Γαστρονομία Υ τέχνη σύγχρονος , δύο κλάδοι που είναι ικανοί να αποκαλύψουν τα μέσα και τα έξω κάθε πόλης. Δεν είναι λίγες οι φορές που τα έχουμε χρησιμοποιήσει ως κοινό νήμα των ταξιδιών μας. Η επόμενη απόδρασή μας μπορεί να ακολουθήσει το ίδιο μονοπάτι, αλλά αυτή τη φορά, θα έχουμε το VIP πάσο, σχέδια που θα μας οδηγήσουν Έβδομος ουρανός.
Αυτή η πρωτοβουλία έχει δύο ονόματα: Raquel Riutort και Javier Fons . Επίσης δύο προορισμοί (προς το παρόν): Μαγιόρκα Υ Μινόρκα . Το πρώτο είναι τα δύο άτομα που πρόκειται να κάνουν εφικτές τις διακοπές των ονείρων μας, το δεύτερο είναι τα ονόματα που θα εμφανιστούν στα εισιτήριά μας τις επόμενες ημέρες.
Εάν είστε από αυτούς που δεν αφήνουν ένα μέρος χωρίς να δοκιμάσουν την τοπική γαστρονομία ή από εκείνους που περνούν τις διακοπές τους από μουσείο σε μουσείο (ή και τα δύο), σταματήστε να ψάχνετε, Οι αποδράσεις στον Έβδομο Ουρανό είναι η λύση σε βαρετά Σαββατοκύριακα. Ο πρώτος? Στη Μαγιόρκα, στις 29 και 30 Απριλίου, και 1 Μαΐου, και του οποίου Η ημερομηνία κράτησης λήγει στις 15 Απριλίου.
Ξεκινάμε με την Πινακοθήκη Pelaires, στη Μαγιόρκα.
ΤΙ ΜΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ;
«Η ιδέα με την οποία δουλεύουμε είναι η εκτός μενού, προσφέρετε εμπειρίες που δεν μπορούν να αγοραστούν ή δεν πωλούνται απευθείας», μετρούν από τον Έβδομο Ουρανό. Έχουμε ήδη προειδοποιήσει, αυτές οι αποδράσεις ξεπερνούν μια απλή επίσκεψη σε ένα εστιατόριο ή ένα μουσείο, ενσωματώνουν μια αποκλειστική κάρτα πρόσβασης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προορίζονται για μικρές ομάδες, σε αυτήν την περίπτωση, έως 16 θέσεις κατ' ανώτατο όριο για τον καθένα.
Γιατί Μαγιόρκα; Η Raquel και ο Javier βρίσκονται σε αυτό το νησί και όλοι γνωρίζουμε πόσο εμπλουτιστικό είναι να μιλάμε από τη δική μας εμπειρία. Επίσης, για εμάς, ένα ασφαλές στοίχημα. Εκεί θα είναι ο υπεύθυνος που θα μας συνοδεύσει στο ταξίδι ο επιμελητής και κριτικός τέχνης Fernando Gómez de la Cuesta . Θα μας πάρει από το χέρι στα στούντιο των καλλιτεχνών και θα μας δώσει την ευκαιρία να μιλήσουμε μαζί τους.
Στη Μαγιόρκα, η απόδραση ξεκινά με α ιδιωτική επίσκεψη σε Πινακοθήκη Pelaires , που ιδρύθηκε το 1969, συνοδευόμενο από δείπνο στο αίθριο της Μαγιόρκας από τον Tomeu Arbona . Το Σάββατο θα περάσουμε από το μελέτη του Ουίλιαμ Ρούμπι , για να φάτε αργότερα στο Son Jaumell με προετοιμασμένο μενού από τον Andreu Genestra . Για να τελειώσουμε, οι πρωταγωνιστές της τελευταίας μέρας θα είναι οι μελέτη του Bernardí Roig και φαγητό σε ιδιωτικό χώρο από τον Santi Taura , στο Formalutx.
Θα κάνουμε και μια στάση στη φύση, όπως στο Torralba d'en Salort.
ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΤΑΣΗ
Το ότι η δεύτερη απόδραση που ετοιμάζεται για τη χρονιά είναι η Μενόρκα δεν είναι τυχαίο, και είναι ότι έχει επιλεγεί Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας , μια ένδειξη για να συμπεράνουμε πού θα πάνε τα σχέδια αυτή τη φορά. προγραμματισμένος για τις 3, 4 και 5 Ιουνίου , η προθεσμία για κράτηση εκτείνεται μέχρι τις 3 Μαΐου, οπότε αν δεν φτάσετε στην πρώτη, θα έχετε πάντα το Menorca.
Σύντροφός μας και υπεύθυνος να μας κρατά με γεμάτο στομάχι θα είναι ο αναγνωρισμένος γαστρονομικός κριτικός Borja Beneyto «Matoses» . Αυτές τις μέρες θα πάμε στην πόλη Torralba d'en Salord με δείπνο στον ίδιο χώρο που σερβίρεται από την Beautiful Minorca.
Το Σάββατο θα συνεχιστεί με επίσκεψη στο Castillo de San Felipe, με γεύμα στο εστιατόριο Sa Llagosta , στο Fornells. Και για να τα πούμε, την επόμενη μέρα θα έχουμε πρωινό στο βιολογικό αγρόκτημα είναι ο Φίλιππος , θα περάσουμε από το Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης του Alaior και θα τα αποχαιρετήσουμε με φαγητό σε Sa Pedrera des Pujol.
Όπως λέει και η παροιμία: τα καλά πράγματα, αν είναι σύντομα, είναι δύο φορές πιο καλά. Και όπως λέει και το τραγούδι: θα είναι υπέροχο να ταξιδέψεις στη Μαγιόρκα (και στη Μενόρκα επίσης). Οι αποδράσεις Septimo Cielo είναι η καλύτερη επιλογή σύντομες αλλά έντονες διακοπές , για να μην το ξανασκεφτείτε και κάντε κλικ στο κουμπί κράτηση. Και αν όχι με αυτή την ευκαιρία, ας είναι στις επόμενες που έρχονται, αφού ο Χαβιέ και η Ρακέλ αποκαλύπτουν την πρόθεσή τους να ενσωματώσουν νέους προορισμούς.
Λένε από το έργο ότι αυτές οι εμπειρίες είναι αφιερωμένες σε έναν τύπο ανθρώπου: συλλέκτες στιγμών μας αρέσει να τους λέμε εμείς, άνθρωποι που θέλουν απολαύστε τη ζωή και προσθέστε στιγμές από αυτά που μένουν στη μνήμη». Είσαι ένας από αυτούς;
Ο Bernardí Roig στη μελέτη του.