Ουρουγουάη, το καλύτερο κρυμμένο στολίδι στη Λατινική Αμερική
Υπάρχουν μέρη που για πολύ καιρό παρέμειναν σε κατάσταση μυστικότητας, κρυμμένα κάτω από έναν μανδύα υπεροχής ή παραμερισμένα από μεγάλους μεγιστάνες, όπως π.χ. Αργεντίνη **ή Βραζιλία**, με τα μαγευτικά και ειδυλλιακά τοπία της.
Τι συμβαίνει όμως όταν αποφασίσουμε να γυρίσουμε τον τροχό και να αρχίσουμε να εξερευνούμε μια διαφορετική περιοχή, μια περιοχή που ξεχειλίζει από ειρήνη στα καλύτερά της και μια αδιαμφισβήτητη αστραφτερή αποπλάνηση. **Δώστε δρόμο για το καλύτερο κρυμμένο στολίδι στη Λατινική Αμερική: την Ουρουγουάη **.
Μια επικείμενη ειρήνη, άγρια και αγνή. Μια ορδή ηρεμίας, αυτό προσφέρει αυτή η χώρα που βρίσκεται στα νότια της γειτονικής ηπείρου , με πληθυσμό που μόλις αγγίζει τα 3,5 εκατομμύρια άτομα, πράγμα που κάνει Ουρουγουάη σε μια ευχάριστη έκπληξη για όσους αποφασίσουν να προσεγγίσουν ανατολικό έδαφος.
Η Ουρουγουάη προσφέρει μια επικείμενη, άγρια και καθαρή ειρήνη
Πετάξτε από το κεντρικό ισπανικές πόλεις –ναι, αναγνωρίζουμε ότι θα σας περιμένουν για πολλές 12 ώρες– ή ταξίδι από το Μπουένος Άιρες με πλοίο , πάρτε ένα αυτοκίνητο και βυθιστείτε στο εσωτερικό αυτής της μικρής και πολύ ενδιαφέρουσας χώρας.
Μην περιορίζεστε στην επίσκεψη ενός μόνο προορισμού, κάτι που θα ήταν εντελώς σπατάλη, να είστε έτοιμοι περάστε το στο σύνολό του , από βορρά προς νότο, από ανατολή προς δύση και μέσα από όλες τις γωνίες και τις γωνιές του. θα συναντήσετε ένα αδιανόητη γαστρονομική προσφορά, ιστορικές συνοικίες, οινοποιεία, παραλίες με ημιδιαφανή νερά και ηλιοβασιλέματα άξια να συναγωνιστούν τα καταξιωμένα ηλιοβασιλέματα των εμβληματικών ελληνικών νησιών.
ΑΠΟΙΚΙΑ ΜΥΣΤΗΡΙΟΥ
Ας ξεκινήσουμε βουτώντας σε αυτό γραφική περιοχή που βρίσκεται στην άκρη του Ασημένιο ποτάμι , γεμάτη από πλακόστρωτα δρομάκια, παλιούς φανοστάτες, μικρά πανδοχεία και ένα ονειρικό ρομαντικό σκηνικό. Ιστορικό της κέντρο, δηλ Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 1995 Γίνεται ένα από τα απαραίτητα της εκδρομής.
Από την ίδρυσή της, το 1680, στο έλεος του Πορτογάλου Manuel de Lobo, η περιοχή επιδιώχθηκε να γίνει στρατηγικό σημείο για το εμπόριο εκείνη την εποχή. Για πολλούς αιώνες, Colonia del Sacramento Το , που θεωρείται το παλαιότερο στη χώρα, έδινε μάχη μεταξύ πορτογαλικών και ισπανικών χεριών, μέχρι τελικά στις 18 Ιουλίου 1830 η Ουρουγουάη καταφέρνει να ολοκληρώσει τη διαδικασία απελευθέρωσής της και ανακηρύχθηκε ανεξάρτητος.
Colonia del Sacramento, Ουρουγουάη
Κάτι που θα σου συμβεί όταν φτάσεις Κολόνια είναι να νιώθεις ότι θα μπορούσε εύκολα να εξερευνηθεί σε μια μέρα, αλλά αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την ελκυστικότητά του, επιλέξτε να κοιμηθείτε σε ένα ξενοδοχείο ή σε ένα από τα γοητευτικά πανδοχεία του . Συνιστούμε The Cocoon Inn , με άφθονα, νόστιμα και σπιτικά πρωινά. Ο χώρος διαθέτει πισίνα και προσφέρει επίσης βόλτες με ποδήλατο στις διάφορες πίστες της πόλης.
Μπορείτε να ξεκινήσετε την περιήγηση στο Ιστορικό κράνος , διασχίζει την Puerta de la Ciudadela, περπατά τη θρυλική **οδό των στεναγμών, την Plaza Mayor, το Μουσείο Azulejo** –η κατασκευή χρονολογείται από το 1750 και περιέχει μια ανεκτίμητη συλλογή από ισπανικά, πορτογαλικά και γαλλικά πλακάκια–, Μονή Σαν Φρανσίσκο Xavier και δίπλα, ένας παλιός φάρος που χρονολογείται από το 1857 και προστατεύει μια από τις καλύτερες απόψεις της πόλης. τα ερείπια του Οίκος του Αντιβασιλέα και η Εκκλησία του Αγίου Μυστηρίου αξίζουν επίσης.
Και αν ψάχνετε για καλή γαστρονομία; αργά θαύματα θα είναι ένα από τα αγαπημένα σας μέρη, με προτάσεις για μεσημεριανά γεύματα και σνακ που δεν πρέπει να χάσετε, που περιλαμβάνουν ψημένο σολομό, σαλάτες, σάντουιτς και ένα κέικ καρότου που δεν πρέπει να χάσετε . Το μαργαριτάρι του τόπου είναι απλά ένας όμορφος κήπος με θέα στο ποτάμι.
Άλλες επιλογές μπορεί να είναι το φαρμακείο , συνιστάται για αυτό θαλασσινά , αν και έχει επίσης επιλογές vegan και χωρίς γλουτένη, Το κελάρι με chivitos Ουρουγουάης, κρέατα, ζυμαρικά και παραδοσιακές πίτσες.
τσάρκο μπιστρό , διαθέσιμο από brunch έως δείπνο, με ασυναγώνιστη τοποθεσία και γκουρμέ πιάτα. Τελικά, Choperia Mestra Κολωνία προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από craft μπίρες , DJs και ζωντανές εμφανίσεις.
Σίγουρα Η Κολωνία είναι μια αναμφισβήτητη στάση , θα νιώσετε ότι βιώνετε ένα ταξίδι στο παρελθόν, θα απολαύσετε κάθε λεπτό που περνάτε εκεί ενώ βυθίζεστε σε μια φούσκα χαλαρού ρυθμού , με μια αρχιτεκτονική που έχει α ισχυρή πορτογαλική και ισπανική κληρονομιά , με αποικιακές και μεταπολιτευτικές ωδές.
Ένα ηλιοβασίλεμα σε αυτή τη φούσκα του χαλαρού ρυθμού
ΜΟΝΤΕΒΙΝΤΕΟ
Βαδίσαμε 177 χιλιόμετρα ανατολικά, προς την πρωτεύουσα και μπαίνουμε στην καρδιά της Ουρουγουάης . Ίσως δεν αισθάνεστε έκπληκτοι από την επέκτασή του, δεν είναι συγκρίσιμη με αυτή του Ρίο ντε Τζανέιρο, Μπουένος Άιρες ή Πόλη του Μεξικού , αλλά όχι για αυτή την έλλειψη γοητείας, ιστορίας ή ομορφιάς.
Περπατάμε το Avenida 18 de Julio και Plaza Independencia , το πιο υπερβατικό στο Μοντεβιδέο, αυτό που συνδέει το Παλιά Πόλη με τη Νέα ή όπως συνήθως το αποκαλούν «Το Κέντρο». Εκεί βρίσκεται το άγαλμα του τοπικού ήρωα, Χοσέ Γερβάσιο Αρτίγκας , και κάτω από το Μαυσωλείο όπου σώζονται ακόμη τα λείψανά του.
Η πολιτιστική και καλλιτεχνική δραστηριότητα της πόλης περιστρέφεται γύρω από την πλατεία, ξεκινώντας από το Θέατρο Solis , που εγκαινιάστηκε το 1856 με την παράσταση του όπερα «Ερνάνη» του Βέρντι . Η πρόσοψη, το σχήμα του δωματίου και το εσωτερικό έχουν μια ομοιότητα με το Θέατρο Carlo Felice στη Γένοβα, Η Άλλα Σκάλα στο Μιλάνο και το θέατρο Μεταστάσιο στο Πράτο της Φλωρεντίας.
Πλατεία Ανεξαρτησίας στο Μοντεβιδέο
περπατώντας μέσα από το Το παλάτι σώθηκε , το εμβληματικό κτίριο της πρωτεύουσας που σχεδίασε ο Ιταλός αρχιτέκτονας Mario Palanti και σχεδιάστηκε στην αρχή ως ξενοδοχείο, αν και προς το παρόν στεγάζει μόνο γραφεία και ιδιωτικά διαμερίσματα. Δυστυχώς δεν είναι δυνατό να βυθιστούμε σε αυτό, οπότε θα αρκεστούμε παρατηρήστε το νεογοτθικό ύφος του από το έδαφος.
Μην ξεχάσετε να εκτιμήσετε το Νομοθετικό Παλάτι, η Πύλη της Ακρόπολης, το Παλάτι Estevez –Μουσείο Government House–, την Plaza Matriz και τον Χώρο Σύγχρονης Τέχνης. Αξίζει να απομακρυνθείτε και να μετακομίσετε στη γειτονιά Prado για να δείτε τον **Βοτανικό Κήπο και το Μουσείο Blanes**.
Πριν περπατήσετε τα 22 χιλιόμετρα που προσφέρει η εκτεταμένη Ράμπλα του Μοντεβιδέο , ένα ακόμη μουσείο: το Εθνικές Εικαστικές Τέχνες , και τώρα ναι, ετοιμαστείτε να καθαρίσετε τον εαυτό σας σε εξωτερικούς χώρους και να μπείτε στα Λατομεία του Πάρκο Ρόδου.
Μια βόλτα κατά μήκος της Rambla στο Μοντεβιδέο
Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το τυπικό εθνικό ποτό –ναι, αυτό που αμφισβητείται έντονα μεταξύ Ουρουγουανών και Αργεντινών για την καταγωγή του–, το ματ σήμα , θα δείτε όλους τους ντόπιους με ένα θερμός κάτω από την αγκαλιά τους, σήμα της Ουρουγουάης Για τη φύση.
Αν και υπάρχουν παραλίες σε αυτήν την περιοχή, τα νερά συνήθως αναμειγνύονται με το Ρίο ντε λα Πλάτα , οπότε το χρώμα του δεν γίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό, αν και δεν πρέπει να αποκλειστεί Pocitos , ένα από τα κυριότερα σημεία της πόλης.
ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΩ
Ώρα για τη μαγειρική πινελιά; τίποτα καλύτερο από το να πηγαίνεις Λιμενική Αγορά , αναγνωρισμένο γαστρονομικό κέντρο με άπειρα εστιατόρια, εκεί θα βρείτε το αληθινό τοπικό μπάρμπεκιου. 879 σπίτια προτείνεται για το βιοτεχνικό αρτοποιείο του και Γαλλικά εμπνευσμένα πιάτα , ενώ το ** Leyenda Restaurante ** είναι το μέρος για να καθίσετε για να καταβροχθίσετε περίτεχνες λιχουδιές όπως π.χ. εντόσθια με κρεμμύδια και ριζότο μανιταριών ή παϊδάκια αρνιού και πουρέ τρούφας.
Χωρίς να αποκλίνουμε πολύ και περίπου 15 χιλιόμετρα από το κέντρο, συναντάμε την πολυτελή κατοικημένη περιοχή του Πούντα Καράσκο . Τα πιο ελκυστικά μπαρ και εστιατόρια βρίσκουν πλάτη στην Avenida Alfredo Arocena, με ιδιαίτερη μνεία στο Sofitel Montevideo , ένα υπέροχο κτίριο που σας προσκαλεί να πιείτε τσάι το ηλιοβασίλεμα.
Το εστιατόριο La Leyenda είναι το μέρος για να καταβροχθίσετε λιχουδιές
Περισσότερα μέρη; καφές Σάντανα, η ψησταριά, Αποστολή για φαγητό , το Iki Bistró Café Libros, το La Latina Café και το Salmuera Café Bistro θα είναι από τα αγαπημένα σας.
ΑΝΑΤΟΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ
Στο διαμέρισμα του Maldonado, φοριέται ένα wild-chic στυλ, ανατολικό άκρο Συχνά συγκρίνεται με τα μεγάλα ευρωπαϊκά θέρετρα, γιατί ξεχειλίζει από κομψότητα και πολυτέλεια, με ξενοδοχεία 5 αστέρων, μπουτίκ και καζίνο. Είναι ο τέλειος συνδυασμός μεταξύ Σεν Τροπέ, Ίσκια και Ίμπιζα , σωστά, ένα νεύμα στα αιώνια beach party και στις ντίσκο τους μέχρι τα ξημερώματα.
Είναι ίσως ο κατ' εξοχήν προορισμός που επιλέγουν πολλοί Νοτιοαμερικανοί γιορτάσουν την άφιξη του νέου έτους –και με στυλ, πυροτεχνήματα παντού–, αν και αν θέλετε να αποφύγετε την πολυκοσμία, μην πάτε εκεί τις τελευταίες μέρες του Δεκεμβρίου και ειδικά το πρώτο δεκαπέντε Ιανουαρίου, Θα ήταν σαν να ταξιδεύεις στην Ελλάδα στο τέλος του καλοκαιριού.
Αυτό που επικρατεί εδώ είναι τις παραλίες, la Mansa και la Brava , δύο από τα πιο διάσημα, βρίσκονται και στις δύο πλευρές της χερσονήσου. Αν και μπορείς να νιώσεις τα κάπως παγωμένα νερά, θα κρατήσεις στον αμφιβληστροειδή σου τα ηλιοβασιλέματα από τη La Mansa, είναι άξια να πατήσεις στα τακούνια του απίθανου Ηλιοβασίλεμα της Μυκόνου ή της Σαντορίνης.
Η Punta del Este συγκρίνεται με τα μεγάλα ευρωπαϊκά θέρετρα
Αλλά αν ψάχνετε για μια διαφορετική εμπειρία, Χοσέ Ιγνάσιο γίνεται ένα από τα μέρη που πρέπει να επισκεφτείτε στην Punta del Este, παραλίες με λευκή άμμο και διάφανα νερά που δεν θα μπορείς να το αφήσεις. Και γιατί να μην κοιμηθείς στο Ξενοδοχείο Laguna Garzon Lodge ? είναι ένα πολύ ενδιαφέρον έργο, με πλωτές αίθουσες που επιτρέπουν επαφή με τη φύση και συνδυάζονται τέλεια με το περιβάλλον.
Parador The Footprint αναδεικνύει μια υπέροχη κουζίνα, συνώνυμη με το γεγονός ότι το παραδοσιακό είναι καλό και το περιβάλλον είναι γοητευτικό. ** Το La Susana Beach Club & Restaurant ** είναι ιδανικό για ηλιοβασίλεμα, αν και τα θαλασσινά του είναι ανεκτίμητα. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε στην παραλία.
Μη διστάσετε να επισκεφθείτε Bodegas Garzon , που απονεμήθηκε φέτος ως το δεύτερο καλύτερο στον κόσμο , πρωτοπόρος στη βιωσιμότητα και με την κουζίνα του καταξιωμένου σεφ Francis Mallmann.
Κι αν σας πούμε ότι βρήκαμε α χώρα που φαίνεται να τα έχει όλα ? μια γαλήνη που αγκαλιάζει και σε καλεί να το ανακαλύψεις αυτό μικρός λατινοαμερικάνικος θησαυρός γεμάτο αποικιακή ομορφιά, πολιτισμό, αρμονία και ηρεμία.
Τι θα γινόταν αν σας λέγαμε ότι η Ουρουγουάη φαίνεται να τα έχει όλα;