Η Ribera del Duero στο Μπούργκος κρύβει μια μικρή μεσαιωνική πόλη από την οποία πέρασαν βασιλιάδες και μεγάλες δυναστείες
Λέγεται ότι είναι ένα από τα πιο όμορφα χωριά στο Μπούργκος, και οι λόγοι δεν λείπουν. Και είναι ότι όταν δραπετεύσουμε μέσω της επαρχίας του Μπούργκος γνωρίζουμε ήδη ότι το ταξίδι μας θα σημαδευτεί από τα ίχνη των μεσαιωνικών πόλεων που βρυχήθηκαν κατά τη διάρκεια της Ανακατάκτησης, μια χώρα με δυνατή γαστρονομία και καλό κρασί που κατάφερε να αντιμετωπίσει τα δεινά του χρόνου και της ιστορίας για να διατηρήσει την κληρονομιά του σε μια αξιοζήλευτη κατάσταση.
Η ΔΥΝΑΤΗ ΠΛΑΤΕΙΑ
Ο Penaranda de Duero είναι ένα μεσαιωνικό χωριό που κρύβει πολλούς θησαυρούς στα λιθόστρωτα του. Από το 1931 η παλιά της πόλη αποτελεί Ιστορικό-Καλλιτεχνικό Χώρο και παρά το γεγονός ότι η διαδρομή για να επισκεφθείτε αυτή τη μεσαιωνική πόλη είναι σχετικά σύντομη, η ιστορία που διατηρεί η Peñaranda de Duero είναι πολύ σημαντική.
Γη των ευγενών, του αρνιού που θηλάζει και του καλού κρασιού
Είναι γνωστό ότι ο Peñaranda de Duero ήταν ένας θύλακας με κάποιο ενδιαφέρον την κατάστασή του σε μια πολύ πολύτιμη περιοχή του ποταμού Duero. Γύρω στον 10ο αιώνα θα αφαιρεθεί από τους Μουσουλμάνους στην Ανακατάκτηση και θα γινόταν αυτό που λέγεται 'φρούριο', εξαρτώμενη αρχικά από την Clunia, στα νότια της επαρχίας Burgos.
Με τον βασιλιά Αλφόνσο XI η πόλη πέρασε στα χέρια του το σπίτι των Αβελανέδων, αληθινός υποστηρικτής της πολιτιστικής άνθησης και αυτό θα μετέτρεπε την πόλη σε δουκάτο που παραμένει ως τέτοιο μέχρι σήμερα.
ΟΔΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ
Η περιήγηση σε αυτήν την όμορφη πόλη του Μπούργκος είναι γρήγορη και εύκολη. Επίσης, Το Τουριστικό Γραφείο του Peñaranda de Duero προσφέρει ξεναγήσεις για να μην χάσετε καμία λεπτομέρεια. Το να πηγαίνετε μόνοι σας είναι πάντα μια καλή επιλογή, γι' αυτό έχουμε ορίσει έναν οδικό χάρτη για εσάς οι υποχρεωτικές στάσεις:
1. Κάστρο και τείχος: παρά το σημερινό κάστρο αντιστοιχεί στα τέλη του 14ου αιώνα και στις αρχές του 15ου αιώνα, Χτίστηκε στο πρωτότυπο του 10ου αιώνα ως χριστιανικό φρούριο ρολογιών στο Reconquest. Αναγράφεται ως ένα από τα καλύτερα διατηρημένα κάστρα στην επαρχία του Μπούργκος, αν και λένε ότι ήταν ακατοίκητο για μεγάλο χρονικό διάστημα, παραμένοντας πιθανώς η χρήση του ως οπλουργός.
Από το Torre del Homenaje, ο κόσμος στα πόδια σας
Αυτή τη στιγμή είναι έδρα του Κέντρου Διερμηνείας Κάστρων. Οι τρεις όροφοι του τον Πύργο του Αφιερώματος οδηγεί σε μια υπέροχη θέα της βίλας και της γύρω περιοχής. Η κατάσταση διατήρησής του καθιστά σχεδόν απίστευτο ότι βρισκόμαστε ανάμεσα σε τοίχους από τοιχοποιία του 15ου αιώνα. Η είσοδος δεν είναι δωρεάν και, μετά την επίσκεψή σας, αξίζει τον κόπο περιηγηθείτε στα ερείπια του τείχους μέχρι να φτάσετε στην Puerta de las Monjas.
2. Παλάτι της Αβελανέντα: είναι το άλλο κύριο πιάτο της κληρονομιάς της πόλης και ένα από τα σημαντικότερα αναγεννησιακά κτίρια ιδιωτικής χρήσης στη χώρα μας. Επίσης γνωστό ως το Παλάτι των Κόμηδων της Μιράντα, Βρίσκεται στην Plaza Mayor και διαθέτει μια όμορφη πλάκα πόρτα. Μέσα βρίσκουμε απίστευτα δωμάτια με μοτίβα Mudejar και Plateresque, απόδειξη του μεγαλείου όσων κατείχαν το κτίριο.
3. Παλιά Πόλη: Το περπάτημα στην παλιά πόλη είναι μια πραγματική απόλαυση. Σαν μια καλή μεσαιωνική καστιλιάνικη πόλη, οι δρόμοι αποκαλύπτουν την αρχαιότητα αιωνόβια σπίτια, μερικά από αυτά διακοσμημένα με ξύλινα μπαλκόνια που έχουν δει τα χρόνια να περνούν σαν να ήταν λεπτά.
Μπορείτε να ξεκινήσετε από την Plaza Mayor (ή Plaza Ducal), όπου μια παλιά ρολό της δικαιοσύνης από τα τέλη του 15ου αιώνα που σίγουρα υπηρέτησε την ημέρα του Picota. Το γεγονός ότι αποδόθηκε δικαιοσύνη υποδηλώνει τη σημασία που είχε ο Peñaranda στο παρελθόν. Στριφογυρίζοντας στα σοκάκια μπορούμε να βρούμε το παλαιότερο φαρμακείο στην Ισπανία. Ιδρύθηκε τον 18ο αιώνα και στεγάζει διάφορα δωμάτια με ένα εργαστήριο και έναν κήπο με φαρμακευτικά φυτά μεταξυ τους.
Η Plaza Mayor ή Plaza Ducal με τον κύλινδρο της δικαιοσύνης από τα τέλη του 15ου αιώνα
4. Κολεγιακή Εκκλησία της Santa Ana: δεν χρειάζεται να φύγετε από την πλατεία για να μπείτε σε αυτό επιβλητικός μπαρόκ ναός που ολοκληρώθηκε τον 17ο αιώνα και του οποίου η είσοδος έχει μαρμάρινα σκαλοπάτια φερμένα από τη Νάπολη. το φοβερό Ο νεοκλασικός βωμός είναι έργο του Ventura Rodríguez και στα διάφορα παρεκκλήσια μπορείτε να δείτε η συλλογή λειψάνων που οι μετρήσεις έφεραν από όλα τα ταξίδια που έγιναν. Φυσικά και η είσοδος δεν είναι ελεύθερη.
ΚΡΑΣΙ, ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΡΝΙ
Βρισκόμαστε στη Ribera del Duero, μια χώρα κρασιών και ξυλόφουρνων όπου η σφαγή έχει ιδιαίτερη σημασία. Εδώ έρχεστε για να φάτε καθιστοί και να απολαύσετε πολλά μετά τα γεύματα.
Δεν υπάρχει κρασί χωρίς λουκάνικο αίματος από το Μπούργκος, που είναι θρησκεία εδώ και το ξέρουν καλά Η έπαυλη (Cava, 2), ένα μέρος για να κάνετε μια πρώτη στάση.
Palacio de Avellaneda, ένα από τα σημαντικότερα αναγεννησιακά κτίρια για ιδιωτική χρήση στη χώρα μας
Το Καταφύγιο του Δον Μιγκέλ (Botica, 21) είναι ίσως η καλύτερη επιλογή για όσους αναζητούν ένα all-in-one. Δεν είναι πια μόνο αυτό που έχουν ένα σοκ σκανδάλου, αλλά η κουζίνα είναι σπιτική και ασυνήθιστα, με τιμές μενού για όλες τις τσέπες και με δυνατότητα γευτείτε τοπικά κρασιά. Εδώ υπάρχει μάγουλα, μαγειρευτά και πιάτα του κουταλιού τα συνηθισμένα, με άρωμα γιαγιάς. Και είναι όλα σε ένα γιατί έχετε τη δυνατότητα διαμονής σε προσιτές τιμές.
Η άλλη εξαιρετική επιλογή είναι μέσα το Ducal Inn (Plaza Mayor, 1), ένα μέρος όπου μπορείτε φάτε καθισμένοι με θέα στην πλατεία. Στο Posada Ducal αποτίουν φόρο τιμής τουρσιά και παϊδάκια αρνιού θηλασμού που συνοδεύονται από μια μεγάλη σειρά από σπιτικά επιδόρπια από τα οποία προτείνουμε χωρίς αμφιβολία το τηγανητό γάλα.
Δεν είναι το μόνο μέρος για να κλείσετε τη μέρα σας με ένα ποτό στο ύπαιθρο, το δρομάκι (Ratchet, 2) προσφέρει στη βεράντα του όμορφη θέα στο κάστρο για όσους θέλουν να τελειώσουν με απόσταγμα.
ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ...?
Επί του παρόντος, το Δουκάτο της Peñaranda de Duero σχετίζεται με τον Οίκο της Alba. Ο σημερινός δούκας της Peñaranda de Duero είναι Jacobo Hernando Fitz-James Stuart y Gomez, τίτλο που κατέχει από το 1971 μεταξύ πολλών άλλων τίτλων.
Σε αυτήν την περιοχή Το λεγόμενο γλυκό του παππού είναι πολύ χαρακτηριστικό. Κάτι τόσο απλό όσο το τυρί Μπούργκος με ντόπιο μέλι. Απλό, αλλά νόστιμο.
Οι δρόμοι αποκαλύπτουν την εποχή των αιώνων σπιτιών
Από τα χέρια του Οίκου της Άλμπα πέρασε και το Παλάτι των Κόμηδων της Μιράντα όταν η Carmen Josefa de Zúñiga πέθανε χωρίς απογόνους. Στις αρχές του 20ου αιώνα κηρύχθηκε Εθνικό Μνημείο αλλά υπήρξαν και αυτοί που ήθελαν να το διαλύσουν. Σήμερα, ανήκει στο κράτος και από τα μέσα του περασμένου αιώνα έχουν πραγματοποιηθεί μια σειρά μεταρρυθμίσεων που επέτρεψαν τη διατήρησή του.
Το κρασί έχει σημαδέψει την ιστορία της Peñaranda. Παλαιότερα σχεδόν σε όλα τα σπίτια υπήρχαν μικρά οινοποιεία και κάποια διατηρούν την παράδοση. Ανακαλύπτοντας τον οινοτουρισμό του Peñaranda de Duero είναι να κάνετε ένα ολοκληρωμένο ταξίδι.