Ένα μοναδικό νότιο Σαββατοκύριακο
Το φλαμένκο, το τάπας ή η αρχιτεκτονική Mudejar συχνά υφαίνουν μια προκατασκευασμένη εικόνα μιας Σεβίλλης που κανείς δεν αμφισβητεί ότι υπάρχει -και αυτό δεν πρέπει να το χάσετε-, αλλά όπως διηγήθηκε σωστά Agustin de Rojas Villandrando στο βιβλίο του Το Διασκεδαστικό Ταξίδι στις αρχές του 17ου αιώνα, «Η Σεβίλλη και ο κόσμος, όλα είναι ένα, γιατί σε αυτήν, χωρίς αμφιβολία, όλα είναι συντομευμένα».
ΗΜΕΡΑ 1
**9:00 π.μ. Η Σεβίλλη ** είναι μια πολύ βατή πόλη και δεδομένης της περιήγησης με τα πόδια που βρίσκεται μπροστά, είναι καλό να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια. Σε Το μαγαζί της Κίνας εξυπηρετούν α νόστιμο πρωινό , φυσικά φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, τοστ με σπόρους ή άσπρο ψωμί συνοδεία λαδιού ή σπιτικές μαρμελάδες διαφόρων γεύσεων, κουλούρια και σάντουιτς με ζαμπόν Serrano μεταξύ άλλων, smoothies φρούτων, κέικ και τεράστια μάφιν... Υπάρχουν πολλά να διαλέξετε και όλα είναι νόστιμα.
Το καλύτερο πρωινό στην πόλη;
10:30 π.μ. Το Γενικό Αρχείο των Ινδιών Δημιουργήθηκε τον δέκατο όγδοο αιώνα και σήμερα φιλοξενεί περισσότερους από 40.000 τόμους που αποτελούν ένα ιστορικό χρονικό των ταξιδιών των Ισπανών εξερευνητών και κατακτητών στον Νέο Κόσμο. συμπεριλαμβανομένων επιστολών από τον Χριστόφορο Κολόμβο ή τον Ερνάν Κορτές . Ο απλός επισκέπτης δεν έχει πρόσβαση στα έγγραφα, αλλά αξίζει κάντε μια επίσκεψη , ωστόσο γρήγορα, για να ρίξετε μια ματιά στο κτίριο.
Ο καθεδρικός ναός και το πραγματικό Αλκαζάρ Είναι δύο από εκείνα τα αδιαμφισβήτητα μέρη που θα ήταν αμαρτία να χάσετε. Και ένας λόγος για να τα χάσετε ακούσια μπορεί να είναι οι ατελείωτες ουρές που εξαρτώνται από το ποιες ημερομηνίες και ποιες θερμοκρασίες είναι αφόρητες. Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να αγοράσετε εισιτήρια εκ των προτέρων, τόσο για τον Καθεδρικό Ναό όσο και για το Real Alcázar.
Ο καθεδρικός ναός της Σεβίλλης είναι ο μεγαλύτερος καθεδρικός ναός γοτθικού στιλ στον κόσμο και ο τρίτος μεγαλύτερος καθεδρικός ναός από μόνος του – ακριβώς πίσω από τη Βασιλική του Αγίου Πέτρου στο Βατικανό και τον Άγιο Παύλο στο Λονδίνο. είναι υπέροχο Patio de los Naranjos, καθώς και La Giralda , επί του παρόντος το καμπαναριό -24 συγκεκριμένα- και το πιο εμβληματικό σύμβολο της πόλης της Σεβίλλης, αποτελούν μέρος του.
Αυλή των πορτοκαλιών
1:00 μμ. Πριν φάτε αξίζει να απολαύσετε την ατμόσφαιρα -πολύ γεμάτη- και το πορτοκαλί κρασί ( ένα γλυκό κρασί μουσκεμένο με φλούδα πορτοκαλιού ) , ο βερμούτ Melquíades Saenz ή ένα μπαστούνι στο μικροσκοπικό Ταβέρνα Alvaro Peregil .
Τίποτα σαν να στοιχηματίζετε στη σύγχρονη και περιστασιακή Σεβίλλη για να γευματίσετε και να κάνετε ένα διάλειμμα από τις μνημειώδεις επισκέψεις. απολωλός πρόβατο είτε μαμαρράχα Είναι δύο μοδάτα μέρη που βρίσκονται λίγα βήματα από τον καθεδρικό ναό. Διοικείται από την ίδια ομάδα - με επικεφαλής Genoveva Torres και Juan Manuel Garcia , που εκπαιδεύτηκε με τους δασκάλους του αναστήματος Ferran Adriá, Gordon Ramsay- στο Ovejas Negras το δίδυμο προσφέρει μοντέρνα πιάτα, ενώ στο Mamarracha ειδικεύονται στα ψητά τάπας.
Ψητά τάπας και διασκεδαστική ατμόσφαιρα
3:30 μ.μ. Το Βασιλικό Αλκαζάρ , το βασιλικό παλάτι, με τα αίθρια του, όπως αυτό με το κορίτσια , οι κήποι του, τα θεαματικά του δωμάτια και το νερό, του οποίου η μουρμούρα μοιάζει να τα περιβάλλει όλα, έλαβαν πέρυσι περισσότερα από 1,6 εκατομμύρια προβολές με αύξηση 20% στις επισκέψεις από τους ίδιους τους Σεβίλληνες.
Τα τρία κτίρια ( Γενικό Αρχείο των Ινδιών, Καθεδρικός Ναός και Real Alcázar ) απολαμβάνουν το καθεστώς της Παγκόσμιας Κληρονομιάς από το 1987 και το 2010 η UNESCO τους ανακήρυξε επίσης Περιουσιακό στοιχείο Εξαιρετικής Οικουμενικής Αξίας.
Στη γύρω περιοχή υπάρχουν πάγκοι στους δρόμους που πωλούν αποξηραμένα φρούτα από τη χώρα που είναι ένα τέλειο σνακ για να ανακτήσετε τη δύναμη.
5:30 μ.μ. . Σε κοντινή απόσταση από αυτό το υπέροχο συγκρότημα βρίσκεται το μικρό κατάστημα Ο τόρνος , όπου θα βρείτε ένα καλό αναμνηστικό για να πάρετε σπίτι: γλυκά και κονσέρβες που παράγονται σε μοναστήρια της Σεβίλλης . Εκεί έχουν τα καλύτερα γλυκίσματα από τα μοναστήρια σε ένα μέρος. Πολύ δημοφιλείς είναι οι μαρμελάδες από το Μοναστήρι της Σάντα Πάουλα και του Σαν Κλεμέντε, οι κρόκοι των αυγών από τους Αυγουστινιανούς από το Μοναστήρι του Σαν Λεάντρο και οι πεστίνιο από τις καρμελίτες μοναχές από το μοναστήρι της Σάντα Άνα.
Βασιλικό Αλκαζάρ
6:00 μ.μ. Οδοί Sierpes και Tetuan Αποτελούν τις κύριες εμπορικές αρτηρίες της πόλης. Εκεί μπορείτε να βρείτε διεθνείς αλυσίδες ρούχων αλλά και κάποιες τοπικές επιχειρήσεις, όπως π.χ Τσάντες Casal, που ιδρύθηκαν το 1929.
7:30 μ.μ. ο Ξενοδοχείο Alfonso XIII είναι ένα από τα καλύτερα πολυτελή ξενοδοχεία στην Ευρώπη. Βρίσκεται στο κέντρο της Σεβίλλης, έχει ανακαινιστεί στις αρχές αυτής της δεκαετίας και παρόλο που η διαμονή εκεί δεν είναι εφικτή σε όλους, αξίζει να κάνετε μια στάση για να πιείτε ένα ποτό στο αμερικάνικο μπαρ πριν το δείπνο. Διακοσμημένο σε στυλ Art Deco που σας κάνει να ονειρεύεστε τις μέρες που αρέσει στον κόσμο Όρσον Γουέλς, Ουίνστον Τσόρτσιλ, Ίνγκριντ Μπέργκμαν ή (φυσικά!) Χέμινγουεϊ έπεσαν γύρω από την πόλη, το American Bar πήρε το όνομά του από τον μεγάλο πάγκο του μπαρ, μήκους 10 μέτρων, αφού στο παρελθόν οι ταβέρνες που είχαν τόσο μεγάλα μπαρ ήταν γνωστές ως αμερικάνικα μπαρ. Είναι απόλαυση να πιείτε ένα κοκτέιλ –φυσικά υπάρχουν και καφέδες, μπύρες, σαμπάνια, κάβα ή χυμοί– στο μπαρ και να απολαύσετε τη γαλήνια ηρεμία μακριά από τη φασαρία της πόλης.
American Bar: Ο Τσόρτσιλ ήταν εδώ
9:30 μ.μ. Κατεβήκαμε σε πιο γήινα περιβάλλοντα, αλλά εξίσου γοητευτικά και είχαμε τάπας σε παραδοσιακά μπαρ, όπως π.χ. η μικρή γωνιά , το οποίο υπερηφανεύεται ότι ιδρύθηκε το 1670, γεγονός που το καθιστά ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στην Ισπανία, ή το Casa Morales, ένα άλλο κλασικό (κλειστό τις Κυριακές) τάπας της Σεβίλλης που είναι ανοιχτό από το 1850. Las Teresas, σε λειτουργία από το 1870 και με ταυρομαχίες και θρησκευτική διακόσμηση και τα ζαμπόν του να κρέμονται πάνω από το μπαρ, είναι κλασικό. Λίγο νεότερο -είναι ανοιχτό εδώ και επτά δεκαετίες- από τα προηγούμενα είναι το Οινοποιείο Rosemary (κλειστό Κυριακή απόγευμα και Δευτέρα), όπου σερβίρουν εξαιρετικό montaditos de pringá και μάγουλα.
11:30 μ.μ.. Anselma House Είναι ήδη μέρος της τουριστικής διαδρομής της πόλης. Αυτό το μπαρ βρίσκεται στη γειτονιά Triana και είναι ένα καλό μέρος για να απολαύσετε λαογραφία και τέχνη στην πρωτεύουσα της Ανδαλουσίας. Διευθύνεται από την Anselma, η είσοδος είναι δωρεάν – δεδομένων των ουρών είναι σοφό να προσπαθήσετε να κάνετε κράτηση **(+34 606 16 25 02) ** - αλλά φροντίστε να έχετε πάντα ένα ποτό στο χέρι διαφορετικά κινδυνεύετε να σας υποδείξουν οι διάσημη κυρία με το δάχτυλο. Το σόου κλείνει πάντα από μια σάλτσα ροσιέρα.
ΗΜΕΡΑ 2
10:00 π.μ. Το ** Dulcería de Manu Jara ** στη γειτονιά Triana είναι το τέλειο μέρος για να πιείτε έναν καφέ και να δοκιμάσετε τα νόστιμα κρουασάν και τα γαλλικά αρτοσκευάσματα, καθώς και τις torrijas.
10:30 π.μ. Στο Triana Ceramic Center , σε απόσταση δύο λεπτών με τα πόδια από το ζαχαροπλαστείο, θα μπορείτε να δείτε κομμάτια του Aníbal González -υπεύθυνου για το σχεδιασμό της Plaza de España-, καθώς και μέρος του εξοπλισμού από το παλιό εργοστάσιο κεραμικών Santa Ana (κλίβανοι, τόρνοι ή σανίδες εκεί που ζωντάνεψαν τα πλακάκια) . Στο χώροι του μουσείου Η κεραμική δραστηριότητα αναπτύσσεται από τον 16ο αιώνα και αυτό είναι μέρος της προέλευσης της γειτονιάς Τριάνα.
Στο κέντρο της Τριάνας, γλυκά για να ερωτευτείς τη Σεβίλλη
11:30 π.μ. Φεύγοντας, περνάμε στην άλλη πλευρά του ποταμού και απολαμβάνουμε την ατμόσφαιρα στις όχθες του Γουαδαλκιβίρ, φτάνοντας στο πύργος του χρυσού . Πριν αφεθείτε στην ευχαρίστηση μιας πρωινής βόλτας στο πάρκο María Luisa -μέχρι το 1893, έτος κατά το οποίο οι κήποι παραχωρήθηκαν από Μαίρη Λουίζ Φερνάντα στην πόλη της Σεβίλλης, το πάρκο ήταν μέρος των κήπων του Παλάτι του San Telmo πρέπει να περάσεις Πλατεία Ισπανίας.
Χτίστηκε για την ιβηροαμερικανική έκθεση του 1929 και σχεδιάστηκε από τον Sevillian Aníbal González, η πλατεία ανταποκρίνεται στο περιφερειακό αρχιτεκτονικό στυλ , τονίζοντας τα εκτεθειμένα τούβλα και κεραμικά. Τα 48 παγκάκια στην πλατεία είναι διακοσμημένα με παραστάσεις των ισπανικών επαρχιών – αν είστε Κανάριοι, μην εκπλαγείτε όταν δείτε ότι τα νησιά έχουν μόνο μία επαρχία, όταν το αρχιπέλαγος χωρίστηκε σε δύο επαρχίες το 1927, το έργο ήταν έχει ήδη ολοκληρωθεί, ή σχεδόν -. Είναι πρακτικά αναπόφευκτο να τραβήξετε μια φωτογραφία με την αναπαράσταση της επαρχίας σας. Σκηνές από ταινίες όπως πόλεμος των άστρων : ο Επίθεση των Κλώνων, Λόρενς της Αραβίας είτε Ο ΔΙΚΤΑΤΟΡΑΣ.
Στη νότια γωνία του πάρκου βρίσκεται το Αρχαιολογικό Μουσείο που φιλοξενεί τα πάντα, από κεραμικά ή πέτρινα αντικείμενα από την τοποθεσία Valencina de la Concepción της Εποχής του Χαλκού μέχρι ρωμαϊκά ψηφιδωτά.
Plaza της Ισπανίας στη Σεβίλλη
1:00 μμ. **Το La Cantina στην υπαίθρια αγορά Feria** είναι ένα τέλειο μέρος για ένα μεσημεριανό γεύμα με φρέσκο ψάρι. Είναι καλύτερο να το προτείνουν όσοι βρίσκονται πίσω από το μπαρ. Αν το επισκεφτείτε Πέμπτη, μην χάσετε την υπαίθρια αγορά που βρίσκεται στη γύρω περιοχή. Η βασιλική της Μακαρένας απέχει πέντε λεπτά με τα πόδια από εκεί. Λίγο πιο κοντά στο πάρκο María Luisa βρίσκεται η ** νέα αγορά Lonja del Barranco **, λιγότερο παραδοσιακή από την αγορά Feria και με γκουρμέ επιλογές για φαγητό.
3:00 μ.μ. Στην Plaza de la Encarnacion είναι ο αμφιλεγόμενος χώρος Metropol Parasol, πιο γνωστό ως Τα μανιτάρια της Σεβίλλης και σχεδιάστηκε από τον Γερμανό Jurgen Mayer-Hermann . Αυτό το γιγάντιο ξύλινο γλυπτό με μια πλατφόρμα θέασης είναι πολύ διαφορετικό από την υπόλοιπη πόλη και αξίζει μια επίσκεψη.
4:30 μ.μ. Η εβραϊκή συνοικία της Σεβίλλης καταλάμβανε τρεις γειτονιές που σήμερα είναι γνωστές ως Santa Cruz, Santa María la Blanca και San Bartolomé . Αξίζει να χαθείτε στα στενά της. Στο Κέντρο Διερμηνείας Εβραϊκής Συνοικίας της Σεβίλλης Προσφέρουν ξεναγήσεις στην παλιά εβραϊκή συνοικία. Υπάρχει η δυνατότητα πραγματοποίησης νυχτερινών επισκέψεων με προηγούμενη κράτηση ενός μήνα.
Τα περίφημα (και αμφιλεγόμενα) 'μανιτάρια' της Σεβίλλης
7:00 μμ. Ο Κόκκινος Πετεινός , ένας νέος πολιτιστικός και δημιουργικός χώρος όπου υπάρχουν πάντα ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις και είναι μια καλή στάση το απόγευμα. Εκεί μπορείτε να πιείτε μια craft μπύρα, όπως τις Απριλίου, και να απολαύσετε το φυσικό φως και ενδιαφέρουσες συζητήσεις.
8:30 μ.μ. Το αποχαιρετιστήριο δείπνο πρέπει να είναι μέσα δοχείο , ένα εστιατόριο που υπερασπίζεται τις αρχές του κινήματος αργό φαγητό -φρέσκο, οικολογικό προϊόν όταν είναι δυνατόν και τοπικό-, και που τα τραγανά πιάτα με ρύζι (αυτό με την πάπια και τα μανιτάρια είναι κλασικό) ξυπνούν πάθη. Τα βράδια της Τρίτης, οι επισκέπτες μπορούν απολαύστε ζωντανή μουσική και στο μενού του, που αλλάζει καθημερινά ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του προϊόντος, υπάρχουν πάντα πιάτα με ρύζι, φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά ημέρας, ψάρια με λέπια και πιάτα με λαχανικά εποχής. Η κράτηση είναι ο μόνος τρόπος για να εξασφαλίσετε ένα τραπέζι σε αυτό το εστιατόριο με μια εναλλακτική ψυχή όπου και η τέχνη έχει τη θέση της.
Slow food και ζωντανή μουσική
εβραϊκή συνοικία