Το περιβόλι του Shakti Stok, ένα από τα έξι καταλύματα που έχει το Shakti Ladakh Experience στα χωριά της κοιλάδας του Ινδού
Ποτέ ένα τόσο απλό τραπέζι δεν ήταν τόσο ελκυστικό. Και αυτό είναι ακόμα αχρησιμοποίητο. Τώρα θα φέρουν puri bhaji - ένα τηγανητό ψωμάκι φτιαγμένο με αλεύρι και ένα νόστιμο μείγμα από πατάτες μπαχαρικών, πολύ τυπικό στο βορειοινδικό πρωινό- πιο πλούσιο από όσο φαντάζεσαι.
Στη Shakti Stok θα υπηρετήσουν επίσης α σούπερ κρεμώδες γιαούρτι, σπιτικό μούσλι και γκρανόλα, φρούτα, φρεσκοστυμμένοι χυμοί, paratha (μια πατάτα, ραπανάκι και κουνουπίδι) και αυγά, φυσικά, φτιαγμένα όπως θέλετε και με υγιεινές ινδικές γαρνιτούρες.
Σας φαίνεται υπερβολικό; μην πιστεύεις ; Μια μέρα γεμάτη συναισθήματα μας περιμένει. σήμερα θα πάμε στο τα βουδιστικά μοναστήρια που φαίνονται από το παράθυρο του δωματίου σας, θα ξεπεράσουμε φαράγγια για να φτάσουμε τυρκουάζ λίμνες και θα συναντήσουμε πολλούς χωριανούς που θα μας κάνουν μέρος της καθημερινότητάς τους και την πνευματικότητα αυτού του άνυδρου ιερού τόπου.
Οι πιθανές περιπέτειες περιλαμβάνουν επίσης μαθήματα τοξοβολίας, ράφτινγκ στον ποταμό Zanskar, κατασκήνωση στα βουνά, γιόγκα... Τα πάντα για να σας διευκολύνουν να ταξιδεύετε σε εσωτερικούς, αλλά εξωτερικούς χώρους.
Αν και, αν προτιμάτε, μπορείτε να μείνετε **απολαύοντας το περιβόλι και τη θέα προς την κορυφή του προκλητικού Stok Kangri (6.153 μέτρα). **
Οι ροδακινιές άνθισαν πριν λίγες μέρες και το πρωινό φως κάνει μαγικά με τα πέταλα και τα πουλάκια που έρχονται για πρωινό. Μυρίζει ζωή, καθαρό αέρα Ιμαλαΐων . Πάρε μια βαθιά ανάσα.
Αυτή η αναφορά δημοσιεύτηκε στο περιοδικό May Condé Nast Traveler (nº139) που μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν εδώ.