Λένε ότι ένα Palencia συμβαίνει σαν Τερουέλ. Δεν είναι «ότι δεν υπάρχει», αλλά μάλλον ότι μόλις το συναντήσεις αναρωτιέσαι Πως είναι δυνατόν ότι δεν έχετε ξεφύγει από αυτά τα εδάφη πολύ πριν. Και τώρα που το κρύο φαίνεται να δίνει ρεπό και το ελατήριο μαλακώνει οι θερμοκρασίες είναι η τέλεια στιγμή για να ξεφύγετε σε ένα από τα καλύτερα διατηρημένα κοσμήματα της Palencia: η πόλη Dueñas.
Η Dueñas ήταν μια από τις σημαντικότερες πόλεις της χώρας μας. Στην πραγματικότητα έχουν συμβεί πολλά ιστορικά κεφάλαια στα οποία βασιλικοί, ευγενείς και μεγάλοι οίκοι δυναστείες Υπήρξαν πρωταγωνιστές.
Santa María de Dueñas, Dueñas, Palencia.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι έχουμε μετακομίσει σε ένα χωριό που ήταν κυριολεκτικά στη μέση στέφανα του Λεόν και της Καστίλλης, ήταν λοιπόν μια μικρή πόλη από την οποία περνούσαν όλοι οι βασιλιάδες. Ειπώθηκε μάλιστα ότι Φερδινάνδος ο Καθολικός διέμενε στο Dueñas πριν παντρευτεί Ελισάβετ της Καστίλλης. Θα ήταν για κάτι.
ΠΟΛΗ ΤΩΝ ΒΑΣΙΛΙΩΝ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ
Με πολιτιστικής κληρονομιάς για να απολαμβάνετε σιγά σιγά, είναι σημαντικό να κάνετε έναν καλό οδικό χάρτη να μην χαθεί η λεπτομέρεια σε μια απόδραση στο Dueñas. Γι' αυτό συνιστούμε να ξεκινήσετε από το Τουριστικό γραφείο, που βρίσκεται σε περιοχή όπου είναι πιο εύκολο να παρκάρετε. Εκεί, εκτός από το να σου δώσουν όλες τις πληροφορίες, θα σου πουν ότι ο Dueñas ήταν κάποτε α οχυρωμένη πόλη, που φυλάσσεται από ένα κάστρο και με μεγάλες πόρτες πρόσβασης. Είναι μια όμορφη μεσαιωνική πόλη που είναι πολύ περήφανη για την ομορφιά της παλιάς της πόλης, που αναγνωρίζεται ως Ιστορικό Καλλιτεχνικό Συγκρότημα από το 1967.
Παλάτι των Κόμηδων της Buendía, Dueñas, Palencia.
Από αυτό το σημείο πρέπει να περάσετε από το Οδός Αμπουδίας μέχρι να φτάσετε στο Πόρτα του Οφθαλμού της Παναγίας, μια από τις υπόλοιπες πύλες του περιφραγμένου περιβόλου που κάποτε ήταν η πόλη Dueñas και η πρώτη de rigueur φωτογραφία. Διασχίζοντας την μυτερή αψίδα φτάνουμε απευθείας στην Plaza del Ayuntamiento, περνώντας πριν από αυτό που ήταν το Παλάτι των Κόμηδων της Μπουενδίας, ένα κάστρο στο οποίο ζούσαν κάποτε Καθολικοί βασιλιάδες και όπου γεννήθηκε η κόρη του Doña Isabel, αρχιτέκτονας της ένωσης του στέμματος με τον Βασίλειο της Πορτογαλίας.
Στρίβοντας δεξιά, φτάνετε στο Πλατεία Campillo, ο τόπος όπου εγκαταστάθηκε η αριστοκρατία και του οποίου το παρελθόν παραμένει Nava House. Πρώτα όμως είναι αναπόφευκτο να περάσεις από το όμορφο Εκκλησία του San Agustin, ότι στην εποχή του ήταν ένα μοναστήρι που ισοπεδώθηκε τον 14ο αιώνα και από το οποίο σώζεται μόνο ο ναός. Σήμερα είναι μέσα κόκκινη λίστα κληρονομιάς αφού το εσωτερικό του είναι σε κατάσταση εγκατάλειψης και, ακατανόητα, κανείς δεν κάνει τίποτα να διαφυλάξουμε αυτόν τον θησαυρό της τέχνης μας.
Patio de Arcos της Μονής του San Agustín, Dueñas, Palencia.
Στρίβοντας κατά μήκος του Calle Damas προς τα αριστερά, έρχεστε στο Εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, το πιο σημαντικό από το Dueñas. Αυτός ο ναός, έφιππος Μεταξύ ρωμανικού και γοτθικού από τα τέλη του 12ου αιώνα, είναι ο φύλακας του τάφου των Κόμηδων της Μπουενδία και των μεγάλων αρχόντων της Ακούνια. Μπορείτε να το επισκεφτείτε με ηρεμία και να απολαύσετε ένα απίστευτο βωμό από το 1515 σε μια ανεξήγητα τέλεια κατάσταση διατήρησης.
Υπάρχουν πολλοί θησαυροί, στυλ χεριών από γοτθικό έως ροκοκό. Είναι επίσης το Έδρα Ενοριακού Μουσείου, όπου μπορείτε να απολαύσετε α Ecce Homo του Diego de Siloé από τις αρχές του 16ου αιώνα. Ναι, ο Siloé, ο ίδιος αρχιτέκτονας που σχεδίασε ο καθεδρικός ναός της Γρανάδας ; Λοιπόν, ήταν εδώ στο Dueñas «κάνοντας τα δικά του».
Βωμός της Εκκλησίας της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, Dueñas, Palencia.
Στην έξοδο της Εκκλησίας την αίσθηση της όσφρησης σε μεταφέρει κατευθείαν στο μέρος που είναι ακριβώς απέναντι, το Αρτοποιείο Οβιέδο, ένα ωραίο μέρος για να αμαρτήσετε μαζί σας μαύρη πουτίγκα empanadas, τάρτες μήλου ή μπισκότα. Αδύνατον να μην σταματήσεις με αυτό το άρωμα! Και με ένα γλυκό στο χέρι, σκαρφαλώνουμε την εκκλησία για να φτάσουμε στην Plaza del Doctor Sinova, ένα μέρος όπου υπάρχει περίεργο μνημείο αφιερωμένο στην κανάτα. Οι κάτοικοι του Dueñas προσπάθησαν κάποτε να ανακτήσουν το κάστρο που έπεσε στα χέρια των μουσουλμάνων και ο θρύλος λέει ότι τα κατάφεραν πετώντας γλάστρες Μάλιστα, οι κάτοικοι του Dueñas είναι γνωστοί και ως "botijeros", και είναι πολύ περήφανοι για αυτό.
ΚΡΑΣΙ ΑΡΝΙ ΚΑΙ ΤΣΙΓΑΛΕΣ, ΤΕΛΕΙΟΣ ΓΑΜΟΣ
Αν έχει φτάσει ο χρόνος και είναι ώρα για φαγητό, δεν χρειάζεται να κινηθείτε πολύ από εδώ να βάλεις τις μπότες και Αναπλήρωση δυνάμεων. Μάλιστα, στη διαδρομή που έχουμε κάνει έχουμε περάσει από πολύ καλές επιλογές για φαγητό, αλλά προτείνουμε μια ειδικά: La Parrilla del Escudero.
The Squire's Grill, Dueñas.
ο Squire's Grill (Pza. Spain, 7) είναι α εστιατόριο των συνηθισμένων, βρίσκεται δίπλα στο Δημαρχείο. Είναι ένα μέρος όπου τα ψητά κρέατα έχουν όνομα και επίθετο και πρέπει να έρθετε πεινασμένος, πολύ πεινασμένος. Εδώ τρως ίσως ένα από τα καλύτερα αρνιά από την περιοχή, ψήνεται σε ξυλόφουρνο και προηγείται κροκέτες Cabrales για όσους αναζητούν δυνατά συναισθήματα. Λίγο πιο πέρα είναι το Courtyard Bar (Pza. España, 4), μια τέλεια βεράντα για συζήτηση μετά το γεύμα, αν ο καιρός είναι καλός και θέλετε να απολαύσετε ακτίνες ηλίου μετα μεσημβριας.
Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι είμαστε στη χώρα των D.O Cigales, έτσι το ροζέ κρασιά Έχουν ιδιαίτερο ρόλο στο τραπέζι της botijera. Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες δραστηριότητες που μπορούμε να κάνουμε στην απόδρασή μας σε αυτήν την όμορφη πόλη της Palencia είναι να επισκεφτούμε ένα από τα οινοποιεία της, όπως αυτό στο Remigio de Salas Jalon, που βρίσκεται στους πρόποδες του φαραγγιού από το 1778. Στο υπόγειο κελάρι του μπορείτε να φτιάξετε μια γευσιγνωσία αρκετών από τα κρασιά της ενώ κάποιος μαθαίνει λίγα περισσότερα για το εκλεκτά ροζέ από το Cigales.
ΠΕΡΙΕΡΓΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΕΡΓΟΥΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΕΣ
Στο Ισαβέλλα η Καθολική Πλατεία είναι το παλιό κοίτασμα, το μέρος όπου οι ευγενείς κατέθεταν τους λεγόμενους «τρίτες», τα χρήματα που παραχωρήθηκαν στο Στέμμα από την Εκκλησία. Χρονολογείται από τον 18ο αιώνα και σήμερα θεωρούνται οι πρόγονοι των Montes de Piedad, σήμερα πρακτικά εξαφανισμένοι.
Οινοποιείο Remigio de Salas Jalón, Dueñas, Palencia.
Υπάρχει κάποια πεποίθηση ότι οι Καθολικοί Μονάρχες δεν παντρεύτηκαν στη Βαγιαδολίδ αλλά το έκαναν στο Dueñas, στο Palacio de los Condes de Buendía. Λέγεται ότι για να αποφευχθεί η αναγνώριση, Ο Φερνάντο μπήκε στη βίλα μεταμφιεσμένος σε κοινό και μπήκε κρυφά στο παλάτι όπου διέμενε η Ελίζαμπεθ. Θα παντρεύονταν στο παρεκκλήσι κρυφά και θα έφευγαν για το Βαγιαδολίδ. Γεγονός ή θρύλος;
Ο Χοσέ Βοναπάρτης έζησε επίσης στο Dueñas. Στην πραγματικότητα, το σπίτι όπου έζησε κατά τη διάρκεια του Πολέμου της Ανεξαρτησίας βρίσκεται πίσω από την Iglesia de la Asunción, μόλις μπροστά στο μνημείο της κανάτας. Αυτό το όμορφο ανακτορικό αρχοντικό του αιώνα XVI Ήταν το αρχηγείο των γαλλικών στρατευμάτων κατά τη Γαλλοκρατία και σήμερα είναι μια καλή γωνία για να τραβήξετε την απαιτούμενη φωτογραφία.
Νότιος κλάδος του Canal de Castilla καθώς διέρχεται από το Dueñas.
Δεν μπορείτε να ολοκληρώσετε την απόδρασή σας στο Dueñas χωρίς να το επισκεφθείτε Anton's Bakery (Χρήση, 31). Με σχεδόν 100 χρόνια συνεχούς δουλειάς, η τρίτη γενιά αυτής της οικογένειας ζαχαροπλαστείων έχει το οι πιο γνωστοί Αβησσυνοί της περιοχής. Οι Αβησσυνοί είναι ένα είδος πεπίτου κρέμα ή κρέμα γέμιση που είναι πολύ από εδώ, αν και το ίδιο το τσουρέκι Μοιάζει στην υφή του περισσότερο με εκείνη των μεταμεσονυκτίων. Προειδοποίηση: είναι α πραγματικό βίτσιο.