Ας φάμε Κομπόρτα!
Η Κομπόρτα είναι ένας από τους αγαπημένους προορισμούς για τους λάτρεις των πορτογαλικών ακτών, α προπύργιο ευχαρίστησης για τους λάτρεις της γειτονικής μας χώρας (που σιγά σιγά βλέπει πώς οι πιο παραδεισένιοι θύλακές της δίνουν τη θέση τους σε πιο μαζικό τουρισμό).
Το φαγητό στο Comporta είναι πραγματική απόλαυση . Εδώ προσφέρονται τα καλύτερα του τραπεζιού Alentejo και τα θαλασσινά της Costa Vicentina, μια τέλεια αρμονία μεταξύ θάλασσας και βουνού που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Αν θέλετε να το κάνετε σωστά, σας προτείνουμε μερικά μέρη για να χαθείτε στις γεύσεις του.
1. ΜΟΥΣΕΙΟ ΡΥΖΙΟΥ _(N261 Km 0, 7580-612) _
Είναι ένα από τα πιο ιδιόμορφα εστιατόρια της Κομπόρτα. Στην εποχή του στέγαζε ένα εργοστάσιο ρυζιού μέχρι που το 2006 ανακαινίστηκε για να γίνει α πολυσύχναστο μουσείο και εστιατόριο . Εκλεκτικό στυλ με μεγάλα παράθυρα και ξύλινα δοκάρια που θυμίζουν αυτό που κάποτε ήταν, το Το Museu do arroz βρίσκεται μπροστά από τους ορυζώνες της Comporta και ειδικεύεται, προφανώς, σε ρύζι και θαλασσινά.
Μερικά από τα πιάτα αστέρι στο μενού τους είναι μαύρο ρύζι με σουπιές και το μονόψαρο και ρύζι γαρίδας . Η κουζίνα του Alentejo έχει την παρουσία της στο χοιρινό alentejo , ένα βασικό.
Πιάτο δέκα: Ρύζι Lingueirão, φτιαγμένο με μύδια ξυραφιού.
Να εξετάσει - Η υπέροχη θέα από τη βεράντα μπορεί να αμαυρωθεί από μια εισβολή κουνουπιών.
2.**TABERNA DAS OVERIRAS ALTAS ** _(Sobreiras Altas-Melides) _
Μια από τις διαδρομές ιππασίας που προσφέρονται από την Comporta μπορεί να σας οδηγήσει κατά μήκος της παραλίας στις κοντινές Μελίδες . Από τις ταβέρνες που σίγουρα θα καταλήξεις να ερωτευτείς. Αν και δεν βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, η είσοδος στην ταβέρνα σε κάνει να ερωτεύεσαι, καθώς σου θυμίζει το χαρακτηριστικό αρχοντικό της ζωής. Ειδικοί στη θάλασσα και στο βουνό, Μαγειρεύουν μοσχαρίσιο και αρνί στη σχάρα με λαχανικά και θαλασσινά. Επιπλέον, δουλεύουν πολύ καλά με τον μπακαλιάρο, τόσο σε ψίχα όσο και ψητό. Και για επιδόρπιο, μερικά γλυκά ψίχουλα.
πιάτο δέκα : ο αρνί στην τέλχα , ένα νόστιμο πιάτο αρνιού σερβιρισμένο σε πλακάκι. Πεθαίνω.
Θυμήσου: οι αναμονές μεταξύ των πιάτων είναι συνήθως μεγάλες.
όπως στο σπίτι της γιαγιάς
3. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΛΑΤΙ _(Praia do Pego, 7570-783) _
Είναι αναπόφευκτο να μην φάτε στο Sal Restaurant, το πιο σημαντικό της περιοχής και αυτό που κυριαρχεί πρακτικά σε όλο το ρουστίκ. Ανατολή ολοκαίνουργιο beach bar Τα λευκά τραπέζια έχουν βεράντα με θέα στη θάλασσα που αφαιρούν το νόημα.
Είναι ένα από τα αγαπημένα εστιατόρια για διασημότητες και πρέπει να κάνετε κράτηση με λίγο χρόνο.
έτσι όλη την ώρα
Χωρίς αμφιβολία, το δυνατό του σημείο είναι τα ψάρια της ημέρας αν και περιλαμβάνουν επίσης ρύζι στην επιστολή σας. Μια ιδιαιτερότητα είναι ότι έχουν ένα φορτηγό τροφίμων στο Carvalhal που ονομάζεται σάλμπουργκερ όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα χάμπουργκερ σε μια πιο χαλαρή ατμόσφαιρα.
πιάτο δέκα: οποιοδήποτε ψάρι της ημέρας.
Για να λάβετε υπόψη: η τιμή, δεν είναι κατάλληλο για όλες τις τσέπες.
Ας φάμε Κομπόρτα!
4.**A ESCOLA ** _(National Road 253 7580-308 Alcacer do Sal) _
Εδώ θα έχετε επίσης ένα ανακαινισμένο παλιό κτίριο και μετατράπηκε σε εστιατόριο. Είναι παλιό δημοτικό σχολείο Διατηρεί ακόμα τα ξύλινα θρανία και μερικούς μαυροπίνακες, που δίνουν στο εστιατόριο μεγαλύτερη γοητεία.
το μυστικό του είναι διατηρήστε την παραδοσιακή πορτογαλική κουζίνα επεξεργασμένο με φροντίδα και φροντίδα.
Από πιάτα του κουταλιού όπως η κατσαρόλα ψαριού μέχρι ρύζι και κυνήγι σαν πέρδικα ψημένη σε πήλινο σκεύος. Επιπλέον, εδώ μπορούμε να γευτούμε τα υπέροχα τυρί alentejo , κρεμώδες και δυνατό στον ουρανίσκο, ιδανικό για τους λάτρεις των δυνατών συναισθημάτων. Και το επιδόρπια, προφανώς σπιτικά Παίζουν σε άλλο πρωτάθλημα.
Πιάτο δέκα: το κουνέλι εμπανάδα, ένα πιάτο για το οποίο έχουν κερδίσει αρκετά βραβεία.
Προσοχή: οι μερίδες δεν είναι υπερβολικά μεγάλες.
Sal Restaurant Squid
5.**TASCA DO BARROCAS** _(Marquês de Pombal 23, 7580-114 Alcácer do Sal, Πορτογαλία) _
Ενδεχομένως να είναι αυτό που εγείρει την έννοια του Alentejo tasca στην ν. δύναμη . Είναι το τέλειο μέρος για όσους πηγαίνουν χωρίς αξιώσεις και αναζητούν παραδοσιακή κουζίνα. Tasca do Barrocas Είναι πολύ κοντά στο ποτάμι και είναι πολύ δημοφιλές στους ντόπιους.
Στην τραπεζαρία του με τα λευκά τραπεζομάντιλα, χωρίς πολυτέλειες, μπορεί κανείς να χάσει το κεφάλι του με το κρέατα, όπως το costelão de vellum (μοσχαρίσια παϊδάκια) ή το γλώσσα ρύζι . Πολύ διάσημος είναι δικός του ρύζι αχιβάδας Αν και έχουμε φάει Ρύζι Lingueirao και βγάζουμε τα καπέλα μας.
Πιάτο δέκατο: Canja de Garoupa , ένα απλά θεαματικό στιφάδο σφυρίδα σε ζωμό.
Για να λάβετε υπόψη: το εστιατόριο είναι μικρό και όταν είναι απασχολημένο μπορεί να είναι πολύ θορυβώδες.
Ο Tasca Alentejo ανέβηκε στην nη δύναμη