Ο ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΡΟΜΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΝΤΑΝΤΕΡ ΣΤΗ ΣΑΝΤΙΛΑΝΑ ΝΤΕΛ ΜΑΡ
Το Σανταντέρ είναι μια ιδανική πόλη για να περάσετε λίγες μέρες άδεια πριν συνεχίσετε με τα πόδια προς τη Γαλικία. Το μικρό του μέγεθος και η μειωμένη φύση του ιστορικού του κέντρου το καθιστούν απόλυτα επισκέψιμο σε μια μέρα, αν και Για εκφράζει τη γεύση του αξίζει να προσεγγίσετε τις παραλίες του δήμου.
Ματαλένας, ένας κρυμμένος όρμος μεταξύ του Μινορ και του Μεγάλου Ακρωτηρίου, είναι ακόμα η αγαπημένη αμμουδιά των Σανταντεριανών μιας ζωής. Αν θέλετε να γνωρίσετε ένα γηγενές σπορ, κάντε μια βόλτα στις παραλίες Camello και Primera del Sardinero, όπου τα πρωινά παίκτες και παίκτες του Παλλάς που προσπαθούν να κρατήσουν την μπάλα στον αέρα χτυπώντας δυνατά με τις ξύλινες ρακέτες τους.
Για να φάτε, πηγαίνετε στο το γλειφιτζούρι σε αναζήτηση των περίφημων καλαμαριών δαχτυλιδιών του, διάσημων μεταξύ των ντόπιων. Και για πιάτα με θαλασσινά, η διαδρομή είναι ο όρμος του εδώδιμος ιχθύς του βορρά , όπου είναι δίπλα στη θάλασσα Εστιατόριο Tin, και ζητήστε γαρίδες: θα γλείφετε τα δάχτυλά σας με αυτές γαρίδες που τρώγονται σαν να είναι πίπες.
Εναέρια άποψη της παραλίας Mataleñas, Santander.
Το Camino del Norte φεύγει από το Santander διασχίζοντας βιομηχανικές περιοχές και αστικοποιημένη γη μέχρι να φτάσετε στον ποταμό Pas για να τον διασχίσετε μέσω της μεσαιωνικής γέφυρας της Oruña. Ούτε τα τοπία που μας συνοδεύουν είναι ιδιαίτερα ελκυστικά. μέχρι να αφήσουμε πίσω τον ποταμό Saja, στη Viveda.
Εκεί στέκεται, εγκαταλελειμμένο στη μοίρα του, το σπίτι-πύργος της οικογένειας Calderón de la Barca , οικογένεια του διάσημου θεατρικού συγγραφέα, των οποίων η γενεαλογία έκανε την περιουσία τους ως βαρκάρηδες της Saja που μετέφεραν προσκυνητές και ταξιδιώτες όπως ο Άγιος Φραγκίσκος της Ασίζης, που πέρασαν από αυτά τα μέρη.
Από τη Viveda θα ξεκινήσει το συνηθισμένο Κανταβριανό τοπίο με κουρεμένα λιβάδια με φροντίδα, χωριά με κόκκινες στέγες και λόφους με εκκλησίες και καμπαναριά. . Η αυξανόμενη ομορφιά του μονοπατιού αυξάνεται όσο πλησιάζουμε Santillana del Mar , το «χωριό των τριών ψεμάτων», ένα από τα πιο γραφικά και αρχαία που θα βρούμε στη διαδρομή μας προς το Σαντιάγο.
Διατηρεί μια όμορφη ρομανική συλλογική εκκλησία, μπαρόκ παλάτια και μεσαιωνικοί πύργοι, καθώς και ένας αστικός ιστός παγωμένος στο χρόνο. Η νεωτερικότητα δεν έφτασε ποτέ στη Σαντιλάνα, ούτε επηρέασε την ποτήρια φρέσκο γάλα σερβιρισμένα με sobaos και quesada σε σπίτι του Κεβέντο.
Comillas (Cantabria).
ΑΠΟ ΤΗ ΣΑΝΤΙΛΑΝΑ ΝΤΕΛ ΜΑΡ ΣΤΟ ΣΑΝ ΒΙΣΕΝΤΕ ΝΤΕ ΛΑ ΜΠΑΡΚΕΡΑ
Μετά τον ύπνο στη Σαντιλάνα ντελ Μαρ αρχίζει ένα από τα πιο όμορφα τμήματα του Camino del Norte. Ο δρόμος που μας οδηγεί μέχρι Εισαγωγικά μέσα από πόλεις αγκυροβολημένες στο χρόνο όπως οι Toñanes, με μια μεσαιωνική γέφυρα που συμβολίζει τη σημασία του για το Camino, και ότι τα σπίτια το εντυπωσιακό Molino del Bolao , ένας καταρράκτης που πέφτει κατευθείαν στην Κανταβρική Θάλασσα.
Αρκετά χιλιόμετρα μπροστά είναι η πόλη Λιάνδρες, διάσημη για τους βράχους και το εστιατόριο, Το φάρμακο, που βρίσκεται σε γκρεμό, μπροστά από μια παλιά εκκλησία και με α κουζίνα δημιουργικό που σέβεται την παράδοση ανάμεσα σε αλμυρούς ανέμους και σμαραγδένια λιβάδια.
Θα δοκιμάσουμε επιδόρπιο στο Comillas όταν παραγγείλουμε ένα παγωτό Regma, σίγουρα το πιο διάσημο παγωτό στην Κανταβρία. Ολόκληρα βιβλία έχουν γραφτεί για τη βίλα ντελ Μαρκές : μοντερνιστική κοιτίδα, πρώτη θέση στην Ισπανία με δημόσιο φωτισμό, έδρα πανεπιστημίου...
εισαγωγικά και την αρχιτεκτονική του, τόσο οι καμπύλες και τα χρώματα που φαντάστηκε ο Αντόνι Γκαουντί όσο και τα νηφάλια ορεινά αρχοντικά, ο επισκέπτης ερωτεύεται ακριβώς όπως συνεπήρε τους Μαδριλένους και Καταλανούς αριστοκράτες πριν από περισσότερο από έναν αιώνα. Κρατάει ακόμα τον χαρακτήρα του είπε αριστοκρατικό φλέγμα, που φαίνεται εύκολα κοιτάζοντας τις εξοχικές κατοικίες που περιβάλλουν το χωριό.
Από την Κομίλλα θα αναχωρήσουμε προς Unquera , στα σύνορα με την Αστούριας, περνώντας από τη διάσημη πόλη της San Vicente de la Barquera. Το Camino del Norte διασχίζει τις όμορφες παραλίες του Oyambre και Meron , στο δρόμο τους προς το San Vicente, επιτρέποντας στους προσκυνητές να βρέξουν τα πόδια τους στα κρύα νερά του Βισκαϊκού Κόλπου.
ο Picos de Europa εμφανίζονται στο βάθος, πέφτοντας στα κύματα της θάλασσας, μαργαριταρισμένοι από την ομίχλη και το χιόνι που σχηματίζουν λευκές κορώνες. Κάνουν ένα ασύγκριτο πλαίσιο όταν εμφανίζεται μπροστά στα μάτια του ταξιδιώτη το το κάστρο του βασιλιά του San Vicente de la Barquera, του οποίου οι επάλξεις είναι κομμένες στις κορυφές των Picos, φρουρώντας την είσοδο της Αστούριας όπως έκανε πάντα.
ΑΠΟ ΤΟ SAN VICENTE DE LA BARQUERA ΣΤΗ RIBADESELLA
Λίγοι προσκυνητές το αμφισβητούν αυτό ένα από τα πιο αγνά τμήματα του Camino del Norte, που διατηρεί ένα τοπίο και μια φύση παγωμένη στο χρόνο, είναι το πολυήμερο δρομολόγιο που ενώνει το San Vicente de la Barquera και το Villaviciosa, στην Αστούριας.
Η διαδρομή προχωρά κοντά στην ακτή, ανάμεσα σε μπουφόν που πιτσιλίζουν αλμυρό νερό στον προσκυνητή και αγελάδες με κρέμα γούνας που παράγουν διάσημα τυριά όπως το Vidiago και το Peral.
Colombres (Αστούριας).
Colombres, Καλός, Πεμπτουσιωτές… Όλοι οι λαοί που περιμένουν το πέρασμά μας στη σκιά του δρόμου έχουν έναν κοινό παρονομαστή: το Ινδικά αρχοντικά . Χτισμένοι από μετανάστες που έφυγαν για την Αμερική, όσοι τα κατάφεραν επέστρεψαν στη γη τους πρόθυμοι να χτίσουν σχολεία και αρχοντικά για να δείξουν τη νέα τους θέση.
ο Μουσείο Μετανάστευσης Colombres μας δείχνει την ενδιαφέρουσα ιστορία εκείνων που εγκατέλειψαν μια όμορφη ακτή, αλλά φτωχός, αναζητώντας μια περιουσία που ελάχιστοι έφτασαν. Εκεί που συλλογίζεται ο προσκυνητής ένα ψηλό σπίτι, με παράθυρα και στέγες αριστοκρατικού γούστου, που φυλάσσεται από φοίνικες με άρωμα Κούβας, θα ξέρετε ότι ήταν έργο ενός Ινδού.
Οι κορυφές της Sierra del Cuera , του οποίου οι φούστες λούζουν στο Κανταβρικό, δίνουν καταφύγιο στον περιπατητή ενώ αφήνει πίσω του το μικρό λιμάνι Llanes. Φυσικά για να Ribadesella , συμβαίνουν παραλίες με χρυσή άμμο κρυμμένες ανάμεσα σε βράχους, Τι τορίμπια , ή εκβολές ποταμών που αλλάζουν την εμφάνισή τους όταν ανεβαίνει η παλίρροια, όπως ο Poo ή ο μαγικός θύλακας του Niembro.
Η μικροσκοπική παραλία Gulpiyuri περιβάλλεται από καταπράσινα λιβάδια.
Αυτή είναι μια παρθένα ακτή γεμάτη γωνιές και γωνιές όπου ο προσκυνητής μπορούσε να περάσει εβδομάδες προσπαθώντας να ανακαλύψει τα μυστικά της. Το πιο γνωστό είναι αναμφίβολα το Παραλία Gulpiyuri, μεταξύ Llanes και Ontoria: το θαλασσινό νερό ρέει πίσω από τους βράχους στη μέση ενός καταπράσινου λιβαδιού όπου βόσκουν οι αγελάδες.
Αλλά αν το Gulpiyuri έχει κόσμο, που είναι πιθανό το καλοκαίρι, το μυστικό των ντόπιων είναι δίπλα στην παραλία του San Antolín, όπου στέκεται το μοναστήρι San Antolin de Bedon . Πρόκειται για μια εγκαταλελειμμένη κατασκευή που διατηρεί το ρωμανικό ίχνος της και η προέλευση της οποίας χρονολογείται από το αυγή του Μεσαίωνα ως ξενώνας για προσκυνητές. Το San Antolín οδηγεί στο Σαντιάγο, και αξίζει να σταματήσετε στις πύλες του, δίπλα στις εκβολές, για να το θυμάσαι.
ΑΠΟ ΤΗ RIBADESELLA ΣΤΗ VILLAVICIOSA
το χωριό του Ribadesella Φημίζεται για τη γαστρονομία του και το τοπίο που το περιβάλλει. Ο ποταμός Sella ρέει δίπλα στις αποβάθρες της πόλης, επιτρέποντας ο εορτασμός ενός διεθνώς γνωστού γεγονότος: της Κάθοδος των Σελλών.
Στην κορύφωση του καλοκαιριού, εκατοντάδες επαγγελματίες και ερασιτέχνες κανόε διαγωνίζονται για να είναι οι πρώτοι ολοκληρώστε το δρομολόγιο μεταξύ Arriondas και Ribadesella, αν και το πιο συνηθισμένο είναι να σταματήσετε στα πολυάριθμα beach bar που προσφέρουν κατά μήκος του ποταμού να ρίξει λίγο κουλίνες του μηλίτη
Και για να χορτάσω την πείνα ότι παρήγαγα την άσκηση, το εστιατόριο το textu, ένα σουβλατζίδικο που ειδικεύεται στα κρέατα της Αστούριας, έχει από καιρό γνωστή φήμη μεταξύ ντόπιων και ξένων. Η ψησταριά σας το αξίζει: στο Texu θα αποκτήσουμε την απαραίτητη δύναμη για να συνεχίσουμε να περπατάμε.
Ribadesella.
Η σκηνή που εκτείνεται μεταξύ Ribadesella και Villaviciosa αφήνει την πόλη Sella μέσα από καταπράσινους λόφους μέχρι να φτάσει στην πόλη Vega. Συνδεδεμένα με το μονοπάτι, τα πέτρινα σπίτια του πλαισιώνουν το μονοπάτι μέχρι να φτάσουν στα ερείπια μιας μεσαιωνικής γέφυρας που διασχίζει το μικρό ποτάμι που, στην ενδοχώρα, οδηγεί σε στο φλερτ Φαράγγι Entrepeñas.
Το Camino del Norte τρέχει κατά μήκος της παραλίας Vega, ανεβαίνει στη γραφική πόλη Berbes, μικρή αλλά γεμάτη ινδικά αρχοντικά, και μπαίνει στην Καραβία. Το ηλιοβασίλεμα που μπορεί να συλλογιστεί ο προσκυνητής όταν διασχίζει τα λιβάδια που περιβάλλουν τις παραλίες του Arenal de Moris και το Espasa είναι ένα από τα πιο όμορφα στο βορρά: το Sierra del Sueve είναι βαμμένο πορτοκαλί, και το Picu Pienzu μεγαλώνει με τέτοιο τρόπο με τις σκιές του τεντώματος που φαίνεται έτοιμος να άλμα πάνω από την Κανταβριανή να κάνω μια βουτιά.
Το Camino del Norte φεύγει από την ακτή αφού διασχίσει την Espasa, αφήνοντας πίσω την πόλη Colunga και αναζητώντας τις εκβολές Villaviciosa μέσα από δασικούς λόφους. Ο παλιότερος δρόμος του οποίου οι ειδήσεις είναι γνωστές από τον μακρινό 9ο αιώνα, είναι πλέον ένας εναλλακτικός κλάδος στο μονοπάτι που Διασχίζει τις πόλεις Santa Mera, Villar και Selorio με κατεύθυνση προς Βιγιαβιτσιόζα.
Αξίζει η παράκαμψη για να δείτε αρχαίοι τρόποι ζωής που παραμένουν σήμερα: σιταποθήκες γεμάτοι καλαμπόκι, φάρμες γεμάτες από αγελάδες γαλακτοπαραγωγής και κουρεμένα λιβάδια που έχουν θέα στη θάλασσα.
Bowls, Asturias.
Οι εκβολές Villaviciosa είναι η μεγαλύτερη εκβολή της Αστούριας, και εξυπηρετεί ως προοίμιο για τις εκβολές της Γαλικίας που θα βρούμε στο τέλος του Camino. Είναι το σπίτι μιας ποικίλης βιοποικιλότητας στην οποία ξεχωρίζει η ορνιθοπανίδα: ο προσκυνητής θα δει να πετάει πάνω από τσικνάδες, κουταλιές και ακόμη και ψαραετούς.
Η γαστρονομική πανίδα είναι επίσης ποικίλη: δεν μπορούμε να τα παρατήσουμε Βιγιαβιτσιόζα χωρίς να τρώτε τοπικά ψάρια στο μπαρ El Cruce (Selorio), όπου παραλαμβάνουν τα ψάρια από το κοντινό λιμάνι της μπολ , και θα μας συστήσουν να δοκιμάσουμε ο xulies, ένα βραχόψαρο πολύ συνηθισμένο στον Βισκαϊκό Κόλπο που σερβίρεται τηγανητό και τραγανό.
Η Villaviciosa είναι επίσης διάσημη για τον μηλίτη της, την κύρια βιομηχανία της περιοχής, και τα σπίτια του μηλίτη προσφέρουν ό,τι καλύτερο από τα ντουλάπια του σε όποιον θέλει να τους γνωρίσει.
Αξίζει να σταματήσετε στη μικρή πόλη Amandi , δίπλα στο Camino del Norte, και χορταίνεις την όρεξη μέσα Σπίτι κουρτινών, αν και μετά η σιέστα θα είναι ακατανόητη. Να ξαπλώσει και να προετοιμαστεί για το επόμενο στάδιο και Υπάρχει μια γωνιά δίπλα στην παλιά μεσαιωνική γέφυρα που διασχίζει τις εκβολές Villaviciosa στο Amandi, στη μέση του δρόμου: ένα καταφύγιο όπου το νερό κυλάει ήρεμα στη σκιά μιας μεγάλης καστανιάς.
Απλώς περπατούν εδώ προσκυνητές που πηγαίνουν στο Σαντιάγο και που ονειρεύονται, ενώ χωνεύουν φασόλια και καχόπους, με φτάσιμο Πλατεία Obradoiro.