The Ile de Ré: η πεμπτουσία της γαλλικής φινέτσας
Το Ile de Ré είναι το θερινό θέρετρο της υψηλής κοινωνίας του Παρισιού και πολλών από τις διασημότητες της ( Ο Ζεράρ Ντεπαρντιέ, ο Ζαν Ρενό ή η Ζιλιέτ Μπινός έχουν εδώ το εξοχικό τους ) . Η ξεκούραση, η κατανάλωση φρέσκων στρειδίων, τα ψώνια στα παλαιοπωλεία τους και ο αθλητισμός είναι τα σχέδια που (δεν) προγραμματίζονται εδώ. Το να φτάσετε εκεί είναι εύκολο (συνδέεται με τη Λα Ροσέλ με μια γέφυρα 3 χιλιομέτρων). εγκαταλείψτε την, όχι τόσο.
Ενα εστιατόριο:
Με περισσότερα από 20 χρόνια ιστορίας, το Baleine Blue παραμένει αναπόδραστο. Είναι για τη σούπερ γαλλική του γαστρονομία με ανανεωμένο αέρα, αλλά και για η βεράντα του, με θέα στο λιμάνι, από όπου μπορείτε να δείτε μερικά καλά ηλιοβασιλέματα . Προσφέρουν μενού «φόρμουλα» από 18 έως 38 ευρώ. Μεταξύ των εισαγωγών: στρείδια, καπνιστός σολομός με lassal από τις αλυκές του νησιού, πάπια από το Landes ή φουά γκρα ; και ως κυρίως πιάτο: μπακαλιάρος στην πλάτη πάνω από αχλάδι, λευκά φασόλια με στήθος chorizo ή πάπιας. Από Πέμπτη έως Σάββατο (και μέχρι τις δύο το πρωί!) ανοίγουν μπαρ για κοκτέιλ.
Baleine Bleue: ένα αναπόφευκτο εστιατόριο
Μια βόλτα:
Αναχωρώντας από το Sablanceaux και φτάνοντας στο Sainte Marie, περνώντας από το χωριό La Flotte και το Fort de la Prée (χτισμένο από τον Vauban τον 17ο αιώνα), τα ερείπια του Αβαείο Châteliers (μοναστήρι Κιστερκιανών 12ου αιώνα) και τα οχυρά του Saint-Martin..., αυτή είναι μια από τις διαδρομές που μπορείτε να κάνετε με ποδήλατο μέσα από τα περισσότερα από 100 χιλιόμετρα ποδηλατοδρόμων του νησιού. Όλα είναι εύκολο να εγγραφείτε για πετάλι: το Ré είναι πολύ επίπεδο , επομένως τα δρομολόγια είναι κατάλληλα για όλα τα είδη κοινού. μικρές αποστάσεις (το νησί έχει μήκος μόλις 30 χλμ.) και υπάρχει η δυνατότητα επιστροφής με λεωφορείο σχεδόν από παντού.
Châteliers Abbey, ένα βασικό κλασικό
Μια εμπειρία:
Δεν μπορεί κανείς να αφήσει το Saint-Martin de Ré χωρίς να δοκιμάσει τα νόστιμα σπιτικά παγωτά του Η Μαρτινιέρα (Ile de Re, 17). Ορεκτικά μπισκότα, ντελικάτα μακαρόν και κατεψυγμένα σουβλάκια θαμπώνουν επίσης στις προθήκες τους.
Ενα ξενοδοχείο:
Άνοιξε το 2011, το Boutique ξενοδοχείο Villa Clarisse (HD: 175 ευρώ), είναι το τελευταίο ακίνητο Relais & Chateaux στο νησί, στην καρδιά του ιστορικού κέντρου του Saint-Martin de Ré. υπάρχουν εννέα δωμάτια (5 από αυτές σουίτες) αστραφτερά λευκά σε ένα ιστορικό κτήριο του 18ου αιώνα - έπιπλα εποχής, τζάκι, γιγαντιαία μπάνια και θέα στο λιμάνι - ζητούν μια νύχτα με μπερδεμένα (λινά) σεντόνια. Το πρωινό και μερικά σνακ σερβίρονται στο καφέ του ξενοδοχείου, αλλά για πιο επίσημα δείπνα πρέπει να πάτε στο εστιατόριο το Table d'Olivia , στο ξενοδοχείο Toiras, επίσης από την ίδια αλυσίδα, στο λιμάνι (μενού από 70 ευρώ) . Διαθέτει ένα μικρό boutique σπα και θερμαινόμενη πισίνα.
Το boutique ξενοδοχείο Villa Clarisse, γιγάντια μπάνια και θέα στο λιμάνι