Στο τιμόνι μέσα από το Χρυσό Μίλι της Ribera del Duero
Πάρτε την παράκαμψη που οδηγεί στο Ν-122 είναι να αποδεχόμαστε, σχεδόν αυτόματα, ένα ταξίδι που διακόπτεται από ακαταμάχητες γαστρονομικές στάσεις . Στην πραγματικότητα, ταξιδεύοντας στον εμβληματικό δρόμο που συνδέει την Αραγωνία με την Castilla y León και την Πορτογαλία χωρίς στάθμευση μπροστά σε ορισμένα εστιατόρια που είναι διάσπαρτα στο δρόμο θα πρέπει να τιμωρούνται.
Και αυτός είναι ο λόγος ύπαρξης του N-122 Valle del Duero, μια διαδρομή που γεννήθηκε από επιτραπέζιο υπολογιστή , που προέκυψε από την επιθυμία να αναζωογονηθεί η ξενοδοχειακή βιομηχανία, η οποία προέκυψε με σαφή στόχο: να κατακτήσει οποιαδήποτε λάτρης του καλού φαγητού -και του κρασιού φυσικά- αξίζει το αλάτι του σε ένα μοναδικό περιβάλλον.
Επόμενος προορισμός: N-122 Duero Valley
Επίσης βαφτισμένο ως N-122 Duero Valley, το δρομολόγιο θα βυθιστεί - από το Sardon de Duero στο Peñafiel - εθνικοί και διεθνείς ταξιδιώτες από το Χρυσό Μίλι της Ribera del Duero , λίκνο του μεγάλες αποθήκες.
Αυτό το έργο ένωσε τα οινοποιεία Abadía Retuerta, Arzuaga και Pago de Carraovejas , όλα βρίσκονται στο μια έκταση μόλις 30 χιλιομέτρων του εν λόγω δρόμου, στην αξία τα αστέρια michelin που επιδεικνύουν τα εστιατόρια του (με ένα βραβείο το καθένα): Refectorio, Arzuaga και Ambivium.
Επιπλέον, το ειδυλλιακό ξενοδοχείο Abadía Retuerta LeDomaine -όπου αξίζει να περάσετε τη νύχτα- μπορεί να καυχηθεί ότι έχει ένα πράσινο αστέρι, που απονεμήθηκε στα τέλη του 2020 για τη δέσμευσή της στο περιβάλλον. Από την άλλη πλευρά, η εμπειρία μπορεί επίσης να γίνει ακόμα πιο απρόσκοπτη διαμονή στο υπέροχο Hotel & Spa Arzuaga.
«Όταν όλα φαίνονταν ακατόρθωτα και η αισιοδοξία υπέφερε , οι ομάδες διαχείρισης των Abadía Retuerta, Arzuaga και Alma Carraovejas ενώθηκαν για να αναπτύξουν αυτό το έργο. Ενθαρρυνθεί από την αναγνώριση του διάσημου Οδηγού Michelin , στις σελίδες του οποίου λάμπουν τα αστέρια των εστιατορίων μας», επιβεβαιώνει η ομάδα πίσω από το @N122DueroValley.
Με τη σειρά του, η εκτόξευση του N-122 Valle del Duero είναι μια υπεράσπιση της εγγύτητας αποδράσεις , της αειφορίας, της δέσμευσης στον αγροτικό τουρισμό και, κατά συνέπεια, ενός λεπτού τρόπου υπεράσπισης εννοιών όπως π.χ. αργό ταξίδι, ψηφιακός νομαδισμός και ευχαρίστηση , εγγενές στην τρέχουσα ταξιδιωτική πραγματικότητα.
Μια διαδρομή για τους λάτρεις του κρασιού και του καλού φαγητού
«Στο N-122 Valle del Duero θέλουμε να γίνουν όλα όσα περιμένεις. Συναυλίες, καλλιτεχνικές, λογοτεχνικές και κινηματογραφικές συναντήσεις, ομιλίες στο ηλιοβασίλεμα... Ατελείωτες μαγικές στιγμές που σημαδεύονται από το ημερολόγιο, τις εποχές και την επιθυμία σας να ξεκινήσετε ξανά το ταξίδι», επισημαίνουν.
Αυτή η ελπιδοφόρα πρωτοβουλία δεν θα ήταν δυνατή χωρίς την ένωση επαγγελματιών από διαφορετικούς κλάδους: ο σκηνοθέτης Daniel Cuenca, στα χέρια της εταιρείας παραγωγής της Μαδρίτης Amarguería και συγγραφέας βίντεο κλιπ για τους La Casa Azul και Soleá Morente. Χαβιέ Περάλ , τακτικός συνεργάτης με την Amaya Arzuaga και διεθνείς εταιρείες όπως οι Marc Jacobs, Tiffany, Louis Vuitton και Gucci, οι οποίοι έχει φροντίσει για τη μουσική ; και μετά το γκολ ο φωτογράφος Yago Castromil, τακτικός συνεργάτης του Condé Nast Traveler.
Χωρίς να ξεχνάμε τους σεφ που βρίσκονται πίσω από τη σόμπα: Μαρκ Σεγκάρα , από το εστιατόριο Refectory στην Abadía Retuerta. Victor Gutierrez , από το εστιατόριο Taller de Arzuaga. και ο Cristobal Munoz, από το εστιατόριο Ambivium στο Pago Carraovejas.
Ένας μεγάλος πολιτιστικός πλούτος, γνήσιες γεύσεις, καταλύματα όπου ο χρόνος σταματά και τοπία για να χαρούν τους αμφιβληστροειδή μας. Τι άλλο μπορείτε να ζητήσετε σε ένα οδικό ταξίδι; **«Το ταξίδι αρχίζει εδώ», λέει το σλόγκαν με το οποίο ξεκινούν τις μηχανές. Και μπορούμε μόνο να προσθέσουμε: αμήν. **