Σε The Marbella Golden Mile , η ζωή είναι καλύτερη. Τα φυτά είναι πιο πράσινα, ο ουρανός πιο μπλε, η γαστρονομία πιο νόστιμη. Να τα Manta Ray MX, ο Μεξικανος που μιλανε ολοι? NOBU, οι Ιάπωνες που άλλαξαν τους κανόνες της ασιατικής κουζίνας στην Ευρώπη, ή θαλάσσιος λύκος, όπου ο Dani García κάνει τη δουλειά του, πάντα καλά, με το καλύτερο θαλάσσιο προϊόν.
Λίγο πιο κάτω, όμως, πέρα από φανάρια και αυτοκίνητα, Παραλία Nagueles Είναι η ακτή που ντύνει τη Μεσόγειο με χλιδή. Και εκεί είναι το beach bar Το μίλι, σε νηφάλιο, ηχηρό και μοντέρνο στυλ, με το ευρύχωρο καλυμμένες και ακάλυπτες βεράντες, κοιτάζοντας τα ήρεμα κύματα.
Βρίσκεται ακριβώς πάνω στην άμμο (σημείωση: πρέπει να παρκάρετε στο Δημόσιος χώρος στάθμευσης του Hotel Alanda ), και λειτουργεί με το καρποί των κοντινών θαλασσών κάνοντας αυτό που όλοι ξέρουν: ρύζι, σουβλάκια, τηγανητά. ακριβώς αυτό κάνει αλλά πολύ καλά, και προσθέστε στην εξίσωση δημιουργικές προτάσεις τόσο ελκυστικό όπως τα στρείδια με σάλτσα χαμομηλιού hollandaise, που δεν πρέπει να χάσετε, ή οι κόκκινες γαρίδες μπαντρίλες, επίσης ακαταμάχητες.
Τα στρείδια σε όλες τους τις προετοιμασίες, ότι πρέπει στο La Milla Marbella
Συνιστάται επίσης να ρωτήσετε για το προτάσεις εκτός κάρτας σε αυτή την εγκατάσταση όπου υπερισχύει το εποχικό προϊόν και το αλιεύμα της ημέρας, και αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από το περισσότερο από 900 εθνικές και διεθνείς αναφορές από το μενού ποτών του, που περιλαμβάνει σαμπάνιες από μικρούς αμπελουργούς. Το La Milla προσφέρει επίσης α υποδηλωτική ποικιλία κοκτέιλ με το οποίο να απολαμβάνουν ένα απεριτίφ μέσα τους μονά και διπλά κρεβάτια, τακτοποιημένα στην παραλία και καλυμμένα από τροπικές παλάπας.
Πίσω στο εστιατόριο, το επιτραπέζια εξυπηρέτηση, προσεγμένη και γενναιόδωρη , παρευρίσκεται γρήγορα ενώ η κουζίνα δεν σταματά να βγαίνει εκπληκτικές λιχουδιές που βασίζονται στην ευρηματικότητα και την καλή δουλειά του executive chef της La Milla, Louis Miguel Minor. Μερικά παραδείγματα? ο μπριός με ταρτάρ τόνου, λευκή σοκολάτα και λάιμ, ιδιάζουσα γλυκό, ή Σπαράγγια σκόρδου με λευκές γαρίδες. Για να μοιραστείτε, αξίζει να παραγγείλετε ένα Ιβηρικό ρύζι , με έντονη γεύση, ή α κρεμώδες ρύζι με κέλυφος, ένα πιο ήπιο στοίχημα αλλά και ασφαλές.
Το εκπληκτικό μπριός με ταρτάρ τόνου, λευκή σοκολάτα και λάιμ από τη La Milla Marbella
ο μενού επιδόρπιο Κλείνει την ελκυστική εμπειρία με μια νότα, με συνθέσεις τόσο εντυπωσιακές όσο και ισορροπημένες. Με τη ζέστη του καλοκαιριού να έχει ήδη σφίξει, πριν επιστρέψετε σπίτι, καλό είναι να ποντάρετε σε συνδυασμούς που είναι και ζεστοί και αναζωογονητές, όπως ο υπέροχος πουτίγκα με σαντιγί και κόκκινα μούρα.