Σοκολατένιος φοίνικας La Duquesita
Οι καμπύλες σου είναι αισθησιακές και ακαταμάχητες . Η επιδερμίδα σας, απαλή και ντελικάτη καφέ. Τα τέλεια μέτρα σας για απόλαυση ( 130 γραμμάρια, 20 εκατοστά ) . Αλλά επίσης, φτου η τύχη μου! εκείνο το σκοτεινό αντικείμενο του πόθου που με ρίχνει στο «να είμαι ή να μην είμαι» κόντρα στη ζυγαριά.
Σε αγαπώ, σε θέλω, σε ονειρεύομαι και σε λαχταρώ σαν να ήταν (απόψε) η τελευταία φορά. Κι ας προσπαθήσω να σε ξεχάσω κι ας το ορκίζομαι ποτέ ξανά και τραγουδάει «Φύγε, ξέχασε το πρόσωπό μου, το όνομά μου, το σπίτι μου και γύρνα», επανεμφανίζεσαι πάντα την πιο απρόσμενη στιγμή.
Με το άρωμά σου, ενώ τριγυρνάω στο Salesas, στο Instagram ενός φίλου, σε ένα άρθρο στο Traveler.es, στο κομπλιμέντο ενός σεφ ή στο μικρό σου μπλου-Τίφανι κουτί, που σε φυλάει σαν το λεπτό κόσμημα που είσαι.
Σοκολατένιο φοίνικα η μικρή δούκισσα ! Εσύ, μεγάλη κυρία των σνακ. εσύ, λαχτάρα εγκύου, παιδική φαντασίωση, κραυγή σε σχήμα καρδιάς , το τελευταίο εικονίδιο από τη Μαδρίτη που αξίζει να βγει σε μια πομπή… Πώς μπορείς να μην παραδοθείς στη γοητεία σου, αν ακόμη και ο δικός σου δήμαρχος, ** Oriol Balaguer **, αναγνωρίζει ότι βίωσε τον μύθο του Πυγμαλίωνα όταν σε δοκίμασε για πρώτη φορά χρόνο και μάλιστα έχουν ρίξει ένα δάκρυ ?
Έχουν πει για σένα είσαι τέλειο πλάσμα », αυτό το δικό σου «Ήταν έρωτας με την πρώτη μπουκιά ”, "Κάθε φορά είναι σαν την πρώτη", «Ότι σου αξίζει να δώσεις όνομα σε μια πλατεία της Μαδρίτης », και μέχρι «δεν παχύνεις».
Νοσηρή γωνία του σοκολατένιου φοίνικα της La Duquesita
Ο δημιουργός σας διασφαλίζει ότι " το μυστικό της γοητείας σας βρίσκεται στα υλικά σας, σε αυτή την τραγανή σφολιάτα, φτιαγμένη με την ίδια αναλογία αλευριού με το βούτυρο , που λιώνει στο στόμα με μια ελαφρώς πικρή και φρουτώδη σοκολάτα. τα ίδια που χρησιμοποιεί για κομμάτια υψηλής ζαχαροπλαστικής και στο βραβευμένο επιδόρπιο με υφή σοκολάτας La Duquesita».
Αλλά, επιπλέον, υπάρχει επίσης θέμα DNA : μια κληρονομιά που προέρχεται από τον τόπο που ζεις, όπου μας περιμένεις ερωτευμένους και προκλητικούς, κάνοντάς σε να θέλεις ως κυρία του δέκατου ένατου αιώνα , και ότι δεν είναι άλλο από εκείνο το ** εκατονταετές και εμβληματικό ζαχαροπλαστείο της Μαδρίτης **, και εκείνου του πάθους που νιώθουν οι Μαδριλένοι για τη σφολιάτα, και ακόμη περισσότερο αν είναι βουτηγμένη σε σοκολάτα.
Γι' αυτό πολλοί προσπαθούν να περάσουν από δίπλα σου με κλειστά μάτια για να αντισταθούν στα τραγούδια της σειρήνας σου (αν και δεν τα καταφέρνουν όλα). γι' αυτό αν δεν είσαι εκεί, οι άλλοι δεν βρίσκουν παρηγοριά ούτε με την αδερφή σου , τον ζαχαροφοίνικα, ούτε με τον ξάδερφό σου, το κρουασάν.
Ο ξάδερφός σου δεν μπορεί να σε ανταγωνιστεί
Και γι' αυτό ένας μεγάλος αριθμός θαυμαστών, μυστικοί και εξομολογημένοι, έρχονται μέρα με τη μέρα αναζητώντας σε απεγνωσμένα. Γιατί δεν αντέχουν την ύπαρξη χωρίς εσένα. Σε παίρνουν, σε μυρίζουν, σε σπάνε στη μέση και πάντα φεύγουν λίγο για να ενθουσιαστούν ξανά αργότερα (σαν κάποιον που βρίσκει τυχαία ένα 50άρι στο τζιν του).
Τα Χριστούγεννα επιστρέφεις στολισμένος, με τα νέα σου γούρια», τραγανή πραλίνα που εκρήγνυται στο στόμα σε σχήμα φοίνικα ". Μου το κάνεις ακόμα πιο δύσκολο. Και απελπιστικά θα πέσω για άλλη μια φορά. Θα κατηγορήσω το αμυγδαλωτό, το κουλουράκι και τα ζαχαρωτά φρούτα και θα υποσχεθώ, όπως κάθε χρόνο, να σας αφήσω ξανά τον Ιανουάριο.
Αλλά αυτή τη φορά το αντίο θα είναι οριστικό.
«Δεν υπάρχει τίποτα άλλο να συζητήσουμε».
"Γιατί?"
«Επειδή τώρα είμαι αυτός που θέλει να μείνει χωρίς εσένα».
Εσωτερικό του καταστήματος La Duquesita