Θέα σε όλο το λιμάνι στο Saint Jean de Luz, Γαλλία.
Όταν σκεφτόμαστε τη Γαλλική Χώρα των Βάσκων, γνωστές πόλεις όπως τα σύνορα Hendaye και ο τεράστιος κόλπος Txingudi έρχονται γρήγορα στο μυαλό μας. Η Bayonne και τα σπιτάκια της με τα χρωματιστά παράθυρα στις όχθες του ποταμού Nive ή Biarritz, ανακηρύχθηκε Πόλη του σερφ το 2015. Αλλά κρυμμένο στην κακοτράχαλη ακτή της Νέας Ακουιτανίας υπάρχει μια γραφική μικρή πόλη που ονομάζεται Saint-Jean-de-Luz (Saint-Jean-de-Luz στα γαλλικά) που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει τις διάσημες αδερφές της. Έχει κόλπο, έχει χρωματιστά τζάμια, έχει σερφ… Και ένας βοτανικός κήπος σε ένα βράχο με θέα στον Βισκαϊκό Κόλπο που είναι μια απόλαυση για τις αισθήσεις.
ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΙ
Λιγότερο από 40 λεπτά με το αυτοκίνητο στο AP-8 χωρίζει το San Sebastián από το San Juan de Luz. Μια αποτελεσματική διαδρομή μέσω της οποίας θα φτάσετε πολύ γρήγορα σε γαλλικό έδαφος, που όμως θα σημαίνει ότι θα χαθείτε ένας δευτερεύων δρόμος που σας προσκαλεί να βάλετε το χέρι σας έξω από το παράθυρο και να παίξετε τη διαφήμιση "Σας αρέσει να οδηγείτε".
Ούτε χρειάζεται να παρακάμψετε ολόκληρο το παράκτιο προφίλ της Γαλλικής Χώρας των Βάσκων (ή ίσως, ναι, ποιος ξέρει;), παίρνοντας τη διαδρομή Nationale 10, η οποία συνδέεται από το Irun και εκτείνεται παράλληλα με τον αυτοκινητόδρομο, θα είστε σίγουροι ένα σαγηνευτικό ταξίδι ανάμεσα σε γοητευτικά χωριά και σειρές δέντρων που πλαισιώνουν το δρόμο.
Είναι εντυπωσιακό το πώς το αρχιτεκτονικό τοπίο ποικίλλει από τη μια πλευρά και από την άλλη των συνόρων. Στη Χώρα των Βάσκων μας, οι τεράστιες αγροικίες που περιβάλλονται από πράσινη γη και ζώα είναι πιο νηφάλια και αγροτικά, στη δική σας η εμφάνιση αυτών των τυπικών κατασκευών θυμίζει περισσότερο αυτή του μια αγροικία με αδιαμφισβήτητα κόκκινα παράθυρα και μισό ξύλο.
Το πρώτο μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε στο San Juan de Luz είναι το ψαρολίμανο του.
ΤΙ ΝΑ ΔΩ
Μου Θα ξεκινούσα από το λιμάνι για να πάρω τον ναυτικό παλμό μιας πόλης που έχει γίνει της μόδας πριν από λίγο καιρό ως παραλιακός προορισμός, αλλά έχει φαλαινοθηρικό παρελθόν που πλέον καταλαμβάνεται από το ψάρεμα γαύρου, σαρδέλας ή τόνου. Τα πολύχρωμα σκάφη, τα μπερδεμένα δίχτυα και η ξέφρενη πρωινή δραστηριότητα της αγοράς του Τους αξίζει μια θέση προτεραιότητας στην επίσκεψη.
Είναι πολύ περίεργο Promenade Jacques Thibaud, ο παραλιακός δρόμος που εκτείνεται κατά μήκος της Grande Plage, σε σχήμα μισοφέγγαρου, και ότι σε ορισμένα σημεία της διαδρομής έχει αρκετούς ξύλινους διαδρόμους που γεφυρώνουν το υπάρχον κενό για πρόσβαση στις πόρτες των σπιτιών. στο τέλος του Το παλιό ξενοδοχείο και καζίνο La Pergola ξεχωρίζει για το ναυτικό του προφίλ, ένα ενδιαφέρον προβαλλόμενο κτίριο art deco από μπετόν που σχεδιάστηκε τη δεκαετία του 1920 από τον Παριζιάνο αρχιτέκτονα Mallet-Stevens και παρενέβη τη δεκαετία του 1950 από τον συνάδελφό του αρχιτέκτονα André Pavlovsky για να στεγάσει διαμερίσματα στους επάνω ορόφους του.
La Grande Plage, σε σχήμα ημισελήνου, στο Saint Jean de Luz.
ΠΟΥ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙ
Πολύ πιο μεγαλοπρεπές (και σε αυτήν την περίπτωση ανοιχτό στο κοινό ως ξενοδοχείο πέντε αστέρων με σπα) είναι το επίσης αρ ντεκό Gran Hôtel Talsso & Spa, το οποίο, χάρη στην πρόσφατη ανακαίνιση έχει ανακτήσει τις οροφές, τα μαρμάρινα δάπεδα και τη μεγάλη ξύλινη σκάλα , πρωτότυπα στοιχεία από τότε που γεννήθηκε με το όνομα Modern Hôtel στις αρχές του περασμένου αιώνα.
Ξεχωρίζει το φωτεινό του Thalasso & Spa Loreamar, το οποίο χρησιμοποιεί –για τις αναγνωρισμένες ιδιότητές του για υγεία και ευεξία– το θαλασσινό νερό στις καλαίσθητες εγκαταστάσεις του: Εκτός από μια θερμαινόμενη πισίνα με πίδακες, διαθέτει είκοσι αίθουσες περιποίησης, ένα χαμάμ, μια σάουνα και ένα ινστιτούτο ομορφιάς που συνεργάζεται με τη διάσημη εταιρεία καλλυντικών SkinCeuticals.
Πιο μοντέρνα διακόσμηση θα βρείτε στο επίσης εμβληματικό και ιστορικό Madison Saint-Jean-de-Luz και στο Hôtel & Spa Hélianthal by Thalazur, με προγράμματα θαλασσοθεραπείας και πλήρως ανακαινισμένους χώρους στους οποίους μπορείτε να ανακαλύψετε τοπικά χειροτεχνήματα, όπως δικτυωτά πλέγματα ή αγγεία από το εργαστήριο κεραμικής Goicoechea.
ΤΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ
Τώρα που, λόγω του Covid-19, το Casa Lohobiaguenea -περισσότερο γνωστό ως Maison Louis XIV για όπου ο μονάρχης έμεινε τον Μάιο του 1660 κατά τη διάρκεια του γάμου του με τη βρέφη María Teresa de Austria y Borbón– είναι κλειστό, μπορείτε να ικανοποιήσετε την ιστορική σας όρεξη δοκιμάζοντας τα περίφημα αμυγδαλωτά που σερβίρονταν ως γαμήλιο δώρο μετά το βασιλικό συμπόσιο.
Θα τα βρείτε στο Maison Adam, το οποίο συνεχίζει να χρησιμοποιεί την ίδια μυστική οικογενειακή συνταγή για περισσότερο από τρεις αιώνες. Φτιαγμένα καθημερινά με χειροποίητο τρόπο με ασπράδι αυγού, αλεσμένα αμύγδαλα και ζάχαρη, τα μακαρόν είναι μερικά μαλακά και γλυκά μπισκότα που κάποτε σερβίρονταν με κρασί και τώρα με καφέ ή σοκολάτα.
'Macarons' από το Maison Adam, Saint Jean de Luz.
Η καρδιά του Saint Jean de Luz είναι τόσο γλυκιά όσο τα μακαρόν του, αλλά και ντελικάτο όπως τα παλαιοπωλεία σας: στο Linge Ancien θα βρείτε από πορσελάνινα σερβίτσια μέχρι vintage γυάλινα σκεύη.
Και στις δύο πλευρές των πιο ζωντανών πεζόδρομων (rue Gambetta, rue Jean Bague, κ.λπ.), Η γαλλική μόδα πιτσιλίζει τις βιτρίνες των μπουτίκ της: αν θέλετε να μοιραστείτε έναν μπερέ σαν της Emily στο Παρίσι, αυτό είναι το μέρος σας, θα το βρείτε με παριζιάνικο κόψιμο στο Héritage par Laulhèr. Ή, αν προτιμάτε κάτι πιο παραδοσιακό, στο Béret Basque (rue Loquin) υπάρχουν βασκείες txapelas σε κόκκινο (πολύ φθηνότερα).
Επίσης οι τοπικές και χειροποίητες εσπαντρίγιες υφαίνονται και ράβονται στο χέρι στη Χώρα των Βάσκων Bayonne L'espadrille Basque (60 rue Gambetta), σοκολάτες από το L'Atelier du Chocolat (Rue Louis-Fortuné Loquin) και πατέ όλων των ειδών από το La Pitchouli (29 Rue Léon Gambetta).
Πατέ στο κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων La Pitchouli, Saint Jean de Luz.
ΠΟΥ ΝΑ ΧΑΘΕΙ
Μαζί με το πρώτο μέρος του Παράκτιο μονοπάτι μήκους 54 χιλιομέτρων που συνδέει το Bidart με το San Sebastian είναι ο Παράκτιος Βοτανικός Κήπος Paul Jovet. Βρίσκεται στην κορυφή ενός γκρεμού πάνω από την Κανταβρία (αν και στους Γάλλους αρέσει να λένε καλύτερα για τον Ατλαντικό), τα σχεδόν τρία εκτάρια γης του έχουν διαμορφωθεί κυρίως με είδη τοπικής χλωρίδας.
Η διαδρομή ξεκινάει κατά μήκος ενός μονοπατιού που περιβάλλεται από περίεργα δέντρα, όπως αυτά που στο παρελθόν χρησιμοποιούσαν για την κατασκευή μεγάλων ξύλινων σκαφών, και στη συνέχεια προχωρά στο κήπος και αρωματικά φυτά, που προστατεύεται από ένα φωτογενές και κατοικημένο ξενοδοχείο εντόμων και από ένα γιγάντιο και εκατονταετή κυπαρίσσι.
Θέα από τον παράκτιο βοτανικό κήπο Paul Jovet, Saint Jean de Luz.
Το μέρος που είναι αφιερωμένο στη βλάστηση των αμμόλοφων της Χώρας των Βάσκων είναι το πιο εντυπωσιακό, εκτός από το εκπληκτική θέα στη θάλασσα, από την αίσθηση της ειρήνης και της ονειροπόλησης που παράγει ο ψηλά κοτσάνια ζαχαροκάλαμου από την Προβηγκία ταλαντεύονταν από τη μια πλευρά και από την άλλη από το θαλασσινό αεράκι.
Επίσης υπάρχει κήπος ιαπωνικού τύπου όπου να καθίσετε και να ακούσετε τον ήχο του τρεχούμενου νερού δίπλα στα φυτά, μια περιοχή με πολύχρωμους και λουλουδάτους κάκτους και έναν φυτικό λαβύρινθο ότι, αν και δεν είναι τόσο ψηλά ώστε να χαθεί, είναι τουλάχιστον ενδιαφέρον για την ιστορική σημασία του στο σχεδιασμό των ανακτορικών και αρχοντικών κήπων σε όλο τον κόσμο.