Σε Το περίπτερο Gazoline παρουσιάζονται αδιάκοπα ως το μέρος όπου, στο όχι πολύ μακρινό μέλλον, θα είναι δυνατό να βρεθεί το καλύτερο matcha latte του Παρίσι, όταν η πόλη έχει ξεμείνει από χρήματα, για την ακρίβεια. Στην πραγματικότητα, δεν κινούνται ούτε λίγο ούτε πολύ από τη δέκατη ένατη χειμερινή καραντίνα που θα αντιμετωπίσουμε το 2024, όταν μας εισβάλλει ο Covid-28.
Έτσι με ένα άγγιγμα του μαύρη διάθεση και ειρωνεία, ο πολυπράγμων επιχειρηματίας Ραμντάμ Τουχάμι, το ίδιο που το 2021 πούλησε στην LVMH Office Universelle Buly 1803 , μια εξαιρετικά cool εταιρεία καλλυντικών που δημιούργησε με τον σύντροφό της, Victoire de Taillac-Touhami, τώρα άνοιξε τις πόρτες αυτής της νέας ιδέας πρατηρίων καυσίμων. ένα μέρος όπου το καύσιμο, Δεν είναι ακριβώς ο κεντρικός χαρακτήρας. Τουλάχιστον όχι το μοναδικό.
The Gazoline Stand, Παρίσι.
Βρίσκεται στο Boulevard des Invalides νούμερο 17, στη συνοικία VII του Παρισιού, η επωνυμία του είναι κάπως υπερβολική και πολύχρωμη. ποπ γιορτή πλήρης με μια ορισμένη νοσταλγική ματιά. Στόχος του: να βάλει τέλος στη «βαρετή» έννοια του βενζινάδικου στην οποία μας είχε συνηθίσει ο 21ος αιώνας και, κυρίως, θαυμάστε ένα μέρος στο οποίο όχι μόνο ανεφοδιάζουμε οχήματα, αλλά και εμείς οι ίδιοι, οι άνθρωποι.
Σε αυτό το σημείο, το ερώτημα είναι: πώς το αποκτούν; Μπορεί να είναι ο υπέροχος καφές σας, ο δικός σας περίπτερο με εθνικά και παριζιάνικα ιστιοφόρα (πολύ καλά επιλεγμένα, παρεμπιπτόντως), τα μπλουζάκια, τα αξεσουάρ και σνακ ετερόκλητοι άνθρωποι που πουλάνε ή το γράμμα τους που συλλαμβάνεται από εσάς n σεφ ιαπωνικής καταγωγής, που συνεργάζεται με τοπικά προϊόντα.
The Gazoline Stand, Παρίσι.
Ορίζονται ως “Σίγουρα το πιο χαρούμενο μαγαζί στο Παρίσι”. Και ελάχιστη σχέση έχει το καύσιμο, που σίγουρα μένει στο παρασκήνιο, αν και μαζί με τις αντλίες έχουν και κάποιες εύγλωττα πάνελ –σχεδιασμένα από τον χρυσοχόο Christofle– που σας δίνουν την επιλογή ανάμεσα στο «No lead 95, δεν είναι καλό για τον πλανήτη» και «Ο ντίζελ, ούτε καλός». Ο σαρκασμός είναι μια μάρκα σπιτιού μέχρι τις τελευταίες του συνέπειες.
Αλλά η ίδια η χαρά μπορεί να έχει να κάνει με ο ρέγκε τι ακούγεται Ιστορικό. Ή επίσης με το διασκεδαστικό μενού αναψυκτικών στο οποίο εκπροσωπούνται πολύ καλά η Ιαπωνία, η Τζαμάικα και οι Ηνωμένες Πολιτείες, με γεύσεις όπως π.χ. το ρόφημα ελιάς, λεμονάδα σε μορφή ταμπλέτας ή Kombucha.
The Gazoline Stand, Παρίσι.
Από το μενού του φαγητού, πώς να μην αναφέρουμε το βιολογικά χοτ ντογκ –σαρκοφάγα και vegans– με τηγανητά κρεμμύδια και δέκα σάλτσες για να διαλέξετε. Αλλά είμαστε στο Παρίσι, οπότε το να τιμάς την πόλη είναι απαραίτητη προϋπόθεση: μπορείς επίσης να βρεις πανίνι, «κρέπες» με νουτέλα ή μαρμελάδα, σοκολατάκια... Και, όπως ήδη περιμέναμε, τον καλύτερο καφέ και matcha της πόλης.
Εν ολίγοις, ο Touhami είδε ένα κενό στην αγορά –πιθανότατα απροσδόκητο για πολλούς– που μπορούσε να καλύψει με κάτι ενδιαφέρον. Και έτσι έκανε. Ένα μέρος σχεδιασμένο να είναι σε οποιαδήποτε ροή Instagram σέβεται τον εαυτό του, και αυτό γίνεται Πρέπει να δείτε για όσους πάνε στο Παρίσι, είτε πρέπει είτε όχι να ανεφοδιάσουν τα οχήματά τους.
Και, για να ολοκληρώσω, ως προτελευταία δήλωση προθέσεων, η ομάδα του Gazoline Stand δηλώνει χωρίς δισταγμό ότι «Αν η βενζίνη έχει γίνει προϊόν πολυτελείας, γιατί να μην φέρεις την πολυτέλεια στο βενζινάδικο;» Και είναι ότι, αν προσθέσουμε λίγη φαντασία στο πρακτικό, όλα καταλήγουν να είναι πολύ πιο διασκεδαστικά.