Θέα στην Cala Turqueta
Το να πιάσεις ένα αεροπλάνο, τέλος, πάλι, είναι μια περιπέτεια από μόνο του. Η ανακάλυψη ενός μέρους που δεν έχετε ξαναπάει το κάνει ακόμα πιο συναρπαστικό. Η Joan Margarit έγραψε στους στίχους της ότι "estimar és un lloc" ("το θέλω είναι ένα μέρος") και αυτό συμβαίνει πάντα με τη Μεσόγειο.
Πρώτη φορά στην ανατολικότερη επικράτειά μας και στο πρώτο μέρος όπου ο ήλιος ανατέλλει και πέφτει στην Ισπανία: τη Μινόρκα. Ένα συναίσθημα παρόμοιο με το να είσαι στο σπίτι χωρίς να είσαι εκεί, ένα νησί με τη δική του προσωπικότητα και περίεργα και πολύ (πολύ) ανοιχτά μάτια. Το επίσημο soundtrack είναι το Alegria της Antònia Font. Πάμε?
Φυσικό Πάρκο S'albufera de Ses Graus
**ΗΜΕΡΑ 1 **
Νοικιάσαμε ένα αυτοκίνητο πριν ξεκινήσουμε το ταξίδι στο νησί. Η μέγιστη απόσταση που θα διανύσετε είναι 45 λεπτά και επειδή οι δρόμοι για να εισέλθετε στους όρμους και τα φυσικά πάρκα είναι παρόμοιοι με αγροτικούς δρόμους — στην πραγματικότητα ονομάζονται «Camí de Cavalls» —. Θα βρεις αγελάδες, κατσίκες και πρόβατα σε μια απέραντη γη που δεν τελειώνει ποτέ. Η κάλυψη χάνεται και το ίδιο και η βιασύνη.
Μείναμε, κατόπιν σύστασης, κοντά Ciutadella, ένα στρατηγικό μέρος για πολυσύχναστα βράδια και καλοκαιρινά δείπνα στο τέλος της άνοιξης. Σχεδόν χωρίς να σταματήσουμε, κατεβήκαμε από το αεροπλάνο και κατευθυνθήκαμε προς Turquoise Cove, ένας από τους νότιους κολπίσκους κοντά στη Ciutadella που είναι ένας από τους πιο επισκέψιμους στην υψηλή περίοδο.
Περπατάμε μέσα από ένα πευκοδάσος για περίπου 10 λεπτά και ξαφνικά ακούγεται μόνο η φύση. Δεν υπάρχουν πάρκινγκ, ούτε τσιμέντο. Τιρκουάζ νερά, βράχια και δέντρα μας περιτριγυρίζουν σε μια παραλία που φωνάζει μεσογειακή.
Αν σκαρφαλώσετε στον βράχο στα αριστερά θα βρείτε ένα μονοπάτι που οδηγεί σε μια εντυπωσιακή θέα-προβλήτα προς την ανοιχτή θάλασσα αλλά τοποθετείται στρατηγικά αγγίζοντας το νερό. Κατάλληλο μόνο για άτομα με μικρό ίλιγγο.
Cala Pregonda: βράχοι και κρυστάλλινα νερά μετά από μια ελικοειδή διαδρομή κόκκινης γης και βλάστησης
Η περιήγηση στις νότιες παραλίες μας πήγε στην επόμενη, αλλά όχι πριν χαθούμε και βρίσουμε τη στιγμή που δεν κατεβάσαμε τον χάρτη του νησιού –κάντε το και θα ζήσετε πιο ήρεμα-. Μας έπιασε η καταιγίδα στο Cala Macarella και καταφύγαμε στο μοναδικό beach bar του τόπου: Cafeteria Susy. Σώζουν το ψηφοδέλτιό σας με τη συμμόρφωση.
Ο ήλιος βγήκε ξανά και αποφασίσαμε να περάσουμε το απόγευμα στη Ciutadella, μια πολύ γοητευτική πόλη. Μνημειακά κτίρια αναμειγνύονται με μικρά σπίτια, πεζόδρομοι, πλατείες γεμάτες βεράντες με απόλυτα ομοιόμορφα τραπέζια και καρέκλες και πολύ θόρυβο.
Αναπνέει ζωή, χαλάρωση και καλό χιούμορ. Φαίνεται ότι όλοι κάνουν διακοπές εκεί. Τα λιθόστρωτα και οι κάπως φθαρμένες, ώχρες, κοκκινωπές και καφέ προσόψεις μπορεί να σας κάνουν να πιστέψετε ότι βρίσκεστε κάπου στη νότια Ιταλία. Παρ 'όλα αυτά, κάποιος που μιλάει μενορκανικά θα σας ξυπνήσει γρήγορα από τον λήθαργο.
Οι δρόμοι της Ciutadella
Η μυρωδιά της sobrasada, του carn i xulla (το λουκάνικο του νησιού) και του τυριού Mahón στην περιοχή της Δημοτικής Αγοράς θα σας κάνει να εύχεστε να γεννηθήκατε εκεί.
Φάτε δείπνο κοντά στο λιμάνι, στο Cas Cònsol ή στο S'Amarador Είναι μια καλή επιλογή αν έχετε μόλις φτάσει. Θα κοιμηθείτε σαν να περάσατε λίγο χρόνο μέσα σε μια καρτ ποστάλ.
Cas Consol, στη Ciutadella
ΗΜΕΡΑ 2
Η αναζήτηση για πρωινό είναι σημαντική και θα είμαι ριζοσπαστική: το Bar Imperi, πάντα μαζί μας. Ensaimadas, sobrassada και σάντουιτς με τυρί, ομελέτα με πατάτες… Μια ολόκληρη ζωή σε εκείνη τη γωνιά της Plaça des Born.
Κάπως αποφασισμένοι να βρούμε διαδρομές που δεν ήταν απλώς παραλίες, μετακομίσαμε στο Parc Natural de s'Albufera des Grau. Εκεί περπατάμε στο Φάρος Favàritx που στέφει έναν μοναδικό φυσικό θύλακα.
Πρωινό στο Bar Imper
Αξίζει να παρκάρετε στο πιο απομακρυσμένο πάρκινγκ και να περπατήσετε τον φιδωτό δρόμο στη μέση της περιοχής. Η βλάστηση και οι διαστημικοί βράχοι είναι ο σύντροφός σας μέχρι να φτάσετε στον φάρο. Πάρε μια βαθιά ανάσα.
Εντελώς ερωτευμένοι με τον φάρο, προσπαθήσαμε να πάμε στο Cala Presili αλλά οι προσβάσεις ήταν κλειστές. Συνιστάται να το συμβουλευτείτε γιατί, με προσοχή: πολλοί όρμοι και μονοπάτια προς τις παραλίες έχουν πύλες. Πύλες στον παράδεισο, αλλά ναι.
Φάρος Favàritx
Η ακρωτηριαστική πείνα μας οδήγησε κατευθείαν στην επόμενη στάση μας: Ca Na Pilar, στο Es Migjorn Gran, ακριβώς στη μέση του νησιού, Είναι από εκείνα τα μυστικά που δεν ξέρεις αν πρέπει να πεις γιατί θέλεις να το κρατήσεις για τον εαυτό σου.
Το Ca Na Pilar είναι ένα εστιατόριο με σύντομο αλλά πολύ προσεγμένο μενού, οπότε δεν θα χρειαστείτε τίποτα άλλο. Αυτή τη στιγμή διευθύνεται από Ο Víctor Lidón και η Ona Morante, ένα ζευγάρι από τη Βαρκελώνη που ήρθε στο νησί πριν από πέντε χρόνια με την οικογένειά τους.
Ήταν ένας τόπος της πόλης όλης της ζωής που μεταφέρθηκε και στην οποία θέλαμε να διατηρήσουμε την τοπική ουσία. Ο Βίκτωρ, έμπειρος μάγειρας και δημιουργός των συνταγών, ετοιμάζει ένα ρύζι με σουπιές, παϊδάκια και φασόλια που σε αφήνει άφωνο. Τα κανελόνια πατάτας και sobrassada ή η σαλάτα λειτουργούν ως το τέλειο άνοιγμα στο νέο μας τόπο προσκυνήματος.
Ca Na Pilar, στο Es Migjorn Gran
«Αν φυσάει από το νότο, πρέπει να πας στις βόρειες παραλίες και αν φυσάει από βορρά, στις νότιες» , μας συστήνει η Ona. Σας ρωτήσαμε επίσης σχετικά με την αγορά τυριού απευθείας από μια φάρμα: Μορφοποιεί Quintana . βάλε στόχο
Με γεμάτη κοιλιά και χαρούμενη καρδιά κατευθυνθήκαμε στη Binibeca για να περάσουμε το απόγευμα. Η διάσημη λευκή πόλη μας κατέκτησε για τις αλοιφές που ήπιαμε στο μπαρ στην είσοδο: Sa Musclera.
Μόλις τα σύννεφα έχουν διαλυθεί, κυνηγάμε τον ήλιο αναζητώντας ένα ηλιοβασίλεμα για να το στερεώσουμε στον αμφιβληστροειδή μας. Το Pont d'en Gil είναι ένας γκρεμός με μια τρύπα στη μέση, κάτι που του δίνει αυτόν τον βαθμό θεάματος από μόνο του.
Pont d'en Gil
Φτάσαμε με τον ήλιο κρυμμένο αλλά με το μαγικό φως της ημέρας που πέφτει και μείναμε για πολλή ώρα νομίζοντας ότι μερικές φορές δεν χρειάζονται πολλά περισσότερα. Δεν φτάνεις εκεί ακριβώς το ηλιοβασίλεμα (αλλά αξίζει να το δοκιμάσεις).
Φάγαμε δείπνο στο Ulisses -Ciutadella πάλι, εντελώς γαντζωμένοι- ένα γοητευτικό εστιατόριο κάτω από τις καμάρες μπροστά από τη Δημοτική Αγορά.
Υπέροχη ατμόσφαιρα, ένα κρασί, αγκινάρες, ζαμπόν και μύδια. Υπερασπίζονται τη σχέση τους με τους προμηθευτές και έχουν έναν πίνακα όπου τους ονομάζουν. Μια κλωτσιά.
Η μυρωδιά της sobrasada, του «carn i xulla» (το λουκάνικο του νησιού) και του τυριού Mahón θα σε κάνουν να εύχεσαι να γεννηθείς εδώ
ΗΜΕΡΑ 3
Η Cala Pregonda είναι προσβάσιμη περπατώντας για 20 λεπτά σε μια ελικοειδή διαδρομή με κόκκινη γη και βλάστηση. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τι θα βρει κατά την άφιξη, αλλά όταν φτάνει είναι πάντα καλύτερο από αυτό που είχε στο μυαλό του.
Βράχοι, κρυστάλλινα νερά και μια αμμουδιά που περιβάλλεται από περισσότερο πράσινο, περισσότερη άμμο, περισσότερη φύση. Υποχρεωτική επίσκεψη.
Κάλα Πρεγόντα
Το άλμα στην παραλία Cavalleria είναι εύκολο με το αυτοκίνητο και συνιστάται αν ψάχνετε για ευρύτερες παραλίες. Κατεβαίνοντας τις ξύλινες σκάλες του δίνει μια εντυπωσιακή θέα και είναι ιδανικό για ένα πικνίκ με σάντουιτς και κάβα (το οριστικό σχέδιο, προσέξτε).
Από εκεί στον Φάρο Καβαλέρια χωρίς δισταγμό. Ο ελικοειδής δρόμος που περιβάλλεται από πράσινο σας προσφέρει την τέλεια θέα αυτός ο αστραφτερός λευκός φάρος που φαίνεται απτόητος από κάθε αντιξοότητα. Περιέργως, υπάρχει επίσης ένα μπαρ και ντόπιοι που πίνουν καφέ.
Παραλία Cavalleria
Από την Cavalleria μέχρι το Ses Fornells υπάρχουν μόλις λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο και το Ses Fornells αξίζει μια επίσκεψη. Μοιάζει με πόλη με πισίνα, μόνο που σε αυτή την περίπτωση η πισίνα της είναι η θάλασσα.
Μπορείτε να κατεβείτε για να κολυμπήσετε σχεδόν από οποιαδήποτε γωνία. Μυρίζει παιδικά καλοκαίρια, νύχτες Αυγούστου και φρέσκο ψάρι.
Ήμασταν ψύχραιμοι και δεν μπορούσαμε να μην ανοίξουμε άλλο ένα μπουκάλι cava, αυτή τη φορά μέσα Isabella, από όπου μπορείτε να δείτε το ηλιοβασίλεμα στη μικρή χερσόνησο του Φάρου Cavalleria. Τι να πω, αν είναι κουλ.
Παραλία Cavalleria: ιδανική για πικ-νικ με σάντουιτς και cava (το οριστικό σχέδιο)
Το πιο περίεργο ήταν να διασχίσουμε ξανά το νησί για να καταλήξουμε να δειπνήσουμε ένα αρχοντικό του 18ου αιώνα που μετατράπηκε σε ξενοδοχείο και εστιατόριο.
Αγκινάρα Vell Υπάρχει από το 2000 και αποτελεί καταφύγιο για τους λάτρεις του κρυφού που δεν χλιδεύονται στα 'take-away' sites. Είναι υπέροχο να φάτε -ανασκόπηση τυπικών πιάτων της Μενόρκαν-, η προσοχή είναι δέκα και το μέρος είναι ρομαντικό στο έπακρο. Όλα αυτά χωράνε σε μια μέρα;
Αγκινάρα Vell
ΗΜΕΡΑ 4
Η υπενθύμιση ώρας επιστροφής στο κινητό εμφανίζεται όταν, μετά το πρωινό στο Bar Imperi, φυσικά, βαδίσαμε προς τα Λιθικά.
Το Lithica είναι ένας περίβολος που σχηματίζεται από λατομεία που είναι ήδη σε αχρηστία που το κάνουν ένα πολύ ιδιαίτερο μέρος. Ανάμεσα σε βλάστηση, μονοπάτια και κήπους, δύο γιγαντιαίες τρύπες βυθίζονται στο βουνό και σε κάνουν να νιώθεις σαν μυρμήγκι όταν τις επισκέπτεσαι.
λιθική
Με λίγο χρόνο, εμείς στρατηγική στάση στην παραλία Binigaus για να κάνουμε το τελευταίο μας μπάνιο. Αν και πιο κοντά σε μια αστική περιοχή, πάλι, η αίσθηση είναι ότι όλα ταιριάζουν στη φύση και όχι το αντίστροφο.
Μια ξύλινη πεζογέφυρα σας μεταφέρει μια ήσυχη και πολύ προσιτή παραλία (σε αυτό υπάρχει κάλυψη) που δεν παύει να είναι πολύτιμο.
Η τελευταία στάση είναι στο Mahón, μια πόλη ήδη από τη Δευτέρα, που έχει ευχάριστη βόλτα και καθαρή λιμενική επιρροή. Σε μια από τις πολλές μικρές πλατείες του —πολύ ατμοσφαιρική την υψηλή περίοδο, φανταζόμαστε— ήπιαμε τον καφέ που μας επανέφερε στην πραγματικότητα, αλλά ήδη το καλοκαίρι το θεωρούσαμε ανοιχτό.
Και, επιστρέφοντας στη Μαργαρίτα, αν το θέλω είναι ένα μέρος, αυτό το μέρος είναι ένα από αυτά.
Οι αγελάδες, πάντα παρούσες στα δρομολόγια μέσω Μενόρκα