Επιστροφή στο μπακάλικο

Anonim

Χωρίς τις σημερινές οδικές επικοινωνίες, στις αρχές του περασμένου αιώνα υπήρχαν πολλές πόλεις που ήταν τόσο μακριά από τις πρωτεύουσες των περιφερειών ή τις μεγάλες πόλεις που η οικονομία επιβίωσης ήταν η μόνη τους επιλογή για αυτάρκεια. Λαχανικά από τον κήπο και δημητριακά από το χωράφι, κρέατα δικής τους αναπαραγωγής, κοινοτικός ξυλόφουρνος και οι μικρές επιχειρήσεις ήταν ό,τι, βασικά, εξασφάλιζε ό,τι ήταν απαραίτητο για τους γείτονές της.

Τα μαγαζιά του χωριού εξυπηρετούσαν τα υπόλοιπα, μια πλήρη γκάμα προϊόντων, πολλά από αυτά πρώτα χύμα, και σιγά σιγά συσκευάζονται και προωθούνται με τα πρώτα σχέδια επωνυμίας και ετικετών. Μερικά από αυτά εξακολουθούν να εμφανίζονται σε παλιές εφημερίδες που φυλάσσονται σε παλιά μπαούλα κάποιων σοφιτών σε εξοχικές κατοικίες, επίσης σε προθήκες μουσείων.

Πρόσοψη ενός παντοπωλείου.

Πρόσοψη ενός παντοπωλείου.

Στις πύλες των Lleida Pyrenees, η πόλη Salàs de Pallars έχει αναδημιουργήσει, με όλη την αυθεντικότητα της στιγμής, την εποχή που τα μαγαζιά της πόλης ήταν το παν να εφοδιαστείτε.

Ο Σαλάς δεν ήθελε να αφήσει να πεθάνει, ούτε στείλει αυτές τις εγκαταστάσεις στη λήθη και το πνεύμα αυτού που αντιπροσώπευαν για πολλές οικογένειες σε όλη τη γεωγραφία. Τα έχει ξαναδημιουργήσει πιστά, έτσι τώρα πηγαίνοντας σε αυτά είναι σαν βάλτε τα πόδια σας σε μια τρισδιάστατη φωτογραφία και, φεύγοντας, νιώθοντας κάτι σαν αυτό που βίωσε ο Marty McFly (Michael J. Fox) στην ταινία Back to the Future μετά από κάθε ταξίδι στο παρελθόν.

Hall of Pallars.

Hall of Pallars.

ΓΟΗΤΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ

Η διαδρομή μέσω του παλιού εμπορίου στο Salàs ξεκινά στην Plaza del Mercat, η οποία έχει μια ιδιαίτερη γοητεία για τις πέτρινες βεράντες και τις στοές του, που μας οδηγεί να περπατάμε κάτω από τα σπίτια τους, κάτω από στέγες χτισμένες με ξύλινα δοκάρια.

Η πρώτη εγκατάσταση στην οποία ταξιδεύουμε στο παρελθόν είναι το Café Salón. Στο atrezzo του τότε θα δούμε ένα τραπέζι μπιλιάρδου, ένα επιτραπέζιο ποδόσφαιρο και το φλίπερ, το μηχάνημα που δοκίμασε τα αντανακλαστικά με ένα μικρό πέλλετ που απέφευγε τις ανατροπές του δικτύου των φώτων και των ήχων. Το μπαρ με τα μπυραρία του, τα μικρά μαρμάρινα τραπέζια, οι καρέκλες και τα ξύλινα δοκάρια είναι επίσης μέρος αυτού του χώρου που Ήταν ένα σημείο συνάντησης κάθε μέρα για τους γείτονες, κυρίως άνδρες. Στους τοίχους, πιάτα με διαφημίσεις της εποχής βοηθήσει να αναδημιουργηθεί περισσότερο η ατμόσφαιρά του.

Cafe Lounge.

Cafe Lounge.

τότε μπορούμε μπείτε στη λίμνη. Εκεί αποστέλλονταν καπνός, ενώ προσφερόταν η ταχυδρομική και τηλεγραφική υπηρεσία. Στο φαρμακείο συνυπάρχουν τα ράφια γυάλινα βάζα που αποθηκεύουν τις κύριες φόρμουλες για να θεραπεύσει ορισμένες ασθένειες, φαρμακευτικά φυτά από το περιβάλλον, προετοιμασμένοι να θεραπεύσουν και παλιά κουτιά φαρμάκων Σταμάτησαν να κυκλοφορούν εδώ και πολύ καιρό.

Θα βρούμε και την πόρτα ανοιχτή το μπακάλικο και το αποικιακό, που ήδη από το όνομά του δηλώνει την προέλευση ορισμένων από τα είδη που αποστέλλονταν σε αυτού του τύπου τις εγκαταστάσεις.

Καθώς προχωράτε μέσα αυτό το δρομολόγιο μέσα από τα παλιά καταστήματα της πόλης, συνειδητοποιούμε όλα όσα αξίζει να σώσουμε, για να ξέρουμε από πού ερχόμαστε, πώς ζούσαν οι πρόγονοί μας, πώς τα κατάφεραν χωρίς όλα όσα έχουμε σήμερα, και με ποια προϊόντα φτιάχτηκαν. Άνδρες και γυναίκες, χωρίς internet, με ελάχιστα μέσα επικοινωνίας και συγκοινωνίας, ζούσαν και παραπλανήθηκαν με αυτό, και τίποτα περισσότερο.

ΚΟΥΡΕΙΟ.

ΚΟΥΡΕΙΟ.

ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΣΩΣΗ ΤΗΣ ΜΝΗΜΗΣ

Ένας καθηγητής ιστορίας που θυμούνται καλά οι μαθητές του, γεννημένος στο Salàs de Pallars το 1953, είναι ο αρχιτέκτονας αυτού. διάσωση μνήμης, η αναθεώρηση του εμπορίου της παλιάς πόλης. Οι γονείς του διατηρούσαν ένα αρτοποιείο και ένα παντοπωλείο στο Salàs, τις επιχειρήσεις που είχαν κληρονομήσει από τους παππούδες του Sisco από τον πατέρα. Και πριν από 30 χρόνια, όταν συνταξιοδοτήθηκαν, του έδωσαν τα ράφια και των δύο καταστημάτων.

Ο Σίσκο τα τοποθέτησε στο γκαράζ του σπιτιού του, το οποίο, από καιρό σε καιρό, άρχιζε να το κάνει Φέρτε άλλα είδη από παλιά καταστήματα που έκλειναν. Και έβλεπε ότι όλα αυτά θα μπορούσαν να είναι μέρος ενός α οικόπεδο για να πει πώς ήταν αυτά τα μαγαζιά και, μαζί του, και λίγα για το πώς ήταν η ζωή για τους γείτονές τους. Χρησιμοποίησε τις οικονομίες του των 25 ετών για να αναδημιουργήσει πολλά καταστήματα με σκηνικά εποχής: το περίπτερο, το τυπογραφείο, το ψιλικό, το κουρείο...

Σίσκο Φαρράς.

Σίσκο Φαρράς.

Έγινε μια σχολαστική αναζήτηση για άρθρα, σε εκθέσεις και καταστήματα με αντίκες, καθώς και στο Διαδίκτυο, μην ξεχνάτε ούτε μια λεπτομέρεια που λέει την ιστορία αυτού του τύπου καταστήματος.

Το Centre d'Interpretació de l'Antic Comerç (CIAC) καλύπτει, με την επίσκεψη σε αυτές τις οκτώ επιχειρήσεις, περίπου 70 χρόνια ιστορίας, για τα οποία όμως μπορείς να περπατήσεις και να μιλήσεις. Και αναδημιουργήστε για να κοιτάξετε και να φανταστείτε πώς εξέπληξαν οι πρώτες διαφημιστικές αφίσες, πίσω στη δεκαετία του 1970, όταν εμφανίστηκαν τα σημάδια. Όπως είχε διαβάσει κάπου ο Φαρράς, αυτά τα μαγαζιά ήταν τα μουσεία των φτωχών, για όλη την τέχνη που έδειξαν τα σχέδια των πρώτων ετικετών. Όλα αυτά εξηγούνται στο Επίσκεψη με ξενάγηση στα διάφορα καταστήματα.

Εκτύπωση.

Εκτύπωση.

ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΜΕΛΑΝΙ

Στον χώρο που έχει σχεδιαστεί για την αναδημιουργία του τυπογραφείου, θα δούμε τον τύπο του μηχανήματα με τα οποία οι στοιχειογράφοι και οι τυπογράφοι συνέθεταν κείμενα, ανασκόπηση της ιστορίας της τυπογραφίας, από την εφεύρεσή της από τον Gutenberg στα μέσα του δέκατου πέμπτου αιώνα. Τους κορσέδες και τις ζώνες με τις οποίες ντύνονταν οι γυναίκες, τους ανακαλύπτουμε στα ψιλικά, και τα ξυράφια και τα αρώματα με τα οποία περιποιούνταν οι άντρες, στο κουρείο.

Είναι κομμάτια της καθημερινής ζωής που πρέπει να ανακαλύψετε σε αυτή την πόλη των Πυρηναίων, η ιστορία που διηγήθηκε όπως έκανε πάντα ο Sisco Farràs στα μαθήματα ιστορίας του, στα ινστιτούτα Tremp και La Pobla de Segur, όπου ήταν δάσκαλος. Χρησιμοποίησε αντικείμενα που έφερε στην τάξη για να εξηγήσει ανέκδοτα που προσέγγιζε περισσότερο και καλύτερα την κατανόηση κάθε θέματος.

Αρωματοποιία.

Αρωματοποιία.

Το Salas σήμερα έχει πληθυσμό λίγο λιγότερο από 400 κατοίκους. Πριν από το 1900 είχε τριπλασιαστεί αυτό το ποσοστό. Μα αυτό ενδιαφέρουσα και ελκυστική αναψυχή του παλιού εμπορίου έχει τοποθετήσει την πόλη στον προορισμό πολλών τουριστών, ομάδων, οικογενειών και ατόμων που συνδυάζουν εκδρομές και επισκέψεις στα περίχωρα, την περιοχή Pallars Jussà, με αυτό το περίεργο ταξίδι στα συναισθήματα μέσα από το παλιό εμπόριο.

Διαβάστε περισσότερα