Περιστερώνας στη Ζαμόρα
Είναι εύκολο να φανταστεί κανείς το επίπεδο τοπίο που κυριαρχεί στην περιοχή του Αγροτική γη. στο οροπέδιο του Καστίλλη και Λεόν Αυτό το είδος ορθογωνίου με κλίση σε κατεύθυνση βορειοανατολικά-νοτιοδυτικά εκτείνεται σε περίπου 5.000 km2 των επαρχιών, κυρίως, Παλένθια και Βαγιαδολίδ και, σε μικρότερο βαθμό, Zamora και Leon. Ο κοινός παρονομαστής αυτής της περιοχής θα μαντέψει γρήγορα, σίγουρα: εκτάρια χρυσαφί και καφέ αποχρώσεων προϊόν των χωραφιών με σιτάρι και κριθάρι που για αιώνες ήταν η κύρια οικονομία της περιοχής. Αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα από χωράφια μέσα Καστίλλη.
Αν στο πρώτο μέρος αυτής της διαδρομής, μπούμε Palencia και Valladolid? Σε αυτό το δεύτερο μέρος, ξεκινήσαμε να ανακαλύψουμε την πλευρά Zamorano και Leonese της Tierra de Campos.
ΕΝΑ ΚΕΛΤΙΚΟ ΦΟΡΤ
Συνορεύει με τη Βαγιαδολίδ, είναι Villamayor de Campos η πρώτη πόλη που βρίσκει ο επισκέπτης στην επαρχία της Ζαμόρα. Με ελάχιστα 300 κατοίκους εγγεγραμμένο, αξίζει να σταματήσετε σε αυτή τη μικρή πόλη για να ανακαλύψετε την αναπαλαιωμένη της Εκκλησία του Αγίου Στεφάνου , από τον 13ο αιώνα, το εσωτερικό του οποίου έχει μια από τις καλύτερες πανοπλίες Mudejar στην επαρχία και στεγάζει το White Carpentry Interpretation Center, που δημιουργήθηκε από τη Junta de Castilla y León για να κατανοήσει καλύτερα αυτή την περίεργη τεχνική ξυλουργικής. Φυσικά, πρέπει πρώτα να επικοινωνήσετε με τον Σύλλογο Φίλων του Σαν Εστεμπάν για να μπορέσετε να τον επισκεφτείτε.
Αυτό που δεν χρειάζεται ραντεβού είναι ο λόφος που υψώνεται επιβλητικά στον ** ποταμό Valderaduey **. Οι ξένοι θα νομίζουν ότι είναι μια δεύτερη πόλη, στην πραγματικότητα ήταν στην αρχαιότητα, καθώς καταγράφεται ότι υπήρχε ένα κελτικό ή κελτιβεριανό οχυρό εδώ. Ωστόσο, σήμερα το λεγόμενο Θησαυρός των Κελαριών Πρόκειται για ένα σύνολο περισσότερων από πενήντα κτιρίων από πλίθινα και τούβλα που, όπως υποδηλώνει το όνομά του, εξυπηρετεί τους κατοίκους του Villamayor de Campos να σώστε το κρασί που παρήγαγαν μέχρι πρόσφατα για δική τους κατανάλωση στα πιεστήρια τους. Τα κοκκινωπά μονοπάτια και τα μονοπάτια σας επιτρέπουν να εξερευνήσετε και να ανακαλύψετε αυτή τη μοναδική περιοχή που περιλαμβάνει ένα ερημητήριο αφιερωμένο στο Παναγία του Σοκάστρο.
Κοντά στο Villamayor de Campos περιμένει ένα όνομα που θα αναγνωρίσουν γρήγορα οι γαστρονομικοί: Lera (Calle de los Conquistadores Zamoranos, s/n). Με δύο Repsol Suns και μικρό παιχνίδι eden, Το εστιατόριο του Luis Alberto Lera έχει κάνει το περιστέρι, γιο των περιστεριών που κατοικούν στους χαρακτηριστικούς και ημι-εγκαταλελειμμένους περιστεριώνες της περιοχής, πρωταγωνιστή της κουζίνας του στην Castroverde de Campos . Τι ήταν το παλιό σπίτι για φαγητό Inn the Labrador Είναι σίγουρα ένα χτύπημα όταν πρόκειται για υπέροχες μαρινάδες, τολμηρά πιάτα με πούπουλα όπως περιστέρι, γαλαζοπράσινα ή ορτύκια και κλασικά κουτάλια που δεν αποτυγχάνουν ποτέ.
Λουίς Αλμπέρτο Λέρα
ΠΑΛΟΜΑΡΕΣ ΚΑΙ ΛΑΓΟΝΕΣ
Δεν μπορείτε να μιλήσετε για αυτήν την περιοχή χωρίς να αναφέρετε τους περιστεριώνες της. Τυπικές λαϊκές κατασκευές όπου υπάρχουν, ορθογώνιες και κυκλικές, κατασκευασμένες από πλίθα ή πέτρα, ανακαινισμένες και σε ερείπια, μπορούν να ανακαλυφθούν με τη Διακρατική Διαδρομή των Παλομάρων, Ζαμόρα ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους του.
Τα βρίσκουμε στο Castroverde de Campos και επίσης στο Villamayor de Campos, όπου σώζονται μερικά ερείπια αυτών των κατασκευών των οποίων η χρυσή εποχή σημειώθηκε στα τέλη του 18ου αιώνα ως συμπλήρωμα του έργου του πεδίου. Αν και για να κατανοήσετε καλύτερα αυτήν την αρχιτεκτονική, δεν υπάρχει τίποτα σαν να προσεγγίσετε το Κέντρο Διερμηνείας Palomares που σας περιμένει στη Villafáfila.
Σίγουρα το όνομα του Villafafila οδηγεί πολλούς να σκεφτούν για τους κενά . Μια εντελώς υποχρεωτική στάση στην οποία θα περάσουμε αφού αναφέρουμε ότι σε αυτήν την πόλη η υπογραφή των συνθηκολόγησης μεταξύ του Felipe el Hermoso και του Fernando V για τη διακυβέρνηση του βασιλείου έγινε το 1506. Λοιπόν, όπως είπαμε, με όχι λιγότερο από 32.682 εκτάρια της επιφάνειας, οι λιμνοθάλασσες Villafáfila –που στην πραγματικότητα ονομάζονται Las Salinas– δεν είναι μόνο μία από τις σημαντικότεροι υγρότοποι στα βόρεια της χερσονήσου , είναι επίσης ένα προνομιακό σημείο για την παρατήρηση του αποδημητικά πτηνά . Επιπλέον, εδώ είναι συγκεντρωμένος ο μεγαλύτερος πληθυσμός κακοποιών στον πλανήτη.
Παρατήρηση πουλιών στα Villafáfila
ΚΕΦΑΛΙ ΛΙΟΝΤΑΡΙΟΥ
Η περιοχή της Tierra de Campos στο León καλύπτει ελάχιστα, αλλά υπάρχουν πολλά κοσμήματα που, αγνοώντας το πέρασμα του χρόνου, εξακολουθούν να αποτελούν απόλαυση για όλες τις αισθήσεις. Ειδικά τρία από αυτά: Sahagun, Grajal de Campos και San Pedro de las Dueñas.
Είναι η πρώτη πρωτεύουσα της περιοχής σε αυτόν τον θύλακα, μια πόλη που βρίσκεται επίσης ανάμεσα στο σταυροδρόμι του Camino Frances de Santiago και αυτού της Μαδρίτης. Επιπλέον, αυτό το 2021, μαζί με την Carrión de los Condes, Σαχαγκούν φιλοξενεί την εικοστή πέμπτη έκδοση της έκθεσης του Οι Εποχές του Ανθρώπου , το οποίο φτάνει πλαισιωμένο στον εορτασμό του Ιακωβείου Ιερού Έτους 2021 και της VIII Εκατονταετηρίδας του Καθεδρικού Ναού του Μπούργκος.
Το Mudejar βρίσκεται στο επίκεντρο στις εκκλησίες του Sahagún, όπως η La Peregrina ή το San Lorenzo, αλλά είναι San Tirso ένας από τους πιο αντιπροσωπευτικούς ναούς του Λεονέζικου Ρωμανικού-Μουντεχάρ, χτισμένος με πέτρα και τούβλο. Η αφοσίωση περιμένει επίσης στο Μουσείο των Βενεδικτίνων Μητέρων , στο μοναστήρι της Σάντα Κρουζ, όπου στεγάζεται η σεβάσμια Παναγία του Προσκυνητή, καθώς και άλλα μνημεία μεγάλης ιστορικής αξίας, όπως ένα μοζαραβικό κιονόκρανο, ο τάφος του ηγούμενου Don Pedro del Burgo ή διάφορα ξύλινα γλυπτά.
Αφήνοντας τα ιερά για να προχωρήσουμε σε περισσότερες σαρκικές αμαρτίες, δεν μπορεί κανείς να φύγει από την πόλη χωρίς να δοκιμάσει το αστέρι της: το πράσα που ποτίζονται από τον ποταμό Cea, λιώνουν στο στόμα και έχουν ιδιαίτερο άρωμα.
ΦΡΟΥΡΑ ΚΑΙ ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ
Ο γείτονάς σας περιμένει Grajal de Campos , Περιουσιακό στοιχείο Πολιτιστικού Ενδιαφέροντος, όπου η ιστορία και ο μνημειακός πλούτος ανταγωνίζονται ισότιμα. Σύμβολα αυτού του θύλακα είναι το κάστρο, το Εκκλησία του San Miguel Arcángel και το Παλάτι των Κόμηδων του Grajal . Το πρώτο, που κηρύχθηκε Εθνικό Μνημείο πριν από σχεδόν έναν αιώνα, θεωρείται το πρώτο κάστρο πλήρως πυροβολικού από την Ισπανία. Στην πραγματικότητα, είναι κακό γάλα, υπάρχει ένα μισοθαμμένο κανόνι που δείχνει προς την ίδια πόλη.
Αν και αξίζει να γίνεις ο στόχος του Φαράγγι του κάστρου για να απολαύσετε το Palace House of the Counts of Vega , που βρίσκεται στην Plaza Mayor της πόλης. Πιστό παράδειγμα των απαρχών της αναγεννησιακής τέχνης στην Ισπανία, οι αναπαλαιώσεις επέστρεψαν τη χαμένη αξία σε αυτό το παλάτι που αγόρασε η πόλη από τους απογόνους της το 1998 για έξι πεσέτες. Ξεχωρίζει η ομορφιά της κεντρικής αυλής του, καθώς και η εντυπωσιακή σκαλιστή αναγεννησιακή σκάλα που οδηγεί σε δωμάτια διακοσμημένα με γύψο, πίνακες και πλακάκια. Στο πλευρό του, η θρησκευτική δύναμη γίνεται ο πρωταγωνιστής στο Εκκλησία του Σαν Μιγκέλ , ένα αναγεννησιακό έργο φτιαγμένο από τούβλο του οποίου το εσωτερικό στεγάζει ενδιαφέροντες βωμούς.
Εκκλησία του San Lorenzo σε Sahagun
ΣΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΤΗΣ ΕΠΑΡΧΙΑΣ
κλείστε τη διαφυγή San Pedro de las Duenas για να επισκεφθείτε το μοναστήρι που δίνει το όνομά του σε αυτή την πόλη. Αυτός ο ναός των Βενεδικτίνων που χρονολογείται από τα τέλη του 10ου αιώνα και τις αρχές του 12ου, όπως θα συνέβαινε με την προαναφερθείσα εκκλησία του San Tirso, θα ξεκινούσε την κατασκευή του σε πέτρα για να τελειώσει με τούβλο μετά την άφιξη του Mudejar. Μέσα περιμένει μια εικόνα του Εσταυρωμένος Χριστός που αποδίδεται στον μεγάλο Gregorio Fernández. Ειρήνη μέσα, αλλά και έξω, χάρη σε εκείνα τα χρυσά χωράφια που δίνουν όνομα και σχήμα στην περιοχή της Tierra de Campos.
ΠΟΥ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙ
Στην περιοχή Zamora βρίσκεται το La Casa del Trotamundos, a πόλη του οποίου τα τέσσερα δωμάτια βρίσκονται σε διάφορα μέρη του κόσμου σας προσκαλούν να ξεκουραστείτε στην καρδιά της Tierra de Campos της Zamora, στο Villamayor de Campos. Επιπλέον, οργανώνουν ξεναγήσεις στην περιοχή.
Στο Léon και 10 λεπτά από Grajal de Campos περιμένει μια παλιά χασιέντα που μετατράπηκε σε εξοχική κατοικία : El Jardín de la Huerta (Galleguillos del Campo), ένα ξενοδοχείο τριών αστέρων σε αγροτικό στιλ όπου η ηρεμία κυριαρχεί στα οκτώ δωμάτιά του. Διαθέτει επίσης πισίνα, γυμναστήριο και κήπο. Το εστιατόριό του σερβίρει παραδοσιακό καστιλιάνικο φαγητό.