Το νέο ξενοδοχείο Santa María de Briones, στο Η Ριόχα, είναι μια ωδή στην ηρεμία. Μόνο 16 δωμάτια και σε μια μεσαιωνική πόλη 700 γειτόνων. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε;
Με το επώνυμο boutique, το ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων Santa María de Briones βρίσκεται, καθώς το όνομά του έχει ήδη προχωρήσει, στην μαγική πόλη Briones, σίγουρα μια από τις πιο όμορφες πόλεις της περιοχής, αλλά μερικές φορές περνά απαρατήρητη λόγω της εγγύτητάς της γειτονικοί γίγαντες ως Χάρο.
ΣΕ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ ΤΟΥ XVI ΑΙΩΝΑ
Αν μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν μόνο τρεις λέξεις για να περιγράψουν αυτό το άνοιγμα, σίγουρα η αποκλειστικότητα, η ιδιωτικότητα και η πολυτέλεια θα το καθόριζαν. Αξίζει όμως να σημειωθεί και η πρόσεχε εσωτερική διακόσμηση τι ήξερε εξυμνούν το ιστορικό παρελθόν του αρχοντικού του 16ου αιώνα που καταλαμβάνει.
Πρόσοψη του ξενοδοχείου Santa Maria de Briones.
Σε έναν λόφο βρέχεται από τον Έβρο, δίπλα στα ερείπια του παλιού κάστρου και με εκπληκτική θέα στους μαιάνδρους και τους αμπελώνες, το ξενοδοχείο Santa María de Briones άνοιξε τις πόρτες του την 1η Μαρτίου. μετά από μια μεταρρύθμιση που κράτησε τρία χρόνια.
Εξάλλου, η ανοικοδόμηση του εσωτερικού ενός πολιτικού αρχοντικού με περισσότερα από τετρακόσια χρόνια ιστορίας και εγκαταλείφθηκε πριν από σχεδόν δύο δεκαετίες, έχει το δικό του. Για αυτό, η οικογενειακή περιουσία προήλθε από το έργο αποκατάστασης στον αρχιτέκτονα Ignatius Burnt (υπεύθυνος, για παράδειγμα, για το Ινστιτούτο Επιστημών Αμπέλου και Οίνου) και το στούντιο εσωτερικής διακόσμησης Isabel Lopez Vilalta.
Σεβόμενος ένα μεγάλο μέρος των αυθεντικών στοιχείων του κτιρίου, συμπεριλαμβανομένης της μνημειακής πρόσοψης και του αίθριου, και βασίζεται στη χρήση και το συνδυασμό του φωτός με ευγενή υλικά φυσικής προέλευσης, το ξενοδοχείο αποπνέει μια οικεία ατμόσφαιρα όπου κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο.
Το αποτέλεσμα είναι ένα ξενοδοχείο που σε κάνει ανά πάσα στιγμή να νιώθεις αυτό που ήταν: ένα σπίτι.
Λεπτομέρεια από ένα από τα άνετα κρεβάτια στο ξενοδοχείο Santa María de Briones.
ΠΙΣΩ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Στην πραγματικότητα, το αίσθημα σαν στο σπίτι είναι ένα κοινό συναίσθημα μεταξύ των επισκεπτών και των ιδιοκτητών. Γιατί στα κοντρόλ βρίσκεται ένας άντρας από τη Ριόχα που, μαζί με τη γυναίκα και την κόρη του, αποφάσισαν να επιστρέψουν από το Μαϊάμι σε σχεδόν ξεχασμένες ρίζες.
Ανήκει στα Jaría Hotels, η έπαυλη που στεγάζεται από τη Santa María Briones ήταν ένα απροσδόκητο δώρο. Η Raquel Ruiz, η οποία στα 29 της είδε το όνειρό της να διευθύνει ένα ξενοδοχείο σαν να γίνεται πραγματικότητα, λέει ότι η αρχική ιδέα της οικογένειας ήταν «να αγοράσει μια ολόκληρη πόλη στη Λα Ριόχα για να φτιάξει ένα ξενοδοχείο-θέρετρο». Ωστόσο, η σύγκρουση με την πραγματική ζωή, τις άδειες και άλλες γραφειοκρατίες, τους οδήγησε να επιλέξουν τελικά έναν ενιαίο χώρο.
Αναζητώντας ποια θα ήταν η τοποθεσία του πρώτου ξενοδοχείου τους, με εξαίρεση την κόρη, με εμπειρία στον κλάδο, κατά τύχη βρήκαν Αυτό το μεγάλο σπίτι ακουμπά στο τείχος της πόλης του 11ου αιώνα . Ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά.
Η αυλή της Santa Maria de Briones και ο τοίχος της.
Μάλιστα το όνομά του τιμά τη γυναίκα του πατέρα του , λέει η Raquel, «που ονομάζεται Μαρία και είναι Άγιος Βασίλης». Πέρα από τα αστεία, είναι και η εκκλησία των Briones Santa María de la Asunción, τίτλος που χρησιμοποίησε το ξενοδοχείο αφού ζήτησε άδεια από τον ιερέα της ενορίας της πόλης, Don Ángel.
ΔΩΜΑΤΙΑ ΜΕ ΨΥΧΗ
«Θέλαμε ένα ξενοδοχείο που δεν αισθάνεται έτσι, αλλά μάλλον σαν το σπίτι ενός φίλου με πολυτελή προσοχή», προσθέτει ο Ruiz. Έτσι, πίσω από την αρχική πρόσοψη, ανακαινισμένη με παραδοσιακή πέτρα Rioja, περιμένουν 16 ευρύχωρα δωμάτια σε τρεις ορόφους , ένα εστιατόριο και μια καφετέρια, ένα όμορφο γυμναστήριο και μια βεράντα.
Με τον ίδιο αριθμό εργαζομένων με δωμάτια, Η προσφορά πολυτελών υπηρεσιών είναι μεταξύ των προτεραιοτήτων αυτού του νέου ξενοδοχείου που, επιπλέον, μπορεί να καυχηθεί για δωμάτια με ψυχή. Γιατί πρακτικά δεν υπάρχει παραμονή παρόμοια με την προηγούμενη.
Δωμάτιο του ξενοδοχείου Santa María de Briones.
Με τέσσερις διαθέσιμες κατηγορίες (Standard, Superior, Deluxe και Junior Σουίτα), κάθε χώρος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, είτε λόγω του σχήματος σοφίτας του τελευταίου ορόφου ή λόγω της παρουσίας τοίχου με τη μορφή κεφαλιού στα δωμάτια 16 και 26.
Αν και απαιτείται ειδική μνεία το μεγάλο δωμάτιο Berones , χτισμένο σε δύο επίπεδα και ένα έξυπνο στρώμα του οποίου η σκληρότητα είναι ρυθμιζόμενη.
Όποια και αν διαλέξετε, χαλαρωτικούς φυσικούς τόνους, ξύλινα έπιπλα, ζεστά χαλιά στα οποία μπορείτε να περπατήσετε ξυπόλητοι και πέτρινα μπάνια συνθέτουν έναν χώρο σχεδιασμένο αποκλειστικά για χαλάρωση. Θα είναι αρκετό να δοκιμάσετε το κρεβάτι για να το επαληθεύσετε.
Ένα από τα μπάνια του ξενοδοχείου Santa María de Briones.
Ένα άλλο πράγμα που μοιράζονται όλα τα δωμάτια είναι η θέα, είτε προς τον Έβρο, είτε προς το αμυντικό τείχος είτε προς την ίδια την πόλη Briones. καθώς και ένα οικιακός αυτοματισμός με το οποίο να ελέγχει τα φώτα και τα στόρια. Δεν λείπουν επίσης οι λεπτομέρειες καλωσορίσματος και οι ανέσεις από το L'Occitane.
Εκτός από το το φυσικό φως κυριαρχεί σε όλα αυτά . Και παρόλο που δεν εμφανίζει την ετικέτα του 'μόνο ενήλικες' Ναι, είναι ένα ξενοδοχείο ειδικά σχεδιασμένο για ενήλικες, με κρεβάτι king size ανά δωμάτιο.
Δωμάτιο στη σοφίτα της Santa María de Briones.
ΚΑΛΑΔΟ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ ΒΕΒΑΙΑ
Παρόλο που ο πελάτης δεν θα λείψει ποτέ μια θέση σε ένα από τα τραπέζια του εστιατορίου του, καθώς το κατάλυμα εξασφαλίζει την κράτηση για τον επισκέπτη, το ξενοδοχείο δεν έχει διστάσει να αναζητήσει σύνδεση με την πόλη και τους γείτονες προσφέροντας έναν γαστρονομικό χώρο ανοιχτό στο κοινό.
Εστιατόριο Allegar.
Συνιστάται, ναι, να κάνετε κράτηση. Allegar - ένα υπέροχο στυλ Rioja παρομοίωση για τον καθαρισμό του πιάτου - γύρω στα 10 τραπέζια και το όνομά του αντηχεί ήδη στην περιοχή.
Ανάμεσα στην πέτρα και το ξύλο, η μαγεία στην κουζίνα είναι η εταιρεία Juan Cuesta, από τη La Rioja εκπαιδευμένη με σπουδαίους όπως ο Francis Paniego ή ο Martin Berasategui, ο γαστρονομική εμπειρία Ο de Allegar δεσμεύεται να προσφέρει συνταγές Riojan με δημιουργικές πινελιές.
Από συστατικά από κήπους και τοπικούς παραγωγούς , αντιμετωπίζονται με τη μέγιστη προσοχή, μερικές από τις προτάσεις του μενού είναι ζεματισμένα πράσινα φασόλια με τραγανή μάσκα και πατάτα. γλυκό και τραγανό αρνί σε κρέμα γλυκοπατάτας και ψίχουλα panko ή μπακαλιάρος Κανταβρίας σε καλαμάρι στιφάδο, πέστο και ali oli.
Με τιμή ανά πιάτο γύρω στα 20 ευρώ, αν δεν ξέρετε τι να παραγγείλετε, το μενού γευσιγνωσίας (7 πάσο, 70 ευρώ, 95 με ζευγάρωμα) θα σας επιτρέψει να δοκιμάσετε ένα καλό μέρος του μενού, συμπεριλαμβανομένων μερικών ιδιόμορφων αρωματικών βουτύρου που σερβίρονται ως απεριτίφ.
Παλιότερη μπριζόλα αγελάδας.
Επίσης, το εστιατόριο έχει δεσμευμένο που βρίσκεται σε ένα παλιό οινοποιείο όπου πατούσαν τα σταφύλια, ιδανικό για ομαδικά γεύματα και, φυσικά, βαρέλι.
Αν και αυτό το σπήλαιο που έχει ανασκαφεί στο βράχο τόσο παρόν στην περιοχή δεν χρησιμοποιείται ακόμη, η πρόθεση του ξενοδοχείου είναι να προσφέρει στο εγγύς μέλλον έναν δεύτερο χώρο για πιο χαλαρό φαγητό . Σε αυτά τα βάθη περιμένει επίσης το Talk, ένα κρατημένο εξοπλισμένο με όλη την απαραίτητη τεχνολογία για επαγγελματικές συναντήσεις.
Ολοκληρώστε την προσφορά gastro μια καφετέρια όπου κυριαρχούν αλλαντικά και ντελικατέσεν που μπορείτε να απολαύσετε στο εξωτερικό αίθριο, με τον τοίχο ως σκηνή ή στο νηφάλιο σαλόνι διακοσμημένο με κομψούς καναπέδες, πολυθρόνες, ταπετσαρίες και ένα κομψό τζάκι. Σε μορφή βιβλιοθήκης, σε αυτόν τον χώρο αξίζει επίσης να καθίσετε για να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί από την περιοχή.
Και πάρκινγκ; Το ξενοδοχείο διαθέτει ιδιωτικός χώρος στάθμευσης με φορτιστή Tesla για όλα τα είδη
ηλεκτρικά οχήματα. Εάν δεν υπάρχει όχημα, υπάρχει η δυνατότητα διευθέτησης υπηρεσίας μεταφοράς.
Κάθοδος στο ντραφτ στη Santa María de Briones.
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΣΤΑ ΜΠΡΙΟΝΕΣ;
Μέλος του Δικτύου των πιο όμορφων χωριών της Ισπανίας, στο οποίο προσχώρησε φέτος ο Puentedey από το Μπούργκος, το Briones είναι συνώνυμο της μεσαιωνικής γοητείας. Μέσα από τους δρόμους του, στριφογυριστά και προστατευμένα από τον τοίχο, εναλλακτικές κατασκευές μαρτυρούν το σημαντικό ευγενές παρελθόν της πόλης.
Στην πραγματικότητα, το μεγαλειώδες του αρχοντικά έχουν διεκδικήσει την κατηγορία των Καλλιτεχνικό Σύνολο από το 1973 . Από τα απαραίτητα δεν μπορούν να λείπουν τα ονόματα του Palacio de los Quincoces και αυτό της Gadea. Δίπλα στον πρώτο, ως ανέκδοτο, να σημειωθεί ότι περιμένει την έπαυλη να είναι η γενέτειρα του υπουργού Javier Moscoso.
Στην Plaza Mayor, το Εθνογραφικό Μουσείο Enchanted House σάς επιτρέπει να κάνετε μια (δωρεάν) βόλτα στην ιστορία της πόλης και σε αντικείμενα της καθημερινής ζωής από άλλες εποχές πριν παραδοθείτε στη μουσική που ακούγεται συχνά στο μπαρόκ όργανο του Ναού της Κοιμήσεως της Θεοτόκου.
Οι δρόμοι του Briones, ένα μεσαιωνικό παρατηρητήριο 80 μέτρα πάνω από τον Έβρο.
Στα περίχωρα αυτής της πόλης που ήταν η σκηνή της σειράς μεγάλη επιφύλαξη, Περίμενε το Ερμιτάζ του Cristo de los Remedios και ένα από τα καλύτερα μουσεία κρασιού στον κόσμο: το Vivanco Museum of Wine Culture.
Επιπλέον, αν θέλετε περισσότερο ποτό Baco, πρέπει να δείτε το γειτονικό Barrio de la Estación στο Χάρο, όπου οινοποιεία όπως το Roda έχουν ενδιαφέρουσες προσφορές οινοτουρισμού (περιλαμβάνεται βόλτα με καροτσάκι στους αμπελώνες). Αν δεν ξέρετε τι να κάνετε, η υπηρεσία θυρωρείου του ξενοδοχείου θα το οργανώσει για εσάς.
Εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου στο Briones.
ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Concepcion Street, 37. 26330, Briones, La Rioja
Κρατήσεις: [email protected]
Δωμάτια: από 198 ευρώ, με πρωινό και εγγυημένη κράτηση στο εστιατόριο.
Περισσότερα άρθρα:
- Οι κάτοικοι της Λα Ριόχα κυβερνούν: αυτά είναι τα καλύτερα σουβλάκια για να φας Δάφνη
- Τώρα μπορείτε να κοιμηθείτε στο σπίτι του Enric Sagnier
- Η πιο ονειρική θέα στο Παρίσι: αυτό το νέο ξενοδοχείο στη γαλλική πρωτεύουσα