«Σύνδεση μυαλών, δημιουργία του μέλλοντος». Το σύνθημα που επέλεξε η Expo 2020 Dubai (μέχρι τις 31 Μαρτίου) δεν θα μπορούσε να ήταν πιο ακριβές, καθώς, εκτός από προωθούν τις έννοιες της ευκαιρίας, της κινητικότητας και της βιωσιμότητας που διέπουν αυτήν την παγκόσμια έκθεση – την πρώτη που πραγματοποιήθηκε στη Μέση Ανατολή – συνοψίζει τέλεια την ίδια την ουσία του εμιράτου: πάντα καινοτόμο, πολυπολιτισμικό και φουτουριστικό.
Ντουμπάι είναι μια ζωντανή και κοσμοπολίτικη πόλη. Ένα σταυροδρόμι – το αεροδρόμιο του συνδέεται με εκατοντάδες προορισμούς – στο οποίο περισσότερες από 200 εθνικότητες συνυπάρχουν αρμονικά, αλλά διατηρεί την ισχυρή πολιτιστική του κληρονομιά. Υπάρχουν ουρανοξύστες, ναι, πολλοί, κάποιοι από αυτούς έχουν μετατραπεί σε αρχιτεκτονικές εικόνες για το εποικοδομητικό θράσος και το ύψος τους. αλλά επίσης, σοκάκια για να χαθείς –και συναντήστε το παρελθόν– στην περιοχή του Dubai Creek. Γι' αυτό είναι καιρός να αφήσουμε πίσω κλισέ και στερεότυπα για να ανακαλύψουμε ένας προορισμός που τα έχει όλα: παραλία, έρημος, βουνό, πόλη ακόμα και χιόνι.
Η παραλία και το Burj Al Arab στο βάθος.
ΑΣΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Γνωρίζουμε ότι μεταξύ των «must see» στο Ντουμπάι είναι ανεβείτε στη βεράντα του 148ου ορόφου του εντυπωσιακού Burj Khalifa για να απολαύσετε τη θέα ή να τραβήξετε φωτογραφίες το προφίλ σε σχήμα πανιού του Burj Al Arab στο παρασκήνιο (τώρα χάρη στην εμπειρία Inside Burj Al Arab μπορείτε να επισκεφθείτε μέσα), αλλά σας συνιστούμε να μείνετε στο επίπεδο του εδάφους για να απολαύστε μια άλλη πολυώροφα αστική εμπειρία: περιήγηση στο Bur Dubai, ένα από τα παλαιότερα μέρη της πόλης.
παζαρεύω στο Το παζάρι Bur Dubai – η προέλευση του οποίου σχετίζεται με την πώληση υφασμάτων. Γνωρίστε τον ινδουιστικό ναό, που λατρεύεται πάντα με γιρλάντες με λουλούδια, και το πολύχρωμο τζαμί Ali Ibn Abi Talib. Θαυμάστε την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της γειτονιάς Al Fahidi –γνωστή και ως Al Bastakiya– και οι ανεμοπύργοι του ή badgir, που χρησιμεύουν για τον αερισμό των σπιτιών. Και μην ξεχνάς, πριν μπεις σε ένα από τα παραδοσιακά τεϊοποτεία του, επισκεφθείτε το Σπίτι του Σεΐχη Σαΐντ Αλ Μακτούμ, το Κέντρο Πολιτιστικής Κατανόησης του Σέιχ Μοχάμεντ ή το Μουσείο του Ντουμπάι, υπεύθυνο για τη διάδοση της ιστορίας, του πολιτισμού και των παραδόσεων του.
Σουκ.
ΥΔΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
θα σου το πουν πηγαίνετε για ψώνια στα τεράστια εμπορικά κέντρα του αξίζει να αναφερθεί και συμφωνούμε, ωστόσο υπάρχει μια εμπειρία νερού (ναι, καλά διαβάσατε) στο Ντουμπάι που είναι πολύ πιο αυθεντική και γραφική: διασχίστε τον κολπίσκο του Ντουμπάι Άνοιξε.
αν πάρεις αυτό παραδοσιακό ξύλινο καράβι τα ξημερώματα (κοστίζει 1 AED, περίπου 25 λεπτά του ευρώ), θα δείτε τη φασαρία των εμπόρων και θα ανακαλύψετε το παλιό μέρος της πόλης σε αναταραχή. Ειδικά αν επιλέξετε τη διαδρομή που πηγαίνει από τον σταθμό abra του παλιού σουκ της Deira προς το Bur Dubai Abra (στα δυτικά του παλιού σουκ). Αν και υπάρχει και η δυνατότητα ενοίκιο α Άνοιξε για σένα μόνο για μια ώρα για λιγότερο από 30€.
Περπατήστε στο 'abra'.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
ο πολιτισμικό αποτύπωμα ανθρώπων – διαφορετικών εθνικοτήτων – που έχουν περάσει ή έχουν εγκατασταθεί στο Ντουμπάι είναι τόσο πλούσιο και ποικίλο που του χάρισε το παρατσούκλι γαστρονομική πρωτεύουσα της περιοχής.
Συνδυασμός λιβανέζικων, ιρανικών και συριακών γεύσεων, Η κουζίνα του Ντουμπάι ξεχωρίζει για τον εξωτισμό και το χρώμα της, με πρωταγωνιστές τα μπαχαρικά. ο γαστρονομική παράδοση της αραβικής χερσονήσου αντικατοπτρίζεται σε ψωμιά με πέτρα, γλυκά με βάση τον χουρμά ή μεζέ – Από ένα χούμους μέχρι α Συνοψίζω- με το οποίο να ανοίξει την όρεξη και να δώσει χρώμα στο τραπέζι. Πρέπει επίσης να δοκιμάσετε τα πιάτα με ψητό αρνί, όπως το Ghuzi.
Τώρα σε ένα μέρος που μπορεί να υπερηφανεύεται ότι διαθέτει 6.000 εστιατόρια – από σεφ βραβευμένους με αστέρι Michelin μέχρι πάγκους street food – η προσφορά είναι τόσο ατελείωτη που μπορούμε να βρούμε κουζίνες από όλο τον κόσμο: Ινδική, Αφρικανική, Γαλλική, Πακιστανική, Ελληνική, Ιταλική, Τουρκική… Μπορείτε να φάτε ακόμη και ένα γκασπάτσο στο εστιατόριο της Σεβίλλης, που ανήκει στον Mariano Andrés, αδερφό του γνωστού σεφ José Andrés.
Πιάτα αφρικανικής κουζίνας στο Tribes.
ΦΥΣΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Με περισσότερα από 700 ξενοδοχεία – όλων των κατηγοριών και τιμών – μέσα στις δυνατότητές μας, η εύρεση ενός καταλύματος στο Ντουμπάι που να ανταποκρίνεται σε όλες τις προσδοκίες και τις ανάγκες μας δεν θα είναι περίπλοκη. Ναι, αν θέλουμε να ζήσουμε μια αυθεντική περιπέτεια στη φύση, η καλύτερη επιλογή θα είναι η επιλογή ένα στρατόπεδο Βεδουίνων για ύπνο στη μέση των αμμόλοφων της ερήμου. Η εμπειρία, η οποία συνήθως περιλαμβάνει δείπνο στα Εμιράτα, παραστάσεις γερακιού ή βόλτες με καμήλα, μπορεί να ολοκληρωθεί με ένα σαφάρι 4x4 για την παρατήρηση της εγγενούς χλωρίδας και πανίδας.
Σαφάρι στην έρημο.