El Rocío, στη Doñana, μια από τις στάσεις σε αυτό το μαγικό «οδικό ταξίδι»
Αυτό το οδικό ταξίδι μέσω της Ανδαλουσίας καλύπτει τους δρόμους ενός ουσιαστικού τριγώνου: Huelva, Σεβίλλη και Cádiz. Είναι ένα μικρό κομμάτι γης στα νότια του νότου όπου δεν υπάρχει έλλειψη υπέροχη θέα, πανοραμική θέα με φόντο τη θάλασσα, αρωματικά πευκοδάση, έλη και πλούσια κουζίνα , καθώς και μαγευτικά καταλύματα όπου μπορείτε να αποσυνδεθείτε από τον κόσμο. Φυσικά, βάζεις τη λίστα αναπαραγωγής.
Μόλις περάσετε τα φυσικά σύνορα που είναι το Φυσικό Πάρκο Despeñaperros –από το Despeñaperros κάτω– και για να μπούμε στο κύμα του καλοκαιρινού ρυθμού (πολύ πιο αργά), το πιο χαλαρωτικό είναι να το διασχίσεις στον παλιό δρόμο . Με αυτόν τον τρόπο θα απολαύσετε τη θέα και τις βουνοκορφές, θυμούμενοι πώς ταξίδεψες πριν. Επιπλέον, μπορείτε να σταματήσετε για πρωινό -ή οτιδήποτε άλλο- σε ένα από αυτά τα αξιαγάπητα μέρη της διαδρομής, όπως το Los Jardines de Despeñaperros. Στη βεράντα του με θέα στο πάρκο, οι ώρες περνούν.
Κατευθυνθείτε στη Σεβίλλη. Και παρόλο που ναι, το γνωρίζουμε Το να κατευθυνθείτε (και να σταματήσετε!) στη Σεβίλλη στο απόγειο του καλοκαιριού είναι ένα ριψοκίνδυνο άθλημα , η ιδέα είναι ότι, αν δεν γνωρίζετε την πόλη, επωφεληθείτε από τις τιμές των γοητευτικών μικρών boutique ξενοδοχείων στην ιστορική συνοικία. Σπουδαίος: έχουν πισίνα –Λατρεύουμε το Hotel Fontecruz, με θέα στη La Giralda–. Καθώς πέφτει η νύχτα, κάντε μια βόλτα και διασχίζουν τον ποταμό πάνω από τη γέφυρα Τριάνα . Στόχος? δειπνήσει μέσα Περίπατος του Ο βλέποντας την πόλη και την πύργος του χρυσού στην άλλη πλευρά. Μια ένδειξη: το εστιατόριο De La O και η γοητευτική βεράντα του προσφέρει ανδαλουσιανή κουζίνα με μοντέρνα πινελιά και καταπληκτική λίστα κρασιών.
Η Σεβίλλη το καλοκαίρι είναι μια μεγάλη πρόκληση, αλλά η θέα αξίζει τον κόπο
Αλλά ας επιστρέψουμε στο δρόμο. Γιατί για να μπεις σε ένα τοπίο και να το γνωρίσεις οδηγώντας, θα πρέπει να φύγεις από τη Σεβίλλη. Σε λίγο περισσότερο από μία ώρα, θα βρεθείτε στην επαρχία Huelva, η οποία απεικονίζεται σε λίγα χιλιόμετρα: τα έλη Odiel, το ηλιοβασίλεμα στην Avenida de la Ría με την προβλήτα στο βάθος…. και τη θεαματική φύση ορισμένων από τους δρόμους της που περιβάλλουν φυσικά πάρκα. λίγοι σαν το Malpica Landscape Road, που πηγαίνει από το Ελ Πορτίλ στην Καρτάγια, με εκείνα τα τεράστια πέτρινα πεύκα που ρίχνουν κυκλικές σκιές στην κοκκινωπή γη και των οποίων το έντονο πράσινο έρχεται σε αντίθεση με το μπλε του ουρανού. Καθαρός ταξιδιωτικός μυστικισμός.
Στο ύψος του Παραλία San Miguel, στο El Rompido , η στάση στο σημείο θέασης στους πρόποδες του δρόμου είναι σχεδόν μια ιεροτελεστία για τους ταξιδιώτες της περιοχής. Μετά περνώντας από μέσα Umbria Point , οι αμμόλοφοι και οι παραλίες θα σας συνοδεύσουν κατά τη διάρκεια του ταξιδιού: είναι η καλύτερη στιγμή για να σταματήσετε και να κάνετε μπάνιο σε αυτές τις τεράστιες προεκτάσεις ψιλής άμμου.
Μετά το N-442 (A-494) που πηγαίνει από την Huelva προς Mazagon και που τρέχει σε ορισμένα τμήματα επίσης κατά μήκος της ακτής, θα βρείτε περισσότερα άγριες παραλίες για να διαλέξετε, όπως Καστίλλη , με τα βράχια της, η παραλία του Mazagon Parador κύμα του διακόπτες , προεκτάσεις ψιλής άμμου όπου πρέπει να δοκιμάσετε το κλασικό φυσίγγιο γαρίδας συνοδευόμενο από παγωμένη μπύρα προσφέρονται από πλανόδιους πωλητές.
Το βέλος του El Rompido, πλαισιωμένο ανάμεσα στον ποταμό Piedras και τον Ατλαντικό Ωκεανό
Η επόμενη παραλία είναι Κουέστα Μανέλι , το τελευταίο πριν φτάσετε στην πιο αστικοποιημένη περιοχή του Ματαλάσκανας . Σε αυτό το σημείο, φεύγει από την ακτή για να περιηγηθεί στο Εθνικό πάρκο Doñana διασχίζοντας το Charco de la Bota στο γραφικό χωριό El Rocío. Είναι περίπου ένα μοναδικό περιβάλλον πρακτικά σε όλη την Ευρώπη –μόνο το περιφερειακό πάρκο Camargue έχει κάποιες ομοιότητες με αυτό– το οποίο πρέπει να επισκεφθείτε με ένα ρομαντικό κλειδί. Για παράδειγμα, απολαμβάνοντας το ηλιοβασίλεμα στο Coto de Doñana ή να κοιμάται ήσυχος και να τρώει μερικά από τα πλούσια πιάτα του με ρύζι στο γοητευτικό Ξενοδοχείο La Mavasia.
ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΣΤΟ CADIZ
Αν και Ματαλάσκανας απέχει μόλις 30 χιλιόμετρα από Sanlucar de Barrameda σε ευθεία, για να το φτάσεις με αυτοκίνητο πρέπει να κάνεις πάνω από 200, και ουσιαστικά να επιστρέψεις στη Σεβίλλη. Εδώ, όπως σε εκείνα τα βιβλία περιπέτειας, διαλέγεις τη διαδρομή . Μπορείτε να επιστρέψετε στη Σεβίλλη και να κατευθυνθείτε προς το Sanlúcar – το ιδανικό σχέδιο για όσους θέλουν να έχουν ένα φόρος τιμής σε κρασιά και τάπας σε μέρη όπως το La Taberna der Guerrita , με περισσότερες από 200 αναφορές– ή ακολουθήστε αυτό το ρομαντικό οδικό ταξίδι προς το Κάντιθ για να ταξιδέψετε αργότερα στην Ταρίφα, συμπληρώνοντας 104 χιλιόμετρα καθαρής απόλαυσης πίσω από το τιμόνι.
Ας πούμε ότι επιλέγουμε το Κάντιθ και ξυπνάμε το επόμενο πρωί στο ξενοδοχείο Casa de las Cuatro Torres, με θέα την Plaza de España, σε απόσταση αναπνοής από τον καθεδρικό ναό. Το προηγούμενο βράδυ έχουμε κάνει ήδη μια βόλτα στο ιστορικό κέντρο, και έχουμε προσπαθήσει φλούδες χοιρινού και τορτίγιες γαρίδες στην καστίζα Ταβέρνα Manteca House.
Το Κάντιθ είναι πάντα μια καλή ιδέα
Το μόνο που μένει είναι να κατευθυνθούμε προς το Sancti Petri και να συνεχίσουμε κατά μήκος του CA9001 για να επισκεφτούμε το καλοκαιρινό hotspot, El Cuartel del Mar, στην Chiclana de la Frontera, στη μέση της παραλίας La Barrosa και δίπλα στο Torre del Puerco. Μπορείτε να φάτε ψητά ή, αν φτάσετε αργά το απόγευμα, να πάρετε μερικά από αυτά signature cocktails του εκτεταμένου μενού, πάντα με φόντο τη θάλασσα, σε ένα κτίριο που είναι παλιός στρατώνας της Πολιτοφυλακής.
Ο επαρχιακός δρόμος Κόστα ντε λα Λουζ Συνδέει μια πόλη με μια άλλη μέσω δεκάδων κυκλικών κόμβων που συνδέουν πόλεις όπως π.χ Cabo de Roche, Conil de la Frontera, El Palmar, Caños de Meca, Zahara de los Atunes… Από την άποψη του φάρου του Cabo de Roche μέχρι την άποψη της Atalaya, απέχουν 14 λεπτά και τα δύο προσφέρουν εντυπωσιακό πανόραμα και είναι επιλογές για να κάνετε μικρές τεχνικές στάσεις.
Ένας από τους πιο αρειανούς δρόμους στην επαρχία του Cádiz –και ο πιο όμορφος– είναι το τμήμα που σας εκτρέπει από το N340 προς την Tarifa κατά μήκος ενός μικροσκοπικού δρόμου –το A2325– προς σημείο περιστέρι , και αυτό σε οδηγεί στην ομώνυμη παραλία πίσω από τον γιγάντιο αμμόλοφο . Το περπατάμε για να φτάσουμε στον προορισμό μας: το εστιατόριο El Mirlo, όπου θα φάμε ένα από τα ολόκληρα ψητά ψάρια τους. Στο βάθος, σε καθαρές μέρες, θα δείτε το Στενό του Γιβραλτάρ . Και εδώ, στην καρδιά του Parque Natural del Estrecho, με θέα στην αφρικανική ακτή, θα βρείτε διάστικτους ρουστίκ σπίτια ιδανικό για να αποσυνδεθείτε από τον κόσμο, με άμεση πρόσβαση σε παρθένες παραλίες όπου θα δείτε μόνο ψαράδες.
Η μοδάτη συνοικία είναι μπροστά στη θάλασσα
Δεν μπορείτε να χάσετε το Breña Park και Marismas del Barbate , με το πυκνό πευκοδάσος του στα βράχια και την αντίθεση των τιρκουάζ νερών. Υπάρχουν πολλά μονοπάτια για να το εξερευνήσετε και έξι χιλιόμετρα παραλίες μεταξύ τους Barbate και Caños de Meca για να το απολαύσουν σε ναυτικό κλειδί. Μπορείτε επίσης να διασχίσετε το πάρκο με αυτοκίνητο στο CA-2233. Και αφού βρίσκεστε στην περιοχή, κάντε κράτηση στο ο κατασκηνωτής , ο Όλυμπος του τόνου σε όλες τις ποικιλίες του, από αυτές που θα σηματοδοτήσουν ένα μικρό ορόσημο στη γαστρονομική ιστορία σας.
Στο βόρειο τμήμα της πόλης, μπορείτε να ανεβείτε στο Vejer de la Frontera, μια πόλη που χρησιμεύει ως μπαλκόνι πάνω από την ακτή, ένα από αυτά τα μικρά λευκά χωριά όπου αξίζει να περάσετε τη νύχτα -ή πολλές νύχτες-: έχει δεκάδες γοητευτικά καταλύματα και βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από εξαιρετικές παραλίες όπως π.χ Μπολώνια . Εκτός από τους τεράστιους αμμόλοφους της, που φτάνουν ακόμη και τα 30 μέτρα ύψος, και η αρχαία ρωμαϊκή πόλη της Claudia Baelo (από τον 2ο αι. π.Χ.), αξιοσημείωτες είναι και οι απόψεις του, με μοναδική θέα στο Φυσικό Πάρκο Στενών . Μην χάσετε τον αρχαιολογικό χώρο Η καρέκλα του Πάπα , περίπου 20 λεπτά στον αυτοκινητόδρομο CA-8202 μέσω της Sierra de la Plata. Και να έχετε τα μάτια σας ορθάνοιχτα -και το στόμα σας- στην πορεία, γιατί μικρά βιοτεχνικά τυροκομεία, μαγαζιά με μέλι...
Αλλά αν υπάρχει μια κλασική στάση στην ακτή του Κάντιθ, αυτή είναι η Άποψη στενού , στο οποίο φτάνει ο δρόμος που ανηφορίζει από την Ταρίφα. Χρειάζονται δέκα λεπτά για να φτάσετε σε αυτό το εμβληματικό σημείο στα 300 μέτρα ύψος. ο σάντουιτς τόνου από την καφετέρια-βεράντα του είναι σχεδόν εξίσου διάσημοι με τις απόψεις τους, οι οποίες, σε καθαρές μέρες, επιτρέπουν στη Θέουτα και την Ταγγέρη να διακρίνονται ξεκάθαρα.