Garachico, η γωνία της Τενερίφης όπου ο χρόνος σταμάτησε
Υπήρξε μια μέρα που Garachico Δεν είχε άλλη επιλογή από το να ξαναγεννηθεί από τις στάχτες του. Και αυτό, διευκρινίζουμε, το εννοούμε με την κυριολεκτική έννοια.
Η άνοιξη έτρεχε 1706 και η πόλη έζησε μια από τις πιο χαρούμενες εποχές της: είχε το πιο σημαντικό λιμάνι όλου του νησιού, ένα οδόστρωμα όπου σταματούσαν εκείνα τα πλοία που τολμούσαν να διασχίσουν τις θάλασσες σε εξωτικούς και μακρινούς προορισμούς. Ας πούμε, Αφρική ή Αμερική.
Αλλά ξαφνικά η γη έσκασε. Το ηφαίστειο Trevejo έκανε τη δουλειά του και εν ριπή οφθαλμού η πόλη κάηκε, καλυμμένη από έναν απέραντο μανδύα λάβας που το έκανε σχεδόν εντελώς να εξαφανιστεί.
Ωστόσο, αν η μοίρα έχει διδάξει κάτι σε αυτή τη μικρή γωνιά της Τενερίφης - γιατί προσοχή, η πόλη έχει χτυπηθεί από καταιγίδες, πυρκαγιές, επιδημίες πανώλης και μάλιστα ένα μάστιγα των ακρίδων σε όλη την ιστορία της - είναι ότι, όταν πέσεις, πρέπει να σηκωθείς ξανά. Και ο Garachico, ειδικός στις «αναγεννήσεις», το έκανε.
Garachico, η γωνία της Τενερίφης όπου ο χρόνος σταμάτησε
Για να το καταλάβουμε, αλλά και για να αισθανθούμε σε κοινωνία με εκείνη την επιθετικότητα με την οποία η φύση ήταν επιφορτισμένη να σκιαγραφήσει την πόλη εκείνο το πρωί του 1706, δεν διστάζουμε: πηδήσαμε με το κεφάλι στην ακτογραμμή του . Θα πρέπει να αρχίσουμε να το εξερευνούμε κάπου, σωστά;
Σε αυτό, και παρά το γεγονός ότι αυτή η μικρή γωνιά του βόρεια της Τενερίφης δεν ξεχωρίζει για την υποδοχή μεγάλων μαζών τουρισμού, είναι εύκολο να συναντήσετε πολλές ομάδες λουόμενων πρόθυμων να απολαύσουν αυτό που έχει δώσει η φύση στον θύλακα: τις εντυπωσιακές πισίνες του Ελ Καλετόν.
Και είναι που η λάβα αυτού του ηφαιστείου αποφάσισε να παίξει, να διαμορφώσει το περίγραμμα και να καταλήξει να στερεοποιηθεί δίνοντας ιδιότροπα σχήματα σε μερικές συναρπαστικές φυσικές πισίνες που τώρα, 300 χρόνια μετά, αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα τουριστικά αξιοθέατα στο Garachico. Μπροστά τους, στη μέση της θάλασσας, το επιβλητικό Φυσικό Μνημείο Roque de Garachico : πραγματικό σύμβολο της τοποθεσίας.
Οι εντυπωσιακές λίμνες του El Caletón
Εδώ δεν πρόκειται να νικήσουμε τον θάμνο: το μπάνιο είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις που μπορούμε να προσφέρουμε στον εαυτό μας. Έτσι, με το μαγιό πάνω και υπό την προστασία του μικροκλίμα του νησιού που απολαμβάνουμε σε αυτά τα μέρη, πηδάμε, κολυμπάμε, σκαρφαλώνουμε και επιστρέφουμε πηδήξτε στα κρύα νερά του Ατλαντικού μέχρι να μας πει το σώμα «αρκετά» από κορεσμό. -Αμ... Μήπως μπορεί να συμβεί αυτό;-.
Μια στην άκρη! Ακριβώς εδώ, με θέα τη θάλασσα, Ο βασιλιάς Φίλιππος Β' διέταξε την κατασκευή του Κάστρου του Φρουρίου San Miguel το 1575 για άμυνα έναντι πιθανών πειρατικών επιθέσεων. Μια κατασκευή που κατάφερε να επιβιώσει, αντέχοντας κάθε είδους καταστροφές.
Λίγα μέτρα πιο πέρα, από το κυματοθραύστης της κόλασης , ένα περίεργο γλυπτό του Ιάπωνα καλλιτέχνη Kan Yasuda φέρνει έμπνευση στην περιοχή ενώ ο περιστασιακός έφηβος γίνεται το κέντρο της προσοχής πηδώντας στη θάλασσα, που ατρόμητος άλτης τραμπολίνο από την κορυφή της πλατφόρμας.
Ένας μικρός κολπίσκος με μαύρη άμμο ξεδιπλώνεται στην καμπύλη που οδηγεί στο Η άποψη του μετανάστη –που, παρεμπιπτόντως, προσφέρει απίστευτη θέα στο Garachico- και γίνεται παράδεισος για όσους φεύγουν από τα βράχια.
Αεροφωτογραφία του Mirador del Emigrante
ΕΝΑ ΕΝΔΟΞΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ
Παρά το γεγονός ότι είναι παραθαλάσσιες, οι πλαγιές στο Garachico είναι μετρημένες κατά δεκάδες. Εδώ ήρθε η ώρα να τραβήξετε τους γλουτούς και τα πόδια σε ασταμάτητα κατεβαίνοντας και ανηφορίζοντας απότομους δρόμους με πλακόστρωτα δάπεδα που μας κάνουν νοερά να γυρνάμε πίσω στα αμνημονεύοντα χρόνια.
Γιατί αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε το Garachico: βόλτα, περιήγηση σε κάθε γωνιά χωρίς βιασύνη . Νιώθοντας τη ζωή που διαδραματίζεται στην άλλη πλευρά των κουρτινών που ταλαντεύονται, απαλά, από το θαλασσινό αεράκι. Αφήνοντας μας να μολυνθούμε από τον ήρεμο και ήσυχο ρυθμό με τον οποίο παίρνουν ζωή εδώ γύρω.
Γύρω μας η παραδοσιακή αρχιτεκτονική του αρχιπελάγους λάμπει σε όλο της το μεγαλείο. Είναι οι ίδιες δομές και μορφές που θα κατέληγαν να μετακινηθούν στην άλλη πλευρά του απέραντου ωκεανού. Αυτά που, όταν κάνουμε περιοδεία στην Αμερική, τα περιγράφουμε ως « αποικιακό στυλ ". Το πρωτότυπο, το γνήσιο, βρίσκεται σε αυτά τα μέρη.
Κάστρο του Σαν Μιγκέλ
Τώρα αυτά τα σπίτια στιβαρές προσόψεις και παστέλ χρώματα όπου κάποτε ζούσαν οι πιο πλούσιες οικογένειες, έχουν μετατραπεί σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και καταστήματα. Τι Το Σπίτι του Πέμπτου Κόκκινου , για παράδειγμα, που με την εξωτερική του πρόσοψη βαμμένη σε σκούρο σολομό είναι κρέας Instagram. Τον 16ο αιώνα ήταν το σπίτι του πρώτου μαρκήσιου της Quinta Roja, αργότερα ένα κατάλυμα για τις Φραγκισκανές καλόγριες και, επί του παρόντος, ένα εξοχικό ξενοδοχείο.
Κάτι παρόμοιο συνέβη και με το Σπίτι των Πόντες , η ιδρυτική οικογένεια του Garachico, η οποία επίσης κατέληξε να ανακαινιστεί ως ξενοδοχείο. Ή με το Palace House of the Counts of La Gomera , κοινώς αποκαλούμενο το Πέτρινο σπίτι . Χτισμένο μεταξύ του 16ου και του 17ου αιώνα, αυτό ήταν ένα από αυτά που αντιστάθηκαν καλύτερα στην αγριότητα του ηφαιστείου, αν και μέρος του έπρεπε επίσης να ανοικοδομηθεί.
Βρίσκεται σε ένα από αυτά τα γοητευτικά κτίρια που θα βρείτε Gaspar House , ακριβώς πίσω από το παλιό γήπεδο ποδοσφαίρου της πόλης -σήμερα δημόσιος χώρος στάθμευσης αυτοκινήτων-, και το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσετε τη γεύση τι μαγειρεύεται στις εστίες Garachiquense.
Και εδώ δεν πρέπει να τσιγκουνευτούμε: έρχεστε στο Casa Gaspar για να φάτε χωρίς δισταγμό . Καλό προϊόν, καλύτερες επεξεργασίες, πλούσιες παραδοσιακές συνταγές και εξαιρετική προσοχή. Συστάσεις; Τα γεμιστά καλαμάρια τους, οι ψητές λιμπέδες τους και οι κροκέτες τους είναι κάτι από άλλο γαλαξία.
Το γλυκό -ή η ιδιοτροπία, ας το πούμε έτσι- το απολαμβάνουμε στο Παγωτατζίδικο παππού , όπου φτιάχνουν σπιτικό παγωτό σε μια ποικιλία από τις πιο εκπληκτικές γεύσεις. Και ότι αφαιρούν τον χορό!
ΤΗΣ ΘΡΗΣΚΕΙΑΣ ΠΑΕΙ ΤΟ ΠΡΑΓΜΑ
Η ιστορική κληρονομιά Garachiquense είναι πλούσια σε πολλά πράγματα, αλλά οι εκκλησίες είναι οι περισσότερες: Υπάρχουν έως και 20 διαφορετικοί διάσπαρτοι γύρω από αυτόν τον μικρό δήμο.
Μένουμε με το Μητέρα Εκκλησία της Santa Ana , κόσμημα του δέκατου έκτου αιώνα. Αν και πρακτικά έπρεπε να ξαναχτιστεί μετά την έκρηξη του ηφαιστείου, κατάφερε να ανακτήσει το μεγαλείο των απαρχών του. Στο εσωτερικό, μερικά πράγματα που πρέπει να δούμε: η εικόνα του Χριστός του Ελέους , έφτασε από το Μεξικό, και το βαπτιστικό, από μάρμαρο τον 17ο αιώνα.
Μια πινακίδα δίπλα στην πόρτα της εκκλησίας μας προειδοποιεί ότι το Numen Creative Shop and Studio είναι δύο βήματα μακριά, μια όαση στην καρδιά του ιστορικού κέντρου –και ένας παράδεισος για τους λάτρεις των αγορών-. Αυτό το μικρό κατάστημα είναι μόνο μικρό σε μέγεθος: στο εσωτερικό υπάρχει χώρος για πρωτότυπα προϊόντα που φτιάχνονται αποκλειστικά από καλλιτέχνες από τα νησιά. Κοσμήματα, prints, ρούχα, φιγούρες... Αδύνατον να φύγεις με άδεια χέρια!
Το περίεργο γλυπτό του Ιάπωνα καλλιτέχνη Kan Yasuda στο Garachico
Ένας καφές μπορεί να πέσει, γιατί όχι, στο πολύ ΠΛΑΤΕΙΑ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ . Και εδώ ερωτευόμαστε το υπαίθριο περίπτερο-πικνίκ που διέπει τον χώρο. Με τα τραπέζια και τις καρέκλες του απλωμένα στην πλατεία, Δεν μπορούμε να σκεφτούμε καλύτερο μέρος για να πάρουμε τον παλμό της πόλης.
Αλλά πρέπει να συνεχίσουμε να ερευνούμε, ότι η θρησκευτική κληρονομιά του Garachico πάει πολύ μακριά. Και ήρθε η ώρα να σταματήσουμε μπροστά στους λευκούς τοίχους του Μονή Φραγκισκανών συλλήψεων , που φιλοξενεί μοναχές από τα μέσα του 17ου αιώνα. Αν και ήταν ένα άλλο μοναστήρι, το Δομίνικος Άγιος Δομίνικος , ο μόνος που κατάφερε να ξεφύγει από τα νύχια εκείνου του μαινόμενου ηφαιστείου: Η όμορφη μουσταρδί πρόσοψη και τα επτά μπαλκόνια του παραμένουν όπως στο παρελθόν , και σήμερα στεγάζουν οίκο ευγηρίας, μουσείο σύγχρονης τέχνης και δημοτικό αμφιθέατρο.
Πριν πάτε για ξεκούραση, περισσότερη ιστορία: αυτή που παραμένει παρά τον χρόνο και τις καταστροφές της φύσης στο Πάρκο Land Gate . Εκεί, ανάμεσα στη βλάστηση των τροπικών φυτών και των φοινίκων που μοιάζουν να θέλουν να μας τυλίξουν, βρίσκεται η μυθική πέτρινη πόρτα που συμβόλιζε την είσοδο στο παλιό λιμάνι του Garachico τον 16ο αιώνα.
Πάρκο Land Gate
Ο ΕΠΙΓΕΙΟΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΓΚΑΡΑΧΙΚΟ
Για να μείνουμε, απομακρυνόμαστε λίγο από το αστικό κέντρο του Garachico: μας περιμένει το Casamarilla Rural Estate, στο Los Silos. Και εδώ βρίσκουμε ένα παράλληλο σύμπαν στο οποίο νιώθουμε τη σταθερότητα να έχουμε επιστρέψει πολλά χρόνια πίσω: αυτό το κτήμα του 19ου αιώνα είναι ένα απόλυτο θαύμα.
Εκείνη την εποχή ήταν το σπίτι του Βρετανού μηχανικού Κύριε Ιντεριάν , ο οποίος από εκεί διηύθυνε ένα γειτονικό εργοστάσιο ζάχαρης. Σήμερα, συνολικά 7 δωμάτια , το καθένα διακοσμημένο με το δικό του στυλ, καλωσορίζει όσους αναζητούν μια όαση στον κόσμο. Φυσικά: όλα διατηρούν τους αρχικούς τοίχους και τη δομή τους.
Περιτριγυρισμένο από απέραντα χωράφια με μπανανιές, με φόντο τη θάλασσα, Ο ύπνος σε αυτή την Εδέμ της ηρεμίας σας κάνει να επιθυμείτε με όλη σας τη δύναμη οι μέρες να είναι μεγαλύτερες. Είθε η εμπειρία να μην τελειώσει ποτέ. Κάτι που τονίζεται ακόμα περισσότερο όταν πίνεις ένα απολαυστικό τσάι σε ένα από τα δωμάτιά του, -όλα ντυμένα με έπιπλα εποχής, παρεμπιπτόντως-, απολαμβάνοντας το εξαιρετικό πρωινό στην εσωτερική του αυλή, ή, γιατί όχι, απολαύστε μια βουτιά στην πισίνα.
Το τέλειο μέρος για να επιβεβαιώσετε ότι, πράγματι, σε αυτή τη γωνιά των Καναρίων Νήσων, ο χρόνος σταμάτησε προ πολλού.
Ο επίγειος παράδεισος του Garachico