Τι κρύβει η Osuna
Εκ των προτέρων, Οδός San Pedro, ένας από τους πιο κεντρικούς στην Osuna , μπορεί να είναι οποιοσδήποτε δρόμος. Αυτό, φυσικά, αν το περπατήσεις χωρίς να προσέξεις ότι αυτό που σε περιβάλλει δεν είναι ακριβώς απλά σπίτια ή κτίρια κατοικιών.
Τι πλευρές είναι και τα δύο πεζοδρόμια, προσοχή, επιβλητικά αρχοντικά σπίτια και παλάτια. Μάλιστα πολλά παλάτια. Τόσα πολλά που το San Pedro ανακηρύσσεται το μέρος που συγκεντρώνει τον μεγαλύτερο αριθμό από αυτά ανά τετραγωνικό μέτρο σε ολόκληρο τον κόσμο. Και για αυτό το θέμα, ακόμη και η UNESCO έχει γνωμοδοτήσει: ισχυρίζεται ότι είναι ο δεύτερος πιο όμορφος δρόμος της Ευρώπης, κάτι που λέει!
Τυχεροί μας, προχωράμε μέσα από αυτό αναζητώντας τη διαμονή μας. Επειδή ναι, αποδεικνύεται ότι είναι ακριβώς εδώ όπου το Ξενοδοχείο Palacio Marques de la Gomera , ένα ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων που σας προσκαλεί να ταξιδέψετε με το μυαλό σας στις πρώτες δεκαετίες του 18ου αιώνα και το τέλειο κατάλυμα αν αυτό που θέλετε είναι να περάσετε μερικές μέρες στην περιοχή.
Είναι περίπου ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά μπαρόκ κτίρια της Villa Ducal και διατηρεί αρκετά πιστά τη δομή της εποχής. Η πρόσοψη είναι υπέροχη, αλλά ακόμα πιο υπέροχο είναι το εσωτερικό της: με μια κεντρική αυλή με μια στοά από καμάρες και ένα παρεκκλήσι σε μια από τις γωνιές της , είναι αδύνατο να μην πέσεις στα γούρια του.
Στον δεύτερο όροφο του υπάρχουν 20 δωμάτια, όλα διαφορετικά μεταξύ τους αλλά το καθένα πιο όμορφο, στα οποία χαρακτήρες τόσο διαφορετικοί όσο Franco Zeffirelli, διευθυντής της Callas Forever —όταν επέλεξε την πόλη για τα γυρίσματα της ταινίας—**** ή μέρος του καστ της σειράς Game of Thrones που, σε περίπτωση που δεν το ξέρατε, γύρισε και κάποιες σκηνές από την 5η σεζόν στην Osuna.* ***
Η υπέροχη αυλή του ξενοδοχείου Palacio Marques de la Gomera
ΑΣ ΤΑΞΙΔΕΥΟΥΜΕ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ
Πολύ κοντά στο Calle San Pedro, διαφορετικές πλατείες αρχίζουν να διαδέχονται η μία την άλλη. Η κεντρική πλατεία , που ήδη τον δέκατο πέμπτο αιώνα χρησιμοποιούνταν για ταυρομαχίες και κάθε είδους γιορτές, είναι η καρδιά της καθημερινής ζωής. Η ηρεμία του Paseo de San Arcadio σας προσκαλεί να περπατήσετε, χωρίς άλλη καθυστέρηση, ενώ στην οδό Huerta εκπλήσσει ένα άλλο παλάτι , ανήκει στην Cepeda, σημερινή έδρα των δικαστηρίων.
Η Osuna γνωρίζει επίσης πολλά για την ιστορία. Ή μάλλον: έχει πολλά να πει. Με καταγωγή που πάει πίσω τρεις χιλιάδες χρόνια, πέρασε εδώ Ταρτεσιανοί, Ρωμαίοι, Άραβες και Χριστιανοί σε μια πομπή πόλεων που άφησαν το στίγμα τους με πολλούς τρόπους.
Στην πραγματικότητα, δεν έχετε παρά να αφήσετε λίγο το αστικό κέντρο για να συναντήσετε το Coto de las Canteras, πιο γνωστό ως «La Petra de Andalucía»: κάποια γη του αρχαίου Urso από την οποία είχε ήδη εξαχθεί πέτρα για να χτιστεί πριν από την άφιξη των Ρωμαίων και που μοιάζουν με σκηνικό για ταινία περιπέτειας που διαδραματίζεται στην Ανατολή.
Ίσως φταίνε αυτοί τα περίεργα ανάγλυφα που διακοσμούν τόσο την πρόσοψη όσο και τους εσωτερικούς τοίχους , αλλά αυτά είναι πολύ πιο πρόσφατα. Σήμερα είναι σε χέρια ιδιωτών και χρησιμοποιείται για διάφορες εκδηλώσεις.
Το Καταφύγιο Λατομείου
Λίγο πιο πάνω, λίγο περισσότερη ιστορία: μια αρχαία υστερορωμαϊκή νεκρόπολη. Και όχι πολύ μακριά, προχωρώντας σε ένα μικρό μονοπάτι, τα σχετικά πρόσφατα αρχαιολογικά κατάλοιπα ενός μικρού ρωμαϊκού θεάτρου με τις αντίστοιχες σειρές κερκίδων τους. Τι υπέροχο, γεια.
Καθώς επισκεπτόμαστε αυτούς τους θύλακες, συνειδητοποιούμε το υπέροχο φυσικό περιβάλλον που περιβάλλει την Osuna: ο πλούτος του τοπίου είναι εκπληκτικός. Στην πραγματικότητα, και χάρη στους κοντινούς υγροτόπους και τις λιμνοθάλασσες, είναι επίσης ένα μέρος που επιλέγουν πολλοί ταξιδιώτες ως ορνιθολογικός προορισμός.
Αλλά, αφήνοντας κατά μέρος το φυσικό, τι θα λέγατε να συνεχίσουμε να ταξιδεύουμε στο χρόνο; Πιστέψτε μας: τα πράγματα γίνονται πολύ ενδιαφέροντα!
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ DUCAL VILLA
Και είναι ότι είναι στον δέκατο πέμπτο αιώνα όταν αρχίζουν να υψώνονται τα περισσότερα από τα πιο εμβληματικά κτίρια της πόλης: κάτω από την ομπρέλα του Téllez-Girón, κάτοχοι επίσης του τίτλου του Counts of Ureña —και από τον 16ο αιώνα, αυτόν των Δούκων της Οσούνα—, η πόλη γνώρισε μια ασυνήθιστη πολιτιστική άνθηση και κατέληξε να γίνει σημείο αναφοράς για τους μελετητές. Έντεκα μοναστήρια, δύο νοσοκομεία, μια συλλογική εκκλησία... Το πράγμα συνεχίζει να μεγαλώνει.
Παλιό Πανεπιστήμιο της Οσούνα
και τελειώνουμε με ένα ιστορικό Πανεπιστήμιο που διατάχθηκε να χτιστεί τον 16ο αιώνα από τον IV κόμη της Ureña: η επόμενη στάση μας. Για να το επισκεφτούμε, ναι, θα πρέπει να ανεβούμε στο ψηλότερο σημείο της πόλης και να το χαλαρώσουμε: να συλλογιστούμε το εξώφυλλό του, να περπατήσουμε στο λόμπι του και Η απόλαυση του παρεκκλησίου και του κεντρικού αίθριου με τοξωτό αίθριο είναι απαραίτητη.
καταλήγει στην παλιά Sala de Grados, βαφτισμένη ως «La Girona», Ο Δούκας έδωσε ελεύθερα τη δημιουργικότητά του και ζωγράφισε μια σειρά από νωπογραφίες που, περισσότερο από μια επίδειξη καλλιτεχνικής ικανότητας, είναι μια απόδειξη ότι οι «χειροτεχνίες» δεν ήταν ακριβώς το πράγμα του: η απόλυτη έλλειψη αναλογικότητας στα σχέδια αποτελεί αντικείμενο χλευασμού και αστείων εδώ και χρόνια, αλλά είναι περίεργο να τα δεις.
Η θεολογία ήταν η σπουδαία καριέρα που μελετήθηκε μέσα στα τείχη της , αν και οι 450 μαθητές του μπορούσαν επίσης να σπουδάσουν ιατρική ή τέχνες. Υπήρχε πάντα ένας αριθμός μελετητών, "οι σοπιστας", ότι για δύο ρεάλ έπαιρναν ένα καρβέλι ψωμί και ένα ζευγάρι δερμάτινα παπούτσια, και ότι συνήθιζαν να τραγουδούν στα μπαρ για να πάρουν κάποια επιπλέον χρήματα: οι αυθεντικοί τόνοι του 16ου αιώνα.
Κεντρική Πλατεία Osuna
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΡΧΟΝΤΑΙ
Αλλά αν είναι ήδη ασυνήθιστο να βρείτε ένα πανεπιστήμιο με αυτά τα χαρακτηριστικά στην ύπαιθρο της Σεβίλλης, ακόμη πιο απίστευτη είναι η εμπειρία του να εμβαθύνουμε σε αυτό που έρχεται τώρα: Η συλλογική εκκλησία της Osuna είναι το αληθινό κόσμημα στην κορωνίδα αυτής της εμπειρίας.
Γιατί μάλλον λίγοι διαισθάνονται αυτό που φυλάσσεται πίσω από τους απέραντους τοίχους του. Πόσοι μεγάλοι θησαυροί προστατεύονται εδώ και αιώνες. Αλλά αυτό το επιβλητικό αναγεννησιακό κτίριο σπιτιών μια από τις σημαντικότερες συλλογές ζωγραφικής του μπαρόκ, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων έργων ζωγραφικής του μεγάλου José de Ribera, «El Españoleto». Έργα που κατά καιρούς μεταφέρονται σε άλλα μουσεία όπως το El Prado ή πιο πρόσφατα στο Ντάλας. Φυσικά, πάντα ένα προς ένα.
Για να γνωρίσετε τις λεπτομέρειες, το καλύτερο είναι να εγγραφείτε σε μία από τις ολοκληρωμένες ξεναγήσεις, —κοστίζουν 5 ευρώ και πρέπει να κάνετε κράτηση— με τις οποίες μπορείτε να πάτε, για παράδειγμα, την όμορφη αυλή του Παναγίου Τάφου των Δούκων της Οσούνα, σε στυλ Plateresque, ή το παρεκκλήσι του δουκικού πάνθεον, ένα αριστούργημα trompe l'oeil.
Αλλά αυτό που πραγματικά προκαλεί έκπληξη είναι η τεράστια κληρονομιά που έχουν, που δεν αποτελείται μόνο από τους πίνακές τους: επίσης βωμοί, γλυπτά ή κομμάτια χρυσοχοΐας, όπως σκάλισμα του Juan de Mesa ή πολύτιμα φλαμανδικά πάνελ από τον 16ο αιώνα , εκτίθενται σε όλο το Μουσείο Ιερής Τέχνης, η είσοδος του οποίου χρησιμοποιείται για να καλύψει το κόστος της αποκατάστασης και έτσι να διατηρήσει την κληρονομιά.
Κολεγιακή Εκκλησία της Οσούνα
ΩΡΑ ΝΑ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗ ΔΥΝΑΜΗ...
Και αφού είναι ήδη γνωστό ότι η τέχνη σε κάνει να πεινάς, και έχουμε περισσότερο από αυτό στο ταξίδι μας, τι θα έλεγες να το θεραπεύσουμε;
Εμείς ζητωκραυγάζουμε μαζί του King Arthur Inn , ένα εστιατόριο διακοσμημένο σαν μεσαιωνικό φρούριο στο οποίο η παραδοσιακή κουζίνα παίρνει τη σειρά και ποντάρει σε καινοτόμες συνταγές: οι κροκέτες καλαμαριού ή τα αυγά τρούφας είναι κάτι από άλλο κόσμο.
Μόλις τρία λεπτά μακριά είναι το Πλατεία άλατος , νευρικό κέντρο της καλής τουρντετανοφαγίας —έτσι αποκαλούν τους εαυτούς τους οι κάτοικοι της Οσούνα—, πού να κάνετε άλλη μια στάση: Το Casa Curro είναι καθαρή παράδοση στο πιάτο με τη μορφή ταγαρνίνας, σπαραγγιών, κεφτέδες ή ελαφιού. Δεν έχει σημασία τι ζητάς: θα είναι σωστό.
Φράγμα με φουά και κουκουνάρι από το Casa Curro
Και εδώ, Προσέξτε τους θαυμαστές του Game of Thrones, γιατί οι τοίχοι του εστιατορίου είναι καλυμμένοι με φωτογραφίες των ηθοποιών, σπουδαίων θαμώνων στην επιχείρηση όταν πυροβολούσαν στην πόλη. Μάλιστα, οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να εκμεταλλευτούν τη στιγμή και να δημιουργήσουν το σύνολο ένα μενού τάπας βαφτισμένο με τα ονόματα των χαρακτήρων. Τι σου άρεσε ένα Khaleesi; Μάλλον θα έβαζαν μπροστά σου ένα καπάκι με ρωσική σαλάτα. Φυσικά, ήταν μια επιτυχία.
Και ενώ βρισκόμαστε σε αυτό —και προτού αναζητήσουμε το γλυκό μετά το δείπνο, που δεν θα συγχωρήσουμε— πλησιάζουμε μέχρι το Osuna Bullring, σκηνή από εκείνα τα επεισόδια της σειράς . Μπαίνοντας μέσα, μια τεράστια πλακέτα αναφέρει τα ονόματα όλων των γειτόνων που συμμετείχαν στα γυρίσματα ως έξτρα. Αλλά η αρένα είναι πολύ περισσότερα από ένα σετ: σχεδιάστηκε από τον ίδιο τον Aníbal González, Είναι μια από τις μεγαλύτερες πλατείες της χώρας και χτίστηκε με στάχτες από τα λατομεία της.
Παρεμπιπτόντως: αν κάποιος μείνει να θέλει περισσότερο Game of Thrones, κανένα πρόβλημα: στο Μουσείο της Osuna, που βρίσκεται στο ίδιο το δημαρχείο, βρίσκεται το Hall of Ice and Fire , όπου μπορείτε να μάθετε τις λεπτομέρειες σχετικά με αυτήν την εμπειρία και να μελετήσετε φωτογραφίες, αυτόγραφα και εξουσιοδοτημένα αντίγραφα κομματιών από τη σειρά.
Το Osuna Bullring ήταν ένα από τα σκηνικά για το Game of Thrones
ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΝΑΙ, ΠΑΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ;
Το είπαμε ήδη στην αρχή: στη χρυσή εποχή της Osuna οι κόμητες της Ουρίνα ήρθαν να υποστηρίξουν τη δημιουργία έως και έντεκα μοναστηριών στην πόλη. Στην Plaza de la Merced βρίσκεται ο πύργος ενός από αυτούς, αυτό της Encarnación, όπου ζουν 17 μονές αδερφές Mercedarian: μόνο τρεις από αυτούς έχουν δικαίωμα να βγουν έξω και να έχουν επαφή με το εξωτερικό.
Αλλά είναι εκεί, στην καρδιά αυτού του ιστορικού τόπου, όπου καθημερινά φτιάχνονται με φροντίδα, στοργή, υπομονή και τρία βασικά συστατικά, μερικά από τα πιο εκλεκτά μοναστηριακά γλυκά. Στον τόρνο μπορούμε να αποκτήσουμε το διάσημο yemas de San Ramón , ή μήπως θα ήταν καλύτερα να δοκιμάσετε τα Σεβιλιάνικα κέικ και τους αναστεναγμούς των αγγέλων; Έλα, από το χαμένο στο ποτάμι, ας μας δώσουν ένα από τον καθένα!
Πριν φύγουμε επισκεφτήκαμε τον ανοιχτό για το κοινό χώρο της μονής, που στο παρελθόν λειτουργούσε ως νοσοκομείο: Ο κύριος βωμός του και η στοά του με πλίνθους από πλακάκια Σεβίλλης είναι καθαρή τέχνη.
Και για να ολοκληρώσουμε την επίσκεψη, τι θα λέγατε για λίγο —περισσότερο— χειροτεχνίες; Στο νούμερο 50 είναι η Calle Alfareros Arte2, ένα εργαστήριο Cordovan και Guadamecí, ή το ίδιο, ένα μέρος όπου δουλεύεται μαυρισμένο, ανάγλυφο, επιχρυσωμένο και πολύχρωμο δέρμα αρνιού, πάντα με το χέρι και με σκοπό την ανάκτηση μιας παραδοσιακής τεχνικής που κληρονομήθηκε από τους Άραβες και έχει σχεδόν ξεχαστεί.
Από αυτό το εργαστήριο, που ιδρύθηκε από τον Antonio Rodríguez το 1995, βγαίνουν μοναδικά κομμάτια που καταλήγουν στις πιο διαφορετικές γωνιές του κόσμου: σεντούκια, μπαούλα, ρούχα ακόμα και οθόνες ή κεφαλάρια. Αυθεντικά έργα τέχνης του 21ου αιώνα με επίγευση εξωτικού παρελθόντος.
Μια άλλη έκπληξη, και υπήρξαν μερικές, από αυτή η καταπληκτική πόλη στην ύπαιθρο της Σεβίλλης.
Μονή της Ενσάρκωσης