ο Ο δρόμος του Σαντιάγο Είναι ένα από εκείνα τα υπέροχα ταξίδια που πρέπει να θυμάστε , από εκείνες τις εμπειρίες που πρέπει να ζήσεις τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου. Ναι, επίσης μια σκληρή σωματική εμπειρία, αλλά αυτή προέρχεται από το χέρι μιας ενθαρρυντικής πνευματικής σχολής. Στα τελευταία βήματα του “el Camino”, αυτό το ιδιαίτερο κατάλυμα βρίσκεται για να μας χαρίσει μια αξέχαστη εμπειρία, να μας περιποιηθεί και να αποκτήσει δύναμη μόλις 37,8 χιλιόμετρα από την Plaza del Obradoiro που είναι ο τελικός μας στόχος, τον καθεδρικό ναό του Σαντιάγο.
Ή επίσης για να αποδράσουμε για ένα Σαββατοκύριακο, μια από αυτές τις ρομαντικές αμερικανικές ταινίες, αν και εδώ είμαστε στη Γαλικία και θα είμαστε οι πραγματικοί πρωταγωνιστές. Είναι περίπου 1930 Boutique Hotel , 3 αστέρων, με εστιατόριο και κήπο. Βρέθηκε στην καρδιά της Arzúa , μια πόλη της Γαλικίας 20 λεπτά με το αυτοκίνητο (AG-54), προς το Λούγκο, από το Σαντιάγο ντε Κομποστέλα.
Ξενοδοχείο μπουτίκ είναι μια ιδέα φιλοξενίας που δημιουργήθηκε στην Ευρώπη της δεκαετίας του 1980 , που χαρακτηρίζεται από μια συγκεκριμένη τοποθεσία, υπηρεσία και σχεδιασμό. Είναι μικρά ξενοδοχεία, με οικεία και αντισυμβατικά περιβάλλοντα , με τη δική του προσωπικότητα και ταυτότητα. Προσφέρουν εξατομικευμένη προσοχή, μεγάλη ιδιωτικότητα και είναι εξοπλισμένα με εξαιρετικές εγκαταστάσεις. Ο σκοπός ενός boutique hotel είναι αυτός νιώθεις σαν στο σπίτι σου , και ότι έχετε μια μοναδική εμπειρία για να πείτε και να μοιραστείτε με περισσότερους ταξιδιώτες.
Το 1930 Boutique Hotel είναι όλα όσα θέλουμε για να τελειώσουμε το Camino de Santiago.
Φτάσαμε στο 1930 Boutique Hotel και ήμασταν έκπληκτοι πριν από το ανακαινισμένο σπίτι του στην Ιντιάνα χτισμένο στις αρχές του περασμένου αιώνα, στο οποίο έχει αποκατασταθεί η ζωή χωρίς να χάσει την ουσία της εποχής της. Ανακαλύπτουμε πώς ενσωματώνονται φυσικά οι εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι του τα εκατονταετηρίδα του που βρίσκονται στον κήπο του , διατηρώντας την αρχική δομή αυτού του σπιτιού με αμόλυντο τρόπο.
Η είσοδος στο εσωτερικό του είναι ένα ταξίδι σε περασμένες εποχές κατά τις οποίες ο αποικιακός του αέρας διατηρείται άθικτος ενώ το στυλ της Προβηγκίας και της Ινδίας συνδυάζεται με το art deco. Εδώ μπορείτε να αναπνεύσετε ιστορία γεμάτη με σύγχρονες πινελιές που το καθιστούν ένα από εκείνα τα μέρη που βλέπουμε συνήθως μόνο σε περιοδικά σχεδιασμού.
Ναι, γιατί αυτό το ξενοδοχείο είναι φροντισμένο σε τέτοιο βαθμό που κάθε χώρος μοιάζει με πραγματικό σκηνικό για ινδική ταινία. δεν μπορούσε να λείπει ένας μεγάλος φοίνικας στην είσοδο του σπιτιού , σύμβολο του η περιπέτεια των Γαλικιανών μεταναστών σε τροπικές χώρες . Εδώ ξεκινά η δική μας ταινία, που σίγουρα δεν θα ξεχάσουμε!
Οι φοίνικες στην είσοδο είναι σύμβολο της περιπέτειας των Γαλικιανών μεταναστών σε τροπικές χώρες.
Στο χολ μυρίζει φρέσκα λουλούδια που ντύνουν κάθε γωνιά του δωματίου με τα χρώματά τους, ταπετσαρίες με βλάστηση που μας βυθίζουν στην ίδια τη ζούγκλα , εξωτικά φωτιστικά και άπειρους καθρέφτες για κάθε χώρο του. Γεωμετρικά πατώματα, έθνικ χαλιά και ένα απερίγραπτο φως που μας θυμίζει ότι συντριβές με την πρώτη ματιά υπάρχουν.
Το ξενοδοχείο διευθύνεται από πολλά μέλη μιας οικογένειας και γι' αυτό μυρίζει σπίτι και μπορείτε να νιώσετε ότι αυτό το κατάλυμα είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα. Μας υποδέχεται πολύ ευγενικά Adrián Varela, ένας από τους ιδιοκτήτες του : «Ανοίξαμε τις πόρτες μας τον Φεβρουάριο, λίγο πριν την πανδημία, με τη σαφή ιδέα ότι εδώ θέλουμε να προσφέρουμε αριστεία σε όλα, αλλά πάνω από όλα στη θεραπεία. Εργαζόμαστε καθημερινά σε αυτό το έργο για να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να γίνει σημείο αναφοράς σε περιφερειακό και περιφερειακό επίπεδο, γι' αυτό φροντίζουμε κάθε λεπτομέρεια στο χιλιοστό. Οι πελάτες μας ζουν μια εμπειρία 360º , όχι μόνο άνεση, αλλά διευκολύνουμε ό,τι έχουμε πρόσβαση».
Το πρώτο πράγμα που θέλουμε να κάνουμε; Γνωρίστε το δωμάτιό μας! Έχουν 14 δωμάτια σε 5 ορόφους, 5 Deluxe Σουίτα και 9 Standard Σουίτα. , και το καθένα έχει διαφορετικό όνομα ή μέρη, άτομα ή επαγγέλματα. Βρίσκονται σε προορισμούς σε όλο τον κόσμο όπου έχουν ταξιδέψει οι ιδιοκτήτες τους και με τους οποίους παραμένουν προσκολλημένοι. Γι' αυτό ανακαλύπτουμε δωμάτια με ονόματα όπως η Αβάνα, το Κο Σαμούι, το Ελ Μπαλκόν, η Γέφυρα Τριάνα… Όλα έχουν μια εξήγηση και είναι πολύ περίεργο να ανακαλύψουμε την ιστορία καθενός από αυτά.
Επιλέξαμε μια Deluxe Σουίτα στην οποία το καθένα από τα κομμάτια που διακοσμούν τα δωμάτια έχουν νόημα και σχετίζονται με το όνομα και το σχέδιο. Τα κεφαλάρια, οι τοίχοι, τα φωτιστικά ακόμα και οι βρύσες! Πάντα με μια πινελιά ανανεωμένου κλασικισμού που μας περιβάλλει σε μια ατμόσφαιρα που μας κάνει να νιώθουμε ξεχωριστοί.
Τα δωμάτιά του είναι ένα ταξίδι στο χρόνο αλλά και στη ζούγκλα!
Εάν κάνετε το Camino, σας συνιστώ να κάνετε κράτηση για 2 διανυκτερεύσεις εδώ επειδή το ξενοδοχείο έχει με σέρβις ΜΕΤΑΦΟΡΑ που μπορεί να μας πάρει και να μας πάει στην αφετηρία την επόμενη μέρα και έτσι να μας σώσει από το να κάνουμε άλλο ένα check in στο τελευταίο στάδιο, και το πιο σημαντικό, Έχουμε ακόμα ένα βράδυ να κοιμηθούμε στα σύννεφα!
Το ξενοδοχείο σας βοηθά ακόμη και να καταρτίσετε ολόκληρο το σχέδιο Camino για όσους θέλουν να κάνουν μόνο τα τελευταία στάδια. Σε αυτές τις λίγες μέρες λοιπόν δεν χρειάζεται να αλλάξετε τη διαμονή σας ή να μεταφέρετε το σακίδιό σας , και φροντίζουν να οργανώσουν τα πάντα για εσάς. Με αυτόν τον τρόπο, τα απογεύματα μετατρέπονται σε ξεκούραση, τα γεύματα σε γαστρονομικές εμπειρίες και περπατήστε το Camino, την καλύτερη (και πιο άνετη) απόδραση που μπορείτε να φανταστείτε.
Ο κήπος είναι άλλο ένα από τα κοσμήματά του. Το τέλειο μέρος για να ξεκουραστείτε και να ξαπλώσετε σε μια από τις αιώρες του ή ακόμα και να διαβάσετε ένα καλό βιβλίο που περιβάλλεται από αιωνόβιοι φοίνικες, καμέλιες, καστανιές και πολλά οπωροφόρα δέντρα που παρέχουν τη φυσική και ιστορική πινελιά που μας κάνει να μπούμε σε μια αυθεντική χρονομηχανή κατευθείαν στο παρελθόν.
Κάτω από το βλέμμα των φοινίκων και του κισσού που τρέχουν κατά μήκος της νότιας πρόσοψης του ξενοδοχείου, βρίσκει κανείς το θερμοκήπιό σας , που μας μεταφέρει σε αυτά αποικιακές γκαλερί της δεκαετίας του 1930 . Ένα μέρος για να συναντήσετε και να απολαύσετε ξανά τη ζωή.
Ένας κήπος και ένα θερμοκήπιο που θα περνούσαμε ολόκληρες μέρες.
καθίσαμε μέσα το εστιατόριό σας , ανοιχτό στους λάτρεις της πιο προσωπικής γαστρονομίας, με επίκεντρο ένα τοπικό φρέσκο προϊόν στο οποίο φροντίζεται η πρώτη ύλη. Η κουζίνα είναι κατευθυνόμενη από την σεφ Nelssy Soriano και ακόμα κι αν δεν μένετε, μπορείτε επίσης να απολαύσετε αυτό το ποικίλο μενού.
Αλλάζει με καθημερινές προτάσεις από τον σεφ , που μας λέει ότι «η μαγειρική είναι τέχνη και απαιτεί ένστικτο, πέρα από τη γνώση των γεύσεων των πελατών μας, στους οποίους προσπαθούμε πάντα να προτείνουμε τα πιάτα που θα τους εντυπωσιάσουν περισσότερο». Φυσικά έχεις και γράμμα από τοπικά, εθνικά και διεθνή κρασιά . Και μερικά σπιτικά και πολύ άφθονα πρωινά. Αυτός είναι ο χώρος για να κολλήσετε ένα υπέροχο φεστιβάλ φαγητού!
μετά το τέλος του δείπνου πλησιάζουμε την πλατεία του 1930 μέσα στο ξενοδοχείο και παραγγέλνουμε ένα κοκτέιλ για να συγχωνεύσουμε τη χαλάρωση μας με την υπέροχη ατμόσφαιρα που αναπνέει αυτή η πλατεία, που θεωρείται ως η καρδιά του ξενοδοχείου και το σημείο συνάντησης για τους ταξιδιώτες από όλον τον κόσμο.
Και μια γαστρονομία σε συνδυασμό με τοπικά, εθνικά και διεθνή κρασιά.
ΝΑ ΚΑΝΩ
Αν και ήρθαμε να απολαύσουμε τον προορισμό μας, που είναι το ξενοδοχείο, δεν μπορείτε να χάσετε η διαδρομή προς το Fervenza das Hortas, έναν πανέμορφο καταρράκτη ύψους περίπου 30 μέτρων με έναν καταρράκτη ανακατεμένο με χαλαζίτη. Η πλήρης διαδρομή έχει μήκος σχεδόν 20 χιλιόμετρα, μέτριας δυσκολίας και διαρκεί περίπου 4 ώρες. Μια διαδρομή για να παρασυρθείτε από τους θρύλους της, ενώ ανακαλύπτεις κάποιους από τους εγκαταλειμμένους μύλους του.
Οι λάτρεις της φύσης θα λατρέψουν το περιβάλλον γιατί αυτή η περιοχή είναι γεμάτη αγροκτήματα και λιβάδια όπου οι αγελάδες περιφέρονται ελεύθερα όπου μπορείτε να κάνετε έναν ήσυχο περίπατο. Αυτές οι αγελάδες είναι υπεύθυνες για την παραγωγή γάλακτος εξαιρετικής ποιότητας που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του πολύτιμου Queixo de Arzúa ή τυρί Tetilla.
Σε Queixeria Barral , επικοινωνώντας μαζί τους εκ των προτέρων, μπορείτε να παρακολουθήσετε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής εκτός από τη δυνατότητα αγοράς απευθείας από το εργοστάσιο. Και φυσικά, αν δεν κάνετε το Camino, δεν μπορείτε να παραλείψετε μια επίσκεψη στο Santiago de Compostela, μόλις 20 λεπτά με το αυτοκίνητο.
Το 1930 το Boutique Hotel συμβαίνουν πάντα μαγικά πράγματα γιατί οι γωνιές του μαρτυρούν επανασυνδέσεις ταξιδιωτών, συγκινήσεις, γιορτές, ιδιαίτερες στιγμές ακόμα και γάμους. Τι μαγικά πράγματα; Το καλύτερο είναι ότι τα ανακαλύπτεις μόνος σου αφήνοντας τον εαυτό σου να παρασυρθεί από την ψυχή σου που ταξιδεύει. Καλός τρόπος!
Δείτε άρθρα
- Χαλαρώστε στο τέλος του Camino
- Γνωρίστε το Camino de Santiago (και όχι μόνο) από το σπίτι
- The Pilgrim Train: το Camino de Santiago με ξενοδοχείο στις ράγες έχει ήδη ημερομηνίες
- La Galiciana: η γαστρονομική αγορά που φέρνει επανάσταση στο Σαντιάγο
[ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ στο ενημερωτικό μας δελτίο και λάβετε όλα τα νέα από το Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]