Το The Quiet Man ανοίγει ξανά στη Βαρκελώνη.
Για κάποιο χρονικό διάστημα Ο Ήσυχος Άνθρωπος , που άνοιξε ο Seamus Farrel το 1994, ήταν το επίκεντρο της ιρλανδικής κουλτούρας στη Βαρκελώνη.** Αυτή η ιρλανδική παμπ στη γειτονιά Raval σύχναζαν φοιτητές και λάτρεις της καλής μπύρας και της καλής συζήτησης**. Υπήρχε ζωντανή μουσική, επιτραπέζια παιχνίδια και πάνω από όλα καλή ατμόσφαιρα. Με τον καιρό έγινε και κοκτέιλ μπαρ και μετονομάστηκε σε ** Shenanigan's **, αλλά τελικά έκλεισε τις πόρτες του.
Μετά την πανδημία, το αρχικό μέρος ζωντανεύει χάρη σε δύο λάτρεις της μπύρας. «Ο Martí Sastre και εγώ, ο Jordi Mora, θέλαμε από καιρό να συνεργαστούμε και ψάχναμε για ένα μέρος στην πόλη της Βαρκελώνης. Η προτίμησή μας ήταν μια Irish Pub, η οποία είναι ένα είδος επιχείρησης που αγαπάμε και έχουμε εμπειρία. Ο Μάρτι πήγε να επισκεφτεί κάποια που, δυστυχώς, είχαν κλείσει οριστικά ως αποτέλεσμα της πανδημίας. Το Shenanigan's (το επώνυμο του τόπου) ήταν ένα από αυτά, και ερωτευτήκαμε », εξηγεί στο Traveler.es.
Συνειδητοποίησαν ότι το εσωτερικό ήταν εντελώς πρωτότυπο. Ο τόπος ήταν καλυμμένος με πολύ ξύλο και έντονο χαρακτήρα . «Η τοποθεσία είναι ιδανική, δίπλα στη Ramblas, και η ιστορία της λειτούργησε επίσης προς όφελός της:** είναι η παλαιότερη ιρλανδική παμπ στη Βαρκελώνη!** Έτσι ξεκινήσαμε να δουλεύουμε, ναι, απόλυτα πεπεισμένοι ότι έπρεπε να την ανακτήσουμε αρχικό όνομα Ο Ήσυχος Άνθρωπος ", Προσθήκη.
Η ουσία θα μοιάζει πολύ με την αρχική του Seamus Farrell. «Το μπαρ, η πλατφόρμα, πολλά από τα έπιπλα μεταφέρθηκαν απευθείας από την Ιρλανδία σε ένα κοντέινερ. Διατηρούμε όλα αυτά και ανακτούμε την παλιά διακόσμηση που μπορέσαμε να ανακτήσουμε. Θα είναι και πάλι μια ζυθοποιία αναφοράς στην πόλη και θα προωθήσουμε την ιρλανδική κουλτούρα», παραδέχονται.
Όσο για την μπύρα, μπορείς να βρεις τις ίδιες που θα έβρισκες σε μια ιρλανδική παμπ. Guinness και Murphy's φυσικά . Ωστόσο, θα προσπαθήσουν να έχουν μια μεγάλη ποικιλία από craft μπίρα στη βρύση και στο μπουκάλι για να προσεγγίσουν όλους τους λάτρεις της craft μπύρας. Η γαστρονομία θα επικεντρωθεί και στην Ιρλανδία και τα έθιμά της, αν και το διαβεβαιώνουν με το δικό της στυλ.
Τα εγκαίνια θα γίνουν στα μέσα Ιουνίου. , αλλά παραδέχονται ότι θα πρέπει να προσαρμοστούν στους περιορισμούς, οπότε θα πρέπει να ελπίζουμε ότι αυτή η ιρλανδική παμπ θα ανακτήσει σιγά σιγά την ουσία της.