Rocky Island
Ο Jasper Paakkonen είναι ένας από τους πιο γνωστούς ηθοποιούς της Φινλανδίας, με ρόλους σε σειρές όπως π.χ Βίκινγκς και την ταινία Μπλακκκλάνς από τον Σπάικ Λι. Φινλανδός μέχρι τον πυρήνα, είναι ο ιδρυτής της Loyly, της πιο εκλεπτυσμένης σάουνας στον κόσμο. Είναι επίσης ένα περιβαλλοντολόγος , σε διαρκή αγώνα για την κατασκευή φραγμάτων και την απαλλαγή από τα υδροηλεκτρικά εργοστάσια, κάτι που ταιριάζει με μια χώρα στην οποία το νερό των λιμνών είναι αρκετά καθαρό για πόσιμο.
Σκεφτείτε τη χώρα σας, πώς θα την περιγράφατε;
Η Φινλανδία επιλέχθηκε ως η η πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο τρία συνεχόμενα χρόνια, που είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης. Από την σκοπιά ενός ταξιδιώτη, νομίζω ότι υπάρχουν δύο εκδοχές της Φινλανδίας: το Ελσίνκι, η πρωτεύουσα και Λαπωνία . Η τελευταία γνώρισε μεγάλη τουριστική άνθηση την τελευταία δεκαετία. Είναι το μέρος όπου πολλοί θέλουν να πάνε. Οι άνθρωποι έχουν ήδη δει παραλίες και βουνά σε όλο τον κόσμο, αλλά το Βόρειο Σέλας δεν είναι κάτι που πολλοί έχουν βιώσει. Είναι το τελευταίο σύνορο και μια πολύ λίγο εξερευνημένη περιοχή.
Υπάρχουν δύο εποχές στη Λαπωνία: χειμώνας , δηλαδή όταν το Βόρειο Σέλας φαίνεται μετά το σκοτάδι. Και το καλοκαίρι, που είναι όταν και για δύο μήνες, ο ήλιος δεν δύει ποτέ. ο καλοκαίρι Νομίζω ότι είναι η αγαπημένη μου στιγμή και κάτι που δεν θέλουν πολλοί να δουν. Όλα τα λουλούδια είναι σε πλήρη άνθιση... και έχετε περισσότερη ενέργεια! Αλλά τόσο πολύ φως μπορεί να σας αφήσει εκτός θέσης... κάποιοι δεν ξέρουν πότε να κοιμηθούν.
Πώς συνδέεται η δουλειά σας με την πόλη σας;
Το Ελσίνκι είναι το μέρος όπου ζω και έζησα όλη μου τη ζωή. Είναι η πρωτεύουσα αλλά έχουμε ακόμα λιγότερο από ένα εκατομμύριο κατοίκους . Είναι πολύ φιλόξενο και έχει αλλάξει πολύ την τελευταία δεκαετία με το άνοιγμα πολλών μπαρ και εστιατορίων. Μην έρθετε το χειμώνα, τότε είναι που πέφτουμε σε χειμερία νάρκη. Ελάτε το καλοκαίρι.
Τι έχουμε να φάμε στο Ελσίνκι;
Το πρωινό δεν είναι μεγάλη υπόθεση εδώ, οπότε θα πάω κατευθείαν στο φαγητό. Θα σας συνιστούσα να δοκιμάσετε Κραμπολάχανο , που είναι θεσμός. Κομψή αλλά όχι υψηλής κουζίνας. Όλη η διακόσμηση προστατεύεται από μουσεία και ο σεφ του προέρχεται από ένα εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin στο Λονδίνο. ή να Φιντζάβελ , όπου μαγειρεύουν παραδοσιακά πιάτα και τους δίνουν μια τροπή για να τα κάνουν σύγχρονα.
Πού έχουμε ένα καλό ποτό;
Σε ναι ναι ναι , ένα χορτοφαγικό εστιατόριο με υπέροχα κοκτέιλ. Πολύ ωραίο, με καλές δονήσεις, μοντέρνο και απλό. Το μέρος όπου βρίσκεται παλιά ήταν McDonald's.
Jasper Paakkönen
Ποιες τοποθεσίες δεν μπορείτε να χάσετε;
Άμος Ρεξ Είναι ένα υπέροχο μουσείο και είναι υπόγειο. Oodi , μια νέα βιβλιοθήκη αξίζει επίσης μια επίσκεψη. Ξέρω ότι είναι σπάνιο να προτείνεις μια βιβλιοθήκη, αλλά ο σχεδιασμός της είναι κάτι που δεν μπορείς να χάσεις. Είναι σαν την έκδοση 2.0, με τρισδιάστατους εκτυπωτές, υπολογιστές, αίθουσες επεξεργασίας και μουσικά όργανα.
Ένα ταξίδι στο Ελσίνκι χωρίς επίσκεψη α σάουνα δεν είναι ταξίδι. Επινοήθηκαν εδώ και κάθε οικογένεια έχει ένα. Και, φυσικά, πρέπει να πας στο δικό μου: Λόιλι , που βρίσκεται μπροστά στη Βαλτική και με α αρχιτεκτονική πιο ενδιαφέρον. Αυτός είναι ο λόγος που μόνο ένα κλάσμα των επισκεπτών μας πηγαίνει στη σάουνα, η πλειοψηφία έρχεται για φαγητό ή ποτό.
Πού μένουμε;
Σε F6 , ένα Ξενοδοχείο μπουτίκ πολύ κουλ. Είναι οικογενειακή επιχείρηση και έχουν ένα υπέροχο πρωινό σε μπουφέ. Είναι πολύ casual και μοντέρνο, και τα κοκτέιλ του είναι τα καλύτερα.
Πείτε μας κάτι που δεν ξέρουμε για τη Φινλανδία.
Πολλοί δεν το γνωρίζουν αλλά είναι η δεύτερη πρωτεύουσα του ταγκό του κόσμου μετά την Αργεντινή. Εδώ είμαστε πολύ ντροπαλοί και δεν πλησιάζουμε εύκολα αγνώστους, αλλά στους χώρους ταγκό (που ήταν πολύ δημοφιλείς στο παρελθόν) επιτρέπεται να είμαστε ανοιχτοί μεταξύ μας. Αν και είναι μια παράδοση που χάνεται.
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ στο ενημερωτικό μας δελτίο και λάβετε όλα τα νέα από το Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler