Culler de Pau
Ενημερώθηκε την ημέρα: 17/12/20. Επεξεργασίες του λεπτή αισθητική που προβλέπουν τη λεπτότητα με την οποία είναι φτιαγμένα και που επιβεβαιώνονται ξανά στον ουρανίσκο. χωρίς τσιγκουνιές και γνωρίζοντας πώς να δίνετε έμφαση σε κάθε προϊόν.
Στην κουζίνα **Ο Χαβιέρ Ολλέρος και το #equipocullerdepau του **, όπως αυτοπροσδιορίζονται, δουλεύουν αφοσιωμένα τόσο με το εστιατόριο όσο και με το περιβάλλον τους, κάτι που γίνεται αντιληπτό σε κάθε πιάτο παίζοντας με τα συστατικά για να προσφέρει την καλύτερη εκδοχή του.
Οι παραγωγοί είναι επίσης ένα ακόμη μέλος αυτής της μεγάλης οικογένειας και αντιπροσωπεύουν το δέσιμο του ένωση μεταξύ αυτού που προσφέρει η γη της Γαλικίας και του δείπνου.
Κάνουν εξαιρετική δουλειά μαζί τους. μάθηση και έρευνα . Η Adelina και ο βιολογικός κήπος της δίπλα στο εστιατόριο ή Ο Santi Pérez και ο Finca los Cuervos του Είναι ξεκάθαρα παραδείγματα του πώς η Culler de Pau δίνει το δικό της όνομα στα προϊόντα που χρησιμοποιεί.
#CullerVegetable
Μπορείτε να δοκιμάσετε οποιοδήποτε από αυτά δύο μενού γευσιγνωσίας ή επιλέξτε a la carte που περιλαμβάνει κλασικά όπως π.χ το αυγό, το τυρί San Simón και τη φρυγανιά.
Τα πιάτα μιλούν από μόνα τους και το ισορροπία υφών, θερμοκρασιών και γεύσεων είναι ένα θεμελιώδες μέρος του καθενός από αυτά που πάντα αναζητούν το έκπληξη και περιέργεια.
Το **Culler de Pau δωμάτιο** βοηθά στη δημιουργία αυτής της ατμόσφαιρας όπου ο χρόνος σταματά και υπάρχει μόνο χώρος για να απολαύσετε την επαφή με τη Γαλικία μέσα από τη γαστρονομία του και την όμορφη θέα στις εκβολές: συνολική σύνδεση μεταξύ προέλευσης και προορισμού. Τα μεγάλα παράθυρα και ο αρκετός χώρος μεταξύ των τραπεζιών βοηθούν στη δημιουργία μιας οικείας και ήσυχης ατμόσφαιρας που προδιαθέτει τη μεγαλύτερη απόλαυση.
Η θέα από τα τραπέζια του Culler de Pau
Αυτό το καταφύγιο ειρήνης «διαταράσσεται» μόνο από ένα δωμάτιο που διαχειρίζεται επιμελώς αμάραντος που πάντα ψάχνει η μεγαλύτερη άνεση των επισκεπτών.
ΕΝΑ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών όπου μπορούμε να βρούμε τον τέλειο σύντροφο σε αυτό το ταξίδι μέσα από την πιο νόστιμη Γαλικία, αυτή που μέσα από τα παράθυρα του Culler μπορείς να φας μπουκιές.
Ερμηνεία της τούρτας του Santiago de Culler de Pau