Ο Άγιος Ιωάννης είναι ένα από τα τρία μικρότερα νησιά του Παρθένοι Νήσοι στις ΗΠΑ, ένας παράδεισος με κρυστάλλινα νερά, πανύψηλους φοίνικες και πλούσια βλάστηση, τόσο που το 60% της επιφάνειάς του θεωρείται Φυσικό Πάρκο. Αυτό το νησί ζει, ως επί το πλείστον, από τον τουρισμό, με διαμονή σε βίλες, θαλάσσιες δραστηριότητες και νόστιμα τοπικά τροπικά τρόφιμα.
Lime Inn o Η La Posada de Lima εργάζεται στο νησί από το 1984 με μενού βασισμένο σε φαγητά της Καραϊβικής και φρέσκο ψάρι, όλα τοπικά και βιολογικά. Από το 2019, επιπλέον, προσθέτουν μια εξωτική πρόταση: ένα πλωτό taco bar.
«Το Lime Out είναι ένα πλωτό σκάφος taco που βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του Saint John in Coral Harbor . Ο απλός συνδυασμός νόστιμων tacos και θάλασσας κάνουν, όπως θέλουμε να λέμε, την καλύτερη μέρα όλων», εξηγούν στο Traveler.es.
Tacos από το Lime Out.
Αλλά θα πρέπει να κερδίσετε τα tacos , γιατί δεν είναι στην άκρη της παραλίας. Μπορείτε να έχετε πρόσβαση στο Lime Out μόνο με σκάφος, κουπί σέρφινγκ ή καγιάκ. Επίσης δεν θα μπορείτε να κολυμπήσετε στη γύρω περιοχή γιατί δεν είναι ασφαλές, όπως διαβεβαιώνουν από την ιστοσελίδα τους.
Αν φτάσετε εδώ με το δικό σας σκάφος θα πρέπει να λάβετε υπόψη πολλά θέματα, όπως η αγκυροβόληση. " Οι άγκυρες μπορεί να είναι πολύ επιζήμιες για τον βυθό μας. Η Lime Out αναζητά λύσεις για τη μείωση ή την εξάλειψη της αγκύρωσης γύρω από το Lime Out και στις Παρθένες Νήσους. Αν αγκυροβολείς, πρέπει να το κάνεις στην άμμο», προσθέτουν.
Ως εκ τούτου, συνιστούν να αγκυροβολήσετε στην άμμο μετά την κολύμβηση με αναπνευστήρα για να βεβαιωθείτε ότι δεν καταστρέφετε τον ύφαλο. " Υπάρχουν πολλοί όρμοι γύρω από το Lime Out και το Coral Harbor που προστατεύονται ή περιέχουν ευαίσθητα περιβαλλοντικά στοιχεία. Να το έχετε υπόψη σας όταν περνάτε τη μέρα σας σε αυτό το άκρο του όμορφου νησιού μας».
Και κυρίως: δεν επιτρέπουν την αγκυροβόληση Τρύπα τυφώνα, εθνικό μνημείο.
Το σημαντικό είναι να έχεις μια καλή μέρα.
ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΣΑΣ: Φρεσκοφτιαγμένα TACOS
Μόλις εδώ, στο μπαρ του, μπορείτε να δοκιμάσετε το μενού που ετοιμάζει ο σεφ Amaro Rivera, το οποίο αποτελείται από φρεσκοφτιαγμένα tacos που κυμαίνονται από $8 έως $12 με διαφορετικές επιλογές . Από την επιλογή vegan με φασόλια, κινόα, κρεμμύδι, γκουακαμόλε, jalapeños κ.λπ. σε μια ποικιλία από τάκος ψαριών με σεβίτσες, τσίλι, κόλιανδρο κ.λπ.
Και όχι μόνο αυτό. Από τις 11 το πρωί έως τις πέντε το απόγευμα μπορείτε να παραγγείλετε σφηνάκια tamarind, κοκτέιλ, παγωτά, τεκίλα και φυσικούς χυμούς φρούτων. Επιπλέον, έχουν εμπορεύματα που θα μπορούσαν να είναι χρήσιμα για να περάσετε τη μέρα σας στο νερό: πουκάμισα από νεοπρέν, καπάκια, επαναχρησιμοποιούμενα κύπελλα, καλύμματα φιαλών από νεοπρένιο ή μπουκάλια από ανοξείδωτο χάλυβα.
Taco εδώ.