Πανοραμική θέα της Μασσαλίας
1. ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΗ ΕΚΘΕΣΗ ΠΙΚΑΣΟ, ΣΤΗ ΜΑΣΣΑΛΙΑ
Με αεροπλάνο, ή με τρένο με τη RENFE για μερικούς μήνες, το δρομολόγιο ξεκινά από τη Μασσαλία, μια μεγάλη πόλη με λιμάνι που αξίζει να επισκεφτείτε για τουλάχιστον λίγες ώρες. Κάντε μια βόλτα στο λιμάνι για να, με λίγη τύχη, παραλάβετε τους ψαράδες που φτάνουν φορτωμένοι με φρέσκα ψάρια . Στη συνέχεια, περπατήστε στη γειτονιά Cesta, την παλαιότερη της πόλης, και γευματίστε σε ένα από τα πολλά μπαρ στη διάσημη Place de Lenche, όπως το Au Lamporo . Και, φυσικά, μην παραλείψετε να επισκεφθείτε την εντυπωσιακή έκθεση Πικάσο στο Mucem, όπου μπορείτε να θαυμάσετε πίνακες του καλλιτέχνη όταν ήταν μόλις οκτώ ετών.
Στη σκιά του Mucem
δύο. ΜΠΑΝΙΟ ΣΤΟ LES CALANQUES
Το καλοκαίρι η Μεσόγειος Θάλασσα σε αυτή την περιοχή είναι όμορφη, οπότε δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να προγραμματίσετε μια βόλτα με πλοίο Οι Καλάνκες , ένα τμήμα της ακτής περίπου 20 χιλιόμετρα από το λιμάνι της Μασσαλίας, διάσημο για τα γαλαζοπράσινα νερά του και τους «απομονωμένους» όρμους του . Μην ανησυχείτε αν δεν έχετε δικό σας σκάφος, καθώς τα πλοία αναχωρούν από το ίδιο λιμάνι κάθε μισή ώρα και οι πιο τολμηροί μπορούν να το κάνουν. ενοικίαση καγιάκ αλλά ναι, πρέπει να είσαι σε καλή φόρμα. Μόλις φτάσετε και μετά από μια νόστιμη βουτιά, μπορείτε να φάτε στο Η Poissonnerie , ένα εστιατόριο που, όπως λέει και το όνομά του, είναι εξειδικευμένο στα θαλασσινά και τα ψάρια.
Οι Les Calanques και οι «ανασυνδυασμένοι» όρμοι τους
3. ΝΙΩΘΕΙΤΕ ΣΑΝ ΠΑΠΑΣ ΣΤΗΝ ΑΒΙΓΝΟΝ ή ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΑ ΒΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΒΑΝ ΓΚΟΓΚ ΣΤΗΝ ΑΡΛΗ;
Χωρίς αμφιβολία, είναι δύο πόλεις που απολαμβάνουν μια μακρά και πολύ πλούσια ιστορία. Η Αβινιόν, διάσημη για τη γέφυρα της στη μέση του ποταμού Ροδανού και για την πόλη των Παπών, αξίζει τρεις υποχρεωτικές στάσεις: το Pont d'Avignon. επίσης το Παπικό Παλάτι, ένα τεράστιο μεσαιωνικό φρούριο που γίνεται αντιληπτό από διάφορα σημεία της πόλης. και, τέλος, μια βόλτα στην παλιά της πόλη, κάνοντας μια στάση στο μουσείο Angladon, που φιλοξενεί έργα του Ντεγκά, Μανέ ή Σεζάν . Αν σε ελκύει περισσότερο ο εξπρεσιονισμός, ακολουθήστε τα βήματα του μεγάλου Βαν Γκογκ στην Αρλ , επισκεπτόμενος χώρους που απαθανάτισε στους πίνακές του, όπως το σπίτι στα περίχωρα της πόλης **(μια πλάκα δείχνει το ακριβές μέρος) ** ; το ποτάμι τη νύχτα ή το μυθικό κίτρινο σπίτι στη θέση Λαμαρτίν.
Αρλ: Ο Βαν Γκογκ ήρθε εδώ για να μείνει
Τέσσερα. ΚΟΙΜΗΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΝΑ ΔΩΜΑΤΙΟ ΤΗΣ LACROIX
Παρά το γεγονός ότι το πιο ενδεδειγμένο πράγμα σε αυτήν την περιοχή είναι να νοικιάσετε ένα εξοχικό σπίτι – ιδανικά κοντά σε μια περιοχή λεβάντας – υπάρχει ένα ξενοδοχείο που θαμπώνει τους πάντες. Είναι περίπου Ξενοδοχείο Jules Cesar _(9, Boulevard des Lice, Arles) _, ένας τέλειος συνδυασμός παλιού κτιρίου με μοντέρνα πινελιά, με την υπογραφή του περιζήτητου σχεδιαστή Christian Lacroix και όπου κάθε δωμάτιο είναι μονόχρωμο σε χρώματα όπως πράσινο, κόκκινο, μπλε έως κίτρινο. Ο πρωτοποριακός σχεδιασμός του, με μια μεγάλη φωτογραφία ενός ταυρομάχου (λέγεται ότι είναι ο Javier Conde) να προεδρεύει στο μπαρ, καθιστά σαφές ότι το νέο και το παλιό δεν βρίσκονται σε αντίθεση. Ένα συν: το εστιατόριό του Λου Μαρκές , υπό τη διεύθυνση του σεφ Pascal Renaud, αξίζει μια επίσκεψη.
Το υπόλοιπο με την υπογραφή του Christian Lacroix
5. ΜΙΑ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΣΤΑ ΛΑΤΟΜΕΙΑ
Συνεχίζουμε προς Les Baux de Provence , μια από τις πιο επισκέψιμες πόλεις της περιοχής, που βρίσκεται πάνω σε ένα ασβεστόλιθο μπάου. Εκεί πρέπει να επισκεφτείτε το Les Carrières de Lumiéres, μερικά διάσημα λατομεία στην καρδιά των βουνών των Άλπεων, όπου μέχρι τον Ιανουάριο του 2017 λαμβάνει χώρα μια παράσταση του καλλιτέχνη Σαγκάλ βασισμένα σε παιχνίδια φωτός και ήχου που προβάλλονται σε ταβάνια, δάπεδα και τοίχους του χώρου. Μια συμβουλή: φέρτε ζεστά ρούχα καθώς η θερμοκρασία στο εσωτερικό πέφτει αρκετά.
Ο Σαγκάλ και το μπλε του σύμπαν
6. BULLABESS ΣΤΗ ΜΑΣΣΑΛΙΑ ΚΑΙ CALISSON ΣΤΟ AUX DE PROVENCE
Bouillabaisse , τυπικό πιάτο της περιοχής αλιείας, αποτελείται από ένα μείγμα τεσσάρων ειδών ψαριών και, μερικές φορές, μερικά θαλασσινά . Αρχικά σερβίρεται ένας ζωμός που εκτός από τα προηγούμενα υλικά, περιλαμβάνει σαφράν, μάραθο και ντομάτα για να προσθέσετε στη συνέχεια μερικές πέτρες αλειμμένες με Ρουιγ -σκόρδο και μαγιονέζα τσίλι- συν μια γενναιόδωρη στρώση τριμμένου τυριού. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτό το «ελαφρύ πιάτο». L'Epuisette ή Restaurant Michel, και τα δύο στη Μασσαλία. Στο Aux de Provence πρέπει να δοκιμάσετε το τυπικό γλυκό που ονομάζεται Calisson D'Aix . Μια λιχουδιά μικρού μεγέθους με βάση γκοφρέτας, αλεσμένα αμύγδαλα και σιρόπι φρούτων με γλάσο ζάχαρης. Μην διστάσετε, το Confiserie Bremond _(16, Rue d'Italie) _ είναι το κατάλληλο μέρος για να το ανακαλύψετε.
Υπάρχουν χίλιοι τρόποι να μαγειρέψετε μια μπουγιαμπέζ... στη Μασσαλία
7. ΑΓΟΡΑ ΣΤΙΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΟΥ
Δεν γίνεται να είσαι στην Προβηγκία και να μην επισκεφτείς μια από τις αγορές της . Είναι κάτι παραπάνω από υποχρεωτική σε οποιαδήποτε πόλη της, είτε για να δεις την αισθητική των πάγκων της είτε γιατί δεν βλάπτει ποτέ να αγοράζεις φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Στην Place Richelme de Aux de Provence μπορείτε να αγοράσετε καθημερινά τυρί, θαλασσινά, μέλι και φρούτα. αν θέλετε λουλούδια, θα πρέπει να πάτε σε αυτό στην Place des Precheurs – ναι, στήνεται κάθε δεύτερη μέρα. Αν σας αρέσουν οι μαρμελάδες και το μέλι, στο κατάστημα La chambre aux Confitures _(16 bis, rue d´Italie) _ στο Aux de Provence, μπορείτε να αγοράσετε διάφορες γεύσεις, μερικές από τις οποίες είναι πολύ περίεργες, καθώς και να απολαύσετε μια γεύση. λάτρεις του τυριού , θα βρείτε εκατοντάδες ποικιλίες στο La Fromagerie du Passage.
Συνεχίζοντας φυσικά με τις τυπικές αγορές του χώρου, θα θελήσετε να πάρετε το αυθεντικό σαπούνι Μασσαλίας ; Αναζητήστε αυτό από τη μάρκα Compagnie de Provence ή αυτό από το La Maison Du savon de Marseille. Θα ανακαλύψετε επίσης χίλια καταστήματα με προϊόντα ομορφιάς και σπιτιού με πρωταγωνιστή τη λεβάντα, καθώς και αναρίθμητα καταστήματα με αντίκες όπου μπορείτε να αγοράσετε ενδιαφέροντα κειμήλια οποιουδήποτε στυλ.
Είπε κάποιος τυρί;
8. ΤΡΑΠΕΖΙΩΡΟ ΚΑΙ ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΗΛΟ
Στη Λα Προβηγκία, η γαστρονομία είναι επίσης απαραίτητο μέρος του ταξιδιού. Στο Aux de Provence βασιλεύει το κλασικό των κλασικών, Les Deux Garcons _(53, Cours Mirabeau) _, μια τυπική μπρασερί όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο δείπνο στη βεράντα. Στην Αρλ, από την άλλη, οποιοδήποτε μέρος στην πλατεία του είναι ιδανικό για σνακ, αν και οι πίτσες που σερβίρει η Messa Luna αξίζουν να θυμάστε. Αν θέλετε μια βουτιά στην τυπική κουζίνα της περιοχής, πηγαίνετε στο Le Criquet _(21, Rue Porte de Laure) _ και παραγγείλετε το μπουρρίντ , ένα στιφάδο παρόμοιο με το bouillabaisse. Αν, από την άλλη, προτιμάτε τη σύγχρονη γαλλική κουζίνα, αναζητήστε το σικ εστιατόριο του L'Agape στην Αβινιόν. Και τέλος, όσοι αγαπούν να βγαίνουν το βράδυ πρέπει να πάνε στο Le Mas _(4, rue Lulli) _ στη Μασσαλία. Έχει πολλές ώρες φαγητού και μια ζωντανή ατμόσφαιρα κάθε βράδυ της εβδομάδας.
L'Agape: το τέλειο καταφύγιο για τους καλοφαγάδες
Πανοραμική θέα της Μασσαλίας