Η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή για αυτήν την απόδραση νότια του Badajoz, να εκείνο νότια της Εξτρεμαδούρα που ήδη απολαμβάνει μεγάλες και ηλιόλουστες μέρες, αν και οι νύχτες είναι ακόμα δροσερές. ένας νότος με μια ύπαιθρο από ένα πράσινο που σε λίγες εβδομάδες θα αρχίσει να μαραίνεται, αλλά προς το παρόν φαίνεται το πιο ευγενικό πρόσωπο από μερικά χωράφια που τώρα σφύζουν από ζωή, πεδιάδες που σκάνε από λουλούδια και αμπελώνες δείχνουν ήδη τα πρώτα τους μπουμπούκια.
είναι το Badajoz που αντιστέκεται στην τοποθέτηση σε ετικέτες, αυτή που υπερβαίνει το θέμα ικανό να εκθαμβώνει με βραχώδη κάστρα, με παγωμένες παλιές πόλεις στο χρόνο, ατέλειωτα λιβάδια όπου όλα είναι σιωπή και λευκά τετράγωνα για να ξεχάσουμε τον χρόνο, να βρούμε μια βεράντα και να αφήσουμε την Εξτρεμαδούρα να περάσει μπροστά από τα μάτια μας.
Merida, Badajoz (Εξτρεμαδούρα).
Εκεί, πέρα από το τουριστικό κόσμημα δηλαδή Μέριντα, που εκτείνεται στις πλευρές του αυτοκινητόδρομου υπάρχει μια άλλη Extremadura, στο τρίγωνο που σχηματίζεται από Ολιβέντζα, Jerez de los Caballeros και Llerena, που σας μεταφέρει από έκπληξη σε έκπληξη και αυτή είναι η τέλεια απόδραση το Σαββατοκύριακο.
ΑΠΟ ΤΗΝ OLIVENZA ΣΤΗ ΖΑΦΡΑ ΜΕΣΩ JEREZ DE LOS CABALLEROS
Είτε κατάγεσαι από το βορρά είτε από την ανατολή, Η Merida αξίζει μια επίσκεψη. Μια γρήγορη βόλτα στα απαραίτητα, ίσως μερικά τάπας στο κέντρο ή, αν αρχίσει να γίνεται αντιληπτή η ζέστη, ρύζι στη δεξαμενή Προσερπίνας, στο Γιούγιου ή στο λιμναίο πευκοδάσος, με το ήρεμο σεντόνι του νερού να περνά σχεδόν κρυφά από το παράθυρο.
Και από εδώ κατευθείαν δυτικά, στην Ολιβέντζα, αυτό άτομα με ψυχή μεστίζο, που ήταν η Πορτογαλία για χρόνια και που, αν και σήμερα διοικητικά ανήκει στην Ισπανία, επιδεικνύει περήφανα την απομεινάρια αυτού του παρελθόντος κοιτάζοντας και τις δύο πλευρές του ακτίνα σε ένα ιστορικό κέντρο που είναι μια πραγματική απόλαυση. Ολιβέντζα η ταυρομαχία, η μεσαιωνική, η Αναγέννηση. Ολιβέντζα τα σύνορα.
Olivenza, Badajoz (Εξτρεμαδούρα).
Τίποτα δεν σε κάνει να υποθέσεις όταν παρκάρεις ότι, ξαφνικά, όταν στρίβεις σε μια γωνία, θα συναντήσεις το επιβλητική μάζα των τοίχων και, πίσω τους, ο πύργος φόρου τιμής, η διαδοχή από μικρές πλατείες, περάσματα, πόρτες και σοκάκια που μοιάζουν αιωρούμενα στο χρόνο και που καταλήγουν σε μια από τις δύο εκκλησίες, αυτό της Santa María, πιο νηφάλια, ή αυτό της Magdalena, εκείνη η τρέλα των ελικοειδών στηλών και των βωμών, ολόχρυσα, που θάμβος μόλις στραμμένα τα μάτια στο σκοτάδι του εσωτερικού του.
Φαίνεται απίστευτο ότι μπορεί να υπάρχει τόση γοητεία σε μισή ντουζίνα δρόμους. Αλλά ο Olivenza είναι αυτό. Είναι η συνεχής έκπληξη, είναι η ηρεμία μιας αρχαίας πόλης που, από καιρό σε καιρό, εδώ κι εκεί, αφήνεται να μπει σε μια Μανουελίνη περίσσεια μυτερών τόξων και διακοσμητικά σκαλισμένα σε πέτρα.
Εκεί, στις πύλες, σε αυτό Plaza de España που είναι καθαρά νότια, Αυτό Σπίτι Maila, το τέλειο μέρος για μια στάση, για μια παγωμένη μπύρα και, ίσως, για βοήθεια γαϊδουράγκαθα με μύδια ή, αν η ζέστη το επιτρέπει ακόμα, μερικά φασόλια με ουρά βοδιού πριν συνεχίσει τη σκηνή.
Jerez de los Caballeros, Badajoz (Εξτρεμαδούρα).
Από εκεί ο δρόμος συνεχίζει νότια, προς το απέραντο λιβάδι, με το κάστρο του alconchel σιλουέτα στον ορίζοντα, και προς τα βουνά. Higuera de Vargas, ο ποταμός Cofrentes, αγροικίες στις πλευρές του δρόμου και, ξαφνικά, Sherry of the Knights, σαν να φύτρωσε από τη γη σε ένα απροσδόκητο μέρος.
Η Χερέθ είναι όλο πίστα και μπαρόκ. Σοκάκια, άσπρες προσόψεις, πλακόστρωτα και, που και που, μια εκκλησία με έναν πύργο που είναι τρελό. το από San Bartolome, στην κορυφή, με τις γωνίες και τις σχισμές του από πλακάκια και παλιά τούβλα. αυτό του Σαν Μιγκέλ, εξίσου επιβλητικό, με τις βεράντες της Plaza de España στους πρόποδες. Ένα κρύο ποτό στο Sherry Brewery είτε στο του Φήμη και, από εδώ, ίσως, στο κάστρο των Ναϊτών. ή να περιπλανιέται άσκοπα, που είναι κάτι που αξίζει πάντα στη Χερέθ.
Αν και αν θέλετε μια πιο βασική εμπειρία, κάτι που καθιστά πολύ σαφές ότι βρίσκεστε εκεί που βρίσκεστε, περιπλανηθείτε προς τα κάτω Κρήνη των Αγίων, στη Σάντα Καταλίνα, με τον πιο λεπτό πύργο της πόλης και από εκεί ψάχνει το κίνητρο, μια απλή, συνοικιακή ψησταριά, με ντόπια πελατεία και ακομπλεξάριστη προσφορά.
Εδώ ο ιβηρικός χοίρος διατάζει, είτε σε κάποιο πικάντικο πατσά, σε α στιφάδο από ουρές, στο adobao guarrito, στο Ιβηρική Σαύρα, το στυλό… γενναιόδωρες μερίδες, τιμές περισσότερες από το περιεχόμενο, μια μικρή βεράντα που ατενίζει το χωράφι από την πλαγιά και αυτό το αίσθημα ύπαρξης τρώγοντας το τοπίο που έχετε μόνο σε τέτοια μέρη.
Zafra, Badajoz (Εξτρεμαδούρα).
Από τη Χερέθ στο Zafra υπάρχει ένα πέρασμα, μέσα από το Burguillos del Cerro –άλλο ένα κάστρο στον ορίζοντα– και το λιμάνι του Valverde, στους πρόποδες της οροσειράς. και η Ζάφρα, Sevilla la Chica, αξίζει να το χαλαρώσεις, γιατί αν υπάρχει ένα μέρος με προσωπικότητα σε αυτό το μέρος της επαρχίας, είναι αυτό. Και, επιπλέον, αν θέλετε να δώσετε στον εαυτό σας ένα ιδιοτροπία , εδώ έχετε ένα ανεπανάληπτο: ζητήστε το δωμάτιο 314 του Ξενοδοχείο, το Golden Room, και αφήστε αυτό το ταβάνι του 17ου αιώνα να σας πιάσει, ότι το βράδυ από το τεράστια ανοιχτή βεράντα στην πλατεία σε κάνει να μην θέλεις να φύγεις.
συγκομιδή, την Plaza Grande και την Plaza Chica, τα Κεριά. Περιπλανηθείτε άσκοπα και, πριν φύγετε, φροντίστε να κρυφοκοιτάξετε μέσα μοναχές τόρνοι (Είναι λίγο κρυμμένο. Ψάξτε για εκείνη την πύλη με δύο ασπίδες στα πλάγια, στη μέση της Calle Sevilla). Ορίστε τα καλύτερα perrunillas που δοκίμασες, σε περιμένει.
Παλάτι Zapata, Llerena, Badajoz (Εξτρεμαδούρα).
Η ΛΕΡΕΝΑ ΚΑΙ Η ΝΟΤΙΑ ΕΞΟΧΗ
Από το Zafra στο που τραγουδάει, με ένα άλλο από τα λευκά τετράγωνα, δίπλα στην εκκλησία της Λα Γρανάδα, και συνεχίζουμε προς γεμάτος, τι γίνεται αν μιλάμε για λευκά τετράγωνα, πύργοι και στοές που είναι μια υπερβολή δεν μπορεί να λείπει. Και εκεί είναι η νεκρή φύση, με τις τσακίνες τους και τους μπάζα ομελέτα –μια πολύ πιο νόστιμη παραδοσιακή συνταγή από ό,τι υποδηλώνει το όνομα– και το τηγανητό γκουάρι του, στην όμορφη οδό Bodegones.
Το Llerena δεν τελειώνει στο Llerena, μακριά από αυτό. 5 λεπτά με το αυτοκίνητο και, αφού περάσετε το Casas de Reina, φτάνετε ξαφνικά σε ένα ρωμαϊκό θέατρο στη μέση του κάμπου. Regina Turdulorum, η ρωμαϊκή πόλη που βρισκόταν στα μισά του δρόμου που, ερχόμενος από την Emerita Augusta –Mérida– διχάλωνε για να πάει Hispalis (Σεβίλλη) και Corduba (Cordoba), ήταν εδώ. Και εδώ συνεχίζει, αναδύοντας σιγά σιγά από το έδαφος καθώς προχωρούν οι αρχαιολογικές εκστρατείες.
Εκκλησία της Παναγίας της Γρανάδας, στο Llerena (Badajoz, Extremadura).
το κάστρο της βασίλισσας, το παλιό φρούριο σκαρφαλωμένο στο λόφο, το οποίο είναι ένα από τα καλύτερα σημεία θέας στην επαρχία, κυριαρχεί στην αρχαία ρωμαϊκή πόλη Απο πάνω Αφιερώστε λίγα λεπτά για τη μεταφόρτωση. Στα νότια, το ατελείωτα βουνά, λιβάδια και λόφους όσο μπορεί να δει το μάτι, ήδη στην Ανδαλουσία. Απλώς στρίβοντας στην άλλη πλευρά, έχετε στα πόδια σας την απέραντη πεδιάδα της Νότιας Καμπίνας που, σιγά σιγά, γίνεται στο βάθος η περιοχή La Serena.
ZALAMEA DE LA SERENA, ΠΗΓΗ ΤΟΥ MAESTRE, ALMENDRALEJO
Εκεί πάμε. Σε αυτή την απόδραση στα νότια του Badajoz θα μπορούσαμε να παρεκκλίνουμε προς Zalamea de la Serena, με εκείνες τις δύο τεράστιες ρωμαϊκές κολώνες στη μέση, που σχεδόν αγγίζουν την πρόσοψη του Εκκλησία των Θαυμάτων. Η Εξτρεμαδούρα έχει πάντα μια ακόμη έκπληξη στο μανίκι της.
Εάν προτιμάτε να κάνετε λιγότερα χιλιόμετρα, είναι προτιμότερο να επιστρέψετε απευθείας στον αυτοκινητόδρομο και να οδηγήσετε μέχρι Συντριβάνι του Δασκάλου, με την ασβεστωμένη πλατεία -άλλο ένα- και του στεγασμένες καμάρες από τη μεγάλη αναγεννησιακή εκκλησία του Καντελάρια και λίγα μέτρα πιο πέρα, το Παλάτι του Μάστερ και η βρύση που δίνουν το όνομά της στην πόλη.
Εκκλησία του Καθαρισμού, Almendralejo, Badajoz (Εξτρεμαδούρα).
Υπάρχει ακόμη χρόνος για μια τελευταία στάση, σε ένα Αλμεντραλέχο που μπορεί να μην είναι τόσο μνημειακό, αλλά έχει και τη γοητεία του και έχει καταφέρει να κάνει το κρασί και τα οινοποιεία μια ολόκληρη κουλτούρα. Η Εκκλησία της Κάθαρσης, με το τετράγωνό του μαζεμένο και το λευκό ιερό του La Piedad, στους πρόποδες της αρένας ταυρομαχιών ταιριάζει απόλυτα στον κατάλογό μας λευκές γωνίες, σκιασμένες, φρεσκάδα και αρχαίος αέρας.
Και ανάμεσα στα δύο, σαν μια τελευταία παύση, εστιατόριο καστού, στην άκρη του πάρκου Espolón, που είναι το τέλειο μέρος να πει αντίο στα νότια της Εξτρεμαδούρα. Ένα τοπικό κρασί, λίγο γλασαρισμένα γλυκά μοσχαρίσια με αγκινάρες και ουρές γαρίδας από την Huelva, ίσως μερικά ωραία πράσινα φασόλια με τυρί Manchego και dressing κουκουνάρι και ο αποχαιρετισμός σίγουρα θα είναι λίγος πιο υποφερτό.