών των εδαφών που είναι φρούρια, και της ζωής που αναδύεται από τα νερά του νεογέννητου ποταμού Duero.
Είναι εδώ, σε αυτό το σενάριο όπου φτάνουμε την όμορφη πόλη Vinuesa, μια από τις τέσσερις πιο όμορφες πόλεις της Ισπανίας που έχει η επαρχία της Σορίας. Το κρύο γίνεται αντιληπτό από την πρώτη στιγμή που πατήσαμε το πόδι μας στους δρόμους του, προειδοποίηση προς τους ναυτικούς ότι Είμαστε στη χώρα των ανθρώπων που ξέρουν πώς να αντιμετωπίζουν κάθε είδους κακοκαιρία.
Vinuesa, Soria.
ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΕΥΓΕΝΗ ΒΙΛΑ ΓΕΜΑΤΗ ΘΗΣΑΥΡΟΥΣ
Με την πρώτη ματιά, ο Vinuesa δεν απογοητεύει. Είμαστε μέσα μια αρχοντική πόλη, που αποπνέει ένα μεγαλείο περασμένων εποχών του οποίου μερικές αναμνήσεις της δόξας του τσιτσιρίζουν ακόμα στα λιθόστρωτα δρομάκια του.
διατηρεί ακόμα τα ερείπια μιας ρωμαϊκής γέφυρας που αρνείται να εξαφανιστεί και αυτό θέλει να είναι απόδειξη ότι φτάνουμε σε μια πόλη που έχει πολλά να πει. Οι δρόμοι μυρίζουν καυσόξυλα και κάρβουνο, ένα γλυκό άρωμα όσων προφυλάσσονται από το κρύο μπροστά σε φωτιά ή μαγκάλι, όπως γινόταν στο παρελθόν.
Το Σαββατοκυριακο, η Plaza Mayor of Vinuesa σάς επιτρέπει να ακούσετε τη φασαρία των πανδοχείων που την περιβάλλουν, που δεν είναι λίγα. Εδώ είναι το Δημαρχείο και το καλύτερα διατηρημένο κόσμημα των Βισοντίνου, που είναι η εκκλησία της Santa Maria del Pino, έναν γοτθικό αναγεννησιακό ναό από τα τέλη του 16ου αιώνα που φιλοξενεί ένα όργανο του 1786 και έναν απλά εντυπωσιακό μπαρόκ βωμό του Domingo González de Acereda. Δεν υπάρχει καλύτερη συνοδευτική επιστολή.
Παλιά πόλη Vinuesa, στη Soria.
Από εδώ μπορείτε να αρχίσετε να περιπλανηθείτε και Το ιδανικό είναι να ακολουθήσετε την οδό Luenga και να παρασυρθείτε από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού που προέρχεται από ένα από αυτά τα παραδοσιακά χωριά self-service που έχει δικό του φούρνο και βρίσκεται σε αυτόν τον δρόμο.
Η οδός Luenga είναι διάσπαρτα με αρχοντικά σπίτια και αρχοντικά, ίχνος αυτού που ήταν σε μια άλλη εποχή, και που τώρα είναι ο στόχος των καμερών του ταξιδιώτες που αγαπούν την ιστορία και τον αγροτικό τουρισμό.
Εδώ ανεβαίνει η κλήση House of the Palms, ένα θαύμα αρχιτεκτονικής Pinariega που χτίστηκε το 1778. Κηρύχθηκε Περιουσιακό στοιχείο Πολιτιστικού Ενδιαφέροντος το 1996 και θεωρείται ένα από τα παλαιότερα σπίτια στη Βινουέζα.
Πολύ κοντά είναι το παλάτι των μαρκησίων της Vilueña, ένα δυναστικό σπίτι που διέταξε να χτίσει το πιο κομψό παλάτι μέχρι τώρα, και για αυτό πρέπει να επιστρέψουμε στο το έτος 1764. Στο μπαλκόνι διακρίνεται επιβλητικά το οικόσημο της μαρκησίας. Σήμερα είναι η έδρα του γηροκομείου.
Φθινοπωρινή άποψη της Laguna Negra.
Ακολουθώντας το δρόμο, ανάμεσα σε αρχοντικά σπίτια με ασπίδες και λιοντάρια, φτάσαμε στη λεγόμενη Plaza Plazuela. είναι ένας από τους πιο μοναδικούς χώρους στο Vinuesa αφού στο κέντρο υπάρχει ένα πέτρινο ρολό δικαιοδοσίας ανάμεσα σε πιο όμορφα αρχοντικά αρχοντικά όπως το Casa de los Muñoz ή το Palacio de los Hedilla.
Το πέτρινο ειλητάριο που δεσπόζει στην πλατεία χρονολογείται από το 1776, όταν ο Carlos III χορήγησε δικαιοδοσία στην πόλη Vinuesa και, παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχουν στοιχεία για εκτελέσεις σε εκείνη την πλατεία, οποιοσδήποτε ενορίτης θα σας πει ότι σε άλλη στιγμή εκεί πολλοί άνθρωποι που καταδικάστηκαν σε θάνατο εκτελέστηκαν. Δεν υπάρχει καμία απόδειξη για αυτό, αφού οι εκτελέσεις δεν έγιναν ποτέ σε αυτή την πλατεία ή δεν υπάρχει κανένα αρχείο για αυτό.
ΒΟΜΑΝΟΙ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Στη Vinuesa κάνει κρύο, Τουλάχιστον αυτή την εποχή του χρόνου. Ίσως όμως ένα από τα μυστικά των κατοίκων αυτής της όμορφης πόλης της Σόρια για να αντέχουν τις κακές καιρικές συνθήκες βρίσκεται στην κουζίνα τους. Επειδή Η Σοριανή γαστρονομία μπορεί να δει κανείς στο Vinuesa με τη μορφή αρνιού στιφάδο, ή σε περιπτώσεις μοσχαριού, ένα πιάτο που διώχνει την πείνα και τα ρίγη, που αυτή την εποχή είναι απαραίτητο.
Εκκλησία Vinuesa, Soria.
Το κλίμα της Comarca de Pinares κάνει αυτή την εποχή του χρόνου τα βοσκοτόπια είναι πολύ άφθονα, Ως εκ τούτου, η δραστηριότητα της βοσκής είναι η ραχοκοκαλιά της γαστρονομίας και του πολιτισμού της. Ψητά και ψητά στη σχάρα, σκορδαλιά δρόμου (ένα πιάτο με πρόβειο κρέας) και τα πιάτα με κυνήγι με μανιτάρια πρωταγωνιστούν σε αυτό το τραπέζι όπου όλοι είναι ευπρόσδεκτοι.
Ο περιβάλλοντας χώρος του Δημαρχείου είναι γεμάτος καλά εστιατόρια και τα δέκα. Αλλά αν θέλετε δύο συστάσεις για να μην αποτύχετε, επισκεφθείτε το Εστιατόριο Black Lagoon, ακριβώς δίπλα στο Τουριστικό Γραφείο για μια καλή μπριζόλα, ένα καλό πιάτο του κουταλιού και σπιτικά επιδόρπια.
Ή το εστιατόριο του Hostal La Corte de los Pinares, το οποίο έχει πλέον λιπαντικά στο μενού και είναι επίσης ένας πραγματικός ναός ψητού κρέατος. Επίσης, αν δεν θέλετε την επιλογή να κοιμηθείτε σε ένα από τα πολλά αγροτικά σπίτια της Vinuesa, σε αυτόν τον ξενώνα μπορείτε να διανυκτερεύσετε.
BONUS TRACK ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΕΡΙΕΡΓΟΥΣ
Το οικόσημο του Vinuesa αποτελείται από ένα πεύκο και έναν λύκο. Έχει μια πολύ περίεργη ιστορία πίσω του. Πρέπει να πάτε πίσω στον 14ο αιώνα όταν ο βασιλιάς Χουάν Α΄ της Καστίλλης έπεσε από το άλογό του σε πλήρες κυνήγι και δέχτηκε επίθεση από λύκο. Οι κάτοικοι της Βινουέζα που βρίσκονταν εκεί τον έσωσαν από βέβαιο θάνατο, κάτι που ενθάρρυνε τον βασιλιά να παραχωρήσει την ασπίδα στη Βίλα. μια ασπίδα φορτωμένη με νόημα.
Παλιά πόλη της Vinuesa, Soria.
Ένα πολύ περίεργο κτίριο στο Vinuesa είναι το σπίτι του Ινδού. Βρίσκεται κοντά στην είσοδο της πόλης μπροστά από τη μικρή Ermita de la Soledad. Ως Ινδός, ήταν γνωστός αυτός που μετανάστευσε στην Αμερική για να κάνει περιουσία, γεγονός που επέτρεψε στην πόλη να προωθηθεί οικονομικά και να συμβάλει έτσι στην πλακόστρωση των δρόμων και άλλων υποδομών. Το ίδιο το σπίτι μοιάζει με κάτι βγαλμένο από παραμύθι.
Λίγα χιλιόμετρα από το Vinuesa, είναι την πλημμυρισμένη πόλη La Muedra. Το 1936 η πόλη έπρεπε να εγκαταλειφθεί αναγκαστικά λόγω της κατασκευής της δεξαμενής Cuerda del Pozo. Όταν η στάθμη του νερού πέφτει, η εγκαταλελειμμένη πόλη La Muedra ανεβαίνει στην επιφάνεια γίνεται δυνατή ακόμη και να περπατήσετε μέσα από τα σπίτια.
Αντόνιο Ματσάδο Δεν έλεγα ψέματα όταν το ισχυρίστηκα τα εδάφη της Sierra de Urbión ήταν απίστευτης ομορφιάς. Η Laguna Negra είναι μια από τις υποχρεωτικές εκδρομές όταν επισκέπτεστε τη Vinuesa. Και υπάρχει ακόμη χρόνος να το κάνουμε από τότε όταν αρχίζει ο χειμώνας είναι αρκετά δύσκολη η πρόσβαση.
Στη Vinuesa γιορτάζουν ένα πολύ περίεργο φεστιβάλ που ονομάζεται la Pinochada, μια γιορτή στην οποία γιορτάζεται μια μάχη μεταξύ αδελφοτήτων παντρεμένων και ανύπαντρων και στο οποίο οι γυναίκες καταλήγουν χτυπημένες, κλαδί πεύκου στο χέρι.