Γνωρίζατε αυτές τις μαγικές πόλεις του Μεξικού;
Υπάρχουν 132 σε ολόκληρη τη χώρα . Είναι μέρη με συμβολολογία και ιδιαίτερη ταυτότητα για τους Μεξικανούς. Σε κάποια από αυτά έλαβαν χώρα γεγονότα που σημάδεψαν την ιστορία της χώρας, άλλα έχουν κοσμογονική θέση ή καυχιούνται για μια συγκεκριμένη αρχιτεκτονική και κουλτούρα που τους διαφοροποιεί από τους υπόλοιπους.
Είναι οι μαγικές πόλεις, οι μοναδικοί θύλακες που αξίζει να βρίσκονται σε οποιοδήποτε ταξιδιωτικό σχέδιο στο Μεξικό . Υπάρχουν μερικά που είναι διεθνώς διάσημα, όπως το Palenque, στην Τσιάπας. ή Real de Cartorce, στο San Luis Potosí. αλλά υπάρχουν πολλά άλλα που δεν έχουμε ακούσει ποτέ και ακόμα δεν καταλαβαίνουμε γιατί. Αυτοί είναι οι τέσσερις αγαπημένοι μας άγνωστοι στην πολιτεία Nayarit.
ΜΕΞΚΑΛΤΙΤΑΝΟΣ
Πρέπει να μπείτε στο Google Earth και να το δείτε από δορυφορική προβολή. Αυτό το πρώτο πράγμα. ναι πράγματι το πανέμορφο Μεξκαλτιτάν είναι ένα παράξενο νησί , τέλεια οβάλ, ραχοκοκαλιά από μια λεωφόρο επίσης οβάλ και όλα μια διάταξη καναλιών που, την εποχή των βροχών, είναι πλωτές.
Μια έκρηξη χρωμάτων σας περιμένει στο Mexcaltitán.
Αυτή η πόλη της κυκλικής και ημιυδάτινης πολεοδομίας—που σε ένδειξη υπερβολής κάποιος την βαφτίστηκε ως η Μεξικανή Βενετία— βρίσκεται στο κέντρο μιας λιμνοθάλασσας που αγκαλιάζεται από πυκνά δάση μαγγρόβια. Η καταγωγή του είναι διαισθητικά μυθική και πολλοί ιστορικοί το συσχετίζουν με το θρυλικό Aztlán , το σημείο από το οποίο το Ναχουάτλ προσκύνημα που κορυφώθηκε με την ίδρυση του Tenochtitlan, της σημερινής Πόλης του Μεξικού.
Το Mexcaltitán είναι προσβάσιμο μόνο με σκάφος και πολλές ντόπιες οικογένειες έρχονται σε αυτό —και πολύ λίγοι ξένοι, πρέπει να ειπωθεί— να κάνουν κάτι που εδώ είναι σχεδόν θρησκεία: Φάτε γαρίδες . Οι γείτονες τα ψαρεύουν με εκβολές ποταμών, ένα αρχαίο σύστημα σύλληψης που χρησιμοποιεί παγίδες από κόκκινο μαγγρόβιο.
Τα μενού των τοπικών εστιατορίων προσφέρουν πολλές συνταγές προϊσπανικής προέλευσης: διαβολικές γαρίδες (ουχ, πώς ακούγεται αυτό), τηγανητές γαρίδες, γαρίδες empanadas, πατέ γαρίδας, γαρίδες ζυμαρικά και άπειρα πιάτα με βάση, φυσικά, τις γαρίδες.
Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τη γαστρονομία του Mexcaltitán.
ΠΟΛΗ ΣΑΝΤΙΑΓΚΟ DE GALICIJA DE COMPOSTELA DE INDIAS
Το όνομά του τα λέει όλα. Ήταν Ισπανίδα βασίλισσα και συγκεκριμένα η Juana de Castilla , μητέρα του Carlos V, που διέταξε την ίδρυση συνονόματος της πόλης της Κορούνια στο υπερπόντιο έδαφος της Nueva Galicia . Ο αντιβασιλέας διέταξε την αλλαγή του ονόματος αφού ο κατακτητής τύραννος Nuño de Guzmán του έδωσε έναν πιο περίπλοκο και περίεργο τίτλο, αν ήταν δυνατόν: Κατάκτηση του Αγίου Πνεύματος της Μεγάλης Ισπανίας.
The Ville - που σήμερα είναι γνωστό απλώς ως Κομποστέλα — ήταν η πρώτη έδρα της Επισκοπής της Nueva Galicia, γεγονός που εξηγεί γιατί η βασιλική της έχει το μέγεθος που έχει. Παρεμπιπτόντως, ο ναός ονομάζεται, ίσως έχετε ήδη μαντέψει: Ενορία Santiago Apostol.
Η κομποστέλα, πέρα από τα λείψανα του αποικιακού παρελθόντος της (υπάρχουν, μεταξύ άλλων, τα ερείπια της χασιέντας της κόμισσας του Μιραβάλες), βρίσκεται στο κέντρο μιας περιοχής καλλιέργειας καφέ , έτσι ώστε να είναι εγγυημένη μια καλή συνομιλία μετά το φαγητό. Βρίσκεται στα βουνά και περιβάλλεται από φυτείες καφέ και ράντσο, το Compostela είναι επίσης πολύ γνωστό τοπικά. για τα πολλά καταστήματα δερμάτινων χειροτεχνιών και charro . Θα πρέπει ακόμα να αγοράσετε ένα καπέλο ή μπότες εδώ στο πιο αγνό στυλ καουμπόη, ή γιατί όχι; μια χειροποίητη σέλα.
Η πόλη της Κορούνια έχει μια δίδυμη αδερφή στο Μεξικό.
SAYULITA
Όταν ο Fernando Cortés de San Buenaventura —ανιψιός του Hernán Cortés— έφτασε στην περιοχή, αυτά τα εδάφη φιλοξενούσαν περισσότερους από σαράντα αυτόχθονες πληθυσμούς . Από όλη αυτή τη μυριάδα, μόνο τέσσερις εθνοτικές ομάδες παραμένουν σε ολόκληρη την πολιτεία Nayarit και σήμερα είναι οι wixárikas που έχουν τη μεγαλύτερη παρουσία στον πληθυσμό της Sayulita . είναι επιδεικτικό χειροτεχνίες φτιαγμένες με γυάλινες χάντρες (το οποίο χρησιμοποιούν στις τελετές και τις τελετές τους) ξυπνούν πάθη σε όσους θέλουν να πάρουν στο σπίτι τους ένα αναμνηστικό που εκτός από αισθητικό είναι και βιώσιμο.
Αλλά η Sayulita δεν είναι μόνο ένα από τα βασικά μέρη στη Riviera Nayarit για να έρθετε σε επαφή με τους ανθρώπους της Wixárika, όχι. Απολύτως. Η Sayulita είναι το ιδανικό μέρος για σέρφερ, για ξενύχτηδες, για τους λάτρεις της θαλασσινής κουζίνας , για τους instagrammers που αναζητούν φωτογενείς γωνιές και για τους οπαδούς των neo-hippy, hippy-chic, boho-chic λατρειών και άλλων ετικετών που συνεπάγονται να είσαι ελεύθερος, ανέμελος και με κάποια τάση προς το μυστικιστικό . Είναι ζωντανό, δυνατό, kitch, surfer και hip. Εν ολίγοις: πρέπει να πάτε στη Sayulita με επιθυμία για κοινωνική αλληλεπίδραση ή δεν χρειάζεται να πάτε.
Το Sayulita είναι φτιαγμένο για τη ζωή του σερφ από κάθε άποψη.
ΤΡΑΒΗΞΤΕ
Βρίσκεται στους πρόποδες του ηφαιστείου Ceboruco, η Jala —που κάποτε είχε άποικους καταγωγής Nahuatl— πολλά κτίρια και αρχοντικά αρχοντικά του 18ου και 19ου αιώνα . Αν υπάρχει κάτι που αρχικά εκπλήσσει στη Τζάλα βρίσκονται οι τέσσερις εκκλησίες του, ιδιαίτερα η Βασιλική του Λατερανού της Παναγίας της Κοιμήσεως της Θεοτόκου . Και εκπλήσσουν όχι μόνο για τον αριθμό τους αλλά και για τις διαστάσεις τους που αφήνουν μικρή μια πόλη που μόλις 5.000 κατοίκους.
Βρίσκεται στους αντίποδες της Sayulita (από την άποψη των επιλογών βουβών και αναψυχής), Η Τζάλα είναι ήρεμη, αυθεντική, πολύ άγνωστη και μέσα του αναπνέεται η καθημερινότητα χωρίς τεχνάσματα. Πολλοί έρχονται κοντά της θέλοντας ένα βιβλίο και μια ξαπλώστρα και πολλοί άλλοι να κλωτσήσουν τα πληθωρικά τοπία που περιβάλλουν αυτή την πόλη που βρίσκεται στα χίλια μέτρα υψόμετρο στο κέντρο μιας ορεινής περιοχής.
Η Jala είναι το ιδανικό μέρος για ήσυχες διακοπές, γιορτάζοντας την καθημερινότητα.
Η ανάβαση στο ηφαίστειο Ceboruco είναι η πιο επαναλαμβανόμενη εκδρομή , αλλά αν πιέζει η ζέστη μπορείτε και να περπατήσετε στον καταρράκτη Ελ Σάλτο , το οποίο προσφέρει πισίνα με δυνατότητα μπάνιου στη βάση του. Συμβουλή για φωτογράφους: Η καλύτερη εικόνα της πόλης είναι τραβηγμένη από το Cerro de la Cruz , το οποίο είναι προσβάσιμο από μια σκάλα που ξεκινά από το κέντρο της Jala. Και ναι, οι φυτείες που διακρίνονται στις πλαγιές του Ceboruco είναι η μπλε αγαύη, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τεκίλα.